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垫。”
蘅芜院里也有自己的小厨房，只是时不时地给香冷温热一下凉掉的食物、偶尔给香冷加个宵夜的，很多东西自然比不上大厨房里的齐全。
丫环们走了，香冷把蒸薄荷糕的想法跟奶娘说了。陈氏本就是个拿香冷含在嘴里的人，小姐讲的任何话都是对的（香冷听了嗷嗷叫：那你为什么不让我吃冰的？奶娘一脸正气：除了冷食以外都可以）；这会子听了，也只以为是富家小姐，实在无聊瞎折腾一下。再说了自己没来京城的时候，在家里什么活计没拾掇过；这蒸糕的事本也不是个烦的，小姐要加个什么薄荷水的，那就依着她加呗。
香冷和奶娘正说着话，只见落雁推门进来，边抹额上的汗边说：“小姐，我和羞花都摘了两大篮了。您看看行不，不够的话咱们再去摘，墙那边可多了。”
香冷看了看，确实是满满的两大篮：“可以了，你们两个也歇歇吧。”
这时，闭月也回来了，禀告说：“小姐，您要的细筛子等我都放到咱院子的小厨房里了。”
香冷赞许地看了闭月一眼，随后说：“把薄荷带上，一起去小厨房。”
香冷领着大家来到小厨房，指挥丫环将薄荷洗净，将其中一篮的薄荷放入锅中，加入冷水煮至水沸腾后，就将薄荷捞出，等水冷却。
这儿，陈氏将糯米和粳米搀和淘净，静置在一旁。在等候的时候，陈氏也没闲着，细细检查了磨盘筛子、纱布、蒸垫等。等米静置了约一炷香的时间，陈氏用小喷壶朝着米喷了一次水；等到了半个时辰的时候，陈氏用手指将米粒轻轻一捻，发现已能捻碎，就将米倒入磨盘磨成粉。
随后，众人一起用筛子将粉筛成镶粉，陈氏就添加上白糖和已冷却的薄荷水，将粉拌和擦透后再用筛子筛成糕粉。然后再在蒸垫上铺上纱布，架上活络方框，把活好的糕团制成生糕坯，连同蒸垫一起放入笼屉，就开始用旺火蒸了。
等过了约一刻钟的时间，屋里已满是薄荷的清香了。香冷的心情是既激动又紧张，可在看到落雁那垂涎欲滴的样子后，“噗嗤”一声笑出了声，紧张的心情倒是一扫而空了。
落雁见香冷笑她，倒也不羞，反而腆着凑到香冷跟前说：“好小姐，待会儿可要让落雁也尝尝的啊。”
香冷见她作摇尾的小狗样，不由更开心了，笑着说：“急什么，有你的份。”
“太好了，谢谢小姐！”落雁高兴地一声高呼，引得众人只能对着她笑着摇摇头。
陈氏估摸着时间差不多了，就让小丫环掀开了笼罩；顿时，屋子里满是薄荷的清香和糕特有的甜味。
落雁跑到灶台前，只觉得绿绿的薄荷糕都在向自己招着手，说着：“快来吃我吧，快来吃我吧。”沉鱼相对沉稳些，此时也不禁有些激动。拿了一副碗碟去夹薄荷糕，总觉得象牙筷怎么滑滑的，似乎使不出力气一样，连糕都夹不起来。
闭月见了，从沉鱼手里接过筷子，轻轻用力将糕夹起，放入碟中，然后拿到香冷的跟前。
香冷接过筷子，夹起薄荷糕；轻轻咬了一小口，然后细细咀嚼起来。作为现代餐饮大鳄“吃货的世界”的掌门少东家，香冷除了在经营管理上自有一套，还潜心钻研过各类菜系、膳点的制作。
现在，她尝了一小口后，觉得糕点稍微有点粘牙；这倒不是大问题，只要在粳米糯米的配比上稍加调整，并在揉面团的过程中注意多揉几遍就可改善。但是，香冷并没有感到开心，反倒觉得肩上的压力更重了；因为这也同时说明了薄荷糕的容易制作。相信只要等糕点上市两三天后，就会有其他店家进行模仿制作的。所以，如果要定于不败之地的话，看来还必须要不断地推出新品。而且，只靠糕点一途看来是远远不行的，还要另想其他法子啊。
香冷想得入神，全然没有发现一旁的落雁已经以极度可怜巴巴的眼神望着自己了；不，确切地说，是望着自己的嘴巴。
回过神来的香冷又好笑又好气，吩咐道：“大家分着吃了吧，吃完后咱们继续干活！”
“太好了，小姐真是太好了！”落雁迫不及待地冲到灶台前，等着闭月将糕点分给众人。其他的人虽也开心，却不像她那样一脸馋相的。闭月看她着急的样子，倒也不逗她了，先把糕给了小姐和陈氏，接着就分给了落雁；随后再分给其他人。
