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皇帝不大相信，唇角露出略有讥讽的笑：“那么明天的御膳朕尝尝你的手艺吧。”
家乐为自己争取到了机会，下一步就是把握这机会得到皇帝的重视。家乐努力思索用什么菜式。
天气越来越热，皇帝睡不好，要用些利于安神的食物，御膳大多以鱼肉为主，这些东西久吃容易积痰，所以还要使用清热化痰，略偏于寒凉的食物，少用温补之物，再结合皇帝经常手心发凉，体质略偏阴性，于是家乐定下平性食物为主，凉性食物为辅，间以温性补充的原则。
皇帝看他呈上的食物并不是自己喜欢的，有些不悦：“这么热的天，朕连觉都睡不好饭也吃不香，你不上些冰镇食物，居然上这热汤热水还加辣椒。哪有你这样做菜的。”
旁边的内侍幸灾乐祸地笑。
家乐没有被他的脸色吓到，解释说：“皇上手心发凉，手通胃经，说明胃里积有寒气，这生姜山药枸杞羊排煲，又热又有辣椒，生姜暖胃，山药性平养胃，羊肉温补，皇上把这个热热的吃下去，将体内热毒散发出来，出一身大汗最好。那冰镇西瓜桃杏之类还是少吃的好。”
皇帝无奈地笑笑：“别的御厨是使出浑身本事讨朕的欢心，千方百计打听朕喜欢什么不喜什么，你却不管，连朕的手心是凉是热都打听到了，却不知朕最讨厌生姜吗？”
“知道，所以小的在煲里放的生姜经过特殊腌制，没有姜味，生姜暖胃，皇上一定要吃，皇上在朝堂之上也不会因为某个建议逆耳而摒弃不用吧？”
皇帝失笑：“想不到朕被你反将一军，如果不吃，朕岂不成了拒绝忠谏的人了。”
皇帝虽然对生姜强烈排斥，可是感他诚心，没有象往常那样任性拒绝，吃下去后胃里暖融融的很舒服，味道也不是想象中的难以接受，很美味。吃了几天后，自觉身子轻快了许多，也不觉得燥热难受了。
家乐终于得到了皇帝赏赐的金锅铲，高兴地回去给叶乘风他们看，家人看他终于获得了成功，也跟着高兴。
御膳房的人换了脸色，开始奉承他起来，何庆东也是小意奉迎，甚至屈尊给他当下手。
家乐牢记叶乘风的嘱咐，绝对不可对何庆东掉以轻心，对他打下手也是婉言拒绝，何庆东也没有生气的表示，反而谦虚地表示要向他学习。
这一天家乐做的是诗礼银杏，银杏性平，止咳生津，昨天用了温性的食物，这天该用平性的东西了。做好以后，颗颗银杏如彩色的宝石，闪烁着诱人的光芒。
家乐浇上蜜汁，旁边打下手的杂役端来盘子，何庆东殷勤地说：“盘子脏了。”说着拿块白手巾擦擦。又讨好地说：“我帮你端。”
“哦，不用了，谢谢。”家乐提高警惕，不让他碰自己做的菜。亲自装盘装盒，又亲自捧了去。
“这是小的新创的菜色，皇上尝尝。”家乐帮小太监摆上御膳，把诗礼银杏挪跟前。
皇帝见这蜜汁银杏色泽鲜明可爱，也勾起了食欲，笑道：“看着就好吃。”
可是一放进嘴里，皇帝脸色一变，登时大怒：“你做的是什么呀？你自己尝尝。”
家乐吓了一跳，拈起一颗一尝，脸皮皱成包子，怎么回事？好好的香甜软糯的银杏怎么到了皇帝跟前，变成苦涩难咽呢？
一旁的大太监怒斥：“你想做什么？想毒害皇上吗？来人……”
54、害人无形
家乐惨兮兮趴在床上，眼泪汪汪。
大夫研好了药，叶乘风怕下人手重，亲自给他上药，一边埋怨：“到底怎么回事？前天你还很开心地拿了赏赐回来，今儿怎么就挨了三十大板了呢？也亏那些侍卫手下留点情，否则还不让你屁股开花。”
“呜……”家乐委屈之极，“我也不知道怎么回事。”
“笨，你连发生了什么事都不知道，真是的。”叶乘风气得捶了一下床，床铺震动了一下，家乐大声叫痛。
叶乘风听他叫喊声音还算中气十足，知道他没有受内伤，略略放心，开始详细问他：“你细细回想做菜过程，倒底出了什么事？”
