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第二天早上一上班，李排长悄悄地塞给张鹏两个鸡蛋，欣喜告诉张鹏，喝了猪蹄汤，他老婆的奶下来了，又浓又稠。有这只野猪垫底，张鹏他们度过了一个欢快的元旦，送走了１９７５年，迎来了多灾多难的１９７６年。
第三十一章 斗牛（求推荐收藏）
元旦刚过，连里开始安排老知青和单身职工回家探亲，派人到处采购年货准备过年。一个清冷的早晨，连里的大喇叭里传出哀乐声，紧接着是播音员沉痛的声音宣布敬爱的周总理逝世了！整个连队一下子陷入了死寂，震惊过后是一片哭声，悲痛笼罩着连队的上空。连队的战士职工们采来松枝搭起一座灵棚，每天自发的去守灵，１５日追悼会那天，虽然上级下达了不准戴孝的通知，但是每个普通战士职工依然胸带白花，臂缠黑纱，连那些‘二劳改’也不例外，试图阻止的指导员在愤怒的目光中退却了。
眼看春节将至，连里按指标宰杀了猪羊，司务长觉得肉太少，连里又请示了上级，答复说可以杀一头牛过年。饲养排挑了一头老牛栓到晒场的木桩上，连里几乎所有没事的人都跑来看热闹，把老牛围了个严严实实。
孙永虎自告奋勇的担当屠夫，其实他还真没杀过牛，只见过别人杀过。兵团过去有个土规矩谁杀牛牛头归谁，他是贪图那个牛头，当孙永虎身穿皮裙，手拎两尺来长的杀牛刀过来时，人们自动给他让开条道，他的徒弟彭向阳扛着把１８磅的大铁锤跟在后面，一群家属拿着盆子拥上来，想接点牛血回去吃血豆腐。老牛看见这个架势似乎明白过来了，开始不安的围着木桩打转，结果牛鼻绳越来越短，牛头被鼻绳拽地昂了起来，无助的‘哞哞’乱叫，眼睛里流出两行浊泪。
孙永虎挥着刀往后赶了赶围上来的人群，腾出点空当，用刀背点着牛头告诉徒弟用大锤往这砸，彭向阳明显没干过这杀生的行当，不知道是紧张，还是害怕小脸煞白，握锤的双手不住的颤抖，被师傅踢了一脚后，颤颤哆哆的挪到跟前，举着大锤闭着眼就是通乱砸，把老牛砸的口鼻流血，不住的惨叫，可就是不倒地，引得围观的人一通哄笑。孙永虎觉得徒弟丢了他的面子，大骂一声‘笨蛋’，一把抢过徒弟手中的大锤，把手里的刀子甩在地上，亲自上阵了。用大锤在牛头上轻轻的点了两下，孙永虎抡圆了大锤狠狠地砸在牛的脑门上，在一片惊呼声中，老牛被砸地跪在地上，鼻孔一下被拴在牛鼻子上的鼻环撕裂了。
苏丽莉看到老牛的惨样儿，吓得躲在张鹏身后，不敢再看，一边的李倩却兴奋的大喊：“砸倒了，砸倒了！”孙永虎‘嘿嘿’的得意地笑着，扔掉手中的大锤，猫腰去捡地上的刀子。这时，跪在地上的老牛缓过劲儿来了，忽的站起身，平时温顺的老牛此时兽性大发，瞪着血红的双眼，低着头，疯虎般冲着孙永虎冲过来，围观的人见事不好，像炸了群的羊四散奔逃。孙永虎还算机灵，一个‘懒驴打滚’躲开了老牛的冲撞，可牛认准了他，一击不中，扭身又向他冲过来，地上准备接血的一溜大盆救了他的命，这道‘封锁线’稍稍挡了牛一下，让孙永虎得以及时爬起来。吓坏了的孙永虎晕了头起身就往人群里扎，哪人多往哪跑，牛盯死了他，紧紧追着他。
不辨东西的孙永虎一头闯进张鹏所在的人群，刚才还兴奋的不行的李倩这时吓软了脚，经过血与火洗礼的苏丽莉倒挺镇静，扶着李倩跟着人群跑，张鹏护在两人身后。狗急了跳墙，人急了跑的也不慢，孙永虎几步就超过了张鹏钻进人群。听到身后牛蹄敲打着冻土声越来越近，张鹏猛地刹住脚，转身抓住低头冲过来的老牛的牛角，被牛顶得后退了几步，像铁一样硬的冻土硬是被他的双脚踩进两寸来深，留下一串触目惊心的脚印。张鹏慢慢稳住身形扎住马步，拦住了老牛去路。
