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上置酒沛宫，悉召故人、父老子弟佐酒，应劭曰：“助行酒。”
命歌佐酒
【五代史】
《王峻传》：峻少以善歌，事梁节度使张筠。租庸使赵岩过筠家，筠命峻歌佐酒，岩见而悦之。
召妓佐酒
【呓集】
毛惜惜，高沙营妓也。嘉熙间，高沙卒，荣全叛，召惜惜佐酒。惜惜怒曰：“吾宁死不能为贼行酒。”全以刃裂其口，立命脔之，惜惜至死不绝声。
妇人佐酒
【宋史】
《列传》：杨再兴，贼曹成将也。绍兴二年，岳飞破成，入莫邪关。第五将韩顺夫，解鞍脱甲，以所虏妇人佐酒。再兴率众，直入其营，官军却杀之。
宫人送酒
【古今事通】
嘉王宗寿，持杯谏衍，感激流涕。衍有愧色，佞臣潘在迎等曰：“嘉王从来酒悲，不足怪也。”衍命宫人李玉箫，歌所撰宫词，送酒曰：“辉辉赫赫浮五云，宣华池上月华春。月华如水浸宫殿，有酒不醉真痴人。”宗寿惧祸，尽饮之。
执板侑酒
【资治通鉴】
唐昭宗天复二年，夏四月丁酉，崔胤自华州诣河中，泣诉于朱全忠。恐李茂贞劫天子幸蜀，宜以时迎奉，势不可缓。全忠兴之宴，胤亲执板为全忠歌以侑酒。注：板，拍板也。古乐无之，玄宗时，教坊散乐用横笛一，拍板一，腰鼓三，后人因之歌舞，率以板为节。以木若象简，凡八片，以韦贯之，两手各执其外一片，而拍之。
诵诗侑酒
【江少虞类苑】
杨安国判国子监事。每会集学官饮酒，必诵诗书首句以侑酒。举杯属坐客曰：“诗之兴也，谅不于上皇之世，且饮酒。”裴如晦时为学官，亦举杯曰：“古者伏羲氏之王天下也。不能饮矣！”坐客皆笑而杨不悟。
芙蓉侑酒
【宋吴带湖山集】
《夜饮观风堂，龚漕折芙蓉侑酒诗》：灯下看花已可人，此花那更有精神。不辞今日樽前醉，只恐红妆不是真。《再和》：坐上花光欲照人，深疑花是洛中神。已拼今日如泥醉，何必须分妄与真。
唱口崔酒
【石林燕语】
公燕合乐，每酒行一终，伶人必唱酒，然后乐作。此唐人送酒之辞。本作碎音，今多为平声，文士亦或用之。王仁裕诗：淑景易从风雨去，芳尊须用管弦口崔。《洛苑花神送酒歌》：皎洁玉颜胜白雪，况乃当年对芳月。沉吟不敢怨春风，自难容华暗消歇。绛衣披拂露盈盈，淡染胭脂一朵轻。自恨红颜留不住，莫怨春风道薄情。
【鲍生妾诗】
《送酒》：风风占荷珠难暂圆，多生信有短因缘。西楼今夜二更月，还照离人泣断弦。
【刘梦得诗】
《冬夜宴河中李相公中堂命笙歌送酒》：朗朗昆鸟鸡弦，华堂夜多思。帘外雪已深，座中人半醉。翠娥发清响，曲尽有余意。酌我莫优狂，老来无逸气。
【京昭仪宝仙吟】
《送酒》：争不逢人话此身，此身长夜不知春。自从国破家亡后，垅上惟添万草新。
【胡铨诗】
《次韵答陈立夫送酒》：平生痛饮号专门，逸气旋乾复转坤。孔坐年来客常满，直须一日倒千尊。公家家世旧崔嵬，惊坐先生日万杯。已辨槽床千日饮，便须乘月抱琴来。
【苏东坡诗】
《次韵乐著作送酒》：少年多病怯杯觞，老去方知此味长。万斛羁愁都似雪，次公，庾子山赋云：唯将一寸心，贮此万斛愁。一壶春酒若为汤。次公，后汉阎忠千说皇甫嵩曰：摧强易于折枯，消坚甚于汤雪。
【郑侠西塘集】
《江亭与程瞿二君邂逅小饮，太守送酒因成》：苍翠擎天江上山，淙写玉亭前水。邂逅相逢坐上人，倾盖论心何俊伟。凉风飒飒来几筵，似与清谈相表里。程瞿轩轩古遗义，悯我羁穷见辞气。以为此时无一杯，直恐江山解相鄙。旋呼妓僮涤铛勺，豆肉盘蔬随所峙。三杯五杯过七酌，清兴悠悠殊未已。复向行舟寻果饵，鱼台拟欲求诸市。有丰佳馔来使庖，巨长鱼肃间珍脆。纷然罗列乃巨筵，笑语云云良有以。逡巡长呵下云际，传以报谒迂千骑。薄闻江浒清饮欢，归去琼浆遽来赐。大哉何公古循吏，易欲移风有深致。人之所背公所趋，正以敦薄醇为己事。保斯民如赤子，饮食教诲诸下位。吹嘘枯朽夺春阳，忧民之忧过于己。连英二城接疆理，旧绩新庸盈眼耳。道涂赓载尽欢谣，冠佩清言有余美。
