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又不得不说点什么，只见他轻咳了一声说“我觉得这道菜最难能可贵的地方，就在于，它很好地诠释了题目的意境。”汤静良点头表示赞同。赵之颖接着说“空山新雨后，要表现的就是一种静谧安静之美，这道菜很好地做到了这一点。尤其是，它最后勾的这高汤，可谓是画龙点睛之笔，汤滴而下，正符合清泉石上流的静谧，所以，我二话不说，就决定将我的票投给他。”
刘和玉尝完那一口之后，一直都是仰头望天，仿佛在思索什么的样子。等听完赵之颖的表述，他这才低下头来，赞同地说“三位刚刚讲的，我非常赞同。我觉得，这道菜对题目
的诠释，有诸多亮点，除了刚刚赵主厨说的高汤，我觉得这竹笋的选用也是可圈可点之处。在春雨之后，埋在土里的竹笋会很快冒出土来。这首诗写的虽是晚秋之景，可竹笋的妙用却将这道菜赋予了勃勃的生机。而且竹笋本身鲜美嫩滑的口感，更是清爽宜人，让人有置身于山雨之后，空气清新的山谷之中的感觉。”
其余三位评委，还有刘万福掌柜，皆觉得刘和玉言之有理。毫无疑问，他也将自己的票投给了范二爷的竹笋里脊丝。范二爷是目前为止，一组得票最高的主厨。
评委品评完菜肴的主厨，可以先行在场边的座位上休息。范二爷却并没有马上走到场边上休息，而是来到了林苗的位置上。见林苗做的是粥，此时正小火煨在炉灶上，忍不住问她“你怎么做的是粥呢？你的题目是什么？”
林苗抬起袖子，擦了擦鬓角上的汗，眯眯一笑“我的题目是：乡愁。”
范二爷一愣，这题目！然后再看了看林苗做的粥，沉吟了一下，刚想说什么，只见场务店小二跑过来对他说“闲杂人等不要在场上干扰主厨做菜，请回到场边上。”
范二爷忙解释道“我不是闲杂人等，我也是参加比赛的主厨，刚刚评委们已经将我做的菜品评完了。”
那店小二一副不耐烦的神情“品评完了就请到场边上休息，如果你还呆在场上，就成闲杂人等了。请赶快离开这里。”
范二爷无奈，只好往场边走，边走便回过头来对林苗说“别担心，你的粥还是很有机会的。”
不多时，就轮到了林苗，她将灶上的火熄灭了，用湿布附在砂锅外面，端着粥来到了评委面前。
刘万福掌柜照例先从林苗手中接过了题目，然后对四位评委说“这位主厨的题目是：乡愁。”然后，他示意林苗将砂锅打开。
林苗依言掀开砂锅的盖子，一股粥的香味立刻就散发了出来。四位评委皆是深深吸了一口，异口同声地说“好香啊！”
汤静良笑眯眯地对林苗说“这位姑娘，你做的是什么啊？”
“回汤御厨，小女做的是百味粥。”
“哦？你知道我姓汤？”
“刚刚比赛开始的时候，刘掌柜介绍过四位评委，小女只是记住了。”林苗笑脸盈盈，丝毫没有怯场。汤静良哈哈大笑“不错，记忆力好，也可以说，很有心。我们四人品了十几个菜了，都没有主厨记住我们的姓，只知道称呼我们评委大人，或者干脆不言不语。你这个姑娘倒是伶俐，呵呵。”
张连开不耐烦地打断汤御厨“与比赛无关的话，还是少说一些比较好。请这位主厨盛四份粥给我们。”
汤静良被他打断，却也不恼，只笑眯眯地对林苗说“劳烦姑娘为我们盛四份。”
“嗳。”林苗脆生生地应了一句，拿起四个小碗，分别盛了，递给四位评委。
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第五十章 百味粥 味味皆是愁
更新时间2015…2…18 11：31：27 字数：2191
汤静良接过这碗百味粥，仔细看了看。只见暗紫色的粥，被熬制得软烂，依稀能看出来其中有莲子、花生。他拿起勺子，送了一口进嘴里，徐徐咽下，轻轻摇了摇头“只是很普通的粥而已。”刚说完，蓦然顿住，他惊讶地瞪大了眼睛，这味道。。。。。．
张连开也勺起一口，送进嘴里，他细细地品了品，突然，神色一滞，默然不语。
