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正在这时,李瑞忽然牵起叶青青的手,笑得如沐春水,“娘子,吃醋了?”
他将她带到桌子的前方,瞥了眼画,看向她笑道:“娘子,我并不认识他,他具体叫什么,我也不清楚,只知道他是覆灭的齐国的第一美。”他顿了顿,“而且……他是个男子。”
男子?
叶青青一愣,她不可思议地看向画中人的脖颈处,“她明明没有……”没有喉结。
李瑞了然一笑,“是我疏忽了,一直犹豫他的服饰,齐国传统的衣服具有高领的特色,所以没有着急画他的喉结。”
他放下笔,已然没有继续作画的意思,“在我很小时,那会父亲还健在,一位世伯到家中做客带来了这个男人的画像,我一度以为他是女子,没想大错特错,所以对他有很深的印象。爱美之心人皆有之,我想此画应该好卖,今天才会故此一画。”
叶青青颔首道:“原来真是个男人……”
李瑞的父亲、她的公公李文昌在世时虽然是个九品小官,但起码在京城当职过,能得到“齐国第一美”的画像也算正常。
没曾想叶青青的突然出现,打断了李瑞作画,让这幅“第一美”在很长一段时间内都没有被画完,直到叶青青知道画中人的真实身份,那时李瑞才完成了此画。
月十五将近,叶青青多数时间在看医书,大灾重病她不指望能对症下药,只求背熟一些常见药材的药效,以配合食材的禁忌,不识的字她就问李瑞,李瑞有意两人一同练字也好教她识字,却被叶青青讪讪笑两声转移话题,她只求识字,练字就免了,让她一个现代文人拿毛笔还是等以后闲下的时候再练字陶冶情操吧。
隔天清晨,叶青青早早起床,做早饭,材料就是之前捕的鲱鱼,鲱鱼是最常见的食用海鱼,属多油的鱼类,腌制或者熏制亦。
叶青青从井中抬出装鱼的厚木桶取鲱鱼,开膛破肚、剔骨切鱼,所有动作一气呵成,再将鱼肉剁成泥状与少许盐、蛋清、淀粉混合一起,用手以顺时针方向打旋至起胶,然后放入压面的模子了用力挤压到锅中热水,慢慢煮熟直到面线变为半透明白色。
最终的汤汁就是用鲱鱼剔除下来的鱼头鱼骨加少量米酒、姜片、盐熬制成,把已熟的鱼面在生姜水过一次,滤水后再浇汤汁,洒上少量葱花,并搭配几根过热水的油菜,清汤鱼面便香喷喷出锅了。
叶青青扇了扇鱼面的香气向自己扑来,她的眸光发亮,表示对鱼面相当满意,美食、晴空,又是新一天的好开始。
她敲敲李瑞房间门,“起床了,李瑞。洗漱好有鱼面吃。”
半响没有回应,人不在?
☆、037、还会和李瑞告状不成?
“李……”
叶青青刚想再次确认,就听身后传来李瑞的声音。
“娘子。”李瑞走来,手里端着洗脸用的木盆,手巾搭在木盆边缘已经湿透,应该是刚刚洗漱完。
叶青青转身看去,怎么又是没动静?她还以为李瑞一直在房间睡觉呢。
李瑞看出了叶青青疑惑,微微一笑,先把东西放回房间,这才说道:“我起的时候你正在厨房,见你很专心,好像在做鱼,就没有打扰你。”他轻轻嗅了嗅,“好香,鱼汤吗?”
叶青青点点头,怨不得没听到李瑞出了房间,不过她一向如此,站在灶台前就会全身心投入,做一行爱一行,以求不辜负食材,达到食物最佳的味道。
她催促道:“是鱼面,快去尝尝味道如何。”
叶青青赶早进县城,免得中午才到就一天什么事都做不了,饭后的洗碗就交给李瑞,她叮嘱几句出了门。
少歇多行,叶青青到达县城时顾不及休息直奔王铁将那。
店铺里成列着各式各样的兵器,每样都经过精心打磨,价格合理,是附近一代最火的百年老字号,站在前厅就可以听到后院叮叮当当的打铁声。
叶青青扫了一圈不见王铁匠,问店里伙计得知原来王铁匠在内堂见客人,她便坐在一旁边四处看边等,突然听到似曾相识的声音。
“王师傅,是否觉得我的诚意还不够?”谦和有礼的男声。
“这……白掌柜你就不要为难我了,那位客人今天就会来取货,你是要老头子我晚节不保吗?”
