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按照惯例给茶青称了分量记了账以后。学徒们便各司其职开始忙活起来，该分拣的分拣，该晾晒的晾晒，一筐筐的茶青进了院子，转眼就被折腾到大大的笸箩里头去了，钱家的牛车刚到了不一会儿的功夫。茶坊里头就恢复了往日的忙碌。
“善明哥，翠儿正在那个院子研制新茶叶呢，早上时候听说已经炒得差不多了，咱们一起过去瞧瞧？”连青山看钱善明还是有些局促不安的样子，知道他是怕翠儿怪罪他私自炒了茶青。便开口邀请道。
翠儿是什么性子连青山最清楚，她绝对不会因为一时好心而怪罪钱善明的，即使是他把茶青炒坏了炒糊了，翠儿都不会怪罪，更何况钱善明这次带过来的炒制的茶，只是品相略差，本质上还是好的呢？
两人一边说话一边往新院子的方向走，茶坊和新院子中间。原本属于老院子的那片地，此刻已经起了不少的房子了，南北三排的正房。如今中间的一排和北边的一排已经起完了，正在铺瓦抹墙。
而南边的拿牌正房和东西厢房，因为大雨的缘故并没有盖起来，杨瓦匠正指挥着大家砌墙什么的，一派忙碌的景象。
“青山兄弟，你这家业越来越大了！”钱善明第一次来连家的时候。连家只有老院子的一间半房子，还有新院子的三间正房而已。这日子一天天的过，眼看着连家的日子越来越红火。不单盖起了茶坊那么大的院子，竟还有这么好几大排的新房子，钱善明要说心里头不羡慕那可是骗人的。
“哈哈哈……善明哥也不错呀，新房子开始盖了不？这盖好了房子，过上几年黑木和炭头大了，就该娶媳妇了！”连青山看到钱善明一脸佩服的样子，心里头极为舒爽，哈哈大笑了以后，也聊起了钱家的事儿。
“开始盖了，现在把房子盖起来，该添置的添置了，也让我爹多过上几天好日子！”钱善明如是说道，老钱头一辈子都住在土坯房里头，如今自家有了卖茶园子的钱，也有了常年不断钱的营生，这往后的日子肯定会越来越红火的，钱善明便主张着盖了房子，让老钱头也好过过好日子。
“这是正理！”连青山想到自家早逝的爹娘，心中猛地一痛，他简短的回了一句以后，抬头看天，心中叹息着，如果爹娘还在世的话，他们看到自家这繁荣景象，会有多高兴？
连青山和钱善明两个正唏嘘着，忽然闻到了一股浓烈的茶香，这茶香十分浓郁，让人忍不住深吸一口气。
“这……翠儿这些日子在研究新茶，这许是成功了？”连青山的眼睛一亮，心中的雀跃几乎压制不住，脚步也忍不住加快起来。
原本连青山是个粗人，对于茶叶这种东西没有什么感觉，觉得只不过是苦森森的招待客人用的东西罢了。
但自从自家炒了茶，连青山对茶叶的理解可谓是一日千里，从茶的采摘到炒制，再到冲泡，一点点一滴滴的深入了解着，而随着了解的深入，连青山对这种略带苦涩，却回味悠长的饮品也越发的热衷起来，竟然到了与热爱美酒一样的热爱程度，每天不喝上一壶好茶，总觉得浑身上下不对劲儿似的。
连青山和钱善明两个进到新院子屋子里头的时候，看到翠儿正捧着茶碗细细的观察着茶叶呢，那原本在外头就不淡的香气，在进了屋子里头以后，越发的浓郁起来。
“翠儿，新茶制好了？”连青山眼睛发亮的看着翠儿碗里头微微发红的茶汤，嗅着空气中的浓香，只觉得心情激荡得很，恨不得拿过那茶碗来，细细的品味其中的滋味。
“嗯，你们快来尝尝！”翠儿的脸上也带着笑容，心情极好的招呼着连青山和钱善明过来，从茶壶里头倒了
翠儿的面前放着一个小小的笸箩，淡黄色的笸箩上头，放着深绿色的已经炒制好的茶叶，那茶叶与雪绽茶样子相似，颜色却是更浓重些，大小相等的浓绿色小团儿堆在一起，显得整齐又明快。
此刻的连青山，早已迫不及待的端过茶碗来，深深的吸了一口气，嗅着那格外浓郁的茶香，连青山的眼睛亮的惊人，“翠儿，这茶可真香，比平日里家里头炒出来的茶，香上好几倍！”
