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这话一出，让看出场里情形的秦忆和李续都笑了起来，便是连替江凌担心的李婉也不禁莞尔。
秦忆见江凌并无危险，早已放松下来。知道自己心上人功夫如此了得，心情极好之余，不由得开玩笑道：『钱老二，你对面那个可是我未婚妻，你要让她像个男子汉了，那我怎么办？』
钱老二手中一滞，这才想起跟他过招的不过是比他女儿年纪还小的十四、五岁的小女孩，他这已经用了十成的功力了，都没能将对方拿下，这脸今天可算是丢大发了。
『别住手，我这可要开打了，注意了。』江凌见他动作慢下来，赶忙道。
钱老二一听这话，气得差点没吐血。合着人家刚才不过是陪他玩玩，现在才来真格的！这回丢脸真丢回姥姥家了。此时他再也顾不上那么多了，抡起蒲扇般的大掌，攻击得更为迅速，只求输得不要那么难看。
所有的动作，在江凌眼里，就像电影里放了慢动作一般。在外人看来抡得密不透风的拳掌，看在她眼里却是诸多破绽。既起了收伏之心，她自然不会不痛不痒地给钱老二来几下。眼瞅着在钱老二心烦气躁下，他的下盘已有些不稳了，江凌瞅准一个时机，纵身而起两脚猛地就踹了过去。钱老二此时拳才击出去一半，全身的重力都在这拳上，江凌这一踹正中他的胸口，蹬得他竟然往后飞了起来，直摔到了院子种得有大半人高的枙子花木上。
这还是江凌瞅准了地方踹的。那枙子花木比较有弹性，摔到上面便可把力道化解一半，不至让钱老二受内伤。
钱老二被枙子弹回来，踉跄了好几步，这才站稳脚步。他也知道这是江凌顾了他的面子，没让他摔个大马趴，心里对江凌的武力服气之余，又对她的人品多了一分敬服。
『主家身手了得，小人认输。』钱老二是个直爽性子，既然打不过，便很干脆地一抱拳，认输了。
江凌也抱了抱拳，笑道：『钱二哥，承让。』
钱老二抱着拳，忽然感觉自己咽喉有什么东西哽在了那里。江凌这句虽然是客气话，但钱老二能感受得到她并没有把自己当成一个地位卑贱的佃农来对待，而是把他当成了一个对手，一个可以跟她平等地站在一起、值得她尊重的对手。这是他长这么大一直想要得到，却一直得不到的东西。
跟他一起来的那三人，都互相看了看，眼里都极惊骇。在他们看来，钱老二的功夫，那是极厉害的。可没想到这个娇娇弱弱的主家，竟然比钱老二都还要厉害。这简直是不可思议！
『江凌，你太棒了。』李婉跑上场去，眼睛直冒星星，『我以为秦大哥武功厉害，没想到你也这么厉害。』
『那是，我姐姐一向厉害。』江涛无比自豪地应道。仿佛刚才把钱老二打败的不是江凌而是他自己。
秦忆看着虽然穿着男装，但却眉眼如画、亭亭玉立的江凌，心里涌动的那股感情，让他差点不能自抑，只觉得在场的其他人前所未有的碍眼。他深吸一口气，把那股想把江凌搂入怀里的冲动压制住，让老妇人舀了一盆水过来，亲自拧了布巾，递给江凌，看着她道：『擦擦脸。』
这种事本不该秦家少将军来做的，但他却为她做了，这让江凌心里一暖。她冲他一笑，接过布巾把脸擦了擦。她虽没有汗，但这院子是泥地的，腾挪之间总有灰尘飞扬。
李婉看着他们俩这毫不掩饰的柔情蜜意，不屑地撇了撇嘴，心里却直冒酸，不由狠狠地想：等本县主回去，一定要找一个比秦忆更好的男人，哼！
『钱二哥，我想问一下，咱们这佃农里，哪一家种田种得最好？』江凌擦好脸，将布巾交给上前来的老妇，回头去问钱老二。
『回姑娘话，种田种得好的有好几户，不过要数种得最好的，还得是我大哥。』
『哦。』江凌沉吟了一下，笑道：『你们回去吧。不过我希望往后有什么事，先到这里来，让他们转告给我。我能帮你们作主的，自然会为你们作主。我不希望再出现今天这样的事。』
