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和均匀,再加入鸡蛋清、干淀粉、盐,搅拌成鸡泥糊。
这是荷花鱼肚的所需要的主料,鱼肚,即为“鲍参翅肚”之肚,又称“花胶”,据说养颜有奇效,特别适合四十岁以上女性食用,当然,这玩意儿说穿了就是鱼鳔,经剖制晒干而成。风梓浩厨房里备用的的是上品“广肚”,体厚片大,色泽淡黄明亮,涨性极好,岳语夏观察一番之后,表示很满意。
秦风则处理辅料,他把水发香菇洗干净之后去蒂,与火腿分别切成菱形片,秦风的刀工极佳,在岳语夏强烈要求之下,他把菱形片切成统一的长1。2厘米、宽0。7厘米、厚0。2厘米规格,各64片。
油发鱼肚浸泡还需要一些时间,秦风就把猪里脊肉腌渍好,这是软炸里脊所需要用到的食材,相比于荷花鱼肚,软炸里脊就要简单多了,很家常,用岳语夏的话来说,就是她来料理也游刃有余,秦风就取笑说:“你倒是游给我看啊……”
岳语夏笑而不语,她最喜欢看秦风做事时候的专注,有时候,她真的会变成花痴小女生,看着看着就会傻笑几声,笑得声音大了,连秦风都莫名其妙,真不知道笑意从何而来。
俗话说,男女搭配,干活不累,虽说大部分时候都是秦风在忙,岳语夏就在一边干看着,不贵,时间过得很快倒是真的,三菜一汤所需要的食材都料理好了之后,鱼肚也在温水中浸泡得差不多了。
秦风把鱼肚捞出洗干净,挤掉水分,用坡刀切成长3厘米、宽3厘米、厚0。3厘米的片选形状统一的四十八片,多余的就放一边凉快了,接着,他把切好的鱼肚片入锅,,加凉水、盐少许、料酒,在旺火上烧开,再煮2分钟左右,捞出来沥水。之前处理好的鸡泥糊分摆在各片鱼肚的中央,成圆形,在中心放1颗青豆,再在周围摆上火腿、香菇各4片,摆成荷花形,从外形上看,荷花的样子已经形成了。
之后的荷花鱼肚就要用旺火蒸了,时间大约需要10分钟左右,蒸完,取出挪入大汤碗里,把鸡汤入锅旺火烧开,加入盐、少许味精和菜芯,待汤再次烧开后沿着荷花鱼肚的大汤碗边慢慢倒入,再撒上胡椒粉。
荷花鱼肚算是正式完成,据说这是老北*京*东兴楼等八大楼高级宴会的名菜,不说别的,光是五彩缤纷的颜色,就已经十分夺人眼球了。
岳语夏深深吸了口气,叹道:“好香……”她迫不及待拿出手机拍照,拍完照,尝一口花胶、喝一口汤,又叹:“花胶质地软嫩,汤味不但鲜香,更兼有醇厚的口感,食之让人回味无穷……”
秦风刮了刮她的小瑶鼻,说道:“真吃货啊,薛阿姨让你做《美食林》校园版总编,可算是选对人了。”
岳语夏小鸟似的依偎入他的怀里,送上香味一枚,道:“奖励你的。”
“才奖励一个?那怎么够?”
岳语夏笑着躲开,她把荷花鱼肚的照片发到朋友圈里,再配上她的评语,只不过才一会儿工夫,朋友圈一片“赞”不绝口之声。
秦风笑着摇头,料理完了软炸里脊和草菇盖菜之后,开始料理最后一道竹荪芙蓉汤。秦风称呼岳语夏为吃货不是没有理由的,这道芙蓉竹荪汤可是十分有名的国宴名菜,竹荪汤的含义,却并不仅仅只是竹荪这么简单,这道名汤,原料需要用到竹荪、香菇、冬笋、火腿,而且都要切成薄片,此外,通常意义上的“芙蓉”是指蛋花,但在这道菜里面,芙蓉绝对不是简单的蛋花,而是只取两个鸡蛋的蛋清,加水和加盐之后蒸熟,最后在汤成之后,以汤瓢舀成薄片下入汤内。应该说,这是一道极为花心思的名菜,想当年,这道菜可是国宴必备,用以接待各国政要。
'0142章'。薄惩
岳语夏同样没有闲着,竹荪芙蓉汤完成之后,照例拍照留念,发朋友圈,引来又一片大“赞”,她似乎还不满足,继续把做完了的三菜一汤摆放在一起,然后手机拍照来了个全家福——当然,以她的性子,不发朋友圈是不可能的。
秦风只当岳语夏好玩,哪知道,她发朋友圈却是有目的的。
“我是要勾*引花姐。”岳语夏说道。
“勾*引?这词用得好……”秦风无语说道:“那你勾*引到没有?”