赵之颖和刘和玉也尝了一口，皆是愣住了。良久，赵之颖才徐徐说“露从今夜白，月是故乡明。”
刘和玉也点点头，哀伤地说“怅然遥相望，知是故人来。林姑娘这道粥，虽看似平常，但正如它的名字，百味粥，百人品，皆有百味在其中，味味皆是乡愁。林姑娘小小年纪居然能将粥，做出超越味觉之外的意境，真是难能可贵。”
此言一出，再看汤静良，已是潸然泪下。刘万福掌柜见状，惊问到“汤御厨，你这是？”
“林姑娘这碗粥，让我想起了我前年刚过世的老母，她老人家一生简朴，含辛茹苦地将我们兄妹几个拉扯大。我还年少的时候，家里粮食不多，娘亲总是用一星点儿米，配着各种豆子杂粮熬成粥，给我们兄妹几个充饥，自己。。。。。。”说到这里，汤静良明显有些哽咽“她自己却舍不得吃，每次都是盛最稀的米汤。”
刘万福掌柜也唏嘘不已“想不到汤御厨还有这样艰辛的童年。不过，你现在是出人头地了，成为了皇宫内大名鼎鼎的御厨，你母亲知道了，也会觉得非常欣慰的。”
汤静良点点头，轻轻拭了拭眼角，努力平复自己的情绪。
旁边一直没有吭声的张连开，此时却长叹了一声“百味粥果然名不虚传，此前我也曾听说过，饮食除了色、香、味，还有情、境、觉。我本不相信，今天尝了林姑娘这道粥，我才相信真有此事。从这道粥里，我尝到了浓浓的乡愁，除此之外，还有淡淡的无奈，以及一丝丝的忐忑。”
说完这话，张连开眼神陡然一闪，认真地看着眼前这个小丫头“林姑娘小小年纪，应该正是年少不知愁滋味的时候，却为何有如此多的情绪呢？”。
林苗大大方方地迎视他的眼神，恭敬地回答“只因我也背井离乡，知道其中愁滋味。”
嘴上虽不多言语，心里却感到深深的震撼。这张御厨说的，全是自己的心里感触，难道说，自己在做这道粥的时候，把所有的情绪都贯入到里面了吗？让品尝这道粥的人，也能和自己感同身受，产生共鸣。
四位评委一致将票投给了林苗，目前为止，林苗是三组里得票最多的主厨。
品评完了自己的粥之后，林苗也走到了场边的座位上，挨着范二爷坐下。范二爷笑眯眯地看着她，点点头“不错啊丫头，你也是全票通过了。看来你也可以进入下一轮的比试了。”
林苗嘻嘻一笑“都是师父你教得好。”
“鬼丫头，油嘴滑舌的。”范二爷嘴上虽是嗔怪，脸上却非常高兴，林苗的话让他很受用。
“林姑娘，想不到你的厨艺这么厉害，第一轮能全票通过。”林放龙不知什么时候来到了林苗的身边，他今天一身白色的装束甚是惹眼。林苗不好意思地站起身来施礼“林公子好。”
“我也很想尝尝林姑娘的手艺，不知道我有没有这个荣幸呢？”林放龙微微笑着，眼神专注地看着面前娇小的人儿。
林苗听他这么一说，不禁眼睛骨碌一转，还没说话，自己先扑哧笑了。她心想，自己又不是林王府的厨子，他想尝自己的手艺还真是不容易呢。要想尝到自己的手艺，除非以下三种情况：第一，林王府将自己买过去，在林王府做厨娘，那他林少爷当然可以吩咐自己，做他想吃的东西。第二，自己在外面开家酒楼，林少爷作为食客来光顾，那肯定也是想吃啥点啥。第三，要么就是自己跟他关系很亲密，能够到了侍奉膳食汤水的地步，要么是很好的朋友，要么就是。。。。。．
林苗不好意思再往下想了，忙自己摆了摆头，将第三种奇怪的想法甩了出去。
林放龙看她一个人先偷笑，再摆头，觉得既奇怪又有趣“你怎么了？”
林苗这才回过神来，她笑眯眯地回答道“你想尝我的手艺啊？那等我自己开了酒楼，你再来光顾吧。”
林放龙击掌惊叹“有志气！小小年纪就有这种想法，当真不简单。跟一般女子的见识完全不一样。”
这话让林苗不乐意了“什么叫一般女子的见识，你这种想法有问题，谁说女子不如男？我知道你们这个时代的人，都觉得女子无才便是德。可是，你们不知道，有才的女子才更有魅力。”
她的言论让林放龙觉得既新鲜又惊奇，尤其是她在说这话的时候，眼睛里闪现出的光芒和周身的自信，更是