连青山这话，可是一点儿水分都没有，这茶在还是茶青的时候，就比旁的茶青的香味儿要浓郁一些，要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发现了。而这原本就浓香的茶青，经过翠儿的反复揉制，炒熟以后香气更是翻倍，便成就了连青山手中这碗浓香的茶汤了。
轻轻的啜饮着茶水，翠儿细细的品尝着其中的味道，让翠儿惊奇的是，这茶水除了香气浓郁以外，竟是比普通的茶水少了几分苦涩，多了些许甘甜，口感也更加柔和，仿佛是把回甘一下子给提前了一样。
“这茶真是香！”连青山连连赞叹，对于这极香的茶叶，连青山是喜爱的，但对于略带苦涩却回甘浓郁的雪绽茶，连青山也是极爱的。
品尝着杯中的茶水，翠儿知道这次自己试制的茶叶又成功了，这样浓香的味道，让翠儿惊喜不已的同时，也带着淡淡的忧愁。这茶青并不是翠儿一步一步看着发酵完成的，而是机缘巧合之下得到的，翠儿虽然将这茶青产生的位置、湿度之类的记得清清楚楚，但一场大雨带来的变数太多了，能不能批量制出这浓香的好茶来，主要还是要看能不能找到正确发酵出这茶青的办法。
品尝了新茶，听说又有新茶青送来了，翠儿的心里头便满满的都是发酵茶青的事情了。
翠儿的印象中，这茶青是被晾晒了两天以后才收到炒茶坊里头的，加上接连几天的大雨和密闭，这些应该都是成功发酵茶青的因素，至于其他的因素，翠儿暂时还没有想到。
总结起来的话，应该就是适当的茶青湿度、适当的空气湿度和适当时间的密闭发酵，这适当两个字说的虽然轻松，却不知道要花多少力气、浪费多少茶青才能够找出适合的那个点来，翠儿就不得而知了。
茶坊要赚钱，正常运营需要的茶叶是必须要保证的，所以即便翠儿心中满满的都是浓香新茶，却不能忘记已有品种茶叶的炒制，而自家茶场和茶园的茶青，大部分也是要留着制作正常要卖出去的茶叶的。
翠儿将每次采回来的茶青分成了十份儿，取了十分之一作为新茶的研发用，因为这茶青的发酵不是一日之功，翠儿便把茶青需要的参数一一列了下来，设计了简单的实验方法，然后一一观察实验的结果，最后找出怎么能发酵出浓香茶青的方法来。
翠儿的实验很简单，晒茶的时间、通风的程度、屋子里头的湿度还有天气的情况，被翠儿一一量化了下来，然后设计了一个表格，将各种条件下的排列组合一一的试验一遍，如果茶青的发酵只跟这些条件有关，翠儿相信，只要自己的实验做完了，就一定能找到那浓香茶青的发酵方法！
远处的山青翠欲滴，翠儿捧着一盏香茶坐在屋子前头，微风拂面，耳边是孩子们欢快的笑声、新房子正在修建的叮叮当当的响声，翠儿甚至还能听到，万物生发时候，那悉悉索索却又生机勃勃的响声，时光缓缓流逝，翠儿的心里头一片悠然。（未完待续）
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第241章 孝子柴进（惊喜加更）
日子匆匆过去，翠儿家茶坊旁边的新房子，已经盖得差不多了，南北三排正房，加上东西两侧的厢房都已经盖好了，只剩下抹墙盘炕装窗户门之类的活计。
这茶坊边的新房子周围，已经砌好了高高的围墙，而跟原来的老院子相邻的地方，翠儿和连青山设计了个小门，把新院子和这老院子给联通了起来，方便行走。
翠儿从专门用作实验的炒茶室里头出来，长出了一口气，这次实验用的几筐茶青虽然已经没有腐烂发霉的味道了，但茶青的香气却并不浓郁，翠儿回忆着自己的实验记录，皱着眉头想着到底是什么地方出了问题。
“娘，娘……你干啥呢？”大妞领着小虎从小门直接传了过来，对着翠儿笑问道。
“娘在思考呢！这次的茶青发酵还是没有成功，娘在想到底是为了什么。”翠儿看着大妞的笑脸，心情好了不少，伸出手来摸了摸她软嫩的脸颊，“大妞的大字写完了？”
“嗯，写完了！”大妞点点头，拉着翠儿的手，将她拉到自己身边来，眼睛亮晶晶的问道，“娘，咱们家的新房子是不是就快建好了？”