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北宋生活顾问-第章

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参政夫人沉吟片刻,道:“你只管把成本先算出来,契约的事,等张翰林病好后,去衙门问问,让他们给你个实价。”说完又低声补充道:“我会提前让人过去打招呼的。”

林依听张仲微讲过,现任开封府府尹,也是欧阳参政的门生,所谓人熟好办事,想来不用担心。

二人谈好会员制的事,林依满怀着喜悦心情回家,见了谁都是笑眯眯的,甚至还在店中陪几位熟客吃了一杯。

当她回到里间时,张仲微已起床,正在披衣裳,称自己病好了,要去翰林院当差。林依三两下扒了他衣裳,将他按到床上,捂上被子道:“第一,我不想当寡妇;第二,你去了翰林院,也只能领到五贯钱,还不如替咱们店里办点事赚头更多。”

张仲微留神林依的表情,不像是还生气的样子,眉眼间甚至流露出喜色,他不禁暗自奇怪,林依怎去过一趟参政夫人家,回来就大变样了。

林依忙着取账本,计算会员卡的成本,转头一看,张仲微还愣着,便道:“回神,赶紧把病养好,上衙门打听红契盖章的价钱去。”

张仲微问道:“甚么红契?”

林依讲了会员卡一事,道:“你得把打点官府的钱,和契税的钱问清楚,我才好算出总成本,以确定一张会员卡卖多少钱。”

张仲微从昨天到现在,一直沉浸在方氏事件的后遗症中,经林依这一提醒,才记起他们还有更重要的事情要办,不禁生出几分羞愧。

林依算好大略成本,递与张仲微看时,状似不经意地,轻声讲了一句:“此事是我错在先,以后不会了,你放心。”

张仲微没想到林依会先道歉,心里埋藏了许多话,都不好意思再讲出来了,也低声承认错误道:“昨日我性急了,不该给你脸色瞧。”说完又难过起来:“婶娘是怎样的人,待你如何,我哪会不知,但她毕竟是我亲娘……我……我……”

林依已在参政夫人处得了婆媳相处宝典,再不惧方氏挑衅,便大度道:“我明白,也理解,我答应你,以后任婶再娘怎么闹,我都不会有半个‘不’字。”

哼,就把人见人嫌的方氏;丢给张仲微自个儿去操心罢,林依暗暗笑着,甚至盼望着方氏早些再来,好让张仲微也吃吃苦头,才晓得林依的难处。

林依还记着参政夫人讲的那句话,天塌下来也有男人顶着,使只如实向张仲微报出资金缺口,称急需印制会员卡的钱,却并不提供任何意见,只默默坐在一旁,等张仲微拿主意。

张仲微裹着被子,侧躺在床上看过账本,道:“家里还有大嫂和婶娘所借的二十二贯,拿来印制会员卡,待得会费收齐,新酒楼的装修就有着落了。”

林依道:“马上就要交房租了,这二十二贯不顶用。”

房租等事,向来是林依操心,这回她打定主意要躲清闲,便推了个一干二净。张仲微头一回真正为家事操心,想了许久,觉得自己除了卖酸文,再也没甚么其他挣钱的本事,可卖酸文,才能赚几个钱,根本不顶用。他想来想去,没甚么好主意,便与林依商量道:“要不咱们写信,向爹娘借钱?”

眼下正是个难关,大宋又没有银行贷款,除了借钱,确是没有第二条路走,林依很是赞同这建议,但却谨守参政夫人的劝解,凡是与婆家沾边的事,都不发表意见,遂道:“我一妇道人家,知道甚么,你拿主意便是。”

林依陡然万事不理,张仲微就觉得肩上的担子重起来,准备翻身下床去写信。林依按住他,摸了摸他额头,觉着不怎么烫手,这才取过衣裳与他穿好,许他下床去写信。

张仲微铺好纸,准备下笔,林依担心张栋的日子也过得紧巴,怕与他们添麻烦,便问道:“衢州知州的俸禄如何?”

