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因为制茶的耗时不少，因此这整个比试的环节设置的时间也颇长，会持续整整一天。
如今是早上，在斗茶盛会开始了以后，参赛的三家茶商便可以开始揉茶制茶，进行自己的制茶步骤了。因为制茶的时候许是会有需要保密的手法或者是手段，内务府还特意准备了帘子，可以让参赛的人在需要遮挡的时候使用。
等到中午的时候会有一个时辰的午休时间，这期间无论茶叶制成什么样子了，都需要停手不动，将半成品的茶叶封存起来，由专门人看管着，吃完了饭以后再继续制茶。
等到下晌的时候，一般这茶叶已经制的差不多了，将三家新制出来的茶叶逐一冲泡，由三位评审选出最为优秀的茶叶，接任下任皇商。
这斗茶的步骤清晰明了，台上的三位大人虽然说不好是哪家请来的评委，但翠儿的心中却并不太担心。
因为钱家和金家的茶，翠儿事先做过调茶，钱家主做茶叶贩卖，自家虽然有茶园，却并没有技艺高超的制茶师傅。
翠儿在钱家的茶庄里头探查过，这钱家茶庄里头所有贩卖的茶叶与叶家的茶叶比起来，最好的茶叶顶多勉强能及得上叶家的茶罢了，想要超过叶家的茶，却是不大可能的。
而金家的茶更是如此，金家的底子薄的很，自家的秘方都被人给弄走了，只好跟冯家联姻换了秘方回来，就是这样的情况，还能指望他们家里头有多少制茶高手？
倒不是翠儿轻敌，而是翠儿对自家百年来积攒的制茶工艺有信心，对自家大哥的制茶手法有信心。
这斗茶的场地在茶楼的前头，评委席的侧面，与观众席和评委席成三足鼎立的样子。因为制茶既要揉茶又要烘焙炒茶，斗茶的地方被布置的比较开阔，有结实的案板，有底下架着柴薪的大锅，竟是有当场把茶叶给炒出来的架势。
翠儿看着自家大哥，行动优雅的在三筐备选的茶青间行走，几乎是只走了一圈的功夫，便已经选好了要用的茶青。翠儿从观众席远远望去，只见叶青选择的茶青是一叶一芽颜色浓绿的茶青，因为已经经过了初次的晾晒和加工，如今那些茶青正蔫蔫的打着卷儿。
翠儿看到这茶青，便大概知道了叶青要制作的是碧叶茶了。看着自家大哥眉目间神色淡然，一丝不苟的处理着茶青的样子，翠儿觉得信心更足了。
叶家上场制茶的是叶青，帮忙打下手的是叶碧；钱家上场制茶的是个三十左右岁，面白微胖的男子，给他打下手的，则是一个面容愁苦四十左右岁满是皱纹的男子；金家上场制茶的是金玉满，帮他打下手的，是个三十岁不到，精瘦精瘦的男子。
这三家在场上争竞，不论是场上人的身份气度，还是场上人的模样，都是叶家遥遥领先，因为叶家上场的两个都是气宇轩昂的富家少爷，而金家虽然上来的有个长相不错的金玉满，却也只有一人而已。
台下的观众，纷纷把钱家的参赛者给忽略了。世人都有爱美之心，在场的观众也不例外，看到了台上制茶的众人，底下的观众便纷纷的将心中的天平倾斜了，有希望叶家胜的，也有希望金家胜的，而原本的皇商钱家，在人心方面被远远的抛在了后头。
挑选好了茶青，便进入了揉制茶叶的阶段，碧叶茶是用一叶一芽的茶青经过揉制，让茶叶形成如松针一样根根直立的茶叶，这揉制的时候手上可全是功夫。
叶青是叶老爷的长子，虽然面上极冷，但小时候也是跟着叶老爷学过好几年的制茶的。只见他利落的将自己的袍子撩起掖好，又细细的挽了袖子洗了手，一双筋骨均匀修长白皙的大手，抓住了散落在簸箕上的茶团，开始缓缓的揉搓起来。
叶青的制茶手法出自湖西叶家，人长得好制茶的手法也高端，整个会场的注意力都被吸引了过去。饶是这观众席上不少来自其他茶商家的当家制茶师傅，也被叶青露得这一手给惊得不行，双眼连眨都舍不得眨一下的看着叶青的动作，细细的品味着这湖西叶家的揉茶手法。
叶青的制茶手法很好，手法娴熟动作流畅，翠儿看着的时候却有些微微的走神。自从几天前翠儿每日晚上做恶梦，她的精神便有些不集中。
