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重生之食遍天下-第章

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    所以,赵海生这种让对方先选说得好听一点就是有大将之风,如果说得难听一点,就是有点瞧不起对方!

    “哼!没有问题。”孙大铁也没有客气。

    他走到一捆甘蔗前选了起来。

    让赵海生刮目相看的是,孙大铁倒没有故意占他便宜,选出来的甘蔗并不是最容易劈的。

    选出一根两米多长的甘蔗,孙大铁走到一张横长凳前,拎着刀跳了上去!

    甘蔗已经有两米多长,如果只是站在地上,肯定是不行的,所以必须站到凳子上。

    在劈的时候,是可以跳下凳子的。

    把甘蔗立好,刀反过来用刀背压住甘蔗的顶端,孙大铁松开了扶着甘蔗的左手,只靠右手的刀压住了甘蔗!

    深吸了一口气,孙大铁定了定神,突然大叫一声:

    “啊!”

    孙大铁右手的刀一反,刀头向下,向下劈去,整个人也在一刹那之间蹲了下去!

    “刷!”

    孙大铁的这一刀从甘蔗的中央劈了下去,足足往下劈了一米半左右才停了下来!

    “好!”

    周围的喝彩声猛地响了起来!

    赵海生看着也不由得直点头,一般人在这种情况之下能劈三十厘米长都长是了不起了(呵,大家如果有兴趣,可以去试试),孙大铁能劈开一米半,这已经让人感到惊叹了!

    “果然是名不虚传!”小六子也点头说。

    “老大,这下该你出场了,尽力就好。”虽然是自己的老大,但是潮磊这下子也不太看好赵海生。

    “我x,你这小子也太不给面子了。”赵海生笑骂着走到那捆甘蔗前,仔细选了一根难度和孙大铁的差不多的甘蔗,他可不想占孙大铁的便宜,同样也不会为了显示自己的本事而故意找一根很难劈的,然后输了好找借口。

    在赵海生看来,既然已经比了,那就得尽全力争胜!

    赵海生也站到了长凳上,双脚八字张开,比肩稍宽一点,把甘蔗放得比自己的身体稍远。

    孙大铁一看,就知道赵海生这一下是想一刀劈到底了,放得离自己的身体稍远,那是为了要跳下凳子,只是赵海生选的这一根甘蔗和他选的差不多长,要想劈到底,那实在是太难的事情!

    赵海生把刀反过来搁到了甘蔗的尾端,稍稍地眯了一下眼睛,调了一下自己的呼吸,刀一闪,就向着甘蔗劈了下去!

    与此同时,他的人也跳下了长凳,往下“按”了下去!

    “丝!”

    赵海生一刀到底,人也跪坐在地上!

    “啪!”

    整根甘蔗倒在地上,出一声沉闷的声音!

    潮磊一看,马上跑了过去,拿起了倒在地上的甘蔗,高高地举了起来!

    只见整根甘蔗的一侧露出了一条被劈开的痕迹!

    小六子也跑了过去,拿起另外一小样甘蔗“皮”看了起来。

    “都是连着的!”

    小六子小心地举起手里的甘蔗皮,高兴地大声叫道!

    赵海生这一刀,并没有从中劈了进去,而是贴着甘蔗边劈了下去,只要劈下的甘蔗“皮”是连着的,就是符合规矩!

    赵海生拍了后手,站了起来,把刀递给了李丙辉,笑着举起了双手。

    “好!”

    “这也太牛了一点吧!”

    “两米多长的甘蔗,能劈成这个样子!”

    “是啊,太难了!”

    ……

    这一局,又是赵海生胜了,他有理由享受欢呼声!

    孙大铁冷哼一声,带着几个铁哥们离开了杂货铺,这里已经不属于他,至少现在是不属于他!

    在人群的欢呼之中,赵海生扭过头去,看着离开的孙大铁,半眯的眼睛里闪过一丝别人看不明白的神情。

    村子就这么大,所谓一山不容二虎,这一辈他们这群人之中只能有一个领头羊,现在看来赵海生是领先了不止一个马身,对此他也没有任何的内疚,因为这是必须的,也是生存的法则!

    领头羊当然是一个村子里最风光的人,但是也不是那么好当的,他得对整个村子的同辈和小辈都负起责任来。

    赵海生知道经此一回,他在村子里的年青人的眼里的地位会越地高大,但是责任当然也越大,只是他已经有了准备。

    而且这个领头羊他是必须当的,要不他下一步的计划也无从展开。

    “五爷爷,我请大家喝酒吃糖!都算我的!”

