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东西因为方子的原因也不能假手于人,万一泄露出去,对咱们的打击不可谓不巨大。你这一去,一来跟你母亲能多多待在一起,二来能帮着大家做事,三来么,你不是喜(炫书…提供下载)欢厨上吗?”
“我是喜(炫书…提供下载)欢,可是小姐这里……”赵敏年纪虽小,可不是个糊涂的,颜心不喜梅园丫鬟入她屋子,如今她早已明白,是怕背后有人动手脚。听闻小姐在大周的时候就吃过亏,如今行事越发小心谨慎,如此,她不好为了自己的事,累带的颜心这边受挫。
颜心一瞧赵敏的模样,知道这孩子是想多了,忙道:“你去了熙园也是帮我的忙啊,再者说,这边还有珍珑与玲珑两个,再不成你忘了咱们庄上养着多少人呢?”
说着便是一笑,赵敏终是点点头,答应过去熙园那里,可对颜心道:“那小姐如何觉得她们服侍的不好,还得把我调回来。我虽然一直想去厨上学做菜,可是,对敏敏来说,小姐对我们一家都有恩,小姐有事,我不会心安,就是我娘,我爹,还有我哥哥也不会。”
看着赵敏倔强的小脸,颜心笑着点头,直言说有任何不妥便把她要回去。
少顷,到了熙园,门外正在卸货,一些车马从港口而来,另一些则是从遥远的南部长途跋涉而来。
秦素走过去取过账本一一核对,颜心便带着赵敏徒步去厨上,看看甄大娘与赵婶子在忙些什么。
“这次送来的蜂蜜怎么这么多……”远远就听见赵婶子在嘀咕。
甄大娘则笑说:“那些是小姐打算做香料用的,可得给她留着,那些兽骨也别全熬了汤。”
两人在灶上忙碌异常,嘴上却闲不下来,不是议论这果子贵了,就是讨伐这厨上哪个婢子躲懒。
“今天怎么全跑外头来了?”颜心入内,见本该在秘密厨房里捣鼓的两个大厨——赵婶子与甄大娘,此时竟是在外头厨上忙碌。
赵婶子见赵敏也跟着来了,当下脸色更是喜气,忙道:“也不知那灶台怎的了,熬着粥的时候便裂了缝,只好把家伙什搬来外间。”
秘密厨房,不过是颜心对那间大厨房的比喻之词,因为实在神秘——这也是在外人眼中,赵婶子与甄大娘手艺好,又有颜心找来的各色食单,是熙园安身立命的根本,整个园子的开销也全由这处而来,做的饭食讨得那些贵妇人喜(炫书…提供下载)欢了才好赚银子,如此,甄大娘与赵婶子委实劳苦功高。
可这灶台怎会无缘无故的裂了缝?
颜心皱着眉头,抬眼扫了一遍这屋内,也无见可疑之处,便要往那间大厨房而去,里头不只是甄大娘与赵婶子单独工作的地方,很多颜心研制出的秘料也在里头,就比如那些鱼胶粉,以及各种高汤、调料,马虎不得。
甄大娘也知颜心这是起了疑心,便让赵婶子兼顾两处锅灶,要带了颜心去那大厨房看看。
路上左右无人,甄大娘才低声说道:“我之前便瞧过,看着确实像是自然坍塌,先前缝隙很小,我俩都没当回事,谁想没几日功夫竟是塌了。”
颜心凝眉,心中委实挥不开的疑心:“就没发现什么可疑之处?”
