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赵小曼报告说：“石门的老乡们说这里有名的早餐有十种，一、豆腐脑；二、豆汁；三、凉粉；四、扒糕；五、煎饼；六、豆浆炸果子；七、炸糕；八、罩火烧；九、饼子；十、水煎包。另外还有炸脆片、糖片、麻花、油条、烧饼等，其中烧饼分为芝麻、糖、五香、夹肉四种。”
赵小曼的声音黄鹂一样，在这胜利后的早晨听起来分外动听。
彭老总笑道：“我说你这个赵小曼同志，不去给战士们唱歌，却干起了勤务员的活儿。而且你还很有侦查员的潜质，昨天晚上刚刚占领石门，今天早上你就能把石门的小吃摸的这么清楚。行，我看你是文武全才。”
朱老总是四川人，喝了一碗豆腐脑，抬头喊道：“再来一碗，够味！想不到能在小小的石门吃到正宗的豆腐脑。不错！真不错！哎，我说刘一民同志、罗荣桓同志、蔡中同志，你们这么不吃？不要那么客气撒？来，一起吃！我对你们讲，啥个时间我们胜利了，我带你们到成都去吃小吃，硬是要得哟！”
刘一民等人这才开始吃饭。
刘一民从小出生在豫西小县城，早上的小吃基本上都是各种包子、油条、菜合，喝的都是羊肉汤、牛肉汤、豆腐脑、胡辣汤、油茶、豆沫、豆浆、牛奶之类的。穿越后，也就是在成都和西安时吃的比较可口。象这豆腐脑，自从在济南吃过后，好久都没有吃过了。因此，吃的也很香。
他自己吃也就算了，还不忘往唐星樱的盘子里夹水煎包，弄得唐星樱脸颊绯红，吃也不是，不吃也不是。
朱老总多大年纪了，精明的很，刘一民的小动作全落到了他的眼里，笑着说：“小唐，和儿呢？怎么不见他？快找来让我看看小家伙长高没有。”
唐星樱忙站起来报告说：“报告总司令，孩子们留在西安，我是一个人趁飞机赶回部队的。”
朱老总有点失望，但是现在正在反扫荡，孩子们也只能留在西安。朱老总就招呼唐星樱坐下吃饭，不要拘谨。
彭老总吃饭和性格一样，风扫残云，呼呼噜噜一会儿工夫喝了一碗豆腐脑、一碗豆浆，吃了四个水煎包、两小块炸糕、一根油条。吃完，彭老总感慨地说：“他娘的，还是占领城市好。成天钻山沟，大饼都吃不上。今天算是过了把瘾。行了，刘一民同志，别光顾着给小唐夹包子了，她那么秀气，能吃那么多么？来，给我介绍一下石门的情况。”
彭老总话音刚落，罗荣桓等人都是哈哈大笑，刘一民抬头一看，他不知不觉中竟然往唐星樱的盘子里夹了八个水煎包，盘子都装不下了。
唐星樱气得狠狠地踩了刘一民一脚，疼的刘一民呲牙咧嘴。
一桌人笑的更欢了。
稍停一会儿，刘一民说道：“彭老总，这石门原来只是一个二百来户、六百口人的村庄，之所以有今天的规模，主要是因为正太铁路和平汉路交叉。当年，修正太铁路的时候，起点本来定在正定城，但是必须在滹沱河上架桥。这一架桥，费用就大了。为了不在滹沱河上架桥，正太路的起点就定在了石家庄。这样一来，石家庄就成了平汉路和正太路的交叉点，战略地位和经济地位都上来了，成了商贸集散地。从1907年正太路通车到现在，短短30年时间，石家庄就变成了一座新兴城市。日军计划重修德石铁路，等他们把德石路修通，就可以直接沟通山西和山东，这石家庄还会发展的更快。战前，石家庄光是产业工人都有一万六、七千人，工商业、金融业发展都很迅速。日军占领后，初期烧杀抢掠无恶不作，后来实行怀柔政策，鼓励发展生产。这主要是日军把石门作为连接山西、河北的交通枢纽、经济重镇来看待的，就刻意经营，城市发展没有受多大影响。不说别的，就说这饮食业，石门城内光是粮店现在就有75家，饭店54家，酒店37家，肉店35家，酱油醋店铺70家，饼子油条店铺83家，鲜鱼海产生意铺子10家，茶叶铺子32家，鲜果和点心铺子24家，还有咖啡馆，蛋糕房、罐头厂等，夏天的时候还有卖汽水、冰糕、冰激凌，也有西餐。支持餐饮业的，建成有粮食加工厂、榨油厂、鸡蛋加工厂等，最大的面粉厂是聚丰机器面粉厂，一年可以生产面粉3000吨。”
