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里有很多山,也有很多树,并说动物园里的很多野兽,肖老师家的大山里都有。我说,我们那里是高低不平的丘陵地,没有大山,只有小山坡,坡上树很少,更没有什么野兽,最多的是麻雀。孩子说,那就没意思了,跟北京差不多。我说差远了,我们那里没有高楼大厦,也没有马路和小车,只有土路和拖拉机。
阿莲的故事 18(2)
说到拖拉机,小家伙立刻来了兴趣,拿出纸笔来,迅速画出一张敞篷拖拉机的素描来,说他在同学家的旧宣传画上见过,像是老爷车。我问老爷车是什么样子。小家伙搁下笔,拉着我进了他的房间,从书架上捧出一大叠书来,上面都是车的图片,还从玩具箱里找出实物来,一边翻着,一边找着玩具模型跟我解释那名堂繁多的车子来。我漫不经心地听着,眼光却落到身旁的钢琴上。孩子见到我兴趣不大,就说,你们女孩子天生就对车没什么兴趣。然后问我会弹钢琴吗?我苦笑着摇头,发现这孩子话里话外总没把我当成保姆,像是邻家大姐姐在带他玩。亮亮坐到钢琴旁,用小手弹奏起来,回头还问:你们乡下的幼儿园老师不教吗?连肖老师都不会弹。
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悦耳的琴声回荡在房间里,望着孩子娴熟的指法,我发现自己在他面前,成了个地道的盲人,这旋律是属于城市的节奏,我对那琴键的陌生,就如同他对乡下的疑问,不同的是,他的疑问带有童真的好奇心,而我的茫然,是成|人式的自卑。
面对这样的孩童,我第一次感到失去了过去在弟弟面前的优越感,作为长女的优越感,年龄的优越感,凭借年长几岁,我可以摆布他们,听我使唤。而眼前的这个城市男孩子让我有点距离感,他的一言一行都出乎我的掌控,我甚至担心他将满脑子好奇的疑问摆到我面前,会让我束手无策,无言对答。在他指间流淌乐律之时,我选择了逃避,进了厨房,看有什么需要动手清理的。
琴声戛然停下了,亮亮又追随进了厨房,见我洗着中午的碗筷,就问姐姐洗前自己洗手了吗?我的脸热辣辣的,第一次向一个小男孩撒了谎,头埋得很低。亮亮说那就好,以前的姐姐常不洗手,我妈说了不知多少回,可就是没长记性。我将手清洗了一遍,又将刚才的碗筷重洗了一遍,然后淋干水放进柜子里消毒。等我忙完后,习惯地将湿手擦在衣服上时,亮亮又叫道,挂钩旁边最外面的毛巾是给姐姐擦手用的,我妈刚买的,那是姐姐专用擦手毛巾。我的脸再次发烫着,尴尬道,那么新,姐姐刚来不舍得用。
出了厨房,我问孩子要喝水吗?亮亮点点头,说要喝红茶。茶几上有好几个茶罐子,我打开后,朝里望了望,看到其中一罐是红色的茶叶,就用手在里面掏出一小把来,刚要放进茶杯里,又被小家伙制止了,问姐姐怎么不用茶勺,你那手刚洗过碗,用手拿茶叶不卫生。我一时间不知如何打发手里的茶叶了,僵硬在那里。亮亮指指旁边的垃圾桶说,丢了!喝了会闹肚子的。
阿莲的故事 19(1)
我觉得挺可惜的,可也没办法,只好丢进垃圾桶里,再用茶几上的勺子舀了点红茶,放进杯子里。孩子即刻又叫道,放错杯子了,中间那个杯子才是他的。
我彻底泄气了,在孩子面前泡杯茶,怎么处处有障碍。看来这日常细节,我还得从头学起,在胖婶那边学会的也只是点皮毛,单就家庭卫生来说,从洗碗到泡茶,孩子又指点出不少乡下人的毛病来。我只能虚心接受,好在孩子有涵养,并没有朝我埋怨,认真地在旁给我纠错,像个小老师似的。
泡好茶后,小心端进他房间里。孩子正捧着本书坐在桌前翻看着,上面全是卡通画,看得很投入。这时候电话响了,孩子放下书去客厅接了电话,嗲声嗲气地说,妈妈,明天是开学第一天,我要你自己带我去嘛。接着孩子鼓起小嘴,一脸不高兴地放下电话说,姐姐,我妈妈要你接电话。电话是俊姐打过来的,一开口就向我道歉说工作太忙,下午就要到外地出差,明天是亮亮开学的日子,辛苦我送他去学校报到,并说她跟丈夫打过电话了,让他明天一早用车送我们去学校。然后就匆忙挂了电话。过了几秒钟电话又响了,还是俊姐的,忘了说冰箱里有菜,晚上让我随便给亮亮做顿饭吃,她丈夫很晚才回来,不用管她丈夫的饭。
亮亮说父母经常这样不归家,他自己早习惯了,然后回房继续看书。我打开冰箱,里面满满的,冻柜里有肉,下面也有很多包装好的蔬菜。我正琢磨着晚上做什么吃,亮亮在房间大声问道:姐姐家有弟弟吗?
