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惺芷髦荒芏运帷⑻稹⒖唷⑾逃蟹从Γ渌�100多种味觉，全是嗅觉与味觉共同作用的结果。当人感冒之际，鼻粘膜充血水肿，鼻道被粘液阻塞，吃东西时少了嗅觉品味，当然觉得索然无味。
为什么会晕车晕船
有的人坐在车、船上感到头晕目眩，恶心、呕吐，这就是通常所说的晕车和晕船。医学上称为“运动脖，是由不规则的颠簸引起的。
人的耳朵分为外耳、中耳和内耳3个部分。内耳镶在骨头里，装着一套调节人体位置平衡的器官——前庭器官。在神经系统的支配下，前庭巧秒地调节着人体位置的平衡。当乘船和各种车辆时，由于颠簸动荡，人体发生不规则的体位改变，刺激内耳里的前庭器官。有些人前庭器官过分敏感，对于颠簸而发生的不规则的体位改变适应力弱，就会发生晕车晕船现象。
另外，晕车晕船还与内脏器官传到大脑的神经反射有关。过饱、疲劳、闷热、睡眠不足、空气污浊或情绪紧张等因素，以及一些人对汽油等特殊气味和燃烧冒出来的油烟敏感等，都可能促使晕车晕船发生，或者使晕车晕船症状加重。
晕车晕船最好的治疗办法是服适量的乘晕宁等药。
为什么运动时脚易扭伤
扭脚，就是指踝关节扭伤。地面不平或跳起落地时脚不稳，使脚突然内翻或外翻，或者运动前没有做充分的准备活动，使踝关节活动超出了生理范围，都会引起扭脚。踝关节扭伤以外踝最为常见，伤情有轻有重：轻伤仅为韧带扭伤，局部稍有酸疼；重者可使韧带附着处的骨膜撕脱，出血，韧带撕裂，甚至骨折。
造成经常扭伤的原因，不外是扭伤后治疗不彻底和活动过早，患足的功能没有得到完全恢复，因此再活动时还容易再度扭伤。
人为什么会出汗
出汗是人人都经历过的。特别在赤日炎炎的盛夏，动不动便汗流浃背，浑身湿透，脸上汗水流淌到嘴边，舌头不巧尝到汗水带有咸味。身临此时此景，人们常要埋怨天太热。但从另一角度分析，确实该好好感谢遍存身体表面的200万～500万个汗腺，要不是它们默默无闻以每小时总汗量达1。5升的速度流淌着汗水，带走体内大量多余热量，人在高温条件下是难以忍受的。
生物学家认为，人体表面具有这么多汗腺，实在是人类的幸运。有的动物如狗，因为皮肤上汗腺甚少，天气转热，跑一阵下来，只好依靠肺部的剧烈呼吸和张口伸出舌头散热。
当然，出汗不仅有散热作用，还有排泄废物的功能。因为人不仅夏季出汗，春季、夏季甚至冬季也都会出汗，只是出得少些，并且到了皮肤表面很快蒸发掉，或吸收到内衣裤中。就在皮肤悄悄出汗的过程中，也将体内多余的无机盐、尿素和乳酸排到体外。这就是汗水会带有咸味，内衣内裤会很快变脏的原因。
梦游是怎么回事
说起梦游，人们往往觉得不可思议：一个人睡得好好的，会突然起来做吃的东西，或在窗台上行走。。然后又去睡觉；而醒来以后却一无所知，原来竟是在做梦！这到底是怎么一回事呢？
人的一生，约有1/3的时间在睡眠中度过。科学家运用大脑生理学知识和先进的科学仪器进行了各项研究。他们发现，人进入睡眠以后，在大多数情况下是慢波睡眠，即脑电波的频率比觉醒时的频率要慢。但是有些时候（约占全部睡眠时间的25％），脑电波却呈现出低幅快波，与觉醒的脑电波差不多。同时，呼吸和心跳不是减慢，而是加快；眼也出现了运动并记录到了眼电波。这个睡眠阶段叫做异相睡眠阶段。进一步的研究显示，梦正是在异相睡眠阶段出现的。
一个人做梦时，大脑同觉醒时一样，仍旧传递各种行动指令给肌肉，如梦见失火，大脑会命令双腿快跑。不过，如果他的脑功能正常，那么这时人体另外还有一种所谓的阻断机制在起作用，不让这些指令在睡眠时传达给肌肉。所以尽管大脑命令，人还是躺在床上，并不会行动。可是当他的脑功能出现了障碍，情况就不同了。那里阻断机制失控，大脑的行动指令毫无困难地到达肌肉，从而产生了行动上的表现，将梦中的情景付诸实施，于是梦游就出现了。
