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美食掌门人-第章

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“哟,秦老板又出去溜山猫啊。”

“是啊是啊……”

“不错不错,两个小家伙这回收获可不少,一天的肉菜算是有了。”

“呵呵……就这点东西,还不够它们俩自己吃的呢。”

“要说这两山猫就是聪明,你看一点不怕人不说,即温顺还能干,搞得我都想养一只了。”

“得了吧,这东西天天吃肉,你养得起吗。”

“我怎么就养不起了,你和家里的小子不都是我养的吗……”

“……”

眼瞅每天几乎都会发生的歪楼事件又要开始了,忍着笑的秦晓伟当即脚下一使力,表面不动生色,实际却是一溜烟的跑回了自己的家里。

刚一进门,就碰到了正在院内井边打水的秦卫国。当下秦晓伟拿下项圈上的铁链子和塑料袋,拍了拍小云和小雪的大脑袋示意它们回自己窝里等着吃早餐。

然后走上前接过正在那里压水的工作,说道:“爸,我最迟后天就要回城办点事,小雪和小云到时候就得交给你们帮忙照顾了。”

还没等秦卫国接口,刚刚给鸡圈里的三元鸡儿喂过食儿正好走回来的范雪芳就接口道:“眼瞅着就要过年了,怎么还要往城里跑啊。”

“你懂个什么,做木头他们这行的越是过年越是要忙。再说了,这不还早着的吗,有什么好急的。”接过老伴手中的食儿盆,秦卫国说道。

白了自己男人一眼的范雪芳,说道:“我还指望着兵子能回来跟我们一家团圆呢,照你这么说,难道这年就不过了?”

眼瞅着自己父母边做着活边在那里拌着嘴,秦晓伟是瞧在眼里乐在心中。

以前吧,秦爸这个人总是跟个锯了啃的葫芦一样,按秦**话来说就是一棍子打不出个屁来。

自从到了大王村之后,认识了好些个年纪相信的老弟兄,没事儿就喜欢打打牌聊聊天。这话儿到是比以前显得多了起来。

不过,在秦晓伟看来,能拌嘴也是一种消遣,更是一种夫妻之间感情交流的一种方式。所以,每天这个时候,他总是会乐得在旁边坐个听众。

等二老各自把手头的事儿做完之后,这每天照例的拌嘴活动也就自动结束了。看着再次取得阶段性胜利的母亲那红润的气色,秦晓伟这心里很是满足。

等把身上的衣服换了并将坐在小煤炉上烧着的豹食给两只豹子喂了之后,就拿着刀坐在水井边开始捯饬起两只野兔和两条蛇来。

很快,同样没了脑袋的兔皮和蛇皮就被他给剥了下来。这要换成是以前,这四张皮子多半直接会被扔掉。可现如今这家伙却是好好的受了起来。

要说这段时间下来,秦晓伟虽然说得好听,是留在这边陪女友一起处理农业公司的事情。可实际上,却是一直在忙着学习那本《种田秘谱》上的一些手艺。

这硝制皮子,就是秦晓伟没事时从上面学到的一门手艺。自从有一回他用硝好的兔皮给自己女友做了个暖手捂,并被沈星婷也要挟了一个之后。

这种天然皮毛制作的暖手捂顿时就受到了两个公司里所有女性员工的欢迎。这不,就为了这个,秦晓伟不得不在养殖区那边又养起了兔子。

而蛇皮虽然不能用来做冬天用的暖手捂,但用处同样也不少。除了本身的药用价值之外,还可以用来做皮带、皮夹或者其它的皮制品。

不得不说,这无意中的举动到是给秦晓伟又找到了一条不错的财路。一旦养殖场里的规模足够大时,每年光皮子这块所产生的效益就不容小觑。

就在秦晓伟这边刚把野兔和蛇都处理好的时候,突然就见刚刚拌嘴失利,拿着大茶杯溜达出门准备照例跟几个老弟兄聊天的秦卫国又跑了进来。

还没等当儿子的开口,这位就开口嚷嚷道:“伟伟,赶紧的,老把头家里抓了只野羊,拿上钱,去迟了就没得分了。”

听了这话的秦晓伟,二话没说,窜进家里拿上钱包一溜烟的就自己老爹给甩在了身后,往老把头家里狂奔了去。

正文 第267章 野羊肉(中)

第267章 野羊肉(中)

