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第二，是选料讲究，要求食材生、活、鲜、嫩。都是采用苏州当地的特产，如太湖鲜虾、阳澄湖大闸蟹、湖猪等等。
而第三，就是要求烹技高超。苏帮菜讲究以炖、焖、煨、焐见长，要求保持原汁原味原香，讲究刀工、搭配，注重火候、时效。
在前三道的基础上，出锅上桌的菜式就要求做到色、香、味、形俱佳；针对不同菜肴、汤羹，呈现各自鲜明色彩。
当初，香冷为了拓展经营规模，曾亲自到苏州去连吃过两个星期的菜。
想那时连吃的两个星期。
每天早晨，都是寻一处风味小吃。有时吃一碗奥灶面，不仅味美鲜醇，而且能做到三烫：面烫、汤烫、碗烫。或者吃一碗桂花鸡头肉，以新鲜芡实辅以糖桂花、棉白糖制成汤羹，颗粒如珠，甜润软糯。香冷连着吃了两个星期的小吃，竟然都没有重复的。
中午或晚上，找一处苏式菜馆；看那服务员呈上菜谱，然后就寻陌生的菜名点菜。而在那条最著名的吃食一条街太监弄里，林立的都是苏州老字号的苏菜名店：松鹤楼、王四酒家、得月楼等等。给香冷留下最深印象的自然是松鹤楼菜馆，相传乾隆皇帝南巡时曾经微服至该店用餐，所以久享“乾隆始创”盛名。
回去后，香冷自是对所尝过的菜念念不忘；并重金聘请了一位退休的苏州老厨师亲自掌勺，其结果自然是预料中的风靡，饭店座位预订竟然都要提早半个月以上的。
要不就是翻台，等着前一桌的客人吃完结账后再坐上去重新开桌；因此有时晚上每张桌子都要做两三批顾客的生意的。由此，香冷也再一次感受到了苏帮菜的魅力，并仔仔细细地研究了菜名和菜谱，才有了今天的“下笔如有神”。
等写完菜谱，香冷轻轻把笔放在了笔架上，心想：菜单出来了，这做菜的人可也要好好地找一找；还有，这酒楼中的伙计也要找；还有，这酒楼该如何装修，似乎也该认真考虑了。哎，怎么还有那么一大堆的事呢？
不过，真的已经很晚了，自己还是先歇息吧。养足精气神才可以干活，对不？
想到这儿，香冷觉得自己还真的有点了。嗯，还是先睡了吧，明天还要去看虫草呢。于是，闭月和沉鱼服侍香冷睡下，一夜无梦。
在京城的另一处，欧阳小姐的闺房中；哦，应该说清楚是欧阳盼兮小姐的闺房中。
房中，只有含贝一人在伺候小姐，束素早已经睡下了。
含贝看着眼前的小姐，不知是由于烛光的映衬还是自己的错觉，她总觉得自家小姐的脸红红的，正泛着幸福的红光。
这样的情形，是在自己傍晚回屋后和小姐说了几句话之后，小姐就一直露出了这种幸福的神情。
含贝看着自家小姐的神情，心里也为小姐高兴。要知道昨天中午小姐和季公子在小树林见面后，小姐虽然一直自我安慰，说季公子心里是有自己的，可毕竟还是忐忑的。刚想让含贝去递个信给季公子，为这还早早地支了束素去歇息；可巧的是季公子也差了小厮来传信，让小姐明儿中午还是去小树林见面。
要知道，虽说季公子对小姐真的很好，处处都想到小姐维护小姐的，就连上次小姐和夫人去诵经祈福、“以孝为先”的美名，也是季公子暗中帮着传播的；可两人私底下的见面，却历来都是小姐挨不住思念悄悄地遣自己去递信的。这季公子遣人来递信，可是平生头一遭；也难怪小姐要高兴了，就连自己也是高兴着呢！
含贝陪着小姐高兴了好一阵，看看天色确实很晚了，就劝到：“小姐还是去歇息吧，明儿还要去学院呢。”连着说了几遍，欧阳盼兮才回过神来。看看天色确实不早了，更何况明天还要去和季哥哥见面，也就依言歇去了。
第57章 056 宋丞相
次日，才刚辰时，早朝已退。
太和殿外，宋丞相一脸的意气风发，接受着围在他身边的大小官员的谄媚。说是大小官员，其实这个小也只是相对而言，能上朝的官员品级可都不小的。
刚才，皇上可是在金銮殿上又大大地赞扬了一番三皇子。
