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清朝求生记-第章

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“云锦不过是这么随便叫着。”云锦这时也想起来了,白开水煮的猪肉,也叫做白肉,自己说现代的理论说顺嘴了,倒是忘了这个茬儿了。“那猪肉生的时候不就是红的吗?”

“要说生的时候,那飞禽的肉不也是红的吗?”十三阿哥摇了摇头,“如果要按熟的来分,不光这猪肉和羊肉是白的,这个虾,做熟了,不就是红的了吗?你这么分,明显的没有道理嘛。”

“哎呀,”云锦跟他讲不清楚,实际上她在现代时也没弄明白这个问题,反正专家就是这么分的,“您别管是怎么分的,反正就是这么个道理就对了,其它的就不说了,至少说猪牛羊肉比较硬,跟飞禽和海鲜比起来不太好克化是对的吧?至于说营养问题,随你爱信不信好了。”

“信,”十三阿哥见云锦说不过自己就直接耍赖,不由得笑了起来,“我信,云锦说的我哪能不信呢,以后就按你说的,少吃红肉多吃白肉。”

“少来了,”云锦白了十三阿哥一眼,“一看您说话的这个态度,就知道您是敷衍云锦呢,跟您说,云锦可没骗您,算了。这事儿跟您也说不清,等云锦直接告诉十三福晋去。”

“可别,”十三阿哥赶紧说道,“你要是跟她说了,不管是真是假,我以后在府里可就再也吃不着猪牛羊肉了。”

“看吧,说实话了吧?”云锦瞅着十三阿哥说道,“什么叫不管是真是假啊,摆明了您就是不信云锦嘛。”

“你也没说出什么缘由来,要我怎么信呢?”十三阿哥笑看着云锦,“如果是其他的事儿也就罢了,你明知道我是无肉不欢的。”

“云锦也没说您以后都不能吃红肉了,只是说让您少吃而已,”云锦知道十三阿哥是在逗自己,他根本就不相信自己的话,但还是想劝他,毕竟历史上他是个短命的,都说是因为劳累,可谁知道还有没有其他的毛病呢?“十三爷,云锦是不会害您的,虽然说不出什么缘由,但这也是云锦多年观察所得的,您想想看。那些个吃肉吃得脑满肠肥的人,是不是身子都不好,也没有几个是长寿的。”

“脑满肠肥,我还不至于这样吧?”十三阿哥笑了笑,又略微想了那么一小会儿,“也许你说的这个可能也是有的,但也不能说他们就是因为吃肉吃的,四哥也不爱吃肉,身子还不是一样不很好。”

“他那是累的,”云锦横了四阿哥一眼,“说他也不听。再说我们爷是不爱吃肉,但他也不爱吃海鲜啊,每天就是些青菜豆腐的,让他吃点儿荤腥,还得哄着劝着的,这吃的跟兔子一样,干的却跟牛似的,还有个不累着的?”

“混说什么呢?”四阿哥瞪着云锦,薄责道,“哪有这么比方的,你把爷当成什么了?再说吃什么是自己喜好,老十三爱吃肉,你弄给他就是了,别讲些个似是而非的道理来搅和,让他吃个饭都吃不塌实。”

“四哥,”十三阿哥忙说道,“云锦这也是为我好。”

“这我自然是知道的,”四阿哥点了点头,又对十三阿哥说道,“老十三,其实云锦说的虽然没什么确切的道理,但她之前说别的事儿时,倒也不全是胡诌,所以这次咱们宁可信其有,你也还是注意些为好,四哥可不希望你的身子出什么问题。以后,你肉尽可以吃,吃的时候也不要管那么多,怎么香甜怎么来,但是最好也别象往常一样,总是吃那些个,飞禽和海鲜,也多换着吃些,回头让云锦给你多写些做法带回去,让你府上常给你做着。”

“老十三谢过四哥的关心了,”十三阿哥有些感动的说道,“我知道你们是为我好。放心吧,我会留着好身子的,我还要帮四哥的忙呢。好,以后就按云锦说的,少吃红肉多吃那个白肉。”

“十三爷,这就对了,云锦是不会害您的。”云锦笑着对十三阿哥点点头,又看向四阿哥,“爷,您说十三爷倒是会说,那您自己呢?”

