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极品服务生-第章

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“你再敢这么跟我说话,小心我让你晚上亲自去参加比赛,看你丢不丢的起那个脸?”正所谓官大一级压死人,柔半烟仗着自己是张子默的顶头上司,可以随时公报私仇。

“哦,是吗,我好怕,要不要晚上我将那段录音调出来给大伙听听,我想以柔经理那么美妙的声音,一定大受欢迎。”你有张良计,我有过云梯,张子默丝毫不怕柔半烟的威胁,拿出手机在对方面前晃了晃,意思是你有本事这么做,我就敢播出去。

“你……我不与无耻小人一般计较,这是比赛规则你仔细看看。”柔半烟看到张子默那一副有恃无恐的样,顿时气呼呼的将文件扔了过去。

“好男不跟女斗,像你这种凶巴巴的女人,今后真不知道哪个男人会那么倒霉娶你过门。”张子默一边摇头一边翻开了文件。

这个所谓的技巧比赛,其实就是类似于一些工厂的技术比赛,只不过在酒店这些技巧比赛考验的是员工各个方面的反应能力和基本功,难度非常的大。

具体的情况是,第一关是知识方面的竞赛,采取的比赛制度是抢答式,每组十个参赛队员,前五个高分获得者将晋级下一轮。

第二关则是基本功方面的竞赛,而它又分为三小类,第一清洁卫生,参赛选手在规定的时间内对同等数量的餐具进行清洁,最后由裁判打分,每组也是十人参加,根据现场实际人数情况淘汰得分最后几名。

第三关则是实践综合能力,到了这一关之后所有的参赛选手就只剩下二十个名额,同样是分为两组,到时候现场将会请来各个部门的经理以及中餐部的副总管理部门的张副总,甚至还会有其它酒店的工作人员亲自到场。

所有的参赛选手都要面对这些人做出全套的服务工作,从最开始的迎客,到点餐,到餐中,最后到送客,所有过程都必须顺利完成,而且打分都是非常刺激的现场打分。

这一轮下来之后就会只剩下四个人,也就是说将会淘汰十六个人,可谓是魔鬼关卡。

能够顺利闯过这三关的人,接下来会进入到最后的决战,那就是终极大pk,这一轮由李总,夏总,张千金,三大boss级别的人物亲自坐镇。

选手必须在这一关,尽量展示出自己的各方面的能力而不仅仅只是酒店方面的技能,并且这一关有时间规定,选手只能在十五分钟之内完成。

最后三大boss人物会共同协商,选出本次大赛的冠军。

“这也没什么嘛,想当年我们正式入职的时候,不也是参加过这类型的考试嘛。”张子默随意翻了翻,也没有觉得有什么新鲜感。

“那你再看看后面的奖励机制……”柔半烟一边剪着指甲一边将文件翻到了最后一页。

“哇,第一名奖励一部十万块钱的汽车,第二名奖励一万元现金,第三名奖励一部爱疯4S,第四名奖励一部电信版小米,前二十名各奖励一块价值八百元的手表,其它入围第二关的所有参赛人员各奖励一部价值三百的随身听。”张子默看着这些奖励条件,忍不住双手颤抖起来,他还缺一部能够跑六十码以上的汽车,一万块给笑笑买营养品的现金,以及给笑笑提高音乐成绩的随身听。

“柔经理,你刚才说了什么来着,想让我去参加?可以啊,完全没有问题啊,什么时候报名?”张子默放下手中的文件,一脸兴奋的望着柔半烟。

“真是厚颜不耻……”一般来说这种比赛虽然诱惑很大,但是经理级别的人都拿不下这个架子,很少有人愿意参加,更何况赢了也不讨好,别人会说你堂堂一个经理,那是应该的,如果输了,那更加凄惨,不知道多少人会在背后骂你高薪低能。

所以对于张子默的这个决定,柔半烟真是搞不明白,最后只能是总结出这四个字。

“可以参加,不过输了可别回来见我啊,我跟着丢不起那个人。”柔半烟撇撇嘴,扔了一张报名表过去。

“我还等着拿大奖了,对了,等我拿了那辆十万块钱的车,能不能给我换成现金啊,现金拿在手里感觉更好一些。”张子默一边填者报名表,一边跟柔半烟打着商量。

“人不要脸,天下无敌,虽说你拿过一次最佳员工,但那都是底层员工中选拔出来的,属于矮个里面拔将军,现在可不一样了,我估计所有的部长副部长,都会去参加,那些人有不少都是干了将近四五年的老手,有的甚至还去过国外学习,你就不要操那么闲心了。”听到张子默的大话,柔半烟真恨不得一杯子扔过去。

“人有多大胆,地有多大产,只要敢想有什么不可以的,对了,我要像李总建议像你这种没什么本事的经理也必须去参加,到时候让观众看看这就是所谓的领导。”

“你敢……”

“心虚了是吧?”