人在梦游中的意识水平是很低的，对周围环境只能作些简单反应。由于感知不清，很可能被门槛绊倒，或把窗户当门而造成意外的伤害。梦游时间有长有短，短的数分钟，长的可持续数十分钟，醒来以后并不知道自己刚才做了些什么。梦游者多数出现在10～15岁儿童的身上，成年人并不多见，如果成年人经常出现梦游，那就要上医院去检查，找出大脑功能障碍的原因。
为什么说多梦者长寿
人们常以为睡眠时多梦是“神经衰弱”，这是一种误解。
事实上，正常的人在睡眠时都会做梦。生理学家对人的整个睡眠过程通过脑电波研究，发现睡眠有两种不同的时相状态，一种呈慢波时相，叫慢波睡眠；另一种呈快波时相，叫快波睡眠。在快波睡眠时，眼球可出现加速运动，而肌肉几乎完全松弛。
慢波睡眠和快波睡眠在睡眠中是交替出现的。在快波睡眠时，人睡得很熟，而大脑的某些生理功能仍处于兴奋状态。有人作过试验。如在快波睡眠时将其唤醒，正在做梦的占80％；在慢波睡眠时被唤醒，只有醒时的梦才能被记祝有人说：“做了一夜的梦，没睡好”。
事实上，从快波睡眠中醒来，精神感觉爽快。快波睡眠在整个睡眠过程中的比例，随着人的年龄的增大而逐渐减少，婴儿时占50％，成年人只有20％，老年人更少。科学家通过动物实验观察到快波睡眠时，脑内蛋白质合成加快，所以，认为快波睡眠是人体所必需的生理活动过程，并跟小儿神经系统的成熟密切有关。
很多人以为做梦会影响大脑的休息，实际上做梦是脑细胞得到充分休息的标志。由此可知，做梦的生理过程对人有好处。所以，生理学家还提出了“多梦者长寿”的论点。
一个人如果经常做梦，只要身体没有病痛，完全不必烦恼，更不必以为得了“神经衰弱”而乱服“补脑药”。
人为什么要做梦
实验证明，每一个人睡眠时间中有1/5的时间在做梦。有一种学说认为，做梦是一种信息的处理。做梦时，大脑不断地处理着各种不重要的信息，将它们排除在记忆之外。我们的大脑虽然有很大的记忆量，但是，大脑中多余的信息还是相当地多，如果不加处理，有些记忆不被淘汰，有些记忆就不能转变成长期记忆。因此，遗忘不是完全消极的。做梦过程中，大脑在抓紧处理大脑中的各种信息，有的储存起来，有的则加以遗忘。正是这种功能，早晨早起的人脑子特别清醒，记忆力也很强，那是因为大脑中的杂乱的信息得到了及时的清理的缘故。
做梦能调节人的心理。有人研究过，如果不让受试者做梦，剥夺其做梦的权力——一旦停止实验，他就会做更多的梦，仿佛是要把因为不能做梦或少做的梦补足。心理学实验表明，被剥夺了做梦权利的动物特别地敏感，特别地容易兴奋，特别容易发脾气。因此，做梦起着一种心理调节的功能。
人类已经做了几百万年的梦。人为什么要做梦？做梦究竟对人类有什么好处？大自然为什么让人类经常伴随着梦的痛苦、梦的欢乐成长，现在还没有人能很好地说明，还需要作历史的、生理的、文化上的研究，以揭示做梦的真谛。
梦魇是一种生理现象
时值午夜，四周一片漆黑，万籁俱寂。平时睡得好的某君，今日却突然感到胸口堵得慌，一下子惊醒了。迷迷糊糊之中听得屋里有噼啪的声响，随之泛出一缕亮光，朦朦胧胧地看到枕头旁边站着一个人影似的东西，忽而又弯下腰去了，心中不由得一惊。急急忙忙想一跃而起弄个明白，可是浑身酥软，动弹不得，想喊也喊不出声来，唯一的只有眼珠滴溜溜地左右转动。这时只觉得似有千斤重物压在胸部，而且一直延伸到脚上。与此同时，呼吸变得更加急促，喘不过气来，脸上憋得热辣辣的。由于恐惧，从内心深处喊出“完了，完了”拼命反抗的呼声，就这样不知不觉挣扎到天亮。
这就是人们常说的“梦魇”的典型体验，读者中可能不少人有过类似的体验。一般的，梦魇的体验不同的人有微妙的差别，有的可能是被蛇绕住