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“王爷身体欠佳且请暂退好生将养；老夫身为这两省子民之父母；理应除奸理弊；为官场扬清滤浊；王爷走了还有老夫在此；自可主持公道！”
宝玉眉头暗皱；这样一来；便公然与允祥撕破脸面…………………这绝非他的本意……………………先前之所以揭出施经威的痛脚；便是要这死硬家伙知难而退；岂知看方才此人反应；竟是对打白条一事毫不知情；好在盖在其上的官印宛然；一经对比之下；立知真伪。
他抬起头来望向面色难看至极的纳兰容若；又对陈阁老微微一笑道：
“小子只是为了洗清身上被人诬陷的罪名而来；施大人还是请赶快断案把。”
他这么一说；摆明了是息事宁人；卖了纳兰天大一个面子。此时若是施经威再纠缠不清；那么自己已经做得仁至义尽了。
这么一打岔；施经威渐渐清醒过来；回想起眼前这少年行事中流露出来那种狠辣果决；出手后绝不空回的作风；再联想到自己表弟的为人；心中已经明白这些商人手上所拿条子只怕真盖上了自己的官印。
此时就算他再利欲熏心；也知道决然扳不倒这贾家的了；暗自在心底叹息了一声；一拍惊堂木；大声宣判道：
“漕帮匪徒石华生；阴谋设局；陷害朝廷重臣；更兼身涉十五年前郑御使灭门惨案；来人哪；将之打入大牢；立案严查！”
这一声宣判；无疑为这件闹得沸沸扬扬；惊动了江南全境的大案盖棺定论。
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第一部 金陵风云 第四十八章 盛宴
更新时间：2009…4…3 15：41：56 本章字数：4447
今晚的宴宾楼特别热闹。
这是因为整整第三层都被人包下了的缘故。
若非贾府管家亲自出面；作为金陵城中最火暴的酒楼之一；通常是不会答应客人将位置最为金贵的第三层完全包下来的。
夜虽然已深了；但第三层上还是灯火通明；热闹非常；杯幌交错声络绎不绝。
今日这场官司；表面上得益最大的乃是贾赦与贾雨村………………因为此事毕竟是自他们身上而起的；于情于理之下；他们都要摆酒答谢在此事上大为出力的陈阁老与宝玉。
……………………却不知道他们两人只是被殃及的小小池鱼；若非宝玉矢志要将聚贤庄发扬光大；这场祸事也不会从天而降。
这个道理；能够看破的聪明人即使看了出来；自也不便说破。而敢于说破的人；却又未必有这个智力。
在场的一干人等紧张了数日；当真是食不甘味；甚至连觉也睡不安生；如今心中大事既去；过惯了养尊处优的他们自然要先饱口腹之欲；再安安稳稳的睡上一大觉。
这家酒楼却同它处不同；其三大道招牌菜俱是家常小菜；偏偏俱能推陈出新；就拿眼前上席的这料八珍茄子来说；红亮可人；其上又洒以青绿相间的侉瓜丝；当真是色香味俱全。贾雨村见陈阁老吃得甚喜；命小二多上一份；那小二满面都是难色；过了一会；却是掌柜点头哈腰的过来赔罪；说是料未备齐；不敢拿次货上来孝敬各位贵人。
贾雨村在金陵素是“威名远扬”；“三年清知府；十万雪花银”正是其为人写照；好在这厮虽然贪婪；却不平庸；政绩上倒还是兴修水利；改善道路颇有才干………………………连他开口吩咐掌柜都说没有；宝玉情知是真的没有了；却奇道：
“烹一味茄子；需要什么好复杂的料；掌柜的话好生令人费解？”
他乃本是好奇而问；贾雨村却会错了意；以为掌柜故意推搪；顿时脸色阴沉了下来；老板见状不妙；联想到石呆子家破人亡……………连王爷也没替他翻成案子……………背上一股恶寒冒将起来； 也顾不得什么机密了；忙急急分说道：
“各位不知这道八珍茄子；做起来真真是麻烦到家！要把才下架来的茄子的皮攮了；只要净肉；切成碎丁子；用鸡油炸了；再用撕下的鸡脖子肉并香菌；新箭竹笋；上料香菇；五香腐干；各色干果子；尽切成丁子；细细的拿小火使鸡汤………………须得是老母鸡汤…………………煨干；将香油一收；外加糟油一拌；盛在瓷罐里封严；放几日入味后方能做菜。”