翠儿一时想着不知道这斗茶用的茶青品质如何，适不适合制成碧叶茶，一时想着斗茶自家能不能赢，一时又想着连青山此刻会在哪里，身上会不会有伤，什么时候才能回来。
脑子里头念头转了无数，心却一直没有沉静下来，反而随着时间的推移，越发的心慌起来。
到了下晌的时候，翠儿的心慌非但没有得到任何的缓解，反而更加严重了，翠儿只觉得自己的整颗心扑通扑通的跳个不停，竟是片刻不能停歇似的。
这样的感觉，在翠儿的经历中并不多见，让翠儿下意识的觉得，肯定有什么事情要发生了。是什么事情？
翠儿望着忙碌得热火朝天的斗茶场地，钱家和金家的两个制茶的，除了开始的选茶亲自动手以外，后头的揉茶之类的全是用旁人代劳。此刻那钱家的胖子和金玉满两个，正饶有兴致的看着微微出汗的叶青忙碌着，眼角眉梢带着幸灾乐祸的笑。
翠儿看到这情景，只觉得眉头突突的直跳，是不是这斗茶的环节有人做了手脚？（未完待续）
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第407章 紧要关头
翠儿看着场上的样子，忍不住眉头突突直跳，看着那姓钱的还有金玉满眼角眉梢带着幸灾乐祸的笑，翠儿心里头越发的担心起来，他们这丝毫都不担心万分笃定的样子，是不是这斗茶的环节有人做了手脚？
翠儿心中的疑惑产生了以后，便有些淡定不起来了。虽说翠儿对于这皇商之位并没有势在必得的意思，在技不如人的时候输掉比试也是正常，但并不代表着翠儿会任人作弊让自家输的不明不白的。
“爹，你看钱家和金家的样子，竟是丝毫不在意似的，里头会不会有什么蹊跷？”翠儿越看越觉得不对劲，抿着嘴唇轻轻的在叶老爷旁边低语道。
“我看着也有点儿不对劲儿，待会儿午休的时候咱们一起看看，是不是他们在茶叶或者是炭火上做了手脚。”叶老爷闻言点点头。看着钱家和金家帮忙制茶的人的手法，虽然十分的纯熟，却并没有比叶青强的地方，他们要是因为借了人就可以笃定胜利的话，也实在是太小看人了。
叶老爷心中知道钱家和金家有今天，绝对不是眼高于顶小看旁人的人，如今这个样子，肯定是有恃无恐了。至于到底是什么地方有恃无恐，叶老爷和翠儿还都不知道，因此眉宇之间都笼上了淡淡的一层忧色，却不约而同的没有再提起。
不一会儿的功夫，便到了中午休息的时候了，这时候叶青揉茶的动作也已经告一段落了。正好将茶青抖散了放在笸箩里头晾着，让内务府的小官儿验看后便封存在桌案上。
叶青揉了揉发酸的双臂，净了手以后一边走一边将双臂挽上去的袖子给放了下来，走到叶老爷跟前。“爹！”
“嗯，辛苦了，先坐！”叶老爷点了点头，看着自己长得高高大大的儿子，心中颇感安慰。自己这儿子虽然平时不苟言笑的，却是制茶经商两样都不错的好手，看着长得如此俊逸的儿子。叶老爷的心中十分的安慰。
“大哥。这茶青怎么样？可是新鲜的？”翠儿最担心的，便是茶青的品质，因此叶青坐下喝了杯茶水。翠儿便急急的问道。
要是用不新鲜的茶青来制茶，有了不同程度的发酵或者是腐烂之类的，就算炒制的手艺再好，这出来的成品茶也不一定尽如人意。
“茶青的品质还可以。是新鲜采摘下来的，微苦了些。用作制碧叶茶，却也是合适的。”叶青虽然不知道妹妹担心什么，但一来对翠儿的制茶手艺非常推崇，二来对这个从小疼爱到大的妹妹无话不说。听到翠儿问了这话，便细细的回答道，神色间一丝不耐烦都没有。
“茶青没问题就好。”翠儿点了点头。眉宇间的忧色却并没有放松下来，因为钱家和金家他们的制茶师傅。现在施施然的坐在自家的席位上，竟是一点儿担忧的神色都没有。
翠儿心中的疑惑越发的浓重了，这是他们故布疑阵，还是他们两家达成了什么协议，如果是靠着什么卑劣的手段把自家干掉，他们两家却合成了一股，那么今日的输家，就只有自己一家无疑了。
翠儿的眉头微微皱了起来，如果不是茶青有问题，还会是什么有问题？茶青的保存？下午的炭火供应或者是