按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
推磨、榨浆、点卤、压板，又是如此一系列流程紧接下来，等到最后一屉豆腐凝好，天已经蒙蒙见亮了。
石头仔估计是被吴氏的大嗓门吵醒，这时候也跟着下了床，揉着惺忪睡眼站在门口处喊娘，叶德全跟吴氏那边正忙着把东西搬上午车，根本没心思去搭理他，还是小米连哄带骗才将他又说服回去继续睡觉。
所有东西全都备齐了，吴氏又到隔壁请来老寡妇秋婆婆，劳烦她帮忙照看一下家，别让石头满庄子去瞎蹦醚。
交代完了种种琐碎事，这一行三人才赶着牛车下山去了。
走了约莫有一个多时辰，卯时初才终于赶到何集，这时候天已经大亮，太阳挂在树梢顶上，小镇里大街上熙熙攘攘都挤满了人，各种欢声笑语此起彼伏。
说起来这还是叶小米穿到古代之后第一次出门逛街，心里便不由得对周遭的一切新鲜事物都充满了好奇感。
原本她还以为古代集市一定是跟电视剧里演的那样五花八门琳琅满目，谁知现在看到才发现其实不然。整个何集可以说是规划合理，什么地方设为肉菜市场，什么地方分布商铺建筑，以及什么地方留出作为公共场地，全都铭文条例标注好的，要是谁敢随处摆摊或是违规建筑，官府的人立时就找上门。
他们此行主要是找酒楼合作，自然是往商铺区去，叶德全说这何集上最好的酒楼是明月轩，大概意思就是说它老字号，而且还是全国连锁，因此他们也就不在别的地方逗留，直接将牛车赶到了明月轩楼下。
才进了门，立刻就有店小二应了上来，点头哈腰，不像大多穿越小
说里面提到的那样，见到穷人进来便先一阵热嘲冷讽，而是笑呵呵的客气问道：“三位客官，可是要点什么？”小米抬头打量一下这家酒楼，见到店里摆设并不甄显奢华，却又打点得处处别致，可见管事的人眼光独到，而店小二彬彬有礼从不以貌取人，又能看出店家管理妥善，还没谈起生意，心里已是突生好感。
对于这种人情交际，此时此刻自然是要派出叶家庄辩论好手吴如花童鞋上场。
吴氏脸上带笑，拿捏好腔调开口询问：“这位小哥，我们今儿个带了些乡间食材，专程来贵店推荐一下，不知掌柜的可在不在？”
既然是谈生意，店小二显然还不到分量。
那小二听到吴氏这话微愣一下，很快才反应过来，连忙招呼道：“几位客官先做一下稍等片刻，我这就去请掌柜的。”说完将抹布甩上肩头，往后堂里拐了进去。
不到半盏茶功夫，就见大厅后院的正门走进来一个年近五十的男子，留着小羊须，身材微微发福，面相倒是看着挺和善的，身后跟着适才招呼他们的店小二，想必，前头这个就是这家明月轩的掌柜了。
那人走至跟着，朝着叶德全拱了拱手，道：“三位有礼，免贵姓陈，正是这家酒楼的掌柜管事。敢问这位小哥，可是有什么新鲜蔬菜上门推荐？”
听这话，显然是见橡了这等场面。
叶德全学着镇上人还了一礼，回答说：“陈掌柜好，也不算是蔬菜，是几样豆制品，想来掌柜的见了便知。”陈管事哦了一声，想了想，点头道：“那几位随我这边来。
”说完将小米一猝人请到大厅里间去了。
【手打】第52章 卖食单
陈管事刚坐下身，叶小米便使了一个眼色，示意让吴氏先上一碗豆腐花，自己则负责将豆腐跟豆腐干各自取了一叠出来。
“掌柜的，你先尝一下这个看看。”吴氏含笑着将碗递了过去。
“这是什么？”陈管事在这明月轩当了十多年掌柜，而且曾经也是一介名厨出身，可谓是见多识广，但饶是如此，他还是对眼前这碗乳白色的膏状物感到分外陌生，止不住开口询问。
小米端着一盘白砂糖过来，回答说：“这个是豆腐花，陈管事等下要是嫌不够甜的化，还可以再加点糖。”
“豆腐花？”陈管事微皱了下眉，习惯性的轻嗅了未到，半响后才拿起调羹舀了起来，刚尝了第一口，便止不住夸赞道：“不错，不错，这个不错。”