等众人尝糕的当口，香冷附在陈氏耳边，将需要调整的地方轻轻地跟陈氏说了。陈氏见自家小姐如此认真的样子，心下不免有些诧异；但她历来惟小姐是从，当下就用心记下了。
等大家品尝结束，一个个都意犹未尽的时候，香冷让闭月将大家集合起来。大家在香冷面前站好后，香冷第一次朝众人板着脸训话：“今儿个在咱们这个院子里发生的事，做的糕；一律不准外传。如若有谁泄露出去，一律一顿板子后逐出顾府。不仅如此，往后也是；只要是吩咐不许外传的，就绝不允许走漏一点风声！”
众人难得见到大小姐如此严肃的表情，无不诺诺地应到。
香冷又让大家按刚才的样子再来制作薄荷糕。这回，大伙儿熟悉了刚才的流程，大家分工合作，倒也默契；赶在晚膳前，第二笼薄荷糕新鲜出炉。
第26章 025 尝糕
香冷将薄荷糕装在两个食盒里，仔细盖上盖子，便命闭月亲自送一份至祖母处。
要说香冷刚才已是敲打了一番院中的众人，大家自然不敢泄露了此事。但对于服侍祖母和服侍母亲的下人，香冷倒真的没有这份担心的。
在香冷的记忆中，一直以来，所有重要的消息都会源源不断地传入这两个地方；但是绝对没有任何重要的消息会从这两个地方传出。特别是祖母那个院子，连粗使的婆子都不会有不该的消息泄露出一点一滴。所以，香冷是真心佩服祖母和娘亲的驭下手段，不是一般的厉害。
更何况，平时有什么新巧的玩意儿，差个小丫环拿过去也就是了；这新鲜的吃食要由闭月亲自来送，稻香村里的人早就知道了这其中的重要性，即便不叮嘱也绝不会多嘴的。
还有一盒薄荷糕，由沉鱼提着，和香冷一起往主屋走去。
香冷进到屋子，发现顾缪茆茆早就坐着桌边等着她了。
香冷一下子就扑到了娘的怀里，说：“娘，香儿想您了，您想不想香儿？”
顾缪茆茆笑着用食指轻轻点了一下香冷的额头，说道：“你呀，每次见到娘就说想娘了，就知道哄娘开心。”
香冷也笑着说：“才不是哄娘呢，每次都是香儿真的想娘了，才说出来的呀。”
顾缪茆茆只是笑着摇头，香冷不依地摇着娘亲的胳膊说：“娘，您难道不相信香儿吗？”
顾缪茆茆看着女儿撒娇的样子，只得附和道：“相信，相信，你就别拿着我的胳膊晃来晃去的了。咱们用餐吧。”
香冷听了，调皮地吐了下舌头，说：“娘，不忙。香儿这儿还有样好吃的东西，娘先尝尝。”
沉鱼早将食盒盖子掀开，露出了碧绿的薄荷糕；那抹绿色就如同枝条上吐的新绿一样，显得那样的青葱欲滴。
随着盒盖的打开，一股薄荷的清香就慢慢地屋内弥漫开来。
顾缪茆茆犹疑地望了望香冷，香冷笑着坐回凳子上；然后拿了桌上的碗筷，亲手夹起一块薄荷糕，递给娘亲。
顾缪茆茆用象牙筷夹起糕点，送到嘴边，轻轻地咬了一小口，只觉得薄荷的清香沁入心脾，整个人都神清气爽了。她不禁露出了一丝微笑；可是，猛的，她像是想到了什么，转过头，看着香冷。
顾香冷看出了娘亲眼中的疑惑，连忙挺了挺小胸脯，自豪地说：“娘亲，您真聪明，这薄荷糕就是女儿想出来的。”
顾缪茆茆被香冷耍宝的样子给逗笑了，但还是迟疑地继续问道：“薄荷糕？香儿是怎么会想到做这个糕的？”
香冷不禁在心里赞叹一声：毕竟是京城首富顾府的当家主母，经历过大风大浪，看惯了新奇事物；面对着这一盘的新式糕点，除了刚开始的犹疑外，整个行事都是沉稳端庄的。
哪像自己，在现代的时候好歹也算是个土豪吧；但是在刚穿来的那几年，那是看啥都眼冒精光，恨不得都搂在怀里据为已有。好在当时还是婴儿，心有余而力不足，想要扑上去都没法行动；倒是落得所有看见过自己的人，都夸赞自己的眼神特别好，还抱在手里就显得炯炯有神。现在想想，那真叫一个“汗”啊！
现在您看，娘亲面对这新式糕点，虽然看上去也喜欢，但没有被美食冲昏头脑，而是一下子就抓住了问题的关键；自己的插科打诨也没有让娘晕头转向