奔逃的人群停住脚步，目瞪口呆的看着一人一牛对峙着，竟忘记了上前帮忙，张鹏身上的肌肉紧绷涨的鼓鼓的，好像要撑爆厚厚的棉衣，他双手死死的扭住牛的双角按住它的头，任凭老牛如何挣扎，也摆脱不了他铁钳般双手。突然，张鹏大吼一声，两臂较力，把牛头向左一扳，趁牛身体向外倾斜的瞬间，提起右腿照着牛的前腿膝盖猛的一蹬，‘咔嚓’一声牛腿应声而断，张鹏松手向后撤了一大步，失去支撑的老牛向前一仆，轰然栽倒在地上。
不等牛挣扎，张鹏抬脚向牛头踢去，脚尖正中牛头上顶门穴，老牛在重击之下，哼都没哼就彻底晕死过去了。张鹏用脚尖跳起孙永虎丢在地上的杀牛刀，右手抓住刀柄挽了个漂亮的刀花，不管谁家的盆踢过来一个，左手按住牛头，用刀在牛脖子上刮了两下，嘴里念叨了句‘牛（猪）羊一道菜，杀你别怨我！’把刀捅进牛脖子，直没刀柄，随手搅了两下，刺破了牛的心脏，猛地拔出刀，血象箭似的喷出来，张鹏压了压牛头，让血流到盆里，扭身冲人群喊了声：“是谁家的盆啊？快满了！”
这会儿人们才反应过来，一个老娘们儿喊着“那是我的！”欢天喜地的跑过来扶住盆子，对一帮家属喊：“下个该谁了，快点拿盆！”人们拥上来，七手八脚帮张鹏把盆子挪开，换上另一家的盆，换了六七个盆才把牛血放尽。
“牛在哪呢，在哪呢？”孙永虎一边嚷着，一边领着提溜着步枪的连长跑过来。
连长没见到牛，看到人们围着一起，以为牛伤了人，脑袋‘翁’的一下大了，这大过年的要伤了人可怎么办啊！大喊着“伤了谁啊？伤的怎么样啊？”往人群里挤。
“报告连长，牛伤了，流血太多死啦！”人群里传来张鹏得大声回答，引得人们大笑起来。
“捣蛋鬼，胡说八道！”挤进来的连长见牛已经死了，还没伤到人，心情好了不少，拍了张鹏脑袋一下笑着说。
“报告连长，没胡说八道，牛是流血过多死了！”张鹏一本正经的立正报告说。
“还说，我知道了！”连长抬脚作势要踢张鹏，张鹏一跳躲进人群，又引进人们一阵大笑。
“孙永虎，你个混蛋，不知道自己几斤几两啊，没那个金钢钻别揽瓷细活，今天要是伤了人，我他妈的毙了你！”连长用枪指着刚挤进来的孙永虎急赤白脸的训斥着。
“连长，别价，枪里压着子弹呢！”孙永虎一边躲开枪口，一边低声下气的说。
“你赶紧去剥皮剔骨，再出事，他妈的我饶不了你！”连长用手点着孙永虎的脑门严厉说，然后拎着枪走了。
“是，是连长您放心，这次我保证不出问题！”孙永虎唯唯诺诺的对着连长的背影说完，转身从人群里把徒弟彭向阳拽出来，踢了他一脚，冲着他厉声喊道：“你他妈的也看老子的笑话啊，快去干活！”
彭向阳嘴里不情愿的叨咕着“自己没本事，就知道拿我撒气！”一脚踢飞了个被牛踩烂的木盆，从张鹏手里拿走杀牛刀泄愤似的对着死牛又是两脚，嘟嘟囔囔的说：“都他妈的赖你，害得老子挨骂！”
孙永虎杀牛不行，剥皮剔骨倒很利索，在牛肉被冻成冰块之前结束了工作，在司务长和各排排长的监督下称重，牛的内脏和骨头归食堂，孙永虎脸皮再厚也不好意思去拿牛头，只落了一条牛尾巴，牛头自然归了张鹏。其余的肉按人头分成等份，每份大约有二斤多，先是老职工挑，接着是知青，再是家属工拿，最后挑剩下的那些边边角角的次肉，才是那些‘二劳改’的。
连长将窝心叫到连部大声训斥道：“窝心你怎么回事，干了这么长时间收藏才那么几个，不想干了！先去放羊吧。”窝心拿着鞭子委屈的走了！
第三十二章 夜医（继续求收藏）
张鹏将牛头送给了赛班长，他是蒙古族，做这个在行。他见苏丽莉家虽然分了三份牛肉，却没有一块好肉，把自己分的那块送给她了，苏丽莉还要推辞，张鹏已经转身走了。
探亲的职工知青开始大规模返家，老知青们带着大包小包的东西坐上连里送站的拖拉机高高兴兴地踏上归程，张鹏托江城的老乡把自己打的两张狐狸皮和一封信带回家。
兵团规定：新来的兵团战士两年内不准回家探亲。张鹏他们这些今年新来的知青是没希望回家了，好在连里采购了大批的年货，天天改善生活，伙食比平时好了许多，大家都到食堂去吃饭了，张鹏的‘饭店’也就歇业了，羊号