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“你叔叔很幸运。”于佑认真地说。
“也很幸福。他赚到啦。”卡顿一脸嫌弃，可是看向于佑的眼睛是笑着的，“说实话，我有些羡慕他。”
“你可以，嗯，向他学习。”于佑说完又觉得有些不对劲，“我指的是，找个人，找个女朋友，像你说的谈个恋爱。”
“正有此意。”卡顿出乎于佑意料地认真承认，“我这次有怦然心动的感觉。”
“……祝你好运。”于佑莫名觉得跟一个中文熟的可以把成语运用自如的老外聊天也是有点压力的。
“谢谢。”卡顿坦然接受，毫不心虚，“只是从动心到爱，两个人都还有一段距离。”
“这样不好吗？”于佑停下脚步，该是他们分别的时候了，“慢慢互相了解，细水长流嘛。”
之后两人互相告别。卡顿心情很好。于佑则仍对卡顿所说的“怦然心动”出乎意料，继而又奇怪地想到，如果卡顿有了女朋友，那么就会减少跟自己这样的单身汉混在一起的时间了吧？
于佑对自己这样的联想感到不解，其实自己跟卡顿是怎么就熟了呢？
五月来了，天气渐渐炎热起来。这个时候老板娘和于佑琢磨着可以做些卤水拼盘，因为是凉菜，即点即上又能下酒，在夏天一直很受欢迎。只是要可怜于佑每天早一个小时到店里，在热气腾腾的厨房卤制，弄得满头汗还一身卤汁味儿。
于佑的卤制手艺大半是从老板娘那儿学来的。据说，老板娘的父亲是她老家那个地儿首屈一指的卤水大师，所有的宝贝手艺都传给了自己钟爱的小女儿。老板每每说到此处，总要笑得贼眉鼠眼又得意洋洋，好像自己从威严的老丈人手上摘得这颗掌上明珠是件十分骄傲自豪的事情。
老板娘这次却没有理会老板的插科打诨，而是很严肃地夹了一块于佑制好的卤鹅肝，放进嘴里。
要想弄出最好的卤鹅肝，首先是作为食材的鹅肝要好，必须肥而不腻，其次是卤水的调制，浇浸的时间和对烤制方式的控制，要使得鹅肝入味，咸淡适中，但是又不能破坏鹅肝的口感，要保证制好的鹅肝不能够被筷子夹散，但是却要求有入口即化的绵软效果——这样的卤鹅肝才能够达到被端上餐桌最基本的标准。至于更高的要求，则是对口味的把握。
于佑看着老板娘又夹了一块，才略略松了口气，看了这几天没白被卤水蒸。老板娘也很满意，虽然于佑还没有达到她自己的水平，可是她觉得自己把这门手艺教给于佑算是没有浪费。
得到老板娘的肯定，于佑也挺高兴。他本来就是对自己的工作有要求的人。于是他决定给金阿姨、松涛和卡顿一人送一个卤鹅肝，也让他们尝尝自己的手艺。男人嘛，无论多少岁都还是很喜欢得到别人承认时的那种成就感吧？尽管于佑岁数还不大。
于佑正打算找个时间把卡顿那份鹅肝送过去，卡顿倒是打电话请他周一晚上到自己家里吃饭。
“虽然德国菜和英国菜都很一般，”卡顿在电话那头用有些自嘲的口吻说道，“不过我刚好弄到一些意大利烟熏肉之类的东西。我认为还是需要礼尚往来的。”
“嗯，谢谢。不过，金阿姨跟她的朋友去外地玩儿了，要下周末才回来呢。”于佑还以为卡顿的“往来”值得是在金阿姨家吃饭的那次，有点抱歉地说。
卡顿却是一边拍额头一边心里暗自庆幸。虽然前者是怪自己的疏忽，却也发现奇妙地吻合了“额手称庆”这个词，如果这个外国人的成语修辞到了这个等级的话，“啊，真遗憾，”在于佑听来卡顿真的有些沮丧，“可是食物不等人！下次再叫上金阿姨和松涛吧！”得，他学聪明了，把除于佑以为的无关人员通通撇除在外最保险。
“周一你方便吗？”最后于佑又回归于刻板的客套，卡顿在电话这边已经无声地笑了，很是嘚瑟。
“My Pleasure。我的荣幸。”
周一于佑出门的时候，犹豫了一些，还是把那卤鹅肝带上了。吃西餐加这个菜好像很不搭调。不过算了，于佑说服自己，卤制的东西可以冻一阵子再吃。
