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从台北到北京:胡同台妹眼中的大陆-第章

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我告诉他们,见到媒体的镜头不要躲避,然后微笑地不断重复“我很喜欢台湾”就可以了。最后我说,希望让台湾的观众知道,大陆朋友们也是非常温和有礼貌且面带笑容的,团员们好可爱,给我鼓掌,也充满信心与期待地进入了“立法院”。

在教授团员们如何应付记者的过程中,我自己心里也在反思,如果我仍是记者,看到一大群大陆朋友进入“立法院”,为了新闻好看,我也会想尽办法刺激他们以能抓取到一些能够吸引关注的画面。就事实而言,这些画面的确是发生过,但这些画面却不是真实,这也使我同时想到,许多网友会说,“有图有真相”,但其实我心里非常清楚,一张图、一个画面所呈现出的真相到底有多真?这其实是一个问题。

而另外一行人见到曾永权先生,过程也是非常融洽与顺利。曾永权先生是从地方上一步一步选上来的政治人物。这种政治人物在台湾都有个特性,亲切、海派。当然那天曾先生也是笑容可掬,有问必答。因此团员们普遍的反应是台湾的政治人物很是和蔼可亲、平易近人,没有一点架子。

这个行程里我还安排了“立法委员”与团员的交流互动,当然知名度高,又是老朋友的邱毅先生必不可少,然而也就在这个环节,我们被台湾的媒体记者发现了。

当所有团员把邱毅当作明星般地包围、合影时,台湾电视台、报纸的记者也开始悄悄潜入。原本我挡在门口希望媒体不要摄像,结果对方也是认识的同行,跟我说了句:“不要这样啊,你也记者出身的耶!”

这句话让我溃守了,他们也很善解人意地跟我说:“放心,不会乱做新闻的。”也就这样大家就各让一步。最后的结果是,我们团员跟邱毅的合照被大篇幅地登上了《联合报》,许多团员欢欢喜喜地买了报纸带回去做纪念。

另外一个值得一提的就是圆山大饭店了。圆山大饭店是由宋美龄女士所督建经营,也曾经是台湾宴请重要宾客、庆典的重要场所,虽然已经陈旧,不过仍是大陆观光客们的最爱。因此我安排了一晚的住宿以及一个外人都无法窥探的秘密景点——蒋介石时代的地下秘密通道。

就着工作之便,其实我去过很多蒋先生的散布在全台的行馆,它们共同的特色就是,环境清幽、隐蔽,而且几乎都有秘密通道。不过圆山饭店的通道外界知道的不多,主要是这里仍是商业经营用途,而且通道口在厨房,如果开放参观肯定会造成饭店在经营上的困扰。

由于圆山饭店在小山顶,因此这个秘密通道有着像是溜滑梯的建设,据说是为了运送物资方便,听工作人员介绍,通道的出口在淡水河边,可以利用水路到松山机场,直接起飞离开。

看过这么多的秘密通道,我不禁想,即便蒋先生到了台湾,把台湾建设成一个坚固的堡垒,他也曾亲手在金门的石壁上留下“毋忘在莒”以表心志。不过也许是痛失大陆江山的错愕与惊恐,其实他在台期间恐怕过得并不安稳,一个无所惧的人又何苦处处建秘密通道?当然这只是我的臆测,我也没有渠道可以证实我的想法是否正确,我仅仅只是觉得战争真的会影响一个人的性格,而一场巨大的溃败给予人的创伤,恐怕也不是外界能够窥探与感同身受的。

此外,除了参观台北故宫,我也特地让团员们感受了一下台湾的文创产业。在故宫的大门有间五星级饭店——故宫晶华,除了外在造型与故宫之间相互辉映之外,业者也特地创新出“故宫宴”,也就是将故宫著名的展品,例如翠玉白菜、肉形石等,做成真正的菜肴。而根据团员们的普遍感受是,这吃的并不是菜,而是欣赏一场色香味俱全的艺术飨宴,吃的本身已经不是目的。

我不禁想起曾经引起轩然大波的北京故宫拉面,以及星巴克事件。其实,一个具有中华文化特色的地点,基于整体性的规划与考虑,当然是以具有中华文化特色的餐饮为优先考虑。不过,当星巴克离开了故宫,是否有哪个中国茶馆可以接替?否则即便赶走了别人,留下的空洞可能更为刺眼,这是否意味着我们这一代在老祖先的文化遗产上毫无创新?我们能否给予传统文化新的时代意义,让这些智慧与艺术结晶一代一代传承,是每一代中华子孙们不可回避的责任,赶走了西方文化,但我们是否能以富有时代新意的内涵递补上去?这么多年我并未看见。

