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没错，是惊喜。
生活在这个架空的时代，一切都与自己的记忆不同了，初时还能因为时不时的看到旁人惊讶的表情，体会那种开山鼻祖的荣光，但是时间长了，总会从内心深处感受到一种寂寞，那种只能身为一个旁观者的悲凉。
所以，当她发现自己的记忆竟然能与旁人重叠，这种莫名的参与感顿时带出了无边的喜悦。
“嗯~看过一些杂书。这本陈元靖的《事林广记》中，在第四卷中对著者那个朝代的饮馔之事颇有研究，细节方面也描写的很到位。所以很是喜欢……”
“陈元靖？哪个朝代的？”
“炎朝啊~大约是在距今三百年左右的一个朝代，看来萧姑娘对历史不怎么感兴趣啊~”
陈元靖，陈元靓，炎朝，宋朝……唉~到底还是不同啊~看来这个《事林广记》也只是恰好出现的重叠点，历史，毕竟已经不是原来的轨迹了~
若水苦笑着摇了摇头。为自己突然袭来的喜悦感觉可笑，她转过身来，突然拿起了摆在展台一旁的小勺。轻轻挖下了一勺水晶脍。那一勺宛如果冻一般的凝固体，在勺中轻微的颤抖着，混沌模糊的冻体内遍布着几块鱼碎肉，有种入口即化的即视感。
“加石灰水浸泡可减少浸泡时间。当然。如果不加是最好，只是没有那么多时间，到底不能算得上是最正宗的水晶脍，可惜了……”
若水将小勺放入了自己的口中，未见咀嚼的动作，只是静候了那么一会儿，就咽下去了。
“不过这现制的鱼胶的口感确实比琼脂要上许多，沾舌即化。亏着现在是冬日，若是夏日炎炎之时。恐怕成型都困难。”
“我尝尝，我尝尝……”
王大人虽然没听过什么“水晶脍”，但是光看贾云味那惊讶的模样就知道，这肯定是什么稀罕的菜色，味道想来也是很不错的。之前刚刚勾起的馋虫还没下去，此刻又馋巴巴的挤了过来，随便抄起一只小勺，一勺就把这水晶脍舀走了小半。
“唔唔……好吃好吃……”
虽然不是专业的，但是好吃不好吃可是普通人都能具备的基本技能，王大人这一大勺吞进去，差点连自己的舌头都给一起吞下去了。三下五除二把口中的全都咽下去之后，马上又开始着手抢起了盘子。
这可是传说中的“水晶脍”，贾云味虽然不是那种没见过世面乱没吃相的主儿，却也忍不住为这道菜动容。此时也是放弃了一贯的冷静沉稳的姿态，好不容易在王大人的手中抢下了一小勺，在塞入口中之后，除了露出极致享受的表情之外，更夹杂上了些许思索。
吃了就算那是食客们的做法，作为一个厨子，他在享受美食的同时，更加关注的是制作方法和用料。这“水晶脍”的制作方法距今已有三百多年，早已失传，如今有幸得见，自然是上了十分的心，决计不会放过任何学习的机会的。
花点坊展台上的菜品，若水到底还是没能全介绍完，因为对“水晶脍”这道菜的介绍占去了大部分的时间，这期间王大人率领众参赛队员及部分工作人员，宛如蝗虫过境一般，将展台上的菜再次扫了个精光。
“咦？怎么这里也是十九道菜？”
就在一干人等打着饱嗝心满意足的各自揉着肚皮的时候，盛膳楼的大师傅突然冒了出来，相比于那些以王大人为首的乱没吃相的家伙，他面对这一桌美食时的克制力简直是空前绝后的。他几乎没有动筷，而是半眯着眼睛仔细打量着展台上的各色菜品，在众人的尝菜过程已经进入了尾声之时，恰到好处的提出了这么一个问题。
若不是他出言提醒，恐怕谁也发现不了，此时花点坊的展台之上，竟然真的只有十九个餐具。他之所以在绝大部分的菜品都已经被吃光之后才出声，为的就是防止若水会假借一个餐具中盛放两道菜这种赖皮的借口。然而，这却是他以小人之心度君子之腹了。在他的提醒之下，若水马上就露出了一副恍然想起的表情，一路小跑着回到了操作台前，垫着纱布又捧回来了一只小巧的蒸笼。
小心翼翼的将蒸笼放在了桌上，若水突然扭头冲着自家的伙计们大声喊了一句。
