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娃哈哈方法-第章

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    1991年,娃哈哈推出第一支饮料产品——娃哈哈6果奶,这一含乳饮料后来不断更新换代,由一种口味变成六种口味,此后又变成AD钙奶。    
    1998年在AD钙奶中添加复合双歧因素及牛磺酸,推出第二代AD钙奶。    
    1996年娃哈哈推出纯净水。    
    1998年起开始陆续推出非常可乐、非常柠檬、非常甜橙等“非常”系列饮料。    
    1999年推出非常茶饮料,随后推出冰红茶、有机绿茶等。    
    2000年,娃哈哈进入奶业,推出娃哈哈纯牛奶等。    
    2002年,推出娃哈哈果汁、高钙果C系列产品。    
    2004年,推出功能饮料激活。    
    这些品种形成七大战略业务单元:奶制品、水、茶饮料、八宝粥、可乐、果汁,对于娃哈哈自身来说,同时营销这些不同种类的产品提高了公司的策略性和技巧性,锻炼了队伍,也为娃哈哈的竞争空间提供了一个较大的平台,在终端方面也能依靠品种形成优势。对于经销商来说,娃哈哈的诱惑力太大了,舍弃娃哈哈丢掉的可能不是一两个品种,而是整个扇面。    
    娃哈哈抓住经销商的心理,利用“配销政策”牢牢控制住经销商。宗庆后十分善于运用配销政策,以老产品带新产品,以胜季产品带淡季产品,在互动中实现销售效益的最大化。    
    长蛇阵使娃哈哈在局部市场占据了营销主动权。    
    当对手在市场上向娃哈哈进攻时,它只能选择攻击一点或两点,娃哈哈此时就采用“弹钢琴”的策略发动其他品种侧翼进攻,不与对手正面较量,打持久战和消耗战,一直将对手拖到筋疲力尽。    
    当娃哈哈向对手进攻时,采取的是“东方不亮西方亮”的营销策略,牺牲一个点和对手拼到底,但在其他点就可以将损失的利润补回来,照样通过消耗战将对手拖垮。比如娃哈哈与乐百氏在果奶市场和纯净水市场打了一场多年的持久战,但娃哈哈在非常可乐上的布局使娃哈哈赢得了一个新的利润增长点,所以持久战打到最后乐百氏面临巨大的资金压力,不能不向“外资”低头。当乐百氏陷入僵局之时,娃哈哈趁势出击,一举收复失地。    
    