一干人听了；尽皆笑叹；宝玉举筷夹了些盘底；细嚼了半晌笑道：
“怪说不得我吃了半晌；感觉这味八珍茄子什么味道都有；偏就没有茄子味道了。”
众人听了都笑；老板见贾雨村不再深究；知是过了这关；伸手擦了擦头上的冷汗；只觉得双脚都在发软。
不一会儿；又上了一道看来极其家常的菜：
水煮白菜。
偏生这道菜上的时候；还是由五六人亲自出马；在每一位宾客面前先放了一个盛了清水的小碗；请每个人先漱口后；再由掌柜小心翼翼的倒入无色透明的一小盅清汤；上面布了一片黄绿的白菜叶子。看那宝而重之的样子；似乎浪费了一点汤汁也是天大的罪过。
贾雨村首次来此；眼睛都瞪大了；如此装模作样的弄了半天；竟就搞了这么一小碗白菜汤！看旁人都举起调羹舀了送入口中；自己也只得没好气的拿起面前的银勺；薄薄的刮了少许清汤；放入口中。
一尝之下；整个人顿时如中雷击；呆住了。 这看似白水的汤味竟是奇鲜无比，只觉那液体在口腔里盘旋巡行数次，将其自身携带的各种鲜味有条不紊的释放了出来，一时间口中深浓咸淡，精彩分呈，到后来在这口汤味道渐渐转薄；将咽而未咽之时；心底竟油然升出些许不舍之意！
这道菜虽然观之不甚起眼，却内蕴十足，恰似中国古代一名满腹经纶的落拓书生！
“奇了；真是奇了。这样看似清汤寡水的一小碗白水；竟是这般美妙；也不知道老板选的是什么白菜；竟是如此鲜法。”
宝玉饮了一口；由衷的赞叹道。
孟老闻言笑道：
“老夫昔年走南闯北；也曾在蜀中吃过一道类似的菜；饶宝玉你伶俐非常；也断是猜不到这味看似普通的白菜汤是如何做将出来的。”
宝玉奇道：
“难道又与那道八珍茄子的琐碎做法仿佛？”
孟老抚髯笑道：
“非也；仿佛二字却不贴切；从汤味来说；应当比那茄子还麻烦得多。”
“当年我在蜀中尝到的那味汤也与这个一般；看似清亮若水；据厨师说；要以鸡；鸭；蟹；虾；小羊脊肉；香菇；乳鸽；鱿鱼等至味；分别以醋与茴香等作料采密法炮制；之后下锅；以纱布包裹；头汤不要；小火烹饪十二个时辰后；不断放入新鲜白菜心以滤去油腻；而菜心一变色便要弃去不用；直到将汤色彻底滤清；而这个过程；通常是六到十个时辰不等。”
站在旁边的胖掌柜听得有贵宾解说出此菜的妙处；笑得连嘴都合不拢了；忙道：
“这位贵客真乃识货之人；不过蜀地那种久经战乱；人烟稀少的荒凉之处；怎能与我们繁华的金陵相提并论；做法确实大至仿佛；用料却是两样；您老再尝尝；看看与以前有什么分别？”
孟老又索了些清水；将口中异味除去；轻轻呷了一口；微闭上眼睛；腮帮子不住鼓动；显然是要让汤的鲜美滋味在口腔中充分涤荡；发挥出来。大约整整过了十来分钟；这才喉结**；将汤咽下；迷惘道：
“奇怪；当真好生奇怪。”
老板满面俱是心痒难搔的喜色；忙不迭追问道：
“怎样；怎样？”
孟老疑惑道：
“两道汤的鲜美程度或是差相仿佛；但是细细品味之下；此汤咽下之后还有一种分外清爽的芳醇口感残留在齿颊之间；久久不会散去。
老板的脸上已笑成了一朵花：
“客官真是好手段！除了我们的用料加入了海鲜以外；还因为本店最后一道萃取工序乃是以新鲜嫩笋；薄荷叶先在二十年陈的女儿红中略醉过后；再来萃取。因此后味十足。”
此后又上了一道蛋炒饭；一尝之下；也是口感极佳；宝玉欲待再索一碗；奈何这位主厨因为料理出这三道菜式；实已殚精聚智；已去休息了；其实宝玉心知这乃是这位厨师的高明之处；盖因过犹不及；一旦满足之后；他做的菜未免以后诱惑力便会下降不少；再不会给人以现在的意犹未尽的深刻感受。
天下没有不散的宴席。
看着最后离席的贾赦歪斜着的身影消失在马车中后；宝玉静静站立在长街之上；经历了一场欢宴的他依然如平日里一般整洁从容；只有面颊上多了几分酒意的酡红。
夜色极柔和；微风拂过烧热的脸庞；耳听江水潺潺；有一种生机蓬勃的清新。
沉思中的宝玉忽然扬了扬眉；这个动作使得他额头正中的那点红痣若星子闪烁一般耀起了一刹那。
“去金