    赵海生大笑着对五爷爷叫道!

    “太好了!”

    周围的人一听,都大声地叫起好来!

    “呵呵呵,这一下我有生意做了,我肯定不会拒绝的!”五爷爷也乐呵呵地笑着说。

    这要当老大的人,得是一个有着豪气的人,太吝啬的人是不可能当得了老大的,这很现实,但是却是事实!

    在五爷爷的眼里,赵海生现在有钱,又有这个豪气,当年轻人中的领头羊那是最适合不过的了。

    (二更,要票要收藏!)。

第一卷大海啊,我的故乡!第五十三章正月十五的“掖粒”    正月十五的晚上,赵海生把王铁、马二爷、潮磊等人都叫到了自己家,一起过这个新年之中最后的节日。

    正月十五,在农村的习俗里是元宵,过完了这个完宵,这一年就算是过完了,就得开始新的一年的劳作了。

    王铁他们在过去的一年里都与赵海生有着或大或小的关系,所以他也就趁着这个机会把大家都聚在一起,算是吃一个“团结”的饭,过一个“胜利”的元宵。

    这过元宵最少不了的就是“掖粒”(音,应该和面疙瘩相似)。

    做法很简单,先要准备的是薯粉。

    薯粉当然可以专门用蕃薯来做,一般的做法就把蕃薯切成小片或者是小条,然后去用水洗,把淀粉洗出来之后,把水装在盆子里搁上一段时间,淀粉就沉到底下,把多余的水倒掉后放在太阳下晒干就成。

    不过在海水村,很少人会这样专门去洗薯粉。因为海沙村平时有吃蕃薯丝粥或者是蕃薯碌粥(蕃薯丝粥就是把蕃薯用薯锉锉成丝再煮粥,而蕃薯碌就是把蕃薯切成小块再煮粥)的习惯,在煮蕃薯丝或者是蕃薯都会洗蕃薯,所以每家平时也都多多少少存下点薯粉,今天晚上的薯粉就是王铁和马二爷这几个已经有家有口的人带来的。

    象赵海生这种“孤家寡人”的家里是不可能有这种东西的。

    在海沙村用来做“掖粒”的多用薯粉,而不是面粉,与面粉相比,薯粉的口感更好,更有弹性,也更“结实”。

    薯粉晒的时候一般都会结在一小块一小块,所以在做“掖粒”之前是要先把薯粉捏碎,然后用酒瓶子碾成细沫状,最后还要拿一个孔子很小的网状筛子筛过一遍之后才行。

    把薯粉倒出来堆在桌面上,围成一个小圈,再倒下清水,过了一会,等水把薯粉都泡得有七八分湿之后,赵海生再慢慢地加入干的薯粉,看到差不多了,赵海生停下手来,把薯粉都堆到一起,用力地揉了起来。

    二三十分钟之后,薯粉就透了,这个时候还没有完,做“掖粒”是不用赶皮的,所以这粉就得要稀,赵海生拿个一个小盆子,把薯粉放进去,加上水泡了起来。

    其实如果是为了省事,是可以直接把薯粉放到盆子里加上水泡起来就可以,但是这样很有可能会出现有些薯粉会泡不透的情况,或者是结在一起,影响口感,所以赵海生都习惯用自己的方式来处理。

    泡了近二十分钟,赵海生倒掉一些水,再用手下去和,直到薯粉变成比较粘稠状的“糊糊”。

    赵海生两个手指捏了一下糊状的薯粉,感觉到指间的细腻如脂,知道这是上等的薯粉,自己这一番动作也够了火候,所以才有这种手感。

    “水开了没有?”赵海生向在看火的潮磊叫道。

    “开了开了,刚开的。”

    在这些人之中,赵海生是自愿要来做这件事情,而大家也都知道赵海生做得一手好菜,自然是懒得动手,而赵海生既然都出马了,这伙头军自然也就是潮磊这些人了。

    “把锅盖打开!”赵海生叫道。

    潮磊把锅盖掀开,一股白色的水蒸汽蒸腾而上,赵海看到这股蒸汽就知道水温够了。

    这做“掖粒”是用水煮,所以这水温得够,要不这糊状的薯粉一下去,不是散开就是沉到锅底,粘在上面,这样一下子就焦掉,这样就真的是“一粒‘老鼠屎’,坏了一锅好汤”了!

    所以�
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