“行了,”四阿哥对云锦说道,“我也适当的吃一些就是了,不过你想让人吃这白肉,总得弄出个好味道来,今天你既是叫人买了虾来,想必是有新鲜的做法了。”

“爷放心,有好几种做法呢,只要您肯吃,总会有适合您口味的,”云锦见两人都说通了,心里也是高兴,不过有件事还是有些疑问,“不过,爷,这个虾可不是云锦让人备的,云锦还一直以为是爷吩咐人买回来的呢。”

“自然不是我吩咐的,”四阿哥摇了摇头,“我什么时候管过厨房的事儿了。”

“这倒怪了,难道是福晋吩咐的?”云锦有些纳闷的说道。

“什么事儿是我吩咐的?”正说着乌喇那拉氏走了进来,手里牵着元寿。

“福晋,”云锦忙上前相迎,“云锦给福晋请安。”

“好了,快起来吧,”乌喇那拉氏笑着放开元寿的手,来扶云锦,“跟你说多少回了,跟我不用弄这个虚礼,何况你现在还怀着身子呢。”

“这是应当的,”云锦笑着对乌喇那拉氏说道,“再说现在还没显怀呢,哪里就那么娇贵了。这些下人也当真是没用了,福晋来了也不说一声,弄得云锦也没能出门相迎。”

“我就是怕你这个,才没让他们来禀报的。”乌喇那拉氏笑着拍拍云锦的手,“行了,赶紧坐下来吧。”

“老十三给四嫂请安了。”十三阿哥上前对乌喇那拉氏行了个礼。

“老十三啊,”乌喇那拉氏对十三阿哥的态度很是亲近,“你跟我还弄这个礼,还不赶紧起来。听说你前阵子出门去了,我们爷一直惦着,现在既回来了,可得象以前一样,常过来啊,对了,这次怎么没把十三弟妹也带过来?她是不是也快生了?”

“劳四嫂惦记着,”十三阿哥笑着说道,“应该是还有些日子,只是现在行动不方便,所以就没带她过来。”

“应该的,让她好生歇着吧。”乌喇那拉氏点头说道,“有什么缺的,只管来告诉我。”

“那就谢谢四嫂了,”十三阿哥感激的对乌喇那拉氏说道,“其实我也听兆佳氏说了,我出门这段时候,四嫂和云锦经常去看她,也帮了她很多。”

“咱们两家还有什么好客气的。”乌喇那拉氏笑着说道。

“行了,都坐下说话吧。”四阿哥发话了,“元寿还没给老十三请安呢。”

“对,瞧我,光顾着跟老十三说话了,”乌喇那拉氏赶紧说道,“大家赶紧坐吧。”

“元寿给十三叔请安。”

等大家都坐好之后,元寿上前给十三阿哥行礼请安。

“快起来,”十三阿哥一把拽过元寿抱起来放在自己的腿上,上下打量着他,“我来的时候,正赶上你去你额娘那儿了,没能马上见到你,十三叔还惦着呢,这下可得让十三叔好好看看,好小子,有日子不见了,长大了啊。听说你在宫里表现的不错,是个有出息的。”

“十三叔,”元寿见着十三阿哥也很高兴,亲热的偎在他的怀里,“元寿好久没见到您了,您到哪去了?元寿还要跟您学功夫呢。”

“十三叔出门去办点儿事儿,”十三阿哥笑着说道,“这不办完就回来看元寿了,你放心,功夫十三叔一定会教你的。对了,十三叔还给你带礼物了呢,已经交给你亲额娘了,回头一定要记着跟她要去,省得被她贪了。”

“十三爷,”云锦笑睨着十三阿哥,“在您心里,云锦就这么没出息,连自己儿子的东西都抢?”

“这事儿可说不准,”十三阿哥也开玩笑的说道,“要知道你可是个财迷啊,到了手的东西还能再拿出来?”

“十三爷,”云锦瞅着十三阿哥说道,“云锦可没得罪你啊,不就让您少吃几块肉吗?至于你这么损人不?”

“什么肉?”乌喇那拉氏不明白的问道,“为什么让老十三少吃,可是备的不够了?那让人赶紧去买啊。”

“福晋,不是这么回事儿。”云锦笑着对乌喇那拉氏把事情说了一遍。

“原来是这样,”乌喇那拉氏点点头,“那我们府里也尽量多吃这个白不行,这么说很容易引起误会,还是说飞禽与海鲜好了。”

“就按福晋说的好了,”云锦笑着对乌喇那拉氏说道,“对了,福晋,云锦还没您呢。”

“这没头没脑的,”乌喇那拉氏愣了,“你谢我什么啊?”

“不是福晋吩咐人买鲜虾回来的吗?”云锦冲乌喇那拉氏欠欠身,“想是福晋记着元寿爱吃海鲜,这才叫人专门买回来给他解馋的。”

“不是,”乌喇那拉氏摇了摇头,“今天这虾不是我叫人去买的。”

“那就怪了,”云锦沉吟着,“现在咱们府里每天的食材都是提前说好,有固定的商家专门来送的,如果云
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