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赵之颖闻言，用眼神示意李元明自己解释。李元明会意，走上前，用手掌一指雕花，解释道“汤御厨，请看这道菜的表面，有一层光泽盈盈的蜂蜜，蜂蜜的粘附性能让各个小方块之间紧密地粘在一起。”
汤静良点点头，将那一小块儿放进嘴里，细细嚼了嚼，点点头说“味道有点一般了，看来这道菜只是外形取胜而已。”刚说完，忽然咦了一声，又拿起筷子夹了一块儿放进嘴里，这次居然连连点头“回味清香甘甜，跟胡萝卜的本味完全不一样，这是怎么做到的？”
赵之颖闻言也是一惊“什么？居然能改变食材的本味？”接着，他回到位置上，将刚刚自己夹出来的那块儿放入嘴里，细嚼了起来。忽然，他也怔住了，真的没有胡萝卜的味道，反而是淡淡的甘甜味。
“这是怎么做到的？”赵之颖也忍不住问到。
李元明再次抱拳施礼，虽心中得意，但表面分外谦恭“这也就是我为什么要将雕花，做成一小块儿一小块儿的。为的就是便于二次烹饪。先将小方块上的景致雕刻好，然后在熬制好的高汤中快速焯熟，祛除胡萝卜的本味，让其浸入高汤的鲜香。因焯熟的时间短，胡萝卜还没有变得软烂，所以它就既有高汤的鲜香，又有蔬菜的脆甜。”
“真是妙啊！”汤静良和赵之颖二人，几乎是异口同声。两人都把自己的票投给了这道别具创意的枫林晚。
张连开看他二人赞不绝口的样子，也夹起了一块儿放进嘴里，细细品尝之后，不以为然地说“哼！百密一疏。我想李主厨在做这道菜的时候，只是站在自己的角度，单纯地想炫耀厨艺吧，完全没有替食客考虑。”
此言一出，众人皆是一愣，尤其是赵之颖主厨。他不解地问“张御厨，何出此言呢？”
张连开并不接腔，只淡淡地看了一眼李元明“敢问李主厨，你这道菜，是凉菜还是热菜？”
李元明不知他何故有此一问，便老老实实地回答“当然是凉菜。”
“哼！”张连开虽是年少，但此时一脸严肃，火红直立的头发，仿佛怒发冲冠，更加显得他威仪堂堂“你这凉菜还经高汤焯水，断其本味，怕不是单纯的凉菜了吧？”
“这。。。。。。”李元明立刻明白了他的意思，不由得冷汗直冒。
“本味已断，食材已熟了五分，你这菜正是半生不熟的阶段。如若食客如我们四人这般，皆是精壮男子，尚无大碍。如果是娇弱的妇孺或是年老的长者，吃你一道菜，怕是要好生腹泻一场呢。”
此言一出，李元明额上已是冷汗涔涔。刘和玉一听腹泻，不免嫌弃地虚捂了一下鼻子。而汤静良和赵之颖则老脸一红，身为评委，居然连这点都没有想到，怎能不觉颜面尽失。
张连开和刘和玉均未投票，李元明这道菜得两票。
李元明以两票之差，输给了林苗。林苗成为第二轮第三组的赢家，继续进入下一轮比试。
此时，在汇仙楼后院的墙头上，趴着一个少年，他好奇地朝汇仙楼的比赛场上张望，身子摇摇晃晃。他转过头，低身对踩在身下的人说“站稳了，你晃得我都看不清楚啦！”
那个被踩在脚下的小奴才，苦着脸说“少爷，您快下来吧，要是摔着您，奴才的小命可就没了。”
“嘘！别吵，再高点儿，我要翻过去。”那少年边说边踮起了脚尖，踩在那奴才的肩头上。
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第五十四章 四强出炉
更新时间2015…2…22 11：30：54 字数：2206
这下可苦了站在下面的小奴才，他一边费力地顶着上面的少年，一边嘴里不断地劝说“少爷，您别翻墙啊，太危险了，咱们从前门儿进去吧。”肩上的脚尖传来的力道，让这小奴才忍不住龇牙咧嘴，表情痛苦。可比起身上的痛，他心里更难受，这小主人可真是要玩死人啊，他这金贵的身子，要是磕着碰着了，自己可怎么交代啊，今天自己这小命儿难保啊。
