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若是他们有兴趣,大可以自己慢慢研究。
今日,丑妇亲自挂上最后一个大红灯笼。满意地看了看:“从大前日开始,已经陆陆续续有科考的学子们经过本镇了,镇上也有客栈旅宿,但听说有些才子嫌弃咱小柳镇不够热闹,情愿连夜多赶几十里路到其他的热闹城镇过夜。”
“老朽也听凑巧有一次在饭馆儿里听说两个学子的话……,似乎是这么个意思。”卢翁按了按额头:“镇上的客栈十室六空,这可不是好事儿。”
“咱的食肆铺子,我看今夜就开张吧!”丑妇拍板。
“咦?这,这还没多少人呐!这会儿开张,保准儿连老底儿都收不回来!”朱贵惊叫一声。
顿时,六双眼睛齐齐向着他看去。
朱贵这话真的不大讲究。他们还真不只是为了赚钱的。
丑妇皱了皱眉,还是决定给这货好好说道说道,提醒提醒:“朱老爷,我们这回的目的,可不是为钱财咧,是为名,为出名。”
“连钱都赚不回来,还出名?”朱贵想也没想,道出心中所想。
“你错了,有了名气,钱财还是难事儿吗?”这一回,说这话的是金老爷。
金老爷可是大大地看好丑妇。
他兜里可还装着厉唐第一世家南宫世家的腰牌呐!
丑大娘子果然是与南宫二公子关系匪浅!那一日佟掌柜也来接她,也就是说,珍馐坊和南宫世家有关系,这样子的话……,这丑大娘子就是和珍馐坊有关系,又和南宫二公子关系匪浅!
若真的说,小龙虾并不能达到他们的目的。……那只要他稳住丑大娘子。总不会吃亏的!
“好吧……金翁都认为可以,那就,那就今晚开张吧。”朱贵腆着笑脸,迎向金老爷。
“我有一计,听我说来?”丑妇眼珠一转,又想出一个主意,随后六个人围住她,她站在中间,低声地把刚想到的主意说了一遍。
“这……这真的行?”
“不试一试怎么知道?”丑妇露齿一笑,“就让我南畦村的老乡充当客人!”
是!丑妇就是要营造出“这家店生意很好。东西很美味”的氛围,就是要给那些来往异乡的游客或者科考的学子们灌输这个观念!
人的意识很奇妙的……端看你怎么用了!
现代社会中,多的是这种销售手法。某一天你起床。经过一条路,平平无奇,和以往没什么差别,但是就是某某大楼盘开盘了,然后无缘无故就多了好多的人排队。
热闹得一叉!然后你有手中要是有钱。又觉得需要买房,你就会宠宠欲动。多半会抬起你的脚,跟着那些人走进去瞧一瞧。
这种手段,在现代比比皆是。
但在这个时代中,却是从没人用过。至少此时的这镇上六个豪绅都没见过。
也因此,他们对此有所怀疑。
但。经历现代社会各种层出不穷的手段洗练过的丑妇,她十分清楚,人类爱看热闹的心性。
人性啊人性……
……
夕阳落。残霞漫天。
一丛丛火烧云能把天空映成一片火红汪洋!
夕阳余晖渐渐暗淡,天色渐晚。小柳镇上一排排铺子,隔三差五地关门打烊。
一家市口算不得鼎好的铺子,却开张了。
大门悄然开启之后……
从这间铺子两边向着镇上主干道蔓延着一排红灯笼。灯笼被人一盏一盏点亮,照的整个大街不复以往这时刻的萧条。
“咚咚咚!”
锣鼓声响起来。唢呐声加入……
突如其来的震天声响,引来周围人家开窗的开窗。头凑过窗户向此处瞧来。
有的还开了大门,手里顶着饭碗走出来看。
“这是嘎哈?”
“不知道哇。”
“咦?那不是本镇的张老爷,朱老爷……哎哟喂!还有金翁和卢翁!今天这是啥日子,一间铺子能集齐这么多本镇数得上命好的人?”
“嗨!这算啥呀?你瞧,那不是丑大娘子吗?”
“啊?怎么连丑大娘子也在?……这到底是嘎哈?这家店咋在晚上开张?谁开的?”
有人又仿佛发现新大陆,指着那处:“快,快瞧一瞧!那边来道贺的……李老爷,王老爷,赵老爷……天呐天呐!这可算是全镇数得上名号的老爷们都来贺喜了!这铺子是啥来头哇!”
另一个人的注意力却放在了别处,“快看呐!那店名儿真奇怪咧!”