松涛却无法独占于佑送给他的这份鹅肝。因为他的一个意志不坚，叶扬登堂入室，正式住到了他家里。虽然两个人无论是在精神，还是肉体上，都没有什么实质的进展，松涛却以天生的直觉感到在劫难逃。
他刚从酒吧回到自己家，叶扬给开的门，他连钥匙都还没掏出来。换好衣服走到客厅，叶扬已经把夜宵摆出来了，就包括于佑做的那鹅肝。松涛眼睁睁地看着叶扬在自己面前挖一个两人都确信自己会跳下去的大坑。好像跳不跳，只是时间的问题。
松涛突然觉得有些气闷。叶扬则笑着边问他酒吧的事情边把筷子递给他，那副样子，胸有成竹，松涛甚至觉得他就是在说，“没有关系，我有耐心。你迟点跳进我这个坑，我还能把这坑挖得更深些。”
到底是因为他们太过于熟悉，还是松涛本能地不喜欢这样陌生的转换了角色的叶扬？
作者有话要说：
☆、意式奶冻
卡顿不时看一眼厨房里的时钟。五点过一刻，他终于把最后的甜点完成，将那意式奶冻小心翼翼地放入小冰箱。
五月的气温不很稳定，卡顿还是出了一头汗。为了今天晚上的这顿饭，他可以说是用尽了心思。现在他还有半个多小时收拾餐桌和他自己。
于佑手里拎着一袋卤鹅肝，走在去卡顿家的路上，突然想起卡顿第一次来自家吃饭的时候带了一瓶红酒，今天这顿听卡顿说起来好像还挺正式的，鹅肝会不会太随便了点？接着又后知后觉地发现自己今天穿的也很随便，半旧的牛仔裤和半新的T恤。于佑把手里的袋子换了一个手拎，还是决定就这么前往，别的不说，仅仅穿件不带褶子的衬衫吃顿饭对他来说已经很折腾人了。
卡顿还是那种活泼的态度，把于佑迎入屋内。于佑在卡顿打开门后立马就有点后悔。他应该回去换上件不带褶子的衬衫。因为卡顿就把餐桌摆在他的客厅靠窗的位置，餐桌上早已经摆放好了两套标准吃西式大餐的餐具，叉子勺子大大小小占据了每个座位面前的桌面，还有鲜花和烛台，全都在浆过的雪白桌布上显得无比正式。
“略隆重啊。”于佑有些尴尬地把手里的袋子递给卡顿，莫名地想自己不仅穿着T恤，还穿着上面印着钢铁侠的T恤，跟现在这样的场景还真是格格不入。
“谢谢。”卡顿很自然地接过袋子，“是什么？”
“我自己做的鹅肝，不知道合不合你的口味。”于佑边回答，边看了看卡顿的家。卡顿毫不介意自己的钢铁侠T恤让他觉得尴尬少了些。
“哦，那就能再加菜了。”卡顿拎着袋子恨不得下一秒就那个盘子过来装，“你先坐，很快就能开饭啦。”
“这是卤味，”于佑赶忙说，“跟你这一桌应该是不搭调的，可以先冻起来。”
“好吧。”卡顿看起还有些遗憾的模样走入了厨房。
于佑不禁从椅子上站起来，走到靠窗的餐桌前。卡顿租的房子应该是二居室，这样格局的老房子原来在花城都是家属楼，跟于佑租住的那一套性质相同。只是卡顿所在的这座楼位置还更好，靠窗还能看到外面的江水，在夕阳中缓缓流淌。因为窗户大和外面视野开阔的原因，整个客厅虽然不大，也显得明亮干净，不多的几件家具都是中式的，连那餐桌，被装饰成西餐桌也不见得奇怪。
“我挺喜欢这间屋子的。”卡顿从厨房走出来，手里端了茶。
“是啊，格局看起来不错，而且还能看到江水。”于佑也很喜欢这里。他小时候住的房子本来就在河堤附近，也能看到江流。后来跟大伯一家住，也是住在大城市的老城区里，环境很好交通方便。等到和楼景到处搬家租房子时，才始知生活不易：一开始他们住在楼景大学附近的出租房里，已经算是不错了。最糟糕的地方，只有一间小小的房间，每天晚上十二点以后回到家，还要把地拖干净才能铺上床垫睡觉，每天早上一打开门，门口水沟里的老鼠吓都吓不走。然而比起那些住在工棚大通铺里的人，于佑又还是知足的，但这不代表他就愿意长久地忍受水沟里的老鼠。
于佑靠在窗户边莫名地想起以前住过的地方，直到卡顿用小勺子轻轻敲了敲高脚玻璃杯，“开饭啦！”
“你这一嗓子倒是把氛围都破坏了，”于佑笑了，其实他不习惯吃西餐，从小对麦当劳肯德基必