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掌勺农女之金玉满堂-第章

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那姑娘就是和他一起走了!”
伙计的一席话,将所有人的目光都引导了何元吉身上,何元吉吓了一跳,里正赶紧把何元吉拉到座上,想要弄个明白这百味楼说的是个什么意思。
何元吉不过是想来请个帮工的活儿做,还不知道能不能弄到,可忽然被里正当做上宾一样奉着,他真不习惯!
李恒才这回是抱着必须找到人的决心来的,伙计既然说了那姑娘是和他一起的,那就没错了!他姿态十分恭敬:“这位小哥,不知道方不方便为李某引见一下那位姑娘?”
何元吉心中警铃大作:“你……你们到底找她做啥?是不是她捣什么乱了!?李老板,如果如意做了什么事情,那她一定不是故意的,李老板,我求你,您千万别跟她计较,她是不是打烂什么东西了?”
何元吉急得不行!吉祥她们和何家闹翻了,日子本就难过,现在要是再惹上什么麻烦,可就是雪上加霜了,何元吉暗自后悔,近日就不该来里正家找活儿做!
岂料下一刻,李恒才道:“小哥,是这样的,如果可以,我希望聘如意姑娘为我百味楼的大厨!”
百味楼!?
大厨!?!

☆、第二十一章 约三章口出惊人

何元吉如遭雷劈,呆愣当场!不仅是何元吉,连何里正都惊呆了——百味楼的大厨啊!这这这……居然还是如意?
何里正干咳几声,好心的做出解释:“李老板……这中间是不是有什么误会?这何家村的何如意……怎么也不可能做贵宝店的大厨啊!她……”
李恒才抬手制止了何里正的话:“何里正,李某既然今天来了,自然是打听清楚了,如意姑娘能不能做我百味楼的大厨,李某心中有数,现在李某只希望何里正能为李某行个方便。”
何里正和何元吉对视一眼,都有些不知所措。何里正到底要稳妥一些:“李老板,这如意姑娘,我们何家村的确是有一个,您既然来了,不妨在我家中先候着,我先去将如意找来,您再看看是不是您见过的那位姑娘。”
李恒才挑了挑眉,不置可否。
何里正是个说做就做的行动派,很快就去何家将如意请了过来。如意出门的时候,吉祥还躺在床上休息,如意原以为里正是为了何远的事情,可当她瞧见李恒才的时候,就什么都明白了。
李恒才一看到如意,整个人激动地都站起来了:“就……就是她!里正!这位正是李某找的姑娘!”
何里正不淡定了,何元吉也不淡定了,何元吉急急走到如意身边:“如意,这到底是咋回事啊!?那日你到百味楼,是去做厨子!?”
如意从进门开始就一直不动声色,现下一屋子的眼珠子都看着她,她一丝丝紧张都没有。她坐在椅子上,知道这李老板是专程来何家村请她做大厨,这才不紧不慢道:“李老板的意思,我明白了,可我家中尚有姊妹,姐姐卧病在床,弟妹年纪尚小,镇上与村子隔得有些远,如意实在离不开半刻。”
李恒才何其精明,几乎是两眼放光:“李某还当是什么事,姑娘放心,我百味楼的大厨自是不比别家,姑娘仍旧可以照顾家人,酬劳方面更是好说!”
这诚意实在是太足,听得何里正和何元吉都是一愣一愣的!
如意闻言,微微一点头,坦言道:“李老板是生意人,生意场上讲的就是信誉,酬劳方面暂且不谈,不如来谈些别的。我听闻李老板此次急招大厨,是为了一位大人物,想必要招待这位大人物,就不会是一道虎皮尖椒就可以交差的吧?”
李恒才眼中光芒一闪,大笑出声:“看来,如意姑娘已经是胸有成竹了!”
“李老板先别急,如意还有话说。”
原本以为是一个未经世事的小姑娘,可三言两语下来,李恒才越发觉得这小姑娘并不简单。心思缜密,考虑周全,也让他越发相信,这何如意定然是有些本事。
李恒才微微一笑:“何姑娘但说无妨。”
如意一点儿不客气:“第一,如意乃未出阁的女子,若是做百味楼大厨,势必整日与男子打交道,是以,如意的第一个条件,是要有自己的厨房,所有的锅瓦瓢盆,全部都要按照我的规定去准备!”
口气还真不小!李恒才有些意外,就算是他百味楼里资历最高的师父,也没有提出过这样的要求!李恒才微微一怔,不置可否,示意她继续说。
如意勾勾唇角:“第二,所有如意做出的菜式,必须在菜式之后标注,但凡有盗用嫌疑者,如意定然追究到底!且每一次的新菜,由客人点单的数量,我与李老板三七分成。”
何里正和何元吉皆倒抽一口冷气,连李恒才都忍不住笑道:“这个说法可真是新鲜,鸡鸭鱼肉,还不是你做什么我就做什么,如意姑娘的确是有些本事,可千万别是自吹自擂。”
如意并不在意:“第三,我不会与百味楼定下任何契约,百味楼也不可以任何形式束缚如意的自由!如意卖的是厨艺,不是如意这个人。”
三个条件,却已经足够让在场的人目瞪口呆,何元吉和何里正自然不必说,就连向来见多识广阅人无数的李恒才,也不得不承认自己从未听过这么可笑的要求!他脸上的笑容早已不是淡定自持了,而是一种不可思议的笑。
如意从他的神情就已经看清了他的心思,不慌不忙的起身:“如意也知道李老板是个商人,自然不会做亏本买卖,如意有一个建议,不知李老板是否愿意一听。”
李恒才今日算是大开眼界,听了刚才那些匪夷所思的话,现下也淡定了:“呵,说说。”
如意淡然一笑:“里正的四十大寿,如意自请为厨,所有菜式,都有如意一手承办,若李老板有意,可前来试菜,也当是给里正的寿宴,增添一份福气。不知李老板意下如何?”
李恒才转而望向何里正:“不知里正的意思如何?”
何里正如梦初醒,忙不迭道:“自然是可以的!”
话毕,他却忍不住带了些不信任的目光看着如意。
就在这时候,里正夫人又苦兮兮的出来了:“老爷,远儿已经一天没吃过东西了!这……这可怎么办才好啊!”
何远?
如意心中一动:“夫人,不如让如意来试试吧……”

