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最后再将另一部分的糯米，铺在笼屉的最上层，将排骨盖严实。
一切收拾妥当之后，她将笼屉架锅上火，开始蒸制。约莫半个时辰之后，排骨的香味便散发出来了。转小火，再蒸约莫一盏茶的时间，便可以出锅了。
她打开笼屉，白色的蒸汽扑面而来，排骨的肉香混合糯米的甜香，也扑面而来，让人不由得口舌生津。
陈公府大厅内，众人正陪着六皇子聊着天，忽然大家都闻到一股you人的香气传来。众人皆静下来，仔细闻那味道，想要辨别它是从哪个方位传来的，到底是什么香味。
“好香啊！”小李子忍不住首先赞叹道，他微微吞了吞口水，低声对六皇子说“少爷，依奴才看，这怕是林苗姑娘的菜已经做好了。”
单骁点了点头，也轻轻咽了咽口水，刚刚在野外，自己就没怎么吃东西，仅吃的那点烤鹿肉还全都给吐出来了，这会儿肚子里空空的，闻到这股混杂着糯米甜香的味道，勾得肚子里馋虫四起。
陈天浩也伸长脖子往门外看，同时轻轻咽了咽口水。
只见林苗领着几个丫鬟从门外走了进来，丫鬟们都端着一个托盘，托盘上摆放着小蒸笼。
“让大家久等了。”林苗向众人施了施礼，然后挥手示意丫鬟们将小蒸笼摆在了众人的面前。
“林苗姑娘，这蒸笼里是什么啊？这么香。”小李子咽了咽口水，他是站在六皇子身后的，此时见众人面前都有一份，自己却没有，不免有些着急，又不好明说，只好出声旁敲侧击地问了这么一句。
林苗微微一笑，她当然明白小李子这句话的意思。
她指了指六皇子面前的小蒸笼，对小李子说“李公公，你的那份，是和六皇子放在一起的。你仔细看一看，六皇子面前的蒸笼，和别人的蒸笼有什么不一样的地方。”
听她这么一说，小李子这才仔细看了看，发现单骁面前的小蒸笼是双层的，而别人面前的小蒸笼是单层。
小李子这才明白了，原来，他的那份是和六皇子放在一起的，一人一层。小李子喜笑颜开，忙低声对六皇子说“少爷，奴才帮你打开，看看里面到底是什么好吃的。”
见单骁点头，小李子忙上前一步，双手将那小蒸笼的盖子打开。一股香甜油腻的香气立刻扑面而来，盖子打开之后，呈现在眼前的，是一笼雪白的糯米。
小李子一愣，怎么全是白米饭？
林苗看出了他的疑问，忙解释道“这道菜，是将排骨、糯米、土豆蒸制在一起的。大家看到表面上的这层白色，便是第一层糯米，这层糯米下面，是排骨。土豆是放在最底层的，在底层的土豆和排骨中间，还有一层糯米隔开。这两层糯米的味道各不一样，大家待会儿尝一尝就知道了。”
小李子听了这话，忙将面前的两层笼屉分开，然后接过来丫鬟备好的筷子，恭恭敬敬地递给六皇子单骁。
只有六皇子开始吃了，他才能开始吃。所以，见单骁已经夹起一块儿放入嘴里，小李子也连忙拿起筷子，伸向了小蒸笼。
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第114章 单骁赐名
更新时间2015…4…19 23：30：52 字数：2165
小李子一筷子下去，本以为会夹起一团糯米饭，没想到却夹起了一块儿排骨，那排骨像是破土而出一样，从表层的糯米中被夹了出来，带出一股浓郁的肉香。
小李子咽了咽口水，迫不及待地将排骨放到嘴里。
一入口，排骨的汁水便溢满整个口腔，小李子连忙含住排骨，使劲吸了吸，只听吱吱几声，不仅排骨肉中的汁水被吸进了肚里，就连骨头中的骨汁也被吸了出来。小李子深深闭了闭眼，爽得闷哼了一声，连连点头。
单骁刚刚只是在表面轻轻夹了一筷子，放入口中的只是一团糯米，但是，那糯米的Q弹爽滑，也非常美味，让饥肠辘辘的胃，得到了莫大的安慰。
此时一听旁边的小李子，吸得吱吱声响，不由得转头看了他一眼。看到后者一副享受的表情，单骁不由得笑了“怎么这幅吃相。”