第五章 宗氏兵法(之二)零距离

    宗庆后是织网大师,但是“织网”为了什么?为了把产品卖出去而且卖得好、卖得多。但就如中国的一句古话:“巧妇难为无米之炊”,“米”决定了“炊”。那么某种意义上,能否生产适销对路的产品,是营销策略能否成功的基石。今天,当我们回过头来总结娃哈哈成功之路的时候,能对消费者心理进行如此的成功把握和驾驭,也许是当初宗庆后都没有想到的。    
    关于“娃哈哈”三个字的由来,宗庆后至今仍记忆犹新。    
    1978年,中国实行计划生育的开始之年。此后,这政策直接造就了第一代独生子女。这一代孩子大概是受溺爱最多的孩子了。“小皇帝”、“小公主”们被五花八门的零食包围而不思正餐,以致营养不良,体质下降。    
    宗庆后每日与小学校的孩子们打交道,对这情况,他太了解了。    
    当时,宗庆后带领员工正为一家杭州的保健品厂代加工产品,他受到启发,何不研制一种能使孩子吃饭香的产品?    
    根据我们对市面上38种营养液的调查,发现他们都属于老少咸宜的营养液,产品功能的覆盖面广,细分不明确。中央“只生一个好”的计划生育政策,触发了我们开发儿童营养液的灵感。父母、爷爷、奶奶、外公、外婆争宠一个孩子,6个人围着一个转,“小宝贝”成为了家庭的核心和主要经济支出的指挥棒。但同时儿童厌食、偏食的现象日益严重,已成为了家长们最为头痛的问题。市面上虽有38种营养液,但还没有一种是专门针对儿童,并解决他们的“胃口”问题。    
    为了开发一流的产品,宗庆后找上了浙江医科大学的门,这里有当时我国惟一的医学营养系,系主任朱寿民教授以学者的风度认真倾听了宗庆后的设想。    
    朱教授眼睛亮了,宗庆后对于产品的构想可谓周密又大胆。    
    根据中医学及传统药膳食疗的学说,结合现代营养学理论,儿童营养液的配方最终被朱教授工整地写在一张纸上,主要原料为桂圆、红枣、山楂、莲子、胡桃、米仁和鸡肝等七味。这就是后来让孩子吃饭香、睡眠好、身体棒,让全国千万家庭笑哈哈的娃哈哈儿童营养液。    
    “一种高效能的儿童营养液,已在杭州保灵食品厂试制成功,特向社会各界征集产品名称及商标图案……”    
    这是1988年6月16日,一则刊登在“杭州日报”的广告。    
    此时距离公司的第一支产品——儿童营养液的诞生还有整整5个月。    
    好的产品更要有一个叫得响的名字。宗庆后对自己的这个“儿子”寄予了太多的希望,所以产品还未面世,就急急地给它取起了名字。    
    在1988年,有奖征名还是新鲜事。广告刊出后,应征的信件如雪花般飞来,几天之内就收到信件200多封。    
    宗庆后对铺天盖地的“素”、“精”、“宝”之类的时尚名称一笑置之。最后,宗庆后的目光锁定了由时任杭州上城区少年宫主任、后为市文联副主席朱松龄报送的“娃哈哈”三个字。    
    老宗回忆说:    
    之所以选中这三个字,原因有二:其一,“娃哈哈”三字读音中的韵母a,是任何孩子最早的音节,且发音响亮,音韵和谐,便于模仿,极易传播;其二,从字面上看,“哈哈”是各种肤色的人抒发欢笑喜悦之情的共同表达方式,寓含了健康快乐之意,不仅孩子喜欢,孩子的父母也会喜欢。    
    也有参与征集评定的专家认为“娃哈哈”俗不可耐,宗庆后可不这么看:大众产品何必非得自命不凡,硬要和大众划清界限?    
    于是,“娃哈哈”被正式选定为产品商标及企业名称,并精心设计了活泼可爱的卡通人物形象。此后,又对“娃娃哈”、“哈哈娃”、“哈娃娃”等十多种类似或相近商标的文字与图形作了系列防御性注册。    
    娃哈哈这个名字与消费者的距离有多近?    
    有一个故事可以说明问题。曾经有一个美国人初次喝娃哈哈纯净水,一喝就喜欢上了。他对娃哈哈人说:    
    “在我听了中国人对‘娃哈哈’的发音之后,我就断定‘娃哈哈’一定是个优秀的产品。为什么我会有这样的推断,娃哈哈的拼音标志WAHAHA,如果用英语来发音,也正是美国的父母在给婴儿喂奶、喂食时最常用的一个发音。世界上各个民族语言在有人类最初的语言发音上,是血脉相通的,这就像中国人称‘妈妈’,美国人称‘Mum’。”    
    这个美国人由此推断,给孩子喝的东西一定是要求极高的,娃哈哈也一定是个优秀的企业。所以由娃哈哈生产的纯净水,也一定是很优秀的。    
    娃哈哈广告部部长杨秀玲在谈到娃哈哈的童装代理商时,也说到这样一个现象。娃哈哈的童装代理商招聘大会一开,来了很多年轻人。这些年轻人都20来岁,对娃哈哈抱有极高的热情。他们异口同声地说,从小他们就是喝娃哈哈的东西长大的,他们相信娃哈哈,能和娃哈哈一起做生意,他们有信心、也有热情。    
    这两件事看起来没有什么必然的联系,但却说明了娃哈哈在把握消费者心理方面的过人之处。    
    由3个人、借款14万元人民币创办校办经营部起家,发展到今天,居中国饮料行业十强之首,获得多项产品全国销量第一、全国消费者心中的理想品牌、中国驰名商标等荣誉。“娃哈哈”已作为知名品牌深入人心。    
    什么产品是中国老百姓最需要的?什么样的产品老百姓买得起(乐得买)?什么品味老百姓最喜欢?怎样才能使老百姓最满意?这始终是我关注的问题。    
    我认为一个产品本身要好,一个是你要符合消费者的需求,消费者希望得到什么东西,你生产什么东西,正好满足他的需要,肯定会受欢迎。第二你是真正能满足消费者的需要,你的产品质量要好,比如保健食品,真正有这个功能,真正有保健的作用,是货真价实。你有好的产品也要向消费者介绍,使消费者知道,再好的产品消费者不知道,可能也卖不动。    
    娃哈哈经营理念的本质内涵是:生产真正有使用价值
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