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官场上逢人说人话，逢鬼说鬼话，就象商人看顾客身份要价一样，项自链和许鸿运各系官商两家，平时说话难免当不了真。这一说倒把许鸿运愣了一下，反问：“为什么不是台湾乌龙、高山云雾、黄山毛峰、福建铁观音什么的呢？”“嘿！虽说好茶差不多都是翠绿、温和、清香的，但茶有茶性，就象人有品性，各有各的特点和妙处的。台湾乌龙性最温，长年生在海岛上，雨水充沛但又不滞不碍，叶嫩而不油，娇而不滴。再说昼夜气温变化平缓，少有寒气暖流往复折腾，性温如深矿软玉，入口生暖。可惜受岛上咸气所侵，略嫌不足，香中藏涩。”项自链说完顿了顿，看许鸿运的反应。许鸿运听他说得头头是道，既没肯定也没否定，要他再说说高山云雾。
“高山云雾既是极品也是稀品，市场上流通的往往是它的近亲，但血统就不再纯真了。真正的高山云雾生在竣山之上洞岫之口，洞岫里摄氏18度左右的湿气昼夜不停地滋润着茶树。高山云雾顾名思义吸取日月精华山水灵气凝郁而成的，可一般的高山茶受气温变化作用强烈，虽郁绿清香，但纯色比起乌龙来就嫌差些，且冬霜未消叶藏寒气有利解暑，可口味就稍逊风色。正宗的云雾茶往往只有长山洞旁边的几棵，极为难得，色香味无可挑剔，有乌龙之清而无咸气，造化神奇，唯有庐山和天台华顶山最为出色，可惜没有几人能有这福份消受。”说到这里，许鸿运点点头说：“看不出你还是个茶人，懂得山水神奇。”这时候的许鸿运不再是个商人了，眼睛里透着茶色，明澈清碧。
“茶俗名瑞草，又叫忘忧草，是中国的国宝，可惜清政府腐败，白白送给了英国人带到印度栽培，现在差不多覆盖了亚洲各国。我没有其它喜好，就好这一口茶，你说的高山云雾极品茶，尝过一次，那真是好茶，味正色纯，是个天台朋友送的。”许鸿运说话的表情甚是投入，眉宇间透着某种怀念的气息。
于是两人就不再说话了，端着茶慢慢地品着。茶是需要用心去品尝的，小心平稳地端起紫砂茶杯，波澜不兴，雾气悬浮在杯口，只待送到嘴边不紧不慢地吸一口气，清香便从鼻孔悠悠渗入肺腑，游走到每根脉络、每个毛孔、每根神经，脑子里便弥漫着满园清香，身心就成了绿油油的茶山，背景就有了繚绕的云雾、蒸腾的云霞、鲜嫩的草色、早归的春燕……有个吸毒犯是这样描述吸毒的感觉的：吸毒就象喝一了壶上好的茶，整个人浮在云海里，每一层皮每一块肌肉每一根筋骨都是分散的自由的，没有束缚，没有绊羁。天堂里没有车来车往，真的很宁静很详和，呼吸中没有一丁点尘埃、到处都是茶香，空气是茶绿的，水是茶绿的，睁着眼看自己，自己也是茶绿的，绿得透明，透明得可以看见自己茶绿的心脏、茶绿的血液、血液里茶绿的血细胞和血小板。闭上眼，缤纷的色彩簇拥而至，头上是五花环，脚下是争芳斗艳的奇葩，人轻得象阵烟，打着缓缓的弧线从百花丛中滑过。云烟卷着花香，在空中轻轻地搓揉。阳光来了，星辉来了，月晕来了，所有的光线就象无数根纤细的玉手在帮着搓揉、巢丝、纺纱、剪裁、收边、熨烫、风干、打包。这分明是一首造茶曲，可又象在剪取蓝天白云，轻卷云霞霓裳。
这就是吸毒的感觉。吸毒上瘾，喝茶也上瘾，可惜毒瘾发作起来，幸福和快乐就走向另一个极端，百蚁钻心、万蛆附骨也无法形容其万一。可茶是瑞草，来瘾了只让你口馋，再馋再上瘾还是那感觉，越馋越上瘾就越云里雾里，越有清香弥顶，越有洞箫夜烛。最主要的是喝茶有益健康，而吸毒却百死不能赎其罪，那罪是吸毒者受的活罪。
这些话都是许鸿运以后告诉他的。此时此刻，两人都沉浸在默想中：项自链想，茶能见性，许鸿运确不是个平庸的商人；许鸿运想，好茶识主，项自链何尝是个俗官。
人往往不需要任何亲近的语言和举动，就能相互间走得很近的，一个小小的共同爱好就把人心扯到了一块，就象三四十年代的文人，七十年代后期八十年代前期的恋爱。