“就是没有勾*引到,才让人恼火,她不会是忙得连朋友圈都没时间看吧?”
“看了又怎样?多一个‘赞’而已,没什么意义嘛……”
“哎呀,你看,三菜一汤,咱们两个人哪里吃得完,不叫上花姐,剩下的不就都浪费了吗?”岳语夏理直气壮说道。
秦风心弦一颤,说实话,这个主意相当不坏,他十分赞成,只不过,心里想的,和嘴上说的,却是两回事:“花总很忙的,她未必有空过来吧?”
“再忙也要吃晚饭吧。”岳语夏久等花月辰的电话不来,干脆电话拨了过去,接通之后,她用撒娇的口吻说:“花姐,两个人吃饭很闷的……”
“烧包,我一个人吃饭才闷呢。”花月辰笑骂,却不料,岳语夏打蛇随棍上,马上接着道:“既然一个人吃饭闷得慌,我等你来啊……对了,地址是和平路,和平公园正门往西面走两三百米左右……你一定要来啊……”岳语夏也不知是从哪里学来的怪毛病,不等人家答应就自说自话把电话挂了。
“你这是要造成既成事实啊……”秦风目不斜视说道。
“喂,说实话,你不想吗?”岳语夏笑得坏坏的。
“怎么说呢……花总这个人还是很讲义气的……作为我女朋友的朋友,我当然热忱欢迎她和我们一块儿共进晚餐……”
“没劲,还以为是过儿请姑姑吃饭……”
“好你个岳语夏,还和我提这一茬……”
岳语夏似乎已经料到秦风会对她略施薄惩,话说到一半就开始开溜,哪知道她快,秦风比她更快,没跑几步路,就已经被抓住她的香肩。
“哎呀”轻呼,岳语夏倒在秦风怀里,灼热的男性气息顿时熏得她迷醉不已。
秦风伸手在她咯吱窝下挠痒痒,岳语夏喘息着讨饶,道:“风……不要……”
如兰的气息熏得秦风也迷醉了,那张娇俏如玉的容颜,涂满了醉人的红艳,呵气之间,淡淡的兰馨之香,恍若是情爱的催化剂,就这么把秦风的爱火点燃。
秦风轻轻嘬住了那一双俏皮的红唇,在任何时候,这双红唇都有着非同一般的**力,轻轻嘬着,细细品着,绵软香甜的滋味,浓浓地沁入心脾。
唇分之际,岳语夏捧着秦风的脸庞,娇喘道:“风……”
秦风撩起了她的裙摆,掌心轻轻抚摸着丝袜的袜根**花边,每一次的抚摸,他都能感受到岳语夏身体的轻颤。
“你说什么?”他问道,顺便以舌尖拨动她的耳廓。
岳语夏一声娇*吟,道:“花姐……就要来这儿了……”
“我知道……”秦风的手心游走而上,袜根之上,是嫩滑柔腻的大腿,再向上,就是令人神往的幽谷地带了。
岳语夏抓住他的手,哀求道:“等花姐走了以后,好不好?”
不知道为什么,岳语夏越是提到花月辰,秦风就越容易冲动,他喘着粗气说:“难道你不知道……你有多吸引人吗?”
情郎的夸赞,让岳语夏愈发地意乱情迷,随着她的耳垂被牢牢吮*吸住,她的防线彻底崩溃了,任由秦风褪下她的丝质三角布片。
别误会,并不是说,三角布片褪下了,就一定会发生些什么,事实上,秦风比岳语夏更在意会否伤害到花月辰,尽管这么说有些自恋,不过,在花月辰即将到来的时候,他和岳语夏真的那么做了,说不定岳语夏会失去一个极要好的闺蜜,而他,也有可能会失去一位可以谈心的“朋友”。
所谓的心有灵犀,其实,岳语夏也有类似的顾虑,二人守着难得的清明,通过手和唇齿,相互慰藉着对对方的贪恋。
岳语夏的手机铃声恰到好处地响了起来,接电话之前,岳语夏耳语道:“风,晚上我在楼梯口左手边第一间房间等你……记住,不要开灯……”说着,岳语夏从秦风手里夺过自己的贴身之物,跑到了客厅大堂,顺着弧形楼梯上楼而去,一边踩着楼梯的时候,一边还甩着手里的布片,说道:“我先擦把脸,你去接花姐……”
布片的气味似乎影响到了秦风的嗅觉,他苦笑着闻了闻黏糊糊的手,先洗手,然后接通岳语夏的手机,电话里,花月辰笑骂着说道:“小色女,舍得扔下你的风风,来接姐的电话了?”
“嗯咳……花总……”秦风干咳着,不知道该说什么好。
花月辰也有猝不及防之意,短暂沉默之后,她马上若无其事道:“哦,夏夏不方便接电话吗?”
“哦