我关上冰箱,到了他房间,说自己有两个弟弟,都上中学了。孩子将书放下,眼神很是羡慕,说那么多孩子啊,多热闹啊,农村一家都有很多孩子吗?
我说,跟城里不同,农村什么都少,就是不少孩子。
亮亮忽然说,我奶奶家也是这样,我爸在家是最小的,排行老五,回到东北那块儿,都叫他老五,哈哈!
说到父亲,孩子提起了精神,还神秘地说他见过爸爸的真家伙,比玩具手枪牛×多了。说着,还两脚放开,双手摆成握枪瞄准的姿势,大叫道:警察,不准动!
因为是第一顿饭,我很想让小家伙在饭桌上认同我这个新保姆,毕竟在他面前出丑几次,自然要挽回点面子。
我回到冰箱旁,望着里面的蔬菜,听警察说过亮亮不喜欢吃肉,就想着剁点瘦肉,熬点小白菜汤给他喝,我又从冰箱里找出一小捆韭菜黄来,拿出两个鸡蛋,想煎炒蛋菜黄。
时间还早,我先将瘦肉放进碟子里解冻,然后清洗菜黄。我在厨房正忙碌时,亮亮不知什么时候又跑到我跟前,呆在一旁,默默望着我,像个监督员似的,睁着大眼睛,瞧着我一举一动。在小家伙的监督下,这回我很小心,系着围裙,连咳嗽都忍着不出声,一丝不苟地将韭菜黄一根一根放在水龙头下清洗,费了好大工夫才洗完,再放进篮子里,盛上水泡着,然后有意提醒亮亮道:蔬菜里有好些农药,用水泡一阵子再清洗一遍,才干净,吃起来才放心。孩子听着点了点头,这才说,我不吃肉的,姐姐自己炒肉吃好了,我有蔬菜吃就行。
我说,姐姐知道亮亮不喜欢炒肉吃,瘦肉是用来做汤的,还有那小白菜,到时候再放点葱,可好吃了。
亮亮摇头说,没见过这样做汤的,能好吃吗?
说到这,好像碟子里的肉炒熟了,就要送进他口里,亮亮索然无味地出了厨房,坐在客厅里看起了电视。
冬日白天短,7点不到就天黑了。瘦肉被我剁成肉泥下了锅,等熬得差不多了,我将燃气灶上的火开小,再将青绿的小白菜放进沸水里,盖上锅焖了一小会儿,然后将火关掉,再往肉汤里加些碎葱,用筷子搅拌几下,让锅敞开着,不用盖上,这样味道才鲜美。
做完了汤,开始炒菜黄。炒前将鸡蛋打碎放进碗里,和着碎姜片搅拌,等均匀后,轻轻倒进热油锅里,贴着锅沿慢慢倒,火不能太大,这样摊开煎起来不会焦。等鸡蛋成片状后,再适当开大火候,让油全部融进鸡蛋饼里,跟外面小摊上煎鸡蛋有几分相似,只是没那么快。等蛋饼的颜色由黄|色变褐时,韭菜黄就得下锅了,适量加点清水后,将火再开大点,用力炒拌,直炒到蛋饼成碎片,和菜黄粘合在一块儿,期间为防止粘锅,也要加点清水,整个过程不要盖上锅,因为鸡蛋和菜黄都很容易熟,盖上后,容易焖焦,味道就走样了,最后再加上点酱油着色,一盘蛋黄菜就算完成了。
阿莲的故事 19(2)
我把张罗好的饭菜,放到餐桌上,叫亮亮准备吃饭。亮亮盯着电视,乐得前仰后翻的,说Tom这傻猫蠢到家了。我解下围裙凑过去一看,画面上有只大猫和一只小老鼠正追打得不可开交。我说先吃饭吧,亮亮没动地,一边看着,一边指手画脚嚷道:快扔啦,傻猫,那是爆竹!话刚落音,只听轰的一声响,亮亮从沙发上跳起来,笑着蹦到了地板上。
可能动画片没了,他又调了几个频道,都是新闻联播,他这才懒洋洋地走到餐桌边,望着眼前一碗肉汤,警惕地凑近鼻子闻了又闻,然后疑惑地望了我一眼问:姐姐,什么东西这么香。我说,什么也没有,就是瘦肉、白菜和葱。他不信,用筷子搅拌了几下,确实没看到别的东西,就将筷子上的余汤送进口里吮了一下,接着二话没说,端起碗来,一口气就给灌进了肚子里,吧嗒几下