如果这话换着是比试之前说，江家这几位佃农可能会不太在意——谁会在意一个十四、五岁小姑娘的话？但这会儿却不同了。强者为尊，这是人们普遍的心理。一个小姑娘，能练出如此高深的武功，说话做事也这般有气度，再加上秦忆和李婉等人对她的态度，让这几人发现自己这位主家怕是不简单。想着往后在别家佃农面前再她不用低声下气了，他们心里都极亢奋。俱都齐声应了，告辞而去。
『你不是想收伏那位钱老二吗？现在将他打败了，为何就这么放他走了？』李续看钱老二等人出了门，疑惑地问江凌。
李婉白了他一眼：『不放他走难道还想把他收作奴仆啊？』
『我倒是有此意。』江凌笑道，走到厅里端起茶喝了一口，『不过现在就说，为免显得功利心太强；再者，直接这样说，要是他拒绝，那太没面子了，连个缓冲的机会都没有。过两天让吴管家来跟他谈。不过不是作奴仆，是雇他或他大哥一家到我那新宅去做些松快地活儿。如果做得好，我就让他们入籍。』
秦忆点点头：『这人倒是个人才。把他收伏了，这田庄就尽可以交给他，你也可以不用操那么多心。』
—文—江凌叹了一口气。缺人才的，不只是二十一世纪啊！如果她手上有可信可用之人，多少赚钱的事做不成？
—人—事情已解决，大家便上车打道回城。回到城里，江凌让秦府的一个下人到药店抓了几付内服的伤药，给钱老二送去。这一行为又让李续大为赞叹了一回——收伏人心，恩威并施最妙。
—书—毕竟今天是一品鲜开业，几人又到了一品鲜看了一转，发现虽然这时还未到晚饭时间，但生意仍然爆满。吴管家却苦着脸，说很多人没吃到李大厨的菜有意见。
—屋—『江凌，我就想不明白，你请了那位李大厨来，一天就让他炒那么几个菜，难道还真是让他来养老的？这真要怕他累着，让他带着两个徒弟做菜好了，关键的几个地方动动手就可以了嘛，干嘛放着有钱不去赚？』李婉听了，就只管在旁边嚷嚷开来。
原料的事，江凌不想让太多人知道，此时自然也没法跟李婉解释原料不够的事，笑道：『你可知道生意经营里有一种市场饥饿策略？』
『市场饥饿策略？』这个新鲜词一出，便是连帮秦府打理了许多年生意的吴管家都抬起头来望着江凌。
『对。打个比方说，有一种食物比较可口。但如果让你敞开量吃，天天吃，餐餐吃，你自然很快就对他没了兴趣。但如果让你十天吃一次，而且每次都在你意犹未尽时没了，你可能就会天天惦着它，想着它，数着手指头盼着那十天快些过去。这就是饥饿策略。做生意，也是如此。‘物以稀为贵’这句话，说的便是同样的道理。当一样东西稀缺的时候，人们都争相购买；可一旦它泛滥到满街都是的时候，人们就不稀罕它了。那么就算你求着别人买，别人都不一定理你了。』
『这话说得太对了。道理虽然明白，但要想说得像江姑娘这般清楚明白，便是做了一辈子生意的人，怕也做不到。』吴管家击掌赞道，『想不到江姑娘诗才出众，便是做买卖也这般厉害。我这个打理了十几年生意的人都自愧不如啊。』
江凌脸一红：『吴管家过誉了。』
吴管家看了看自家少爷，再一次感慨他有福气，心里暗暗想着要提醒少爷，尽快把这江姑娘娶进门，以免夜长梦多。
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第一百七十六章 另择人家好了
这样想着，吴管家又道：『姑娘留下的味精，已被那些酒楼老板抢购一空。按姑娘的吩咐，每家酒楼限购两瓶，还差点不够分。不过他们说，这两瓶用不了多久，希望到时再来买的时候有得卖。』
他这话场刚落，就有小二敲门进来，禀道：『吴管家，长史夫人派人来求购五瓶味精。』
『这……』吴管家看着江凌，『不知江姑娘手上可还有味精？店里现在就还剩三瓶，还是打算自己用的。』秦夫人向那些官宦夫人替江凌推销味精的事他也知道。而这会儿人家来要味精，你却说没有，那指定会惹得这些夫人不高兴——既让我们来买，却又说没货，莫不是拿我们耍着玩呢？
江凌自然也明白这个道理。秦夫人这么尽心帮自己，自己总不能因此而让她得罪了人。她此时也顾不得避嫌，从袖子里掏