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唐枫炎按时刚刚来到这，举行厨艺考核的壮丽大理石屋子，便被这所屋子的气势所震惊，这所屋子，不单单是大理石砌成，光华的墙面，能够当镜子用，而且这所房子非常大，有三层楼高，一个欧式的尖大屋顶。
唐枫炎进入这所屋子时，发现这所屋子仅仅只有一个大厅，没有别的房间，大厅天花板，被能工巧匠雕满了精美的大幅宗教艺术画，并且这些雕刻之中还星星点点地镶嵌了许多各色魔晶，彷如漫天星，这所屋子的占地面积，足有半个标准足球场大小。
唐枫炎震惊了，这圣奇奥学院也太有钱了吧，光天花板正中，那一扇，如一大簇盛开的水晶花般的既晶莹美丽，又大的魔法吊灯就一定价值不菲，再看大厅中整整齐齐排列地，有２００个单独的分开的豪华厨灶，这，这又得多少钱，再加上大厅进门正前方一尊巨大的好像是纯金的神像，这又要多少钱。
６９个参加厨艺技能考核的人，大厅中有２００个单独的豪华厨灶，一人用一个，主持考试的２０个专家级厨师，待众人各自站到各自的豪华厨灶前后，一鞠躬，庄重肃穆地说道：“向厨神敬礼！”说着这２０人转身向大厅进门正前方那尊似纯金的神像，鞠躬三拜。
另６８个参加厨艺技能考核的人也向那神像鞠躬三拜，唐枫炎这才知道那神像，是象征这个世界的厨神，连忙也学着拜了三拜，同时心中默念：尊敬的厨神，一会你一定要让我通过考核啊。
众人向神像鞠躬敬礼完毕，２０个专家级厨师，又向参加考核的人一鞠躬，说：“我们都是专家级厨师，是有资格考核你们的。如果你们中有谁达到了高级厨师的资格，他将能够进入圣奇奥学院学习。”众人听到这里，纷纷动容。
２０个专家级厨师中，站出一个似是领头的人，这人双手捧着一个卷轴，这时，他把卷轴恭敬地打开，朗声你念道：“这次的题目，跟往年一样，是一道命题题目，你们要根据我现在给出的这个题目，用你们面前的厨灶上有的材料，做出一个，跟这个题目有关的菜。这次的题目是‘年年有鱼’。”
他把卷轴放下，接着道：“也就是说，你们要用你们面前厨灶上有的材料，做出一个，跟‘年年有鱼’这个词相关的菜，你们做出的菜肴的色、香、味、形、意，都属于考核的范围之内，我们将根据你们做出菜肴的色、香、味、形、意，评定你们的等级。”
“这个，‘意’是指什么？”有人问道。
“你的师父，竟然没教过你吗？‘意’就是指，这道菜的象征意义，用俗话讲，就是这道菜的噱头，这道菜的彩头。比如，古人摆宴，宴席之中，必会有鱼，意思就是说‘年年有余’，这就是菜的‘意’。明白了吗？”那领头的考官，颇有些不屑：“这都不知道，还来考什么？”
唐枫炎暗道，我也不知道啊，呵呵，我不是一样来考？
“好了！对于厨艺的技能考核，正式开始！你们只能使用你们面前的灶台上有的材料，你们仅仅有二个小时来完成一道菜。两个小时后，我们会对你们的作品进行考核。”那领头的考官，大手一挥道。
随着那考官大手一挥，６８个来参加考核的人，全都在自己的灶台前忙了起来，只有唐枫炎摸着下巴，站在自己的厨灶前，看着厨灶上的材料，不动。
唐枫炎明白，做菜，最基本的，就是要熟悉材料，然后，根据材料，来决定做什么菜，这时，唐枫炎正在自己的脑海里搜索有关鱼的菜谱。
“恩？”站立不动的唐枫炎很快就吸引了领头考官的注意，领头考官点点头道：“恩，这些家伙中，总算有一个人，知道做菜前，应该先思考。”
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第八十四章 厨艺考试（下）
更新时间：2009…7…26 20：44：28 字数：2408
