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想必这头一个在稻田里养的便是鱼了。
当初领秧苗时就已经有很多人或直接或隐晦地问了，比如什么时候在稻田里开始放鱼苗一亩水田能放多少鱼苗，平时要不要再喂一些东西诸如此类。
因着都是一些七牵八扯的乡里乡亲，傅紫萱也不好吃独食，倒是有问必答，想必种了秧苗之后，就有人要四处捞捕鱼苗了。鱼一旦多了自然就卖不上价，所以自家便不好再大肆地养鱼了。
而泥鳅和田螺天生地养，只要有水田的人家，多少都能捞上一些，今年怕是也收不上来了。还好自家去年留了好些又培育了一冬，想必也够自家养上十亩八亩的了。
本来还想靠着这些泥鳅和田螺养来卖苗子的，但这数量实在太少。而且今年跟风的人多，市集上只怕收不到泥鳅和田螺。几个月之后想必也会有大量的泥鳅和田螺上市，那么自家这独门生意也就几乎要断了，劳心费力又没钱挣的生意傅紫萱并不打算去做。
还好傅紫萱早有准备去年便早早跟鱼贩庄大、夏二说好了，今年自家要大量收购虾苗。日前也得了讯，说是再过几天，两人就会把虾苗送过来了，说是量还很大，傅紫萱便也放了一半心。
这虾养殖时间短，见效快，也易于保存，就是一时量多被市场压价，也无需随大流低价售卖，只要囤着等晒干制成虾干或是剥了卖虾仁都是极不错的主意。且一年四季都能卖，而且还能卖到更远的地方，偏远一些的醉仙楼也能送得到了。
不过泥鳅田螺还是要收一些的。这田螺和泥鳅一亩能投放几千只上万尾，再抽个十亩水田出来养着也是不愁卖的，哪怕不卖只供应醉仙楼也是好的
这泥鳅制成干，也好存放。田螺肉挖出来晒成干更是好存放，又不占地，一年四季吃着都好，不论是炒菜，或是炖汤或是烧烤都是极美味的东西。这泥鳅和田螺新鲜的运不到远些的醉仙楼，运一些干货过去还是极容易的。
傅紫萱前后忙碌了大半个月，才把水田的事全部安排妥当。
大小玉庄，自梳理了一番之后，留下的都是一些老实本份的庄户人家，溜奸耍滑、有自个小心思的，都收回了田地并驱离了两个庄子。所以这两个庄子近一千亩的水田全部养上了虾苗。今年也一反去年的做法，每一户所佃田里的虾由佃户自行照看，收成时卖出所得给佃户们抽一成。
防是防不住的，只木礼、宋德和刘全三家是照看不过来的，还不如分给佃户们自行照看。
每亩投放量都一样，若是到时收上来时，数量不对，比别家少，那么不仅没有收益，佃田也将全部收回，并不再允许他们住在两个庄子里。
这惩罚无疑是极重的。聪明的佃户都不会做因小失大的事。平日里再交待两个庄主及木礼等人小心巡看就是了。
而陈村、刘村的水田则全部养上鱼苗。今年周围农户多是跟风养鱼的，傅紫萱便索性把鱼苗养在他们眼皮底下。到时他们跟着学了获得收益了，吃不完必是要找门路卖出的，到时自己再低价收了，再稍稍加工一下高价卖出。
从别人手里收上来的，虽然不比自己养的赚得多，但若是量上去了，比起自家有限的水田，收入也会很可观。
傅家庄的水田只留下二十亩养泥鳅，二十亩养田螺，其余的也全部养上鱼。傅家庄倒是有一些人要学着养泥鳅和田螺的，但是并没有那么多泥鳅苗和田螺苗给他们，便只能做罢了。
傅紫萱今年同样在有间食肆外面张贴了告示，要收泥鳅和田螺。但是最后收上来的泥鳅和田螺数量比之去年差了将近一半。
大伙都是聪明人。所幸傅紫萱也早有对策。
稻苗返青，投了鱼苗、虾苗、泥鳅、田螺，两个虾塘、蟹塘也跟着下了苗子后，傅紫萱总算是松了一口气，终于能歇一歇了。
陈氏看着这才半个月，就有些干瘦的女儿，心疼得无以复加，背着傅紫萱抹了好几回眼泪，就脚不沾地地钻进厨房给女儿做各种汤品去了。
傅紫萱便开始了早补晚补的日子，直喝得她一看到有鸡叫声，都要抖上两抖。