“没有,出了事,我与赵婶子便把大锁挂上了,外头的小厮也没动,一直在外守着,除了咱们几个,平常人也进不去。”
颜心“嗯“一声,也无心说话,取了钥匙推门而入——外头俩小厮尽职尽责,守在外头连瞌睡也不敢打。
屋内别的还好,规规矩矩还在原位,唯独灶台,整个十几口火眼,从上到下全部坍塌,旁边只剩下一处小灶台。
颜心四周又是搜索一番,除了塌掉的灶台,半点可疑之处也无。
“我与赵婶子不敢声张,知道小姐今日过来,便在这儿等着了。”甄大娘也觉得事态可疑,可一丝马脚都没瞧出,只能耐下心思,先把前院的吃食准备妥帖。
颜心沉吟半晌,弯唇露出一抹冷意:“咱们看来遇上大头儿了心思缜密,手法老道,竟是伏了这么久才有了动静,可真是叫人拭目以待。”
正文 103 奸细
103 奸细
甄大娘心里一沉,颜心这话虽未挑明,可是这园子里出了细作她是听出来了,当下便觉不好,惊诧出声:“小姐……”
“别慌,无非图两样,一为秘方,一为名声。”觉察出对方动机,颜心反倒更加沉稳,那周身气势全无半点威胁,却让甄大娘觉得莫名其妙的冷意。
“秘方……名声?”甄大娘犹如自语,瞬间看破其中玄机,赶忙出声:“我与赵婶子在那头厨房忙碌,那起子细作不是正好瞧得一清二楚,咱们如何做的料理,怕是要被他们偷学了去。”
颜心如今也不知哪个是那细作,不过看这人能神不知鬼不觉的潜入,又能摸索进来这处重中之重的秘密厨房,可见心思之沉稳,并且也多狡诈。
“不忙,要学便去学,普通的菜色,倒是不怕露出去,多少调味料,火候,甚至是汤品的用量都极为讲究,看这人的下作手法,必定不是精于此道——厨上来的新手,哪几个不会烧菜?”颜心凝眉,眸光中瞬间爆发出一抹狠厉,太岁头上动土也要看能不能活着回去
甄大娘知晓颜心的本事,自打来了这邵丽,越发知晓她家主子的能耐,当下也不急,只把厨上不会厨艺的几个人报与她知晓:“统共三个,一个负责劈柴,力气大些,偶尔也会帮着左右做些力气活——平日里剁猪骨、搬抬什么的,这妇人也常常抢着做……”
说着看了眼颜心,甄大娘觉得,若是细作,这个人最可疑,来的时日也短,且力气大,轻易毁了这厨房也不无可能。
颜心只轻轻点头,示意她继续——那人能潜伏多日,灶台也不是突然坍塌,而且能进出这厨上如同门锁为无物,必定不会成为首要被怀疑的对象。
颜心现在只是好奇,这人若不会厨艺,如何偷师?
“第二个是咱们厨房的烧火丫头,是熙园原先的丫头,本就做这个;第三个是负责洗菜、洒扫的,平日里收拾这些零碎的活计——这俩人平日里言语不多,看着倒是挺规矩。”甄大娘皱眉,无论如何也不觉得二人有何可疑之处。
颜心皱着眉头,在屋子里踱步,沉吟问道:“她们平日都与谁关系亲近?”
“干重活那个,是谁都巴结讨好去,倒是没个相交太深的,毕竟是新来的;烧火的丫头么,跟原来咱们熙园管着厨房的厨娘倒是相熟,平日里常见俩人一处说话吃饭;那个洒扫做零活的,是外院小管事的亲娘,平时话少,跟原来熙园的几个小厨娘倒是说的过去。”
颜心目光微沉,对甄大娘道:“无论如何今日这买卖也不能歇,咱们与别处不同,那些女眷们来此不过为个舒坦,再者才是为着吃食,丢了方子不要紧,要紧的是咱们不能丢了这客。”
马上,颜心便派人去前头,看今日预定的都是哪些客人,都定了哪些饭食,但凡是要她这熙园招牌菜色的客人,吩咐赵敏都一一记下来,一会儿回话。
且不说这边甄大娘如何担忧,本想着颜心去把夜岭与夜琉叫来,那两个有功夫,追查这些事儿也容易不是。
倒不是甄大娘小瞧了颜心,委实是她年岁小,这商场如战场,怕是一个万一受些委屈可怎么办,更有甚者,一个承担不起,这些产业可是她家小姐全部家当了
颜心却是摆摆手,只吩咐甄大娘去那边准备便是,今天她过来,是来看着这院儿里的丫鬟婆子们抓紧把点心铺子里的果肉馅儿料,以及果酒原料准备充裕,光洗切一向,十车的果子便忙碌不轻。
这边颜心也不管那细作在这园子里扎着,那边天源食府的李掌柜已经乘了车,亲自跑来这园子里找颜心。
“李掌柜?他来有何事?”颜心皱眉,满园的果子全都洗净,马上得暴晒去水分,然后还要准备开刀,她这看着大家忙得不亦乐乎,谁知前头一个小丫鬟跑来说李掌柜求见。
熙园里,不光看门的是小丫鬟,就是管事、帐房,连着做粗活重活脏活的都是女子,满园子见不着一个男丁,因此李掌柜也只有在熙园外头等着的份,如何也进不来。
颜心洗手擦干,便跟着那小丫鬟往前头走,而赵敏已经拎了单子过来给她过目,颜心瞅了一眼,边走边看,仔细看上头点特色菜式的人名单,好多并不熟悉,而且大部分所点菜样都差不多,如此到有些头疼。
不过