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齐民要术-第章

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令起,斫去浮根,以蚕矢粪之。〔去浮根,不妨耧犁,令树肥茂也。〕又法: 
岁常绕树一步散芜菁子,收获之后,放猪啖之,其地柔软,有胜耕者。种禾 
豆,欲得逼树。 〔不失地利,田又调熟。绕树散芜菁者,不劳逼也。〕 
     剶桑,十二月为上时,正月次之,二月为下。 〔白汁出则损叶。〕大率 
桑多者宜苦斫,桑少者宜省剶。秋斫欲苦,而避日中; 〔触热树焦枯,苦斫 
春条茂。〕冬春省剶,竟日得作。 
     春采者,必须长梯高机,数人一树,还条复枝,务令净尽;要欲旦、暮, 
而避热时。〔梯不长,高枝折;人不多,上下劳;条不还,枝仍曲;采不净, 
鸠脚多;旦暮采,令润泽;不避热,条叶干。〕秋采欲省,裁去妨者。 〔秋 
多采则损条。〕 
     椹熟时,多收,曝干之,凶年粟少,可以当食。 〔《魏略》曰:“杨沛 
为新郑长。兴平末,人多饥穷,沛课民益畜干椹,收 豆,阅其有余,以补 
不足,积聚得千余斛。会太祖西迎天子,所将千人,皆无粮。沛竭见,乃进 
干椹。太祖甚喜。及太祖辅政,超为邺令,赐其生口十人,绢百匹,既欲厉 

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之,且以报干椹也。”今自河以北,大家收百石,少者尚数十斛。故杜葛乱 
后,饥馑荐臻,唯仰以全躯命,数州之内,民死而生者,干椹之力也。〕 
     种柘法:耕地令熟,耧耩作垅。柘子熟时,多收,以水淘汰令净,曝干。 
散讫,劳之。草生拔却,勿令荒没。 

     三年,间 去,堪为浑心扶老杖。 〔一根三文。〕十年,中四破为杖, 
 〔一根直二十文。〕任为马鞭、胡床。〔马鞭一枚直十文,胡床一具直百文。〕 
十五年,任为弓材, 〔一张三百。〕亦堪作履。〔一两六十。〕裁截碎木, 
中作锥、刀靶。 〔一个直三文。〕二十年,好作犊车材。〔一乘直万钱。〕 
     欲作鞍桥者,生枝长三尺许,以绳系旁枝,木橛钉著地中,令曲如桥。 
十年之后,便是浑成柘桥。 〔一具直绢一匹。〕 
     欲作快弓材者,宜于山石之间北阴中种之。 
     其高原山田,土厚水深之处,多掘深坑,于坑中种桑柘者,随坑深浅, 
或一丈、丈五,直上出坑,乃扶疏四散。此树条直,异于常材。十年之后, 
无所不任。 〔一树直绢十匹。〕 
     柘叶饲蚕,丝好。作琴瑟等弦,清鸣响彻,胜于凡丝远矣。 
      《礼记·月令》曰:“季春……无伐桑柘。〔郑玄注曰:“爱养蚕食也。”〕…… 
具曲、植、莒、筐。 〔注曰:“皆养蚕之器。曲,箔也。植,槌也。”〕后 
妃斋戒,亲帅躬桑,……以劝蚕事,……无为散惰。” 
      《周礼》曰:“马质,……禁原蚕者。”〔注曰:“质,平也,主买马 
平其大小之价直者。”“原,再也。天文,辰为马;蚕书,蚕为龙精,月直 
  ‘大火’则浴其蚕种:是蚕与马同气。物莫能两大,故禁再蚕者,为伤马与?”〕 
      《孟子》曰:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。” 
      《尚书大传》曰:“天子诸侯,必有公桑、蚕室,就川而为之。大昕之 
朝,夫人浴种于川。” 
      《春秋考异邮》曰:“蚕,阳物,大恶水,故蚕食而不饮。阳立于立三 
春,故蚕三变而后消;死于七,三七二十一,故二十一日而茧。” 
      《淮南子》曰:“原蚕一岁再登,非不利也,然王者法禁之,为其残桑 
也。” 
      《氾胜之书》曰:“种桑法:五月取椹著水中,即以手溃之,以水灌洗, 
取子阴干。治肥田十亩,荒田久不耕者尤善,好耕治之。每亩以黍、椹子各 
三升合种之。黍、桑当俱生,锄之,桑令稀疏调适。黍熟,获之。桑生正与 
黍高平,因以利镰摩地刈之,曝令燥;后有风调,放火烧之,常逆风起火。 
桑至春生。一亩食三箔蚕。” 
     俞益期《笺》曰:“日南蚕八熟,茧软而薄。椹采少多。” 
      《永嘉记》曰:“永嘉有八辈蚕:蚖珍蚕、〔“三月绩。”〕柘蚕、〔“四 
月初绩。”〕蚖蚕、〔“四月初绩”〕爱珍,〔“五月绩。”〕爱蚕、〔“六 
月末绩。”〕寒珍、〔“七月未绩。”〕四出蚕、〔“九月初绩。”〕寒蚕。 
 〔“十月绩。”〕凡蚕再熟者,前辈皆谓之‘珍’。养珍者,少养之。 
      “爱蚕者,故蚖蚕种也。蚖珍三月既绩,出蛾取卵,七八日便剖卵蚕生, 
多养之,是为蚖蚕。欲作 ‘爱’者,取蚖珍之卵,藏内罂中,随器大小,亦 
可十纸,盖覆器中,安硎泉、冷水中,使冷气折其出势。得三七日,然后剖 
生,养之,谓为 ‘爱珍’,亦呼‘爱子’。绩成茧,出蛾生卵,卵七日,又 
剖成蚕,多养之,此则 ‘爱蚕’也。 
      “藏卵时,勿令见人。应用二七赤豆,安器底,腊月桑柴二七枚,以麻 