野羊,说白了就是狍子,不过是不同的地区所叫的名字不同而已。

这玩意在东北那疙瘩不算稀罕,但在金陵这块到是很少见。自从那回在批发市场门口碰巧买了只之外,秦晓伟后来就没碰上过。

前几回在家劲养殖场里采购的时候,他就想过买只几狍子放空间里养着好吃肉,可没成想因为地域的差别,人家根本就没搞这个品种。

狍子是东北林区最常见的野生动物之一,东北人叫它“傻狍子”。其实,狍子并不是真的傻,而是它天生好奇的性格,给人造成了傻乎乎的感觉罢了。

这玩意的好奇心甚至比人都重,见了什么都想看个究竟,碰见人就站在那儿琢磨这人是怎么一回子事;碰见车就盯着研究个没完,像个总爱研究事物的专家。

若是车在夜晚行路碰到狍子,狍子的举动就更让人有理由叫它傻狍子了。早些年,夜晚在山间公路上若遇上狍子并不是很新鲜的事儿。

当汽车开着亮亮的大灯在马路上奔驰,前方灯影里突然现出个样子像鹿的动物来,不用惊奇,一准儿是狍子。

这时的狍子就是典型的一根筋了。它才不管后面汽车对它有什么威胁,只管顺车灯跑,有了光亮好行路嘛。

也正是因为这好奇的天性,所以才会经常将它自己陷入困境,狍子不管遇到什么情况,也不会像其它动物那样跑啊跑,拼了命地跑,一直跑没了影儿,跑到安全的地方为止。

在遇有情况它也是拼命地跑,不过,狍子的奔跑不会持久,它跑一会儿还要停下来看一看,看形势对自己不利再跑,跑一会儿又忍不住停下来看。

狍子不单单是自己跑一会儿停一会儿,就是追击者突然大喊一声,它也会停下来看。所以,才会有着“棒打狍子”和“傻狍子”的俗语。

这狍子肉可不光是美味,而且还有着温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。

对于老年人来说犹为有益,所以这回听说村里老把头家里抓了一只,身为一个大厨的秦晓伟怎么可能会错过。

只不过,等他一溜烟的跑到老把头家里时,那边早已经围上了不少的村民。

一进门,生怕来迟了的秦晓伟扯着脖子就喊道。:“把头叔,你抓的野羊肉还有没有了?千万给我留点啊。”

声音刚落下,发现这位大老板来了的村民们顿时就热闹了起来,打招呼的、拉关系的、问农业公司那边还要不要人的,七嘴八舌说什么得都有。

等秦晓伟一一耐心的应付了之后,这才顺着大家自动让开的路走到了里面。

“有,有得是。这野羊都还没杀呢,刚请人去喊了老刀把子过来动刀,他人还没到你就来了。”今天算是走了大运的老把头,红光满脸地说道。

走到近前的秦晓伟就看到一头明显应该是成年的狍子正被捆在一边,上前拍了拍这傻呼呼还不知道自己命运的狍子脑袋,笑道:

“呵呵……我说把头叔,你连这东西都能捡到,这运气可真是让人羡慕啊,有机会我也得上山试试,说不得也能碰上这种好运。”

而这话虽然他只是说说,但直接就说出现在场的那些村民的心声。

要说最近一段时间因为农业公司那边的工程,大王村村民可是额外赚了不少,但这种野味也不是所有人都舍得去买的。

在看着老把头这么运气,这大王村又靠着山,同样想去碰运气的可不止一个两个。

“这玩意一开始也吓我一跳,刚碰上的时候不但不跑,居然还凑到跟前,回来我一问大狗子才知道,这就是东北那疙瘩的傻狍子。”老把头笑道。

而这时,围观村民里有人说道:“老把头,这东西你打算怎么处理啊?”

“还能怎么处理,宰了吃肉呗。谁让就碰上一只,要是一公一母,我说什么也得留下来自己养着下崽。”老把头笑道。

有几个嘴馋也舍得花钱的主儿,就说道:“那敢情好,不过,这东西你打算卖什么价啊?”

“这个,我还真不知道行情。对喽,秦老板,你就是搞养殖的,这玩意的价格你说一个吧,说多少就是多少。”老把头不由说道。

要说这狍子虽然在金陵的山野之中也存在,但数量并不算多。平时基本都在深山里待着,只有冬天没了食物时才会往外跑。

再加上市场也没极少有得卖,算是个稀罕物,所以,这价格对于老把头这种一辈子都窝在村里刨土混饭吃的人来说,还真弄不清楚。

之所以问秦晓伟并表示说多少是多少,主要还是想着卖个好,等开春之后农业公司那边开了工,自己家里也好拉上点关系。
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