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天下第一厨-第章

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“嗯,味道很不错,可是和鬼厨相比还是差了许多。哎,咱们鬼界的厨子就是厉害,做得好吃啊……”鬼差怕是属狼的,吃了别人的东西才表扬了一句就开始往死里打击人了。

最可恶的是厨神刀魂,这时不仅不说句公道话,反倒帮腔拍起了马屁:“嗯,这是自然的了,小家伙的能力还是相当有限的啊……”

梁鸿涛越听越不是个滋味。俗话都说了,吃人嘴短,这俩个鬼也实在太过分了,于是忍不住嘟哝道:“喂,你们……我做的东西再怎么不堪,也吃了在说好不?再说了,真那样,你们还吃?”

要不是鬼差方才救了他的命,梁鸿涛可就要把鬼差嘴边的烤鸭给夺了下来,然后拿去了喂猪了。当然这还得有个前提,那就是梁鸿涛打得过鬼差,还得找到养猪场,否则可就……

“不相信?那好啊,你等着……我把你做的菜品拿去我们鬼界,随便找个厨子尝下……你稍等,我回头给你意见……”鬼差放下烤鸭不吃了,看来是较上真了。还没等梁鸿涛反应过来,大手虚空一抓,鬼影就凭空消失了。

桌上本应属于梁鸿涛的烤鸭不见了,千辛万苦烹饪出的“欲火凤凰”也不见了,美味可口的翡翠白玉羹自然也不见了,剩下的只有厨神刀魂和鬼差两鬼啃剩下的鸭架子。

“哈哈……胖子,你有福啊……”厨神刀魂将最后块鸭肉狼吞进了肚里,匆忙吐出骨头急声道。差点没被鸭骨头给噎死。

梁鸿涛望着厨神刀魂,恨不得掐死了他,气得连话都懒得说了。白做了大半天什么都没捞着还叫福气?

过了不到十分钟,鬼差又出现了。手里的盘子是空的,可怜的梁鸿涛,夜宵算是彻底没了。

“怎么样?鬼差兄?”厨神刀魂见了鬼差,连忙问道。看来厨神刀魂比梁鸿涛更迫切需要知道鬼厨的评价。

厨艺比拼 (17)

“哈,评价还不错,可以和咱们鬼界最低级厨子相比了。有前途啊,虽然是差了点,哈哈……”鬼差点头笑道。

“哦,那鬼界厨子分几个个等级啊?”梁鸿涛很郁闷,竟然只能跟最低级的厨子相比,心头不服地忍不住问道。怎么说可都是凭自己的能力打败了大名鼎鼎的陈康的,到了鬼差嘴里这么就这么不堪了?难道是真的没见过世面?

“呵,我们鬼界厨子共分为四级,除了鬼厨皇那个老鬼独占一级,其它各级又分上中下三级。我把你做的菜给了中级厨督品尝过了……他们说口味虽不错,可刀功实在太烂,不入流啊。当然了,心思是上乘,还得好好磨练……”鬼差的话差点没把梁鸿涛气死。弄了半天,原来他们所谓的不错厨艺还是个不入流。

鬼差望了一眼,似乎嫌打击得还不够,又接着打击道:“小胖子,刀功斧凿痕迹可不能太重,连贯性也太差了点。对了,刀功要契合菜品,烤制出的东西味道也仅仅是不错,可跟好还不搭边呢……自个好好练!来,盘子还你,我该去交班了,走了……说完后将手中空盘子往桌子上一丢又闪了。

烤制的东西跟好不搭边?梁鸿涛呆住了!这可还是头回听说。心头很是不屑,可这鬼差似乎又说得句句在理,不由得迷茫了。

“好了,胖子,别听他胡说,你做的已经很好了……”厨神刀魂看梁鸿涛一脸的沮丧,连忙安慰道。

刀魂安慰的话成了沮丧催化剂。

梁鸿涛脑海中回想起了每天练刀法的场景来,想了想,发现和鬼差说的还真对。一直以来可都是依仗熟能生巧,倒也真的没有去领悟和掌握刀功的精髓。

小白师父切胡萝卜的刀法,流畅连贯,没有半丝停顿,刀刀切下去都似经过了准确计算一般,那是一种境界。梁鸿涛忽然发现,自己的刀法真的还没有入流。

刀起不过一厘米,入刀不过九分半,彻底没有做到,梁鸿涛越想越郁闷。转瞬又想到烤鸭是偷来的手艺,翡翠白玉羹是看菜谱指导的,欲火凤凰是蒙的碰的,彻底没有属于自己的东西,真的不入流啊。

梁鸿涛长叹了一声,大吼道:“我决定了……”