“柳镇大排档!”不知道是谁读出来了。
“柳镇,这好懂了,说的是咱小柳镇。大排档是个啥玩意儿?”
“你甭管它是啥玩意儿,你瞧,好像那家店刚开张,生意好着咧!”那人兴奋地提议:“不如,俺们也去看一看,若是有好玩意儿,俺们丢了手中饭碗儿,到那里吃些也好,就当凑热闹呗!”
“这个……要是很贵的话,俺看还是算了。”言下之意是,只要价格公道,是可以考虑考虑的。
……
刚开张的铺子,里面桌子都坐满了。
张老爷兴奋地说:“大娘子,你的主意真正!让人这么假扮客人上门吃饭,还真就吸引了一堆人来。还好还好,当初你让人把外面空地儿也摆上了桌子。不然的话,估计都坐不开。”
丑妇瞧着张老爷这般岁数了,还兴奋地跟个没成年的一样。心中讪笑:这只是现代社会中的一种销售手段而已。但她又不能出来。
只好道:“这才刚开始呐!”
刚开始?啥意思?不光张老爷迷惑不解,就是其他几人也一脸的不解样。
ps:
三更结束,妹子们,明日见。
卷一 第一百四十章 前景看好
“柳镇大排档”已经开业有三天了。这是第四天。
张老爷,朱老爷,还有其他个老爷终于知道,丑妇口中的“这才刚开始”是个啥意思。
“柳镇大排档”白日门可罗雀,与之相反,天色一暗,铺子口灯火辉煌,人潮不断。
若要问这三天里小柳镇最大的乐事儿是什么,人们谈论最多最广的事儿是啥事儿。那就非这“柳镇大排档”不可了。
里面除了提供毛血旺,还提供另一种新奇的美食。那东西,只要是小柳镇的人,就都见过。
从就没人想过这玩意儿可以吃。而且味道鲜美的很。
别说,冲着这道新出来的“柳镇小龙虾”而来的人不少。
夜里没了白日的炎热,多了一丝清凉,邀上三五好友,到“柳镇大排档”坐一坐,点上一道“柳镇小龙虾”,一坛子用井水冰镇过的酒水。店家还给白送一盘子的干果儿。当然,若是消费得多,店家会多送一些。
若是不能喝酒的也不怕,店家在每张桌子上放了一壶子凉茶,另外开吃前,还有专门的小二哥给端来干净的井水给客人净手。
小龙虾没端出来,味儿就馋得众人猛咽口水。端出来了,店家还派了一位小二哥专门负责替客人们摆盘子,每人的桌面上都摆上一只铜盘子,小二哥会负责教会新客人如何享用小龙虾的步骤。
这样的服务待遇……,这,还真没人享受过。就是那些个普普通通的老百姓,到了“柳镇大排档”,也能享受同等的待遇。
“这又是打水洗手,又是饭前摆盘儿的,讲究的!都不用俺自己动手。俺这辈子不算白活了,也享受了一回大老爷们的待遇。五十个铜板儿花的值当了!”
试想,老百姓要是能享受一回被人伺候着的感觉,这钱儿咬咬牙也就狠下心来就给了。
丑妇和其他六个人商议过,小龙虾呢,鲜活的时候按斤称好了,客人点头付钱了,再由小二哥拿到后厨房去洗刷干净,给厨子们做熟了,成品再由小二哥端上桌去。
标准的现买现杀现做。连钱都是称好了先付的,因为人多,到时候容易发生误会。也容易被人钻空子。因此才有了此规定。
活龙虾,一斤一百个铜板儿,小店的最低消费是一张桌子五十个铜板儿。……消费过低,他们还得送干果儿啥啥的,那就没个赚头了。
因此。普通老百姓即便觉得有些贵,也不至于就会望而却步。一开始是新奇心,尝鲜。一开始有人尝试,尝试之后,给别人说这家店咋地咋地好呀,口口相传。听的人就止不住向往,又或者想要亲身体验一下到底这家店咋地好了。
“大娘子和谁学的经商?”金老爷摸着胡子问身旁坐着的丑妇。
除了开业前三天,丑妇和其他六人呆在铺子里。指导铺子里运营的流程。这会儿铺子里的人手都已经能够各司其职。
今天晚上刚开业的时候,他们去看过。后来看着铺子里的人手都已经差不多能够做熟练了。瞧着左右没事儿,也就商量着不妨先去金老爷家里,一同商量商量后续事情。
这会儿,金老爷忽然问丑妇:“大娘子和谁学的经商?”
嗬!
这一问。立即