再说文化拉面,价格与奢华绝非文化创新的唯一考虑,一碗三十多块的拉面虽不便宜,但也属于市场行情范围内,但我想问的是,这碗拉面是因为什么样的文化创新与内涵得以进驻北京故宫?市面上有没有其他业者可以做得更好却无缘进入故宫呢?这些我想都值得我们在赶走了一又赶走了二之后,深刻省思的。

当时,搜狐文化就这个话题对我进行了采访。

搜狐文化独家专访宫铃:“故宫文化拉面”实属贻笑大方

搜狐文化:您如何看待故宫的“文化拉面”事件?

宫铃:不是所有事情硬扣上“文化”二字,就可以文化得起来。拉面是否因为文化二字而变得比较高尚,其实更是显而易见。

我认为,“认真”才是关键。许多事情要认真地思考自我的优势,在这个优势上加以发挥,那才是文化创意产业。如果只是简单粗暴地将产品价格提高,冠上“文化”二字,在一个所谓有文化感的地点贩卖,那么只是贻笑大方,也就是有多少人看到,那就是丢多大的脸。我相信,能在故宫里卖拉面肯定不是一件简单的事,然而如果只是汲汲营营在地点的争取、好项目的争取,却忘了回头要求自己的“产品基本面”,那么现今社会如此开放,谁也不是傻子会被骗。

也许很多人会觉得,在故宫卖拉面是垄断,其实,这个地点贩卖饮食,原本就有着比较高的要求,也不可能开放所有人进去经营,必须要有一定的要求,有了要求,符合条件的人必然不多。我认为,重点不在于故宫里是否只有一家拉面店,重点应该是,这家拉面店为什么可以取得经营权?整个招商的过程是否透明并接受公评与审视?在台湾,任何项目只要超过台币一百万,大概也就是人民币二十万左右,都需要“公开招标”,加上有很好的审查机制,那个唯一雀屏中选的,大家也就心服口服了。文化二字有很深刻的内涵,中国也越来越重视文化创意产业,加上故宫是中国文化代表的标志物,在这里面进行的每个动作,洞见观瞻,不但是很多国人会前往,更有许多外国朋友会参观。如果只是随意加上文化二字说自己有文化,那么,丢的不只是自己的脸,更是国家的脸,也对不起中国长达五千年的文化历史。

搜狐文化:台北故宫是怎样经营餐饮等配套设施的?

宫铃:在台北故宫的大门口处,新开了一间由五星级饭店业者经营的高档饭店,里面提供的餐点单价非常高。我曾带许多大陆朋友进去用餐,几乎所有大陆朋友都认为,在那里吃饭不是吃饭,而是一场艺术的飨宴。饭店整体采用琉璃元素,整栋建筑物看起来就已经是个艺术品,里面的餐点更是采用翠玉白菜跟肉形石等著名文物的造型,变成真正的菜,精致可口。就算如此,也有人会质疑这是否就是文化?其实,如果在文化的基底上,让每个消费的人不但花费了,还在文化的基础上、在心灵上有所收获。只有精神与心灵层面上的收获,才会让人永恒难忘。这不只是赚钱,更可以获得国际友人的赞赏,在无形之中展现国家实力。文化是一种软实力,然而古语说,“滴水穿石”,水之所以能无所不在,就因为它柔软的性质。中国理论上应该是最具软实力的,但今天我们却把软实力丢在一旁,不断在硬件上下功夫,硬件又不是特别强悍,导致世界对中国的印象是模糊的、不理解的。这是我们应该深刻思考与检视的。

搜狐文化:故宫的星巴克至今仍被很多人认为是“文化入侵”而抗拒和抵触,请问您怎样看待?

宫铃:我认为星巴克该不该进故宫这件事见仁见智,重点是自己是否够强悍,是否有足够的自信心与文化实力,如果有,那么别人入侵得了吗?难道中国的五千年文化抵不过一个不到百年的咖啡连锁店?很多事情如果单从某个角度想,以受害者之姿思考,那就是入侵。我们也可以换个角度想,�
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