吼声让厨神刀魂愕然,他可不明白胖子到底决定了什么,一脸询问地望着梁鸿涛。

“没什么,我要好好练习刀功,好好学习厨艺……总有一天,我要让所有人都说我好……”梁鸿涛忽然变得豪情万丈。

“哈,这个啊……这才对吗!好好练,千万别气馁。想当初我我也是从底层做起的……”厨神刀魂连忙鼓励。

睡不成觉了,梁鸿涛洗完碗收拾好后,时间一转眼就是凌晨四点半了。锁上比试大厅的门,一路上怀着忐忑不安的心情就往小树林跑。

厨艺比拼 (18)

跟平日里一样,鲁老头的脸上总是挂着不满神色。看到梁鸿涛来了,简单收拾了下东西,一言不发地向菜市场领头走去。

虽然神色还是不满,可总算没有昨天的怒气冲冲,梁鸿涛心中大定。反正也琢磨不透鲁老头今天和以往为什么不同,就胡乱找了个理由。

好厨师最憎恨的莫过于别人糟蹋心爱的东西了。梁鸿涛望着鲁老头的背影一言也不敢发,生怕又招惹了老头的逆鳞。

“小胖子,说说看,你觉得昨天自个雕的那玩意如何?”鲁老头主动搭起了话,问的还是昨天梁鸿涛弄的雕活儿。

假如那活儿也能称为食雕,怕世界上也没什么东西不能算成食雕了,随便一雕可都是。梁鸿涛自然是明白的,还以为鲁老头又要借机发火,连忙支支吾吾道:“这个……那个……这个……”

食雕的是活儿,要放到盘子里配合其它菜品,食客看了就恶心了,那里还会吃。要是配合上牛奶或其它白色流质食品,估计食客都得暴走。

鲁老头眯着眼睛望了眼惴惴不安的梁鸿涛,语调平稳地说道:“小胖子,别多想了,你就说你当时的感受就好了,说错了我也不会责骂你的……”

【43】食雕精髓

“真的,不会责骂我?尼玛啊,要是直接来个飞刀,可就挂了,还用得着责骂?”梁鸿涛听了鲁老头的话,有点不太相信。这鲁老头脾性古怪,琢磨不透的。

不过看到匕首放在离鲁老头很远的桌子上,胆气又稍微大了一些,仍旧是支支吾吾地说道:“那个……鲁爷爷,我昨天并没想要雕什么……当时我拿着那根白萝卜,就随心所欲的胡乱雕了……鲁爷爷,你可千万别怪我……”

“哈哈!果然如此啊!小胖子,为什么要怪你呢?你很有食雕天分啊。这食雕意动形到为上品,意动形不到为中品,无意而为为下品。你的天分是上上之选了,只是由于基本功不足,雕出来的东西才和食雕差了太远……”鲁老头果真没有生气,反而话语间满是赞许。

梁鸿涛顿时彻底放心了,连忙撤回了方才随时准备逃跑的姿势。只要鲁老头有摸向匕首的意图,他可就准备第一时间逃离的。

“呵,小胖子,知道食雕的精髓是什么吗?”鲁老头笑问道。

梁鸿涛拼命摇头,确实不知道,张口便会闹笑话。

鲁老头点了点头:“食雕精髓便是雕刻者的心!雕得栩栩如生并不厉害,更重要的是能将普通材料雕得色、香、味、意、形水乳交融,搭配菜肴时能将普通菜肴也能提升到新高度。顶级高手雕刻的菜品,动物能行动鸣叫,喷泉可以流水潺潺。当然了,那是食雕大成的境界,一时半会是无法做到的。不过,你的天分不错,昨天雕刻出来的东西,虽然神韵欠佳可形却颇像了……”

厨艺比拼 (19)

梁鸿涛听得是目瞪口呆,心中自然不信。要说那雕刻出来的东西,动物能鸣叫,喷泉可以流水潺潺,有谁会相信?再怎么神奇,死物终究不是活物。

鲁老头自然知道梁鸿涛想的是什么,也不多说,直接从桌上拿起一个比成年人拳头大上两圈的佛手,操起短刀就飞快地雕刻起来。

一分钟还不到,一个栩栩如生的人手出现了,足以以假乱真。

“来,小胖子,给你!好好观察一下,说说你的感觉……”鲁老头将雕刻的人手放在桌上,抬头望向梁鸿涛。

五体投地!对鲁老头的神奇的食雕功夫,梁鸿涛彻底拜服了。

在鸿运楼时,曾有一段时间专门撕佛手皮。说是撕而不是削,是因为佛手如果用刀去皮会破坏原味,去皮后再用刀切则不会。

有一次,梁鸿涛看到佛手表皮下的丝脉。试图拉了一下,结果撕下来一大片,因而也知道佛手质地微硬,里头丝脉清晰。破坏了一根丝脉,便有可能破坏掉整体。

方才鲁老头的食雕手法毫不拖泥带水,连贯流畅。刀未下,就似早已知道该在什么地方下刀,该进几分,该是�
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