那少年不但不听他劝说，反而起劲地往墙内翻。他手肘扒在墙头，右脚尖踮在小奴才的肩头，左脚费力地往墙头上够。在摇摇晃晃之中，他终于将左脚搭上了墙头，手肘一使力，整个人就骑在了墙头上。所幸他所在的位置，有一棵很大的树挡住了他。不然，他这一露头，很快就被别人发现了。他回过头，对站在下面仰着头苦哈哈的小奴才说“我进去了，你先回去，别告诉别人我在这里啊。”说完，滋溜一声，滑到了墙内。由于墙那边没有人接应，他一下子摔到了地上。感觉屁股像是开了花一样，他被摔得龇牙咧嘴。身上衣服也被弄脏了。
还好他摔下来的地儿比较隐蔽，虽然动静很大，但没有人发现他。大家的注意力都在比赛场上。
此时，刘万福掌柜走上前来，对众人宣布道“各位，第二轮比赛已经有一位胜出者了，那就是第三组的，来自陈公府的林苗！”
此言一出，台下有人叫好，有人诧异，还有更多的人议论纷纷。
“什么？那小丫头居然赢了相国府的李元明主厨？这。。。。。。这不科学啊。”
“自古英雄出少年嘛，这有什么奇怪的。”
“听说是因为李元明主厨，抄袭了赵之颖主厨的枫林晚，这才被淘汰出局的。”
“什么啊，你们的耳朵都长pi股上的？刚刚张连开御厨明明说了，李元明输在食材半生不熟上。”
陈公府的大奶奶柳玉蝉和大少爷陈佑宗，一听自己府上的主厨林苗，居然赢了第二轮比赛，立刻喜笑颜开。陈佑宗转过头，开玩笑似的对柳玉蝉说“玉蝉，你真是一员福将啊！”
柳玉蝉一时疑惑，不解地问“怎么说？”
“林苗丫头能表现得这么好，定是因为你要收她做干女儿，这才超常发挥，如有神助。”
柳玉蝉脸色一变，随即笑着说“夫君真爱开玩笑，你是带兵打仗的，所以就喜欢福将，奴家可不愿意成为别人的福将。”
“哈哈！玉蝉，我当然喜欢福将，不过。。。。。。”陈佑宗凑到她的耳边，低声说了一句。柳玉蝉立刻脸上红霞飞，娇嗔一句“夫君，你越来越没正形了。”
第三组的胜者已经出来了，场上的气氛立刻热烈了起来。但这丝毫没有影响另外三组主厨的比赛，他们像是完全没有听到刘万福掌柜的宣布，也没有注意到场下观众的反应一样，仍然在各自认真地做自己的菜。
刚刚从墙外翻进来的那少年，此时悄悄地从树后面，绕到汇仙楼的后厨。此时，平时热闹的后厨，因为有了美食争霸赛，显得冷清了很多，基本没有什么人。大家都到后院去看热闹了，偶尔进来的，也是进来拿场上需要用的水，或者将场上的废弃物收拾到后厨，以便晚上一起处理。
那少年将头伸到厨房里，左右看了看没人，忙闪身进来。他刚刚摔下来，身上和手上都满是土。一进后厨，发现满满一桶清水，忙将自己手上的土在其中洗干净，接着拍了拍身上的土，又再次洗了洗，这才觉得舒服了些。
他刚想出去，就听见有脚步声朝后厨的方向来了。他忙闪身躲到了灶台的后门，只悄悄露出一只眼睛，观察后厨里的动静。只见一个膀圆腰粗的大汉哐哐哐走进来，将刚刚他洗手的那桶清水猛地一提，朝比赛场上走了去。
那少年心中一惊，他这是要将那桶水拿去交给比赛的主厨们用啊，可是自己刚刚在里面洗了手，水已经被弄脏了。这可怎么办好？他皱着眉头，咬着嘴唇。忽然，他破颜一笑，嘿嘿，管它呢，不干不净，吃了没病。再说，也不是自己吃，就只是那四个评委品尝而已。想到这里，他心里放心多了。忙从灶台后面爬起来，滋溜一声钻出了后厨，悄悄来到比赛场上，混在了观众当中。
此时，场上的另外三组，也决出了胜负。
整个第二轮的比赛胜利者是：第一组，陈公府范二。第二组，林王府陶清。第三组，陈公府林苗。第四组，相国府邵超。
那少年坐在人群中，远远地看着得胜的四位主厨，忽然，他发现其中还有一个10来岁的小丫头，不禁兴趣大增。他悄悄地问旁边的人“请问，那个小女孩是哪个府上的啊？这么小的年纪，厨艺居然能进前四。”
旁边那观众上下打量了他一下，见他剑眉星目，面带微笑，身着锦服，一看就是大户人家的公子。忙恭敬地回答道“那个丫头叫林苗，是陈公府的厨娘。她可是本