“小姐，你还是把这鸡汤喝了吧，不然一会夫人会亲自过来压着你喝的。”寒霜端着一碗鸡汤如山一般站在傅紫萱面前，丝毫不容傅紫萱拒绝。
傅紫萱恨恨地瞪了她一眼：“再喝你家小姐也要变成鸡了！好霜儿，你就帮着我喝掉嘛，我娘那里还不好说吗？”
“不行。这可是夫人亲手炖的，炖了好几个时辰呢，夫人可是要我看着小姐喝完的。”
傅紫萱忍不住一阵哀嚎。这死丫头什么时候这么执拗了？
“小姐你快喝吧，一会我和寒冰还要帮你敷脸。”
“哦哦，那你们现在就帮我敷脸吧，这脸都干了，还有些脱皮，快快……”说着一溜烟跑到躺椅上快速躺好。
寒霜白了她一眼，正想抬腿把鸡汤端过去，傅紫萱忙看着她身后走进来的寒冰道：“快，快让寒冰喝了，这段时间寒冰帮我理帐也辛苦了，快让她喝了！我这还有一堆事要让她做呢，她要是趴下了，我可没人使唤了。”
两个丫头好说歹说，傅紫萱就是不为所动，闭着眼睛躺在竹椅上装死。两个丫头拿她没办法，又怕端回去挨夫人的骂，只好舍生取义，两人把那一大碗鸡汤分着喝了。
喝完又手下不停地折腾傅紫萱的脸。
这在脸上涂啊抹的，傅紫萱倒是乐意的很，两个丫头手法不错，手指又软乎乎的，摸着正舒服着。
自己这些天天天马上飞奔，清风云霁俱都不在身边，王直也送紫阳去了宁州，自己一个人在马上跑了大半个月，脸上被风沙刮得又干又涩，干燥得像树皮，连自己都不想摸。
哎，女人嘛，无时无刻，那张脸都是极重要的。
好歹歇了两天，玉园又有一大摊子事报了上来。
☆、第三百一十四章玉园诸事忙
玉园的摊子铺的比较大，一千多亩地，而且又分割成很多块，处处都极重要。如今开春了，哪一处都不能落下，都极需料理。
池塘倒是铺明白了，养殖场那一块暂时也不需她操心，有郭义父子在，自己倒是乐得清闲。而那两百亩桃园也请了经年的果农帮着修枝剪枝，锄草堆肥，她只要听汇报就成，如今还不到开花结果期，也没什么可让她操心的。
倒是园子里的各处种植，西瓜要育苗、蕃茄和辣椒要分枝剪枝修枝、菜园要种菜、其它中田下田也要种粮食要种瓜种豆、要买种子、要育苗、要备农具、要肥要人手，处处都是事。
傅紫萱才敷了两天脸又得急急忙忙下地。
陈氏跟着后面念了又念还是不能把她关在家里，寒霜几个没有办法，舀了各种帽子，又是涂啊抹的，以防傅紫萱那脸再吹干裂了，几个丫头不放心地轮流跟着后面，不时瓜噪上几句。
所幸她只是统总拨钱的，各处要种什么、买多少种子、要多少农肥、又需请多少人，均由老傅头帮她把总。
只不过老傅头毕竟年纪大了，自家境况也好了，正该他享福的时候，也不好让他太过操劳。
傅紫萱冷眼瞧了安有年一家子将近一年，看那一家子老实本分，倒是能用的。
原本安家卖给傅家之前就是在家里伺弄田地的。这安有年如今五十上下，是个只知道埋头苦干的，不擅言谈，有些木讷。不过为人很能吃苦，傅紫萱每次去玉园的时候总能看见他在玉园的地里挥锄刨个不停，眼里只有活计。
他的老妻陆氏也和他一样是个本份的庄稼人。夫妻俩生了两个儿子并一个老来女，后来给两儿子又娶了媳妇。得了两个孙子一个孙女，家乡遭了荒这才全家一并逃了出来并卖身为奴。
傅紫萱去年瞧着他小儿子是个机灵能干的，便让他小儿子换了傅东傅西，和季家父子一起去守了傅家庄水田里的鱼和泥鳅田螺。小儿媳穆氏则送她去当了月娘子。
他家大儿大儿媳倒也是老实的庄稼人，这一家子倒是妯娌和睦的。傅紫萱观察了这一家子将近一年，看他一家子都是伺弄庄稼的好手，如今正缺人之际，也愿意抬举了他们。
傅紫萱在玉园转了几天之后，便寻了某日那一家子吃中饭的时候去找了他们。
“小姐是要我们管这玉园？”安老汉听了傅紫萱的话有些不敢置信。
“是的。我看安大爷是个伺弄庄稼的好手，安大叔也是个能干的。如今这玉园摊子大。而我事情也渐多，总要有人统管。我祖父毕竟年纪大了，我也不想他太过操劳。就只好