☆、第二十二章 如意三碟治挑食

因为家中有了个举人,又逢大寿,里正家年前就把房子翻新了一遍,三间相连的大屋子,中间连着后头的大灶房,气派的紧!
来到这个地方这么久,里正家中的灶台上东西算是最为齐全的!不仅有猪油菜籽油,酱油,白糖,醋,盐,竟然还有一罐子自制的辣椒酱,一边的葱姜蒜也都切好了,看来里正家做菜还算是十分讲究。
后院有一株山楂树,如意思忖片刻,摘了一捧子的山楂,洗净,放在锅里,倒入清水,小火开始慢熬。
灶房的中央有一张长木桌,木桌中间支了架子,上头挂着蒜头姜块,木桌上头放着各种新鲜的蔬菜肉类,如意将大米洗净泡在水里,剥了玉米放进甑子里蒸,再将香菇和胡萝卜切丁,这中间,他还让何元吉去她家拿了她装好的玉米芡粉。
等做完这些,差不多有两盏茶的时间,锅里的山楂熬得差不多了,捞出来擦过细罗,去掉皮和籽,在过滤过的山楂酱中加白砂糖,再以小火一边搅拌一边熬开,最后将芡粉活水一点一点加进去,直至熬成一锅酸甜香味四溢的果酱,站在灶房外头的人隔着门板就闻到了香味,连里正这样正直的人都忍不住咽了咽口水!
等到果酱熬好了,如意飞快的将其倒入碗中,再放到盛着冷水的木桶里冰镇。做完这些,她转身重新刷过,将泡好的大米加菜籽油和香菇粒开始慢熬,等到开锅,再加入胡萝卜丁和蒸好的玉米粒,一刻不停的搅动,等到鲜香四溢之时,再撒入了一小把火腿丁。
等到浓稠度差不多,再用青瓷碗舀起来,撒上些葱花,一碗鲜香的香菇玉米火腿粥便做好了。
最后,如意直接洗了两根黄瓜,拍碎后加入葱姜蒜,酱油醋和少许白糖,再用烧好的油往上一淋,滋啦一声响,调料的香味都在烫油中混合,搅拌几下,就是清爽味美的凉拌黄瓜。
等到开胃粥和小凉菜做好了,一边冰镇着的果酱金糕也差不多了,将碗倒扣着倒出搞,如意一手持刀,飞快的将金糕切成了可爱的形状,用小碟子装好,还做了些装饰。如此,糕点也算是做好了!
香菇玉米火腿粥,凉拌小黄瓜,果酱金糕,三样都是开胃清单的食物,且不知道她是用了什么法子,那香味像是长了翅膀似的,灶房外的里正夫妇和百味楼的人眼睛都看直了!
里正夫人端着餐盘进了,里正就领着李恒才和如意在门口守着,起先是里正夫人的一阵阵好言相劝,那何远还哼哼唧唧的不
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