小李子嘴里含着一块排骨，含混不清地回答道“少爷，这排骨好好吃。”
排骨？单骁低头一看，只见自己刚刚夹了一块糯米的地方，果然露出了油亮的排骨。他也夹起一块儿排骨，放入口中。
刚入口，单骁便觉得这味道很特别，和平时宫中吃到的味道不一样，宫中的菜肴讲究细致，各种味道也仿佛精雕细琢的景致，虽繁复美观，却无大的特色。可是今天吃到的这道菜，样式朴实，口感霸道，味道非常的鲜明。
单骁点头称赞“好吃！”
众人一见单骁称赞好吃，全都放下心来，拿起自己面前的筷子，开始品尝起来。
“嗯！很好吃，这道菜以前府里没做过，叫什么名字？”大少爷陈佑宗悄声问了问柳玉婵。
“听爹说，这是苗儿新创的一道菜式，还没有名字，想着要是六皇子觉得好吃，请他赐个名字来着。”柳玉婵在蒸笼里拨弄了一下，她不喜欢吃糯米，对油大的排骨也没有兴趣，便挑了一块儿底层的土豆，放入口中尝了尝。
那土豆一入口，柳玉婵便瞪大了眼睛。这土豆，怎么会有肉香？和平时土豆炒肉或者土豆炖肉的口感不一样，这道菜里，土豆的肉香仿佛是渗入其中，本身自带的口感。她又仔细尝了一块儿，不禁问道“苗儿，这土豆里有特别的肉香，你是怎么做到的？”
林苗笑着回答“这就是将土豆放在最底层的原因，吸收排骨中渗出来的油，中和土豆中的淀粉，这样蒸出来的土豆口感，既不会太过干涩，又有一股特别的肉香。”
见柳玉婵点了点头，林苗接着解释道“这道菜的重点就是排骨，土豆和糯米，都是为了吸收排骨中的油分，让排骨爽滑可口，又不会太油腻。正是因为排骨的油分都分散到了土豆和糯米中，又使得它们各自有了不同的口感。最上层的糯米，没有渗透进任何油分，它只是为了锁住排骨中的水分，所以，它的口感，是自己本身Q弹爽滑的口感。在排骨和土豆中间的这层糯米，既吸收了排骨的分泌出来的油分，又接受了土豆香气的熏陶，使得它糯甜油香，非常可口。最下层的土豆，就像刚刚干娘说的，它吸收了排骨的油分，会有一股特别的肉香，同时，也沾染了糯米的些许味道，所有会有淡淡的甜香。”
听她这样一解释，众人恍然大悟，再注意品尝，发现确实如她所说，每一层都有不一样的味道。
陈进越满意地点点头，朝六皇子单骁一拱手“六皇子，苗儿这道菜，你觉得如何？”
“非常好吃！”
“嗯嗯，好吃极了！”小李子也出言帮腔。
陈进越呵呵一笑“还请六皇子给这道菜赐个名字。”
单骁放下筷子，眼神望向林苗“给菜取名字，我倒是不擅长，林苗姑娘有什么好的建议吗？你说说看，我最后来敲定。”
林苗见单骁眼里满是真诚，并不是推脱之词，便沉吟一声说道“六皇子觉得‘粉蒸排骨’这个名字如何？”
这个名字，本身也是揽月娇菜谱上的名字，她只是将它说出来罢了。
“粉蒸排骨。。。。。。”单骁想了想“这个名字倒是很贴合这道菜本身的做法，不过，我觉得，叫林氏粉蒸排骨，会更好。”
“哈哈！好，就叫林氏粉蒸排骨。”陈进越抚掌大笑。
林氏粉蒸排骨，还有之前皇太后亲口御赐的‘范式干脆面’，这都是出自陈公府主厨之手，这让陈公府上下，都倍感骄傲。
品尝完林苗的粉蒸排骨之后，单骁便要起身告辞，陈进越还想挽留，奈何六皇子执意要走，便只好恭送他离开。
离开之前，单骁对林苗说“林姑娘，希望在我的加冠之礼上，能尝到你更加出色的手艺。”
“是！”林苗福身施礼。
“哈哈！一定一定，微臣一定会督促苗儿勤加练习，到时候，一定全力做出让大家满意的菜肴。”陈进越连忙恭敬地回答。
送走了六皇子之后，陈进越显得非常开心，他招手让林苗进到跟前“苗儿，接下来的这段日子，你要好生练习厨艺，要是有什么需要，尽管跟。。。。。。跟玉婵提。”他本来想说，有什么需要，尽管跟他提，但是一想到玉婵是当家主母，自己要是插手，倒显得不合适了，便连忙改了口。
“谢谢干爷爷。”
柳玉婵也在一旁点头微笑，看来这次郊外打猎，林苗收获颇丰，不仅消除了老爷对她的偏见，还让六皇子