这一段时日，皇上似乎身子骨一直不太好，连早朝都歇过好几次了；即便每次上朝，时间也都不长。你看，寅时才上朝的，这辰时刚过就已经退朝了；这是不是说明皇上？想到这儿，宋丞相的嘴角露出了一丝不易觉察的笑容。
可是，就在今天这样短的上朝时间内，皇上连着夸奖了三皇子，说他心系天下百姓，还说他有储君的风范；这，这，呵呵，这让人怎么说呢？！如果不是在太和殿外，如果不是为官多年，如果不是早就老成持重，宋丞相都快要乐得合不拢嘴了。
事情的经过是这样的。
早朝上有人上奏，说广南东、广南西两路发生水灾，造成百姓流离失所；两路提举常平使都是八百里加急上奏朝廷。
按说，现在是夏季，这样的事在这两路每年都会发生。而提举常平使掌救恤，领常平义仓，水利敛散，上报朝廷也是他们的职责所在。无非是朝廷拨些赈灾款，然后安抚安置好当地的流民。
今天，当皇上听到上奏后，仍是先问了百官有何对策？还能有何对策？当然是老对策了。于是，接二连三地有人出列应对。
皇上等百官讲得差不多少了，来了句：“老三，你怎么看？”
三皇子被点名，当即出列，朗声回禀；至于说什么，原话是忘了，大致意思就是“食君俸禄忠君之事”，作为百官当为天下百姓谋利作为皇子更当身先士卒为君分忧，本皇子愿带头捐出黄金万两以作赈灾之资。
三皇子的一番启奏，当即使龙心大悦；更兼宋氏一派的官员也纷纷出列，愿意主动捐出身家，这下龙心更是大悦。当即就下令让三皇子全权负责此事；当时，宋丞相就看见四皇子一派的官员脸色开始难看。
可是，让宋丞相感到最爽的，不是因为看见了他们脸色的难看；而是看到他们一派的官员在脸色难看过后，还不得不主动出列，也表明心迹愿意捐资的。
最后的早朝，是在皇上的喜笑颜开中退朝的；这也似乎是很久以来，看到皇上最开心的一次了。
想到这儿，连宋丞相都不得不赞一声三皇子这步棋着实高！从明面上看，两位皇子以及各自的势力都进行了捐资；可其中有着巨大的差别，这差别就在于一个是主动的一个是被动的。所以，今天的这场仗，三皇子是完胜啊。
想到这儿，宋丞相不禁微微地寻找起三皇子；一下，他就发现了不远处三皇子的身影。虽然他同样也被一群官员给围着，可却让人一下子就很容易地在人堆里找到了他。宋丞相看着三皇子那俊美的酷似玉妃的容貌，不由得满意地连连点头。
这时，三皇子也看到了宋丞相；却是只看了一眼，就将目光给移开了。顺着三皇子的目光，宋丞相看到四皇子正满面含笑地走了过去。
从宋丞相站的地方，自然听不到两位皇子的交谈；但是从宋丞相站的地方，却能清晰地看到两位皇子的面容，两个人都是满面笑容，一个比一个笑得春风和煦。临了，两位皇子可都是彬彬有礼地拱手作别。
宋丞相此时当然不会上前去问三皇子，刚才两人都谈了些什么；不过在官场中历练了这么久，多少也能推测出四皇子不过是走个场，闲聊或恭贺几句，至少还要在其他官员心目中保持一种风度和气度吧。
其实，自己也不在乎猜测两人刚才的对话，因为在这一局中三皇子是稳打稳扎地占了上风的；更因为到时他自然会知晓两人之间的对话内容，完全没有必要在此时浪费精力的。
宋丞相又和一些官员寒暄了几句，正要举步朝宫外而去，却看见季尚书朝自己拱手道：“恭喜丞相！”
宋丞相见了，心想：这个季尚书还算有眼力，到现在才上前。于是，也拱手回礼：“季尚书回府的话，不妨和宋某一起出宫。”
季尚书可正等着这句话呢，立即说道：“恭敬不如从命！”
两人一起朝宫门走去；等出了宫门，分别坐上早已候在宫外的马车，各自回府去了。
等到马车的帷幔放下后，宋丞相终于是再也抑制不住脸上的笑容；在马车里，也不需要再抑制住脸上的笑容了。他现在的心情可以说是出奇的好，不仅仅是因为三皇子刚才的高招，更因为季尚书刚才的禀报。
刚才，他看到季尚书故意到最后才走上前来，可是心知肚明他有话要对自己讲，因而邀请他一起出宫；这样的举止也极为正常，即便其他官员看见了也只会认为是季尚书趋炎附势而已，而在官场中见的最多的就是趋