按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
冯山在二星厨师这个位置上已经停留了十年，再也没有前进一步。他为此努力了十年，却也在这个食斗场中挣扎了十年，那二星半厨师对他来说，是他梦寐以求的荣誉。
冯山犀利浑浊的双眼久久地停留子啊谢珺背后，那阴冷的眼神似乎要将谢珺的后背盯出一个洞来。他看着谢珺一步步的步奏，再重复出谢珺的动作，虽然冯山年纪大了，但是经验老道的他在速度上只是比谢珺慢上一步。谢珺所有的厨艺基础都是基于她有食谱的可能，如果撇去食谱上的烹饪手法，谢珺在基础和技能上又能胜过别人多少呢？！
冯山自有自己的打算，他又加快了手上的动作，几乎跟谢珺达到了同步的速度，让人几乎看不出他是在模仿谢珺的动作。
谢珺还不知道自己的手艺被人偷师了，她手中迅速地去着虾线，一会儿的功夫就将一只只活虾处理好了，放在一边，剥好的虾弯曲成一个好看的弧度。谢珺热油烧锅后，将处理好的吓人在热油锅里稍微滚了一下，等虾仁微微泛红，她迅速将虾仁铲起。
锅里的油油炸了虾头，炸出泛红的虾油，入洋葱、大蒜爆香，倒入晾凉的米饭、青豆，子啊锅中翻炒。加入调料调味，倒入葡萄干、腰果、虾仁等，最后的时候再放入菠萝块，轻轻地翻炒，不破坏菠萝的形状……最后将炒好的菠萝饭盛入扣出果肉的菠萝器皿中。
谢珺跟距离她不远的冯山几乎是同时完成了菠萝炒饭，在场已经有一大半的人完成了作品，美食评审正在一道一道的品尝，并且商议给出最后的成绩。
工作人员端着谢珺的菠萝炒饭，也有人端着冯山的菠萝炒饭，一前一后地向评审席走去。
“咦？两道一模一样的菠萝炒饭？！！！”
106。106
曹华文是三号食斗场七位评审之一，时间一点一滴地往十二点靠近，天气越来越炎热。曹华文跟其他六位评审吃过热滚滚的汤汤面面、冒着热气的糕点，各式各样的热菜后，具是汗流满面，内心也越发烦躁起来了……心中都有些埋怨三位会长这次出的题目了。
突然曹华文被端上来一碗用菠萝作为器皿盛着的炒饭吸引了注意，他顺手拿过圆桌上的冰毛巾，擦了擦额头上汗珠，喃喃自语道，“这是菠萝炒饭？”
这道菠萝炒饭从视觉冲击上来看，极具有震撼力。黄澄澄的菠萝泛着水光，被虾油浸润过的炒饭，泛着亮亮的淡红色，青色的绿豆、红色的虾仁……绘成了一幅美妙的图画。
坐在评审席最中间的曹华文刚想让工作人员开始分菜，不知道是谁惊讶地喊了一声，“竟然是两道一模一样的菠萝炒饭？！！”
曹华文这才注意到紧跟着第一道上桌的第二道菠萝炒饭，两道菠萝炒饭从食材和用料上来看，几乎一模一样，但是细细观来，第二道的装盘却是比第一道来的精致一些。
装盘是一门艺术活，华夏现在许多顶级的酒店，厨师们都会去专门修习摆盘这门课程。好的摆盘至少可以从外观上将一道菜肴提升两个档次，如果两道菜肴味不分上下，那摆盘的比较巧妙的那一道很可能会取胜。
所以当这两道差不多的菠萝炒饭摆在桌上的时候，所有的评审的情感天平都会不知不觉地倾向于第二道。
坐在曹华文身旁的评审叫沈霞，两道眉毛深深地紧皱在一起，语气不太好地说道，“这么多选择，为什么还会做一模一样的菠萝炒饭？是不是其中有一个人作弊了？！！一定是第二道菠萝炒饭抄袭的，因为它后上桌。”
立马有人不同意沈霞的观点，辩驳道，“虽然是第二道菠萝炒饭后上桌，可是它在摆盘上明显是优于第一道的……万一是第一道的厨师抄袭了第二道，为了先上桌，而草草摆盘呢？”
当然评审中也有相当一部分的人赞同这人的观点，对于两道一模一样的菠萝炒饭，最后所有人的目光还是集中到了曹华文身上。因为曹华文作为金勺协会的副会长之一，资历也是最高的。