家乐仔细回想，把银杏去膜用开水烫，再用红曲、姜黄、绿叶染色，再下锅裹冰糖汁，很简单，重要的是火候要恰到好处，不能过了，否则银杏没有嚼劲，也不能不够火候，否则有生涩味。然后浇以蜜汁，颜色味道都很好，他试过几次才敢给皇帝呈上的。
“做菜时没发生什么事呀。”
叶乘云问道：“你做好菜难道不先自己尝尝吗？”
家乐说：“我尝了，香甜软糯很好吃，谁想到装了盘送到皇上跟前变成那样了。”
叶乘风一皱眉头发现了不对劲，问道：“盘子有人动过吗？”
“啊……”家乐想起来了，“是何庆东他用布擦过我的盘子。”
萧白忽然悟到了：“是明矾，他在布上抹了明矾，然后擦了你的盘子，明矾遇热就把你的菜弄得又苦又难吃了。”
家乐气得要命，千防万防，终是没有防得住有心人的暗算。
“卑鄙，无耻……”叶乘风气得脸发青，一拍桌子怒气冲冲地冲出门去。
家乐与他心意相通，知道他想做什么，急忙叫人：“二少爷，快拦住他，他要找何庆东算账，那何庆东能这么快当上御膳房副总管，是靠背后章宰相的力量，咱惹不起。”
叶乘云和萧白一齐冲出去拦人，叶乘风跑得很快，已经冲到何庆东府上，得知对方去了相府，他又燃着怒火冲到宰相章廷敬府上，叶乘云两个终于在宰相门前把他拦住。
萧白苦苦劝他：“人家有宰相做后台，你可以暗地报复，却不能明着这样跑相府闹事，你想毁了以后的仕途吗？”
叶乘风怒气冲冲：“我就没打算在这破仕途上走多远。”
叶乘云和萧白死活把他连拉带拽拉回家里。
家乐看他平安回来，才松了口气。等晚上没人时，好言哄劝：“你不要这么冲动嘛，你这样打上门去有什么用呢？得罪了章相爷可有你的好果子吃，你年轻有为，又中了进士，正是前途光明的时候，何苦为我自毁前程。”
“哼，什么前程，我不稀罕。”叶乘风想到自己所剩不多的日子，真的对什么前程仕途不感兴趣。可是那混蛋毁了家乐的前途，真是难以容忍。
家乐拉住他的手：“你知道我最盼望的是什么吗？”
叶乘风定定地看着他，眼里闪动着莫名的情绪。
“每当我想起宝琪和小霜哥哥，就万分的羡慕，甚至嫉妒，宝琪南下平藩打云南，小霜哥哥在后面为他筹粮筹款，又冒着被人指为勾结洋人的危险，去给他买洋枪，正是有他这样在后方的大力支持，宝琪才得以毫顾之忧，第一个打进了昆明，建立不世大功。
看他们这样的相处方式，我真的万分羡慕，我也想如小霜哥哥一样做你的后盾，助你建功立业，无论如何，也不能拖你的后腿。如果因为我的缘故你跟章相爷去闹，因而毁了前程，我心里怎么能安？”
叶乘风轻轻抚着他的头，难忍心里酸楚，他还不知道他现在捧在手里的幸福过不了多久就会被死神无情打碎，居然奢望象宝琪庭庭霜样能与他双宿双飞，成为他建功的一大助力和后盾。他又怎么忍心打破他的梦想呢？
“我现在只想助你成为名满天下的大厨，别的不想。”叶乘风想了许久才说，“我有病在身，难以建什么功业，若是能成为你成功的助力和后盾，我也就心满意足了。”
家乐想起他疾病难治，也忍不住心酸掉泪，叶乘风正在安慰他，忽然听到门房来报，说平南小王爷宝琪派人下贴子来请他赴宴。
“啊呀，宝琪不是被皇上贬到长平当县令了吗？怎么又回来了。”叶乘风看了名贴喜出望外，“有法子了，让他在皇上面前为你求个情，你肯定又能重回御膳房当差了。”
家乐也振奋起来，虽然他想在皇宫干个几年就离开，可是绝不是这样灰溜溜地被赶出去，要走也得打出名气风风光光地走。他并不是贪恋那御厨的风光位子，而是不甘心这么一事无成地离开。
平南王府，几个好友又聚在一起吃喝叙旧，宝琪听说这事，拍胸保证一定想法让家乐重回御膳房。
皇帝这次把宝琪召回来，是为了太后六十大寿的事，太后病了好几年，现在病情好转了些，又逢平藩胜利，正是国家安定一片歌舞升平之际，皇帝打算大办一下，于是把太后唯一的侄儿宝琪召回京城商量。
皇帝定下大原则，现在