过了好久，许鸿运问，“说起来我们算是同道中人，你是怎么确定龙井的？”“这不但是龙井，还是上好的龙井，初芽去尽，独留三瓣嫩叶。浮在水中，杯底不见沉茬，水面不见浮荷，不是龙井还有什么呢？可惜啊可惜！”许鸿运不由自主地点点头，不得不佩服项自链识货。佩服之余，忍不住问他可惜什么。
“龙井茶生在杭州城西侧，日得阳光雨露，夜尽西湖滟潋，又与城市气息脉脉相通，自汉朝以后，承蒙多少文人厚爱，默默里感染了无数诗光词气，益发神彩了。要是单丘水在，那才相配，给我这个俗人喝了，你说可惜不可惜？”许鸿运轻轻地笑了，“你是个俗人，那我岂不俗不可耐。真会说笑话，喝茶重在心情，不过你说得在理，这龙井茶配上文人墨客才子佳人更合适。”项自链给许鸿运斟上一杯，给自己也斟了一杯，慢慢喝上一口后，又叫“可惜！”“又可惜什么呢？”“可惜这水不是虎跑泉，味道就打了折扣。”许鸿运闻言大笑，“项自链啊项自链，这回你可没说对，算对了一半吧。水是虎跑的水的，就是时间长了一点。茶室主人出去转了十来天，这龙井就少有人问津，虎跑泉搁长了，改了味道倒是真的。想不到这点小小的差异都没溜过你这张挑剔的嘴。”难怪自己总将信将疑，直喝到第三壶才觉得不对味。茶要数第二汁最地道，此时茶叶完全舒展开来，悬浮在杯中，在飘渺的热气里，如云端仙荷隐隐浮现。茶清如碧玉，香凝氤氲，味返微甘，入喉生津。项自链忙谦让，说：“这回露了马脚，见笑见笑！”两人又谈了些茶道，说着说着就引到了茶性与人性上来了。
“好多时候，别人都问我赚这么多钱做什么用，我也搞不清到底有什么用，可还是日复一日地做下去，努力把企业办大把业务拉长。又因为爱喝茶，人家就说这与我的性格不符，喝茶的人往往追求闲适，好象我这样的粗人只配提快餐盒似的。”许鸿运说得若无其事，哪怕带茬的话从他嘴里溜出来，都慰贴人心。
“做事是一种需要，喝茶是一种品性，两者合不到一块。人在江湖身不由己的事多着呢！我也希望整天捧个茶壶，上天台看看浮云晒晒太阳，高兴了拿起笔来涂鸦。可现实行不通啊！小处你得养家糊口，大处你得有一份事业来撑着你的面子和癖好，那怕喝壶上好的茶，真正的平头百姓又谈何容易！”“是啊！人活着是无法抛开面子的，想当年一脚拔出烂泥堆，累死累活拉扯起一点属于自己的事业，也觉得活得实在。那时候食宿无忧便成了最大的愿望，在南方扛泥坯筑砖瓦窑什么活都干，再后来就包些小工程打点着，日子便一天天充实起来。谁会想到有现在这局面，虽说事业做大了，面子上过得光鲜，可内心却变得冷漠、厌世。夜里总不断梦着自己以前扛砖挑瓦的日子，还有就是一个个恶梦。或许是人老了心态变了，或许是违心事做得太多，于心不安哪，所以梦里常折磨自己。扛砖挑瓦也好，恶梦也罢，对我都是个惩罚，怀旧本身就是对现实的否定，梦靥则是对将来的恐惧。”听到最后一句话，项自链暗暗一惊，想不到一直在铜钱眼中摸爬滚打的许鸿运能讲出这样一句深刻的概括来。茶能识性，茶能择主，许鸿运是个识茶的主。想起那二十万块钱，项自链就觉得心头隐隐作痛，觉得自己不配喝这茶了。
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其实象项自链这样一个山沟沟里长大的人，粗茶倒是常喝，说茶艺论茶道根本就一窍不通！喝茶为什么，不就是为了解渴避暑气吗？这是他以前常说的一句话。自从好上吴春蕊，便慢慢养起了一肚茶经。吴春蕊父亲在琼台县农业局工作，是个茶叶专家，母亲是个语文教师，闲时还研究过茶文化。在这样一个家庭背景下，吴春蕊子承父母业，对茶就有了一种说不出的感情，有事来杯茶解闷，没事来杯茶消闲。懂事以来，茶就陪着她的音乐一起成长，时间越久就越心头弥笃。项自链娶了吴春蕊，也就爱上了茶，他后来就改口说自己娶了老婆嫁了茶，从一而