最穷的是京官,外任官员个个富得流油,更何况是富饶的衢州,张仲微道:“十个翰林编修加起来,也顶不上一个知州。”

第一百九十七章  方氏复返

林依本还为向长辈开口借钱而羞愧,待听说张栋竟这样富,就心安理得起来,想当初,她为张栋夫妻补贴的嫁妆钱,着实不少,如今有难,找他们帮忙也是该的。

张仲微很快写好信,寄了出去,但张栋到底会不会借钱,还是未知数,因此他们不敢动用借来的二十二贯钱,会员卡一事,也就耽搁下来。

卡片虽然暂时印不了,但具体方案可以先定下,林依拿着笔,在纸上写写划划,酒客预付费用,买下会员卡,以后再来消费,则在会员卡上作下表记,同时在店内会员簿上登记,由客人签字或按手印为证。

会员卡根据充值金额,由高到低分为三等:金卡、银卡、铜卡。持卡到店内消费,分别享有不同折扣,以及座位的优先权。

同时实行积分制,根据消费的实际金额计算,累积到一定的积分,可换购店内酒水或下酒菜。

张仲微看过林依写下的条款,啧啧称奇,整个东京城,这样的规矩,可找不出第二家。

会员卡制度,效仿起来十分容易,估计张家新酒楼开张后不久,其他酒店便会跟风,甚至很可能优惠力度更大,积分礼物更好,因此这不能|奇|作为他们取胜|书|的关键,要想宾客盈门,还得利用官宦夫人爱面子的心理,不时邀请贵人来店中作客,以抬高酒楼的档次。

林依仔细思考过后,决定等会员卡印制后,拿出一部分去送礼,但不是由她去送,而是先交给参政夫人,再由她转赠。

方方面面都考虑好了,只等精确成本和资金。当晚,张仲微烧退,第二日便被林依赶去了衙门,将契税价格问了出来,至于上下打点的费用,由于参政夫人事先打过招呼,谁也没敢收,省下了一笔。

张仲微自衙门回来,与张仲微再次算账,得出一张会员卡的成本价是十文。十文钱一张小纸片,可真算不得低了,但大宋纸张贵,印刷更贵,这也是没办法,张仲微担忧道:“只怕许多人不愿出钱来买。”

林依奇道:“这卡又不是另外收钱,怎会没人要。”

张仲微惊讶道:“不另收钱?那我们不是每卖一张就亏十文?”

林依翻出了酒水单子来看,道:“羊毛出在羊身上。”

张仲微听不懂,向她问详细。林依解释道:“把酒水价格抬高些,成本就收回来了。”

张仲微不同意,道:“各店的酒水,都是从正店进回来的,价格自然也都差不多,你比别家店价高,哪还有客人愿意上门?”

林依听得直点头,道:“有理,酒价不能动,只能打下酒菜的主意。”

他们店里的下酒菜,分为两种,一种是从外头购进的按酒果子等,任何酒店都有,这样的菜,林依排除在外,并不准备加价;还有一种,是现炒的热菜,一般的店,为了节省用油,都是以蒸、炖、氽为主,羹品居多,而张家卖的下酒菜,大多是油炒,可算是独一份,凡是这样的菜,林依都提笔加上了一两文,将会员卡的成本分摊进去。

万事具备,只欠资金,不过林依并不担心,以她对杨氏的了解,只要她有钱,肯定会支援的,只是说服张栋的时间问题。

张仲微与林依讨论完会员卡的事,回到翰林院当差,林依则照常在家照管酒店,应酬客人。

日子波澜不惊地过着,转眼十来天过去,就在小两口重新恢复甜蜜生活时,方氏却又来了。

还是清晨,还是脚店刚开门而客人未至,方氏手持 借条,踏入店中,四处搜寻林依;要她还钱。

林依牢记着参政夫人的教导,丢下句“参政夫人寻我有事”,便三十六计走为上计了。

方氏动作不及林依快,又被青苗挡了一下,就眼睁睁瞧着林依走远了。她想追,但对此处地形不熟,只好折回店中。

张仲微朝店外张望一时,没见着张梁的身影,便问方氏道:“婶娘,你独自来的?”

方氏答道:“不一人来还能怎样,任婶要留下看零嘴儿店,你大嫂有丫头,却不肯借给我。”

张仲微哪里是问下人,乃是问张梁,他生怕张梁得知方氏又偷偷进城,再次打她。

方氏听了张仲微的担忧,笑着摆手称无妨。原来张梁有一名学生搬家到邻县,请他到邻县吃酒去了,没个三五天回不来。

张仲微抹了把冷汗,松了口气,请方氏上里间坐。方氏却不肯,在门边栋了张桌子坐下,拉着张仲微抱怨道:“你媳妇太不像样子,一见我来就躲了。”

其实张仲微也不知林依的话是真是假,因为这段日子为了会员卡的事,参政夫人的确没少找她。他向方氏解释了林依的去向,又道:“娘子也是为了多赚些钱,才时常外出,望婶娘体谅。”

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