最后曹华文拍板钉钉道，“先按一般的流程来，品尝味道再给分。今天现场的录像我会亲自交给三位会长评鉴，看这两个做菠萝炒饭的厨师到底有没有问题！”
曹华文的决定获得了众人的一致赞同，七个美食评审开始围着圆桌评鉴了。除了曹华文跟沈霞，其他五位评委都步调一致地选择了先品尝第二道菠萝炒饭。
沈霞是有种赌气的意味在其中，但是曹华文不知道为什么，他的感觉上更喜欢第一道菠萝炒饭。曹华文拿起他面前的不锈钢勺子，伸向了谢珺烹饪的那道菠萝炒饭。
葡萄干、腰果、菠萝块镶嵌饱满的米饭上，泛着油亮的光泽，第一眼就叫人食欲大开。
刚刚第一口菠萝炒饭入口，曹华文便感受到了一种与众不同的曼妙享受。菠萝作为盛饭的器皿，水果的酸甜汁水已经完全融入了米饭中，整道菜都泛着淡淡的水果清新的香气。
一口米饭，满是清甜的滋味，包裹着葡萄干和腰果等配料，层次感极其丰富，每一次咀嚼跟分辨都是一种不同的享受，酸甜的口感简直惊艳整个味蕾……这是一道堪称大师级的料理。
这道菠萝炒饭用料大胆、构想巧妙，虽在摆盘上有所逊色，但是对于被烈日炎炎的天气烦扰的曹华文来说，简直是拯救味蕾的一道美味佳肴……堪称杀入前三的作品。
曹华文抬起头，仍然有些意犹未尽的感觉，正好跟沈霞不敢置信的目光撞上，曹华文微微一笑。这道酸甜的菠萝炒饭显然很对沈霞的胃口，她在品尝了第一口后，又动了第二次的勺子……这样的动作对于这个全场堪称变态严苛的中年女评审来说在，已经是在用行动表明她对这道菜肴的喜爱。
曹华文瞥了一眼其他五个评审，皆是满意点头。
“我没有想到菠萝跟米饭的搭配，口感竟然如此巧妙。”
“这位选手用料大胆，极具创意。这道菠萝炒饭的味道真是棒极了。”
曹华文将装着菠萝炒饭的盘子推到他们面前，笑道，“你们尝尝这道呢？”
曹华文取了一个新的勺子，舀了一勺第二道菠萝炒饭，在嘴中咀嚼了片刻……他在强烈的阳光下眯了眯眼睛，说了一句，“这盘菜肴对炒饭的处理，必然来自于一位经验丰富的厨师。”
曹华文对那些刚刚品尝过第一菠萝炒饭的五位评审点点头，笑道，“两道都吃过了，打分吧。”
***
十二点准，三个赛场同时敲响了停止的鼓声。
谢珺在原地等了十几分钟，才等来了这鼓声。谢珺早已经被太阳晒的有些头晕，更有些饥肠辘辘。谢珺收拾了一下东西，正准备往外走，叶雅连忙走来跟谢珺一同走出了赛场。
第一场比赛是三个赛场的淘汰赛，经过这一场比赛每个赛场淘汰掉一半的选手。除了第三赛场，第一赛场和第二赛场前十名可以提前进入到下一个赛场比赛。
当谢珺跟叶雅回到了酒店的自助餐厅，谢珺取了几样称口的点心跟小菜，又拿了一杯冰镇的西瓜汁，回到座位的时候，见五个徒弟已经稳稳地坐在那边开始吹牛了。
谢珺远远地就听到了张毛在那边说道，“哈哈哈，这次我们四个人都提前进入了第二赛场……看师父怎么收拾我们！”
六个人围着一个圆桌，四个提前进入了第二赛场，一个提前进入了第三赛场，还有一个稳坐第三考场。这桌有老有少、有男有女，风格清奇的队伍立马引起了餐厅中众人的注意。
谢珺将西瓜汁往圆桌上重重地一放，刚刚还沉浸在吹牛中的张毛被吓得一跳，一看到谢珺严厉的眼神，顿时什么嚣张的气焰都都灰飞烟灭了。
谢珺坐了下来，正好坐在了张毛的对面，眼神阴沉沉地看着张毛，看地张毛头发都快竖起来了。谢珺冷哼一声，似乎有些生气，“我以前便天天跟你们念叨，你们才学厨不久，最切忌的就是骄傲自满。你以为你很厉害了，但是这三道赛场里，藏龙卧虎的人远比你想象的要多！”
张毛快哭了，周小玉一见情况不对，立马朝张毛肩膀上重重地一拍，对谢珺解释道，“张毛他没有别的意思，就是这次我们都晋级了，他第一次参加这种比赛太兴奋了……师父，你别生气，气坏了身子可不好。”
谢珺本来就没生气，她就想敲打敲打几个蠢徒弟……生怕他们太年轻，没经历过什么，心性不坚。
张毛立