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只见那三人看过菜谱上所画之菜后，均点点头，其中一人上前一步向应天府尹回禀道：“大人，此菜却是在天香楼首创，绝对没错！”
众人看向那人。只见是京城一地的首富，他素来爱吃天香楼的菜，因此和那孟祝庆私下交往密切！
应天府尹再次落下惊堂木，道：“肃静！福东海，你可有话可说！”
福东海额头冒汗，昔日酒楼破败的景象再次袭入脑海，正当他支撑不住，就要跪倒在地时，身后一名少年挺身而出。
“在下愿为味道全酒楼作证，他们所做之菜肴绝对属于自创。”只见一个英俊少年摇着折扇翩然站立堂中。引起众人惊呼。
“你是何人？可知擅闯此地的后果？”张大人摸了摸自己光洁的下巴，眯眼问道。
“大人，他确是福某的证人。只因赶路奔波，才未一同站在堂下听审！”福东海赶忙替许静婉解释道。
“哦~那你说说，你如何为天香楼盗取做菜方法一案作证！”应天府尹早已收了孟祝庆的银钱，想着这案子原本就可以结了，没想到却平白来了这么个不知好歹的小子，他倒是要看看，这个小子如何圆场。
“回大人，在下许钟，斗胆请天香楼和味道全的大厨就那剽窃的菜现场做一遍。然后让大家试吃，如若大家一致认为两种菜完全一样。那么就说明味道全酒楼确实有偷盗行为，但是。反之，大人则应该宣布，味道全的菜肴完全属于自创，没有任何盗取之嫌。”
张大人眉毛上挑，看着面前这个相貌英俊，却很是瘦弱的少年，隐隐感觉自己不是正在和他对话，这人明显少年老成，说话的语气比他实际要大个十几岁。
他看了眼堂下的孟祝庆，只见对方给他打了个手势，示意此法可行。
“那好吧！福东海，你可赞同？”张大人浑厚的音色不怒自威。
福掌柜急忙作揖：“福某赞同！”
虽然嘴上如此说，可福东海的心里却一直打鼓。这道菜的图片已经被几位尝试过天香楼菜肴的人鉴定过了，和天香楼的一模一样，那菜做出来，还能有什么不同吗？
一场审理因此被放在了户外，衙门的小院里，此日阳光甚好，院子正中放置两张桌子，烧火的炊具摆上，一些配菜需要的物品也都一一放在一侧。
张大人扬手，两位大厨便开始了做菜。只见天香楼的大厨正在切着牛肉，一块大牛肉，片刻功夫之内就变成了均匀的肉块，然后便是纯熟的刀工，将那牛肉块切片。
另一边，味道全的大厨双手交叉，摁了摁食指，关节发出清脆的响声。
浩庖不紧不慢，先用大火将水烧开，接着将火调小，将那菜蔬一样一样的洗净切好往锅里头放。
围观的群众都看得有趣，不时地拍手叫好。要说这两个酒楼，可都是京城名楼，一个是历史悠久，另一个则是创意新颖，两者不相上下。
今日得见他们二位大厨在这公开场合做菜，对那些吃客来说，都是人生中难得一遇的幸事。
一炷香的时间，二位大厨几乎同时将这道莲卷心给烹饪完成。
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☆、第七十二章 试吃
“大人，天香楼做好了！”
“大人，味道全也已经完成！”
两位掌柜分别上前作揖道。
众人看着两方的桌子上，只见同样的盘子，同样的菜，连摆放都是一模一样。
孟祝庆嘴角咧起，狡黠地一笑道：“回大人，味道全乃新开的酒楼，莲卷心是我们的特色菜，早在味道全开张一月之前便已经向公众开放。众人的眼睛都是雪亮的，大人也不难看出，味道全酒楼的菜肴完全抄袭我们酒楼的特色。”
福东海额头冷汗涔涔，他肥硕的身子站在两张桌子的中间，一会儿看看天香楼大厨摆出来的菜，一会儿又瞄一眼自家酒楼的这道菜。
果然一模一样，简直就像是一人所为。
他紧张地喉头一哽，于是也未说出什么辩驳之言。
张大人故意放慢脚步，拨开挡在身前的福东海，看了两边的菜色，立刻扬声道：“此次比试，已经完全表明，味道全酒楼……”
“慢着，大人！”人群中方才那名少年又躬身而出道，两颗黑葡萄般的眼看得张大人有那么片刻的愣神。