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卵纸,当令水高下,与重卵相齐。若外水高,则卵死不复出;若外水下,卵 
则冷气少,不能折其出势。不能折其出势,则不得三七日;不得三七日,虽 
出不成也。不成者,谓徒绩成茧、出蛾、生卵,七日不复剖生,至明年方生 
耳。欲得荫树下。亦有泥器口,三七日亦有成者。” 
      《杂五行书》曰:“二月上壬,取土泥屋四角,宜蚕,吉。” 
     按今世有三卧一生蚕,四卧再生蚕。白头蚕,颉石蚕,楚蚕,黑蚕,儿 
蚕,有一生、再生之异,灰儿蚕,秋母蚕,秋中蚕,老秋儿蚕,秋末老,獬 
儿蚕,绵儿蚕,同功蚕,或二蚕三蚕,共为一茧。凡三卧、四卧,皆有丝、 
绵之别。 
     凡蚕从小与鲁桑者,乃至大入簇,得饲荆、鲁二桑;若小食荆桑,中与 
鲁桑,则有裂腹之患也。 
     杨泉 《物理论》曰:“使人主之养民,如蚕母之养蚕,其用岂徒丝茧而 
已哉?” 
      《五行书》曰:“欲知蚕善恶,常以三月三日,天阴如无日,不见雨, 
蚕大善。” 
      “又法:埋马牙齿于槌下,令宜蚕。” 
      《龙鱼河图》曰:“埋蚕沙于宅亥地,大富,得蚕丝,吉利。以一斛二 
斗甲子日镇宅,大吉,致财千万。” 
     养蚕法:收取种茧,必取居簇中者。〔近上则丝薄,近地则子不生也。〕 
泥屋用“福德”利上土。屋欲四面开窗,纸糊,厚为篱。屋内四角著火。〔火 
若在一处,则冷热不均。〕初生以毛扫。 〔用荻扫则伤蚕。〕调火令冷热得 
所。 〔热则焦燥,冷则长迟。〕比至再眠,常须三箔:中箔上安蚕,上下空 
置。 〔下箔障土气,上箔防尘埃。〕小时采“福德”上桑,著怀中令暖,然 
后切之。 〔蚕小,不用见露气;得人体,则众恶除。〕每饲蚕,卷窗帏,饲 
讫还下。 〔蚕见明则食,食多则生长。〕老时值雨者,则坏茧,宜于屋里簇 
之:簿布薪于箔上,散蚕讫,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。 
     又法:以大科蓬蒿为薪,散蚕令遍,悬之于栋梁、椽柱,或垂绳钩弋、 
鹗爪、龙牙,上下数重,所在皆得。悬讫,薪下微生炭以暖之。得暧则作速, 
伤寒则作迟。数人侯看,热则去火。蓬蒿疏凉,无郁浥之忧;死蚕旋坠,无 
污茧之患;沙、叶不作,无瘢痕之疵。郁浥则难缲,茧污则丝散,瘢痕则绪 
断。设令无雨,蓬蒿簇亦良。其在外簇者,脱遇天寒,则全不作茧。 
     用盐杀茧,易缲而丝肕。日曝死者,虽白而薄脆,缣练衣著,几将倍矣, 
甚者,虚失岁功:坚、脆悬绝,资生要理,安可不知之哉? 

     崔寔实曰:“三月,清明节,令蚕妾治蚕室,涂隙穴,具槌、 、箔、 
笼。” 
      《龙鱼河图》曰:“冬以腊月鼠断尾。正月旦,日未出时,家长斩鼠, 
著屋中。祝云: ‘付勒屋吏,制断鼠虫;三时言功,鼠不敢行。’” 
      《杂五行书》曰:“取亭部地中土涂灶,水、火、盗贼不经;涂屋四角, 
鼠不食蚕;涂仓、箪,鼠不食稻;以塞坎,百日鼠种绝。” 
      《淮南万毕术》曰:“狐目狸脑,鼠去其穴。”〔注曰:“取狐两目, 
狸脑大如狐目三枚,捣之三千杵,涂鼠穴,则鼠去矣。”〕 

                                种榆、白杨 

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      《尔雅》曰:“榆,白粉。”注曰:“枌榆,先生叶,却著荚;皮色白。” 
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