彭老总一听就说：“统统搬走，运回陕西去。”
第九七二章 总司令来了（续）
彭老总说话的时候，虎目圆睁，浑身上下散发着一股虎虎威势，令人不敢逼视。
刘一民摇摇头：“简单搬走也不可能，一是我军不可能在这里停时间长，估计不错的话，昨天夜里多田骏就应该下达了命令，日军各路大军此时应该正向石门扑来。这石门啊，日军是非救不可，他们担心第一军的安全，担心北平的安全，担心第二十二师团的安全。因此，今天晚上我们的大部队就要撤离，这些企业我们搬不走。二是日军空中优势强大，搬回根据地也不能建厂房正常生产，实际上是一种生产力浪费。我们不能要求所有的敌占城市民众和我们一样拿起枪来与小鬼子拼命，暂时也无力把他们从日军统治下彻底解放出来，他们总得活下去吧？与其把这些企业搬到根据地闲置，还不如让它们在城市里正常生产，养活一些靠做工挣工钱的同胞。我们的根据地，也可以从敌占城市搞到一些我们急需的商品。三是这都是民族资本，不是日伪资产，不能没收，只能动员搬迁。这样一来，短时间内我们是不可能把这些民族资本的中小企业搬走的。”
彭老总眉头紧皱，想了会儿说：“搬不走也行，石门的老百姓总归是要吃饭的，八路军打鬼子不能把老乡们的饭碗也踢了。这样，日伪资产必须没收搬走。”
朱老总说：“行了老彭，这些不用你交待，刘一民是有名的铁扫帚。扫帚一扫，连阎锡山都心疼的直掉泪，何况小日本呢？”
刘一民哈哈大笑。
吃过早饭后，在石门附近的几个旅的首长都赶到了，就在日军石家庄守备队司令部的会议室里开了个见面会。
山东军区主力部队的旅级干部都是老红军骨干，这几个旅的干部和二位老总、左副参谋长都很熟悉。自从北上抗日以来，彼此都没有见过面。这一见面啊，又是敬礼，又是握手，询问别后情况，亲密的很。最后，见面会开成了军事分析会，左权副参谋长介绍了华北战场整体态势，刘一民汇报了山东军事斗争和根据地建设情况，各旅旅长报告了部队建设情况。
朱老总对山东我军旅一级设新兵团、补充团、团以下设补充营、补充连的作法很欣赏，详细询问了具体办法。又询问了山东我军征兵工作程序。
刘一民报告说，设新兵团、补充团的目的主要有两点，一点是保证主力部队可以随时得到优质兵员补充，另一点利用配合主力作战机会，培养、锻炼、催生新的主力部队。比如山东部队的八个新编旅，就是以原来八个主力旅的新兵团、补充团为基础，加入一个独立团编成的。虽然番号上是新编旅，但战斗力比警备旅、支队都要高，是名副其实的主力部队。现在，各主力旅又拉起了新的新兵团、补充团，假以时日，就可以重新编八个主力旅甚至更多的主力部队。等于是把主力部队变成了孵化器，孵化出一支又一支主力部队。
朱老总一听就说这个办法好，比我们在苏区扩红时候的办法高明的多。长征开始前苏区大扩红，编了几支新部队，缺乏训练，缺乏实战经验，一遇恶战就垮。
至于征兵工作程序，刘一民报告说，原则上分几步走，第一步，先把那些愿意抗日的青年组织成支前队，培养纪律性，让他们提前熟悉战场。第二步，把他们招为新兵，送到编练司令部集中训练三个月，训练军事技能。第三步，编入作战部队，进行战场磨练。这样下来，经过几次战斗，胆子练出来了，单兵作战技巧也就上去了。
朱老总听后，扭头对彭总说：“老彭，这两个办法都可以在各师推广。还有啊，陕西根据地训练的守备部队，应该拉上前线和主力混编，经受实战训练。要不然的话，看着陕西根据地部队不少，恐怕一遇大仗恶仗，弱点就暴露出来了。”
彭总说：“这个事情早就说过，留守陕西部队要上前线轮战。打仗么，拼的是主力部队。主力部队之所以是主力部队，就是因为老兵比例高、战斗骨干多、武器装备好。没有经过实战检验的部队，那都是新兵团，一听枪响都尿裤子，靠不住的。问题是陕西各部队要么在河防一线布防，要么在川北、陇南、陕北、渭南布防。抽他们到山