他捋了捋自己的八角胡须，心道：“这小子若是女子，可不得了，不知多少王公勋贵要拜倒于她的石榴裙下。”
突然，张大人的贴身侍卫上前一步，轻轻唤道：“张大人，张大人……”
张绪德这才回过神来，可却对侍卫怒道：“我人还在呢！你喊什么喊！”
张绪德的老眼看向许静婉，问道：“你为何打断本大人的讲话……”
“张大人，此建议乃许某提出，因此希望能负责到底。做菜讲求色，香。味俱全，少一样都不行。还请大家试吃一番，一人试吃两方厨师所做之菜。如果大家都觉得菜的味道也是一模一样，那么大人可立即判味道全盗取之罪！”许静婉不紧不慢地说道。眼中目光笃定。
张绪德原本也觉得这么判案好像确实有些草率，反正这菜的色已经一模一样，无所谓再看看这香和味有何不同之处。
在他看来，一道菜材料一样，味道肯定也不会差别到哪里去，他就是要大家心服口服，对他所判之案完全没有异议。
“那好，现两方各有十样菜。那就请十个人出来试吃，你们谁愿意？”
大家都纷纷举手，这种白吃的活计大家都爱干，要知这天香楼和味道全的菜都是很贵的，一般人绝对吃不起，能够白白试吃，自然有人愿意。
张大人见了，一时犯难，将目光投向右侧站立着的小子许钟。
许静婉会意，忙又建议道：“大人。可以抽签决定，愿意的都来抽签，放十个上上签在签筒内。夹杂其他的签，只有抽到这十枚签的人才有机会试吃，而且这十人要是穷人。”
张大人一直微微颔首，可当听到最后两个字时却顿住了。
“为何是穷人，穷人的话怎可信？”张大人一脸的狐疑。他一贯爱和富人打交道，因为富人可以给他带来好处，而那些个穷人，一个个满脸穷酸样，给他们试吃还不如喂狗。
张绪德张嘴。正打算回绝这一建议。许静婉却上前一步道：“大人此话差矣！穷人虽然无钱财傍身，可大多数的穷人还是能独善其身的。至于富人。虽然家财万贯，却免不了彼此算计。收受贿赂，所以富人的话也未可信！”
张绪德心内一惊，忙掩面回转身去，感觉他收受贿赂之事好像已经被这个小子给识破了似的，多年来在公堂办案，还没遇到如此坦言之人，可他却无从辩驳。
“大人，穷人因为没有钱去高档酒楼，因此更无从认识那些酒楼掌柜，对酒楼的菜品味道更是一无所知，这样说来，穷人最最适合尝菜了！”许静婉见张大人半天没有动静，便继续说道。
“好……”群众中响起一阵雷鸣般的掌声来，对许静婉这么一番精辟的言谈表示赞同。
张绪德冷哼一声，面无表情地宣布开始抽签。
刚才举手之人一听要抽签，不知为何，又都有些胆怯了，于是到场的也就五十来个人。
只见他们排成五行，一个男人接过签筒，闭眼抖了一抖，一只签便落了下来，他拾起那签，抬眼望去，见是上上签，高兴地蹦了起来。
签筒慢慢地递了过去，到了最后，那十人便被选了出来，巧的是，他们一个个穿着都很质朴，显然是穷人那一类。
张绪德已经没了耐心，挥手道，快点尝菜吧！
十个人眼里立即闪现光芒，扑向菜桌，一人拿了两份菜，开始吃了起来。
许静婉的目光看向最左侧灰布瘦弱的男人，只见他先尝了尝天香楼的菜，吃了满脸的幸福。接着又夹了一筷子味道全的菜，嚼着嚼着便大呼好吃。
其他人也大多是同样的表情，天香楼的菜最多让他们感到满足，可是味道全的菜却令他们赞不绝口。
规定的时间到了，大家放下盘筷，张绪德皱眉上前，却发现，刻有味道全字样的盘子里光洁如新，连那汤汁都被一扫而空，十个空盘在太阳底下发出耀眼的光芒来。
而刻有天香楼字样的菜盘里，虽然有所开动，可却剩下不少，而且大家都是把里头的牛肉吃了，其他的都给剩在了盘子里。
府尹张绪德宽大的袖袍扫过那些空盘，整张脸如秋霜打过的茄子，紫黑紫黑的。他瞪眼看了天香楼掌柜孟祝庆一眼，冷哼一声，道：“你作何解释？”
孟掌柜见了微微有些害怕，一脸的谄媚道：“这菜都是一样的，应该是这些穷鬼先吃了那味道全的菜，后吃我们的菜才