唐枫炎想了十分钟，又看了看桌上的材料，决定自由发挥，桌上有一条已经处理好了的鱼，和其他的蔬菜，面粉等，唐枫炎本打算，做成这样一道菜，一个盘子，围上一圈这个世界的年糕，然后年糕中间是鱼，不就是年年有鱼？
唐枫炎刚准备做，却一拍脑门，她突然想起，万一这个世界没有年糕怎么办，啊，好晕，还是做别的吧！
唐枫炎打定主意，开始熟悉材料，她先仔细翻看了翻看鱼，然后又看了看别的蔬菜，并闻了闻灶台上几乎每样菜的味道，然后她又闻了闻每样调料的味道，甚至尝了尝一点点那些调料的味道。
领头考官看见唐枫炎这样做，赞赏地点点头，道：“高级厨师，不同于普通厨师的地方之一，就是不会像普通厨师那样拿起材料看也不看便做，高级厨师是很仔细，很细致的，否则，没有这样的敬业精神，做出的菜，也不一定有多高级。”
周围考官也注意到了唐枫炎，听到领头考官说的话，纷纷点头赞赏。众考官对于唐枫炎好感大升，如果仅仅看她做菜前的准备工作，众考官认为唐枫炎已经跨进了高级厨师的门槛了。
唐枫炎熟悉了材料，先把要用的材料挑选出来，洗净，停下，深吸了一口气，双手“唰唰唰”地急速操作了起来，真是应了一句话，静若处子动若脱兔。
唐枫炎可是有厨艺基础的，而且她前世做菜已经非常好吃，比她那位一做菜便烧掉厨房的唐倩姐姐好多了，想起唐倩姐姐，唐枫炎思念难忍，把思念和心酸全都发泄到做菜里去了。
只见唐枫炎飞快地把面粉装碗中，再在面粉中令人眼花缭乱地放上各种调料，然后把调料和面粉用手搅匀，又给鱼抹上盐，把鱼入锅油炸……唐枫炎思索做什么菜，用了十分钟，熟悉材料用了半个小时，但唐枫炎做菜仅仅用了二十分钟……
……只见唐枫炎把先前已经放入调料搅匀的面粉，倒入空空的锅内，又伸手舀了二瓢水，倒入锅中，把火烧旺，将水和面粉搅匀收汁，锅中溢起浓香，这便算是这道菜的酱汁了。
唐枫炎再大把大把地抓起，灶台上，这个世界的糖，将糖大把大把地撒入锅中，渐渐地，锅中的汤汁变得浓稠，锅勺摇起汤汁，都会带起长长的丝，这是融化的糖丝。
这时，唐枫炎见锅中的汤汁，因为含了大量融化的糖，随着锅勺的动作，已经非常晶莹粘稠，而且锅勺将汤汁舀起，会带出长长的糖丝，便将汤汁舀起来，均匀地淋在已经躺在盘中，煎得金黄的鱼上。
唐枫炎最后再抓一把花瓣，洒在自己做好的菜上，唐枫炎高声宣布：“尊敬的考官，我的菜已经做好了。”
“哦？二十分钟就做好了？”领头考官带着数位考官，来到唐枫炎面前，看了看唐枫炎身前厨灶上的那道菜，道：“恩，这道菜的用料，很简单啊。仅仅一条金鲈鱼，然后用了面粉和调料，以及糖。恩，你介绍一下你这道菜。”
“是。”唐枫炎恭恭敬敬地施了一礼，乖巧地介绍道：“这道菜的菜名，就叫‘粘粘有鱼’，是沾粘的‘粘’。至于其他，您尝尝就知道。”
“哦？‘粘粘有鱼’？恩，有意思。”领头考官接过旁人递过来的银筷，首先品尝。
领头考官，先仔细看了看这道菜，说：“恩，把本身就是金黄色的金鲈鱼煎得金黄酥脆。再淋上汤汁，撒上花瓣。不错，不过简单了一点。色，‘中上’。香……”
领头考官闻了闻，惊讶道：“奇怪，奇怪，这道菜的香味好香，奇怪奇怪，这样的清香香味是哪里来的？”领头考官惊疑地看了看唐枫炎，道：“你没作弊吧？你有没有带别的材料进来，都说了只准用我们提供的材料。”
“没有，没有！”唐枫炎连连摆手，道：“真的没有！”
“哦？是吗？香，‘上等’。菜的形，恩，过于简单了，不过鱼金黄，汤汁晶莹，也算不错，就‘中上’吧。至于味，我尝尝。”领头考官品评道，领头考官旁，另有一个考官拿笔记下唐枫炎的成绩。
领头考官，夹起一块炸得酥脆金黄的鱼，却带起了好几根汤汁的糖丝，显得粘粘的，但是晶莹的糖丝拉得长长的，非常亮丽，糖丝还沾粘这五彩缤纷的花瓣。
领头考官见了，大惊喜地笑