“拿酒来——”
谁也不知道她这时候要酒是啥意思，但是她自打接手这烂摊子以来，竟然能带领花点坊一路拼到了第二名的位置，这就已经足够了，此时恐怕就算她要求拿个夜壶来，花点坊的伙计们谁也不可能提出任何异议。
酒很快就被拿了过来，开瓶之前，若水还特意询问了一句“是烈酒么”，在得到肯定的回答之后，这才将酒倒入了一只阔口的粗瓷大碗之后，随后从怀中掏出了一只火折子，在装满烈酒的大碗上方猛地一燎，火光猛地就蹿起了老高。（未完待续……）
第二百二十三章 滟娘
在众人的惊叫声中，若水面无惧色的单手将蒸笼置于火起的大碗之上，在蔚蓝色的火焰上以一种极为有规律的手法画着圈，用手法来控制整个蒸笼受热的均匀程度。
待到火焰燃到了最热烈时，她突然掀开了蒸笼的顶盖，一团热气澎湃涌出，紧接着，一朵浅粉色的莲花出现在了众人的视线当中，随着澎湃的热气，莲花的花瓣以肉眼可见的速度迅速伸展开来，眨眼间就布满了整个蒸笼。纤薄的花瓣之中流光溢彩，宛如有流水在内里回转一般，呈现出一种惊心动魄的美丽。
“盛开的奇迹！是盛开的奇迹！这不是花点坊的招牌‘娇娘’吗——”
在场的有几个有幸见识过花点坊拍卖会的观众们，在看到莲花盛放的那个瞬间，就已经想到了早已闻名于整个湘南县的“娇娘”拍卖会，但是没头没脑的喊了一阵之后，又突然感觉和之前的“娇娘”又有些不同。且不说外型一个是玫瑰，一个是莲花，就单看成品的方法，又有着截然不同的处理方式。
“娇娘”有琉璃甑添彩，整个盛放的过程并没有现在这朵莲花绽放的这般猛烈，更何况今日一碗烈酒火景端的是走的街头杂耍的套路，且看那周围轰然叫好的声音，那跟路边看卖艺的没什么太大区别。
如此粗犷的成品方法，与她呈现出的精致作品有着强烈反差之美。待得花瓣完全绽放开来，那蒸笼底下碗中酒也少了小半。火焰渐消，蒸笼的底部也因为直接接触明火而渐渐显现出了乌色。
众人的叫好声渐渐弱了下来，大家都在吸溜着鼻子四处闻着。心知反正也不太可能吃着了，那就只能嗅着香气过过干瘾了。只是不知为何，空气中鲜有香气，除了靠得最近的这几位能闻到一丝淡淡的幽香之外，别人嗅到的压根就只有蒸笼被烧之后的焦味而已。
盛放的奇迹，王大人也是只曾耳闻未有亲见，此时站准了最佳的观赏位置。那眼珠子瞪得，恨不得直接贴到蒸笼里面去了。只是他震惊之余，说出的话却与现场的气氛格格不入。
“萧姑娘。可以吃了么？”
这般美好的事物，一般人都是偏向于欣赏而很少考虑到品尝问题的，但是这个王大人却偏偏与旁人不同，那咧着大嘴哈喇子都快流出来的吃货模样。真是让人看见了就禁不住的讨厌。
“嗯？现在啊~还要稍等一下哦~”
听到王大人的问话。若水的反应却与围观的众人不同，她做的本是食物，又不是工艺品，自然最想看到的是食客们品尝美味时的幸福表情，所以王大人这副吃货模样，倒是更加招她喜欢了。
所以，她好声好气的回答了王大人的话，手下的动作也骤然变了。
她将粗瓷大碗一把抓起。随手一扬，碗里的酒水马上就被泼到了大半。只剩下了极浅的一道碗底，然后一个翻手扣到了蒸笼之上，将整朵绽放的莲花完全扣到了碗中。
紧接着，一阵轻微的“啪啪”碎裂声响起，响声越来越大，直到最后发出了一声清脆的“咔嚓”声，这只粗瓷大碗终于裂开了两半，露出了碗中的莲花，花瓣上落满了晶莹的水珠，宛如晨起的甘露。
更加令人啧啧称奇的是，原本并没有什么香味的这点心，此时却突然散发出了极为浓郁的香气。这香气中大部分都是醉人的酒香，但是酒香醉人却不浓烈，只因其中混杂着一股极为不明显，却起到了中和烈香的清幽之气，让这道点心的香味升华到了一个新的高度。
如果之前人们还只是单纯的欣赏这道点心的美丽，此时此刻，在这香味的诱惑之下，却已经完全陷