他扶了一下那灰色羊须，*着舌道：“清甜爽口，入喉不腻，且又未到独特，这道甜品的确不错。”说完，才望向叶德全，问道：“你们所荐的，便是这道甜品？”却是叶小米半笑着：“是，也不是”“哟，丫头这话怎么说？”陈管事挑了挑眉，饶有兴致的问。
吴氏端着另外另个小瓷碟走了过来，将其放在桌子上，笑着说：“除了那道甜品，还有这两样？”
“这个又是什么？”陈管事一面问着，一面从桌上的筷筒里抽出一双竹筷，伸手就准备先夹一筷入口试试。
叶小米靠的比较近，连忙出声拦下，解释道：“陈管事，这两样不是直接吃的，最好是做成菜品上桌才行。”又分别指着另个小瓷碟介绍起来，：“这个表皮水嫩些的叫做豆腐，另外这种则叫豆干。”
乳白色的豆腐搭配水白色的碟子，奶黄色的豆干搭配鹅黄色的小盘，从色调上看，就已经是十分赏心悦目了。
“豆腐花，豆腐，豆干？”陈管事眨巴几下眼睛，问：“莫不是这三样还有什么联系不成？”
叶小米点都，回答：“没错，这三样都是由同一种原料做的，至于这味原料到底是什么，这个我们暂时还不宜公开言明，请掌柜的不要介意才好。”
“可以理解，可以理解。”他并不是那种无良奸商，同为营利，却从不去挣昧良心的银子，自然懂得尊重他人隐私。
“那好，冲着这道甜品，另外这两样我也一并要了，相信无论是口感还是味道上面，都不会差到那里去。”生意都还没谈，陈管事就已经直接应承下来，只是他转眼又话题一转，问道：“不过，老朽有一件事得先问个清楚。”
他指了指桌上那三样豆制品，表情有些严肃的开声问：“你们这三样东西，可有给别家酒楼先看过了？”
叶德全连连摇头。
到时吴氏识时务，听到这话，连忙上千拍起马屁来：“呀，这个陈管事您尽管可以放心，我们赶着牛车一道镇上，就直接往明月轩这边过来了，别家酒楼茶肆别说是询问了，进都没进去过。”
“是啊是啊。”小米连忙接棒，帮着腔道：“这小荷镇上谁人不知，明月轩就是何集上最大最繁华的酒楼，就连我们这种山野里跑出来的娃娃们，打小都记住了这明月轩的赫赫名气”
“得得得！”陈管事被她这几句逗得直乐，“你这女娃子没想到也是个伶牙俐齿的，好了，别的不提，说说这价钱吧。”
咳咳能够当上掌柜的，果然都有两把刷子，她都还没说完呢，小狐狸尾巴就被揪住了。
这眼神劲儿，真够厉害！
既然如此，那叶小米也就不打断继续拐弯抹角下去，只不过那边吴氏还在扳着手指计算该要多少价钱才算比较合理，她这边已经直接笑着比出两根手指。
“两文？还是二十文钱？”陈管事对她比出这二根手指头所表达的寓意，遗失颇有些丈二和尚摸不着头脑，到时是两文钱一斤呢，还是二十文一斤，显然两文就过于低廉，二十文又稍微贵了些，那到底是怎样一个意思。。。。。。。
陈管事本想直接拒绝的，只是他转眼一想，想到前几日对面街的龙凤楼专程花重金从京城里请来了一位出了名的糕点师傅，短短几天时间，就抢去了不少生意，如今市场竞争严重，自己这边也急需一些新的嚎头来重新树立名声才行。
眼前这款豆腐花到是一个挺不错的选择，只不过二十文好像有些贵了，但是，非常时期就得非常应付，相信只要名声大的出去，很快也能够捞回本的，这么想，倒也不算太亏。
“那行，老朽也就干脆一些，不还丫头的价了，二十文钱就二十文吧！”“掌柜的误会了。”叶小米摇了摇头，心想他果然理解错了，于是手里轻轻转着茶杯，掷地有声的道：“我的意思是二十两银子。”“什么，二十两银子？”陈管事一听这话，再怎么处事不惊都险些被吓得直接跳了起来，眼里隐隐已有了怒气，颤着声道：“丫头，这可不是随口就能漫天要价的，我们做生意素来就讲个实在话，二十两银子？你，你，唉”
他掉头望向吴氏他们两人，拂了拂袖，直接了当说：“还是由你家大人来说吧。”在他看来，小米开出这个价钱，绝对是黄口小儿不知天高地厚，多说无益，还是省点力气好了。
“是啊米丫头。”叶德全是个实在的庄稼人，连忙将