“老娘我的价值不是这种比赛能够体现出来的。”柔半烟说着就要将桌上的订书机砸过去。

“什么人啊,被我揭穿了,就开始气急败坏,一点也没有做领导的风范……我得去找找夏全智,说不定他那里有试题。”张子默一边骂着柔半烟是胆小鬼不敢参加比赛,一边想着去夏全智那里走走后门。

不过令他很不爽的是,张静怡一直呆在夏全智办公室里面,就是不肯走,让徘徊在走廊的张子默无比的郁闷。

“张子默进来吧,看你一直在外面来来回回,你不累我都累了。”当张子默再一次扒在门缝往里面看时,张静怡一下子拉开了办公室大门。

“呃……都在啊,你们继续聊,继续聊,我的事情不重要。”被张静怡来这么一个突然袭击,张子默差点摔了一跤。更让他绝望的是,办公室里面还坐着其它几位高层。

“哦,我们的会议也基本结束了,你找我有事吗?”夏全智看到张静怡和张子默好想不是太对付,赶紧打圆场道。

“没事,没事,就是关于今天晚些时候的比赛,我想提一个建议。”张子默挠挠头,暗想,柔半烟你昨天推我一把,那我今天也‘推’你一把。

“哦,好事啊,刚才我们还正商量着哪里还需要补充的,没想到你却是想到了,过来坐下说。”说着夏全智还亲自给张子默腾出了一个座位。

张子默松了松领结,有些尴尬的朝众领导笑了笑,最后他出乎意料的坐在那里不急不慢的开始喝起茶水来。

“现在可以说了吧,张经理。”张静怡暗想这个张子默一肚子坏水,肯定不是什么好事情。

“哦,多谢张大小姐的提醒,这茶真不错,害得我还差点忘了正事,是这样的,我的想法是,既然这一次是面对全体员工进行选拔活动,那么作为领导者就应该起到带头作用,可以让领导们也参加参加吗,这样既能够和员工打成一片,又能够让员工学习一下技术和管理知识,何乐而不为呢。”张子默说完又恋恋不舍的看了一眼茶杯,这种茶绝对是只有高层才能喝得到的,与以前那种普通绿茶一比,简直一个是天上一个是地下。

“哦,这个主意倒是不错,可以考虑考虑,张经理果然不愧是咱们上上个月的最佳员工,现在不管是技术上面还是思想上面都提高了不少,张大小姐还有钟总你们觉得怎么样?”

“我看有问题,虽然这种方法的确能够刺激一部分底下员工,但我们领导都是精英,这样一来下面的员工则会感觉到压力,甚至最后放弃参加比赛,如果真的是这样,那么这个比赛就失去了意义。”钟秋英上一次找洗浴部经理想趁机整一整张子默,结果最后是偷鸡不成蚀把米,让她早已是怀恨在心。

“钟总说的和夏总说的都有道理,不过这件事情在于我们怎么来引导,现在除了几个作裁判的领导之外,整个中餐部就只剩下,楼面的两个经理,水吧的两个经理,以及仓库的一个经理,这些人曾经都或多或少做过中餐服务工作,所以这些人的技术水平不会低但也绝不会太高,真正的高手都是那些部长一级的人物,让他们参加参加也行,只不过到时候他们得在管理知识方面表现出卓越的才能,这样让那些技术骨干学到更多的东西,不然出了丑就贻笑大方了。”张静怡到并不是在为夏全智说话,更不是为张子默说话,而是从实际情况和比赛目的考虑的。

第104章全民选拔2

“那就这么定了,张经理你参不参加这次比赛?”作为这一次赛事发起人,夏全智是有决定权的。

“我当然参加了,作为一个新晋的经理,在下面有太多的人不服气,所以一来是为了证明我的实力,二来嘛,就像我刚才说的那样,也是为了公司着想,毕竟下面那些员工都是想着晋升的,能够尽微薄之
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