进美酒
【古今事通】
太祖征淮南，有徐氏世以酒坊为业。帝每访其家，必进美酒甚谨。从容属目计曰：“汝辈来何以验之？”徐曰：“某全家手指节不全，不过存中节。”后见皆愿得酒坊，许之。鲁布母，即徐甥，亦无中指节，布亦然。母朱氏传乃曾子孙皆皆然，亦异事也。
进清酒
【古今事通】
晋伐虢，虢君出走。至泽中曰：“吾渴而欲饮，其御进清酒。“吾饥而欲食。”御进脯糗梁。”曰：“何给也？”曰：“储之久矣。为君出亡，而道饥渴也。”
进御酒
【古今事通】
《唐志》：良酿署，进御则供春暴、秋清、酴桑落之酒。又《地理志》河中府河东县，有芳酝监，汲河以酿。
进新酒
【文昌杂录】
九月一日，法酒库，内酒坊，诣内东门进新酒。遂以颁近臣有差，前数日膳部，光禄寺，皆尝酒，举旧例也。
谷阳进酒
【韩非子】
《十过篇》：昔者楚共王与晋厉公战于鄢陵，楚师败而共王伤其目。酣战之时，司马子反渴而求饮。坚谷阳操觞酒而进之。子反曰：“嘻，退酒也。”谷阳曰：“非酒也。”子反受而饮之，子反之为人也。嗜酒而甘之，弗能绝于口而醉。战既罢，共王欲复战，令人召司马子反，司马子反辞以心疾，共王驾而自往，入其幄中，闻酒臭而还曰：“今日之战，不谷亲伤，所恃者司马也。而司马又醉，如此是亡楚国之社稷而不吾众也。不谷无复战矣。”于是还师而去，斩司马子反以为大戮。故坚谷阳之进酒，不以雠子反也。其心忠爱之，而适足以杀之。故曰：行小忠，则大忠之贼也。
三老进酒
【晋书】
《载记》：刘曜被执，石勒使李永与同载归于襄国。三老孙机，上礼求见曜，勒许之。机进酒子曜曰：“仆谷王，关右称帝皇。当持重保土疆，轻用兵。败洛阳，祚运穷，天所亡。开大分持一觞。”曜曰：“何以健邪？当为翁饮。”勒闻之，凄然改容曰：“亡国之人，足令老叟数之。”
升阶进酒
【五代薛史】
《后唐闵帝纪》：长兴四年十二月丁卯，帝释纟衰服，群臣三上表，请复常膳，御正殿。从之。辛未，帝御中兴殿，群臣列位，冯道升阶进酒。帝曰：“比于此物无爱。除宾友之会，不近尊荦，况在沉痛之中，安事饮啖？”帝撤之。
歌舞进酒
【辽史】
《乐志》：太宗会同三年，晋宣徽使杨端、王等，及诸国使朝见。皇帝御便殿赐宴，端、起进酒，作歌舞，上为举觞极欢。江湖续集《赵崇进酒行》玉槽夜压蒲萄碧，石溜寒泉响凌历。水精壶中征琥珀，醉呼酒星下瑶席。小鬟春风花满头，堂堂一曲真珠喉。六国三朝春江流，眼花落井消千愁。
【王逢梧溪集】
韩醴泉先辈，余曲车道士邀游东欢桥，钓矶岩壁，既赴郑槽台宴众，谓予同有高世志，属赋进酒歌，遂走笔。我志千载前，而生千载后。间劳济胜具，或寓醉乡酒。东郊秀壁参错明，虫带虫东下饮波神惊。看云衣上落照赤，放却赴槽台盟。糟台筵开戛秦，霜寒入帘吹绛烛。沉香刳槽压蔗露，风过细浪生纹。水精盏，苍玉舡，载酬载酢陶自然。鼻头火出逐獐未必乐，髀里肉消骑马良可怜。五侯七贵真粪土，蜀需越仉如飘烟。闻鸡懒舞饭牛耻，中清中浊方圣贤。岂不闻，县谯更阑漏迟滴。又不见，天汉星疏月孤白。几家门锁瓦松青，仅留校书坟上石。坟上石，终若何，醴泉曲车更进双叵罗。拜跪献酒
【资治通鉴】
《后汉高祖纪》：天福十二年六月甲寅朔，契丹主命守汴州节度使萧翰与麻答至恒州。崔廷勋见麻答，趋走拜起，跪而献酒，麻答踞而受之。
献饮余酒
【金楼子】
《说蕃篇》：刘义宣，在荆镇时，尝献世祖酒。先自酌饮，封送所余。其不识大体如此。
献千斛酒
【古今事通】
西征至赤乌，献酒千斛，祭麦百载。天子赐墨，乘黄金贝带，北征曹奴之人献觞。天子赐金鹿银麋，有