外堂的叶青青不由多听了几句,白掌柜?不会是福海楼的那位吧?
她听着听着,突然感觉不对头,这白千鹤分明就是在打她定制的万能刀的主意!
叶青青哪里还坐得住,她顺声源跑进内堂,就见一脸作难受窘的王铁将和锦袍翩翩的白千鹤站在回廊口,她主动打招呼,“王师傅,我的刀做好了吗?银子我都准备好了,看不要让我失望啊!”她晃了晃手中的钱袋子。
王铁匠看到救星出现脸上的愁云顿散,三他两步走到叶青青身旁,“当然做好了,叶姑娘,我这就给你去拿,稍等片刻。”不去看白千鹤的反映,说完就跑没影了。
伴有叮叮当当声音的回廊只省叶青青和白千鹤。
“那种奇特刀具是你想出来的?”白千鹤好奇道。
叶青青不温不热地回了句,“有问题吗?白掌柜。”她的态度被挑不出什么理,虽然她和白千鹤有过不是很愉快的初识,但那种良性比试,白千鹤若耿耿于怀就显得他这个一楼之主太小肚鸡肠了。
她目光轻撇,正好看到白千鹤右手里的白珠小算盘,果然无商不奸,走哪都要算计到哪。
算是得到答案,白千鹤眼中划过一抹惊讶,谦谦有礼道:“不知嫂夫人可否让一柄此刀于我?银子方面,嫂夫人尽管提。”
“白掌柜就是白掌柜,出手想必阔绰。”叶青青先是充满期待,后却一脸惋惜,“可惜此乃家传宝蓝图,恕我不能如白掌柜所愿。”
叶青青果断的拒绝,白千鹤并没有再纠缠,只是待她和王铁匠做完交易后,突然问道:“嫂夫人不是和李兄已成亲?为何王师傅还唤嫂夫人‘叶姑娘’?”
闻言,叶青青无奈翻了个白眼,这种问题还算问题吗?她没有转身继续向外走,出于基本的礼貌,她还是回答道:“江湖儿女不拘小节,叫什么都一样。”
直到她快要消失在白千鹤视线范围时,身后飘来他不置可否的两个字,“是吗?”语调轻轻淡淡。
叶青青微微一顿,难道他不认同这个理由,还会和李瑞告状不成?
出了铁匠铺,叶青青立刻从怀中掏出万能刀,细细端详,虽然不及现代的完美,但手工精致,不失为合她心意的宝贝。
她拐进小巷,没有过往的路人,她才放心从刀盒中取出三片刀刃,一个处理鱼肉,一个雕刻菜式花样,最后一个则作平时工具用,还有一根类似钢针的细状物以备不时之需。
叶青青用指腹轻轻划过刀刃,感受它的锋利,又将刀刃合拢到刀盒中,掂掂它的重量,相比瑞士军刀,它轻巧太多,无疑方面她随身携带,二十五两的价格,值了!
身上的银子不多,叶青青买了一匹湖蓝色布匹,就去渔家阁找花大娘,问她什么时候要下月的蘑菇酱,可到了渔家阁,门口一张公告令她大吃一惊。
花大娘要转手渔家阁?
叶青青急忙找花大娘问缘由,可店小二说花大娘还在家里,听说她儿子和儿媳妇来看她了,听到这里,叶青青可以肯定花大娘转手渔家阁是事实,八成原因就是她儿子。
叶青青只好托店小二给花大娘带话,她在渔家阁等她有事相商。
花大娘既在家里与儿子享受团聚的喜悦,就算叶青青知花大娘家住何处,她这个外人怎能上门打扰?也只能拜托小二哥传话。
“青青。”约莫两刻钟后,花大娘出现在渔家阁,她的笑容灿烂,眉宇间都流露出那种满足的幸福感。
叶青青转身,就看到门口走来浑身喜气的花大娘以及花大娘身后温婉的年轻妇人。
果不其然,几年前花大娘儿子到塞外做生意,如今生意做大在当地小有名气,又娶了媳妇,所以特来这里接花大娘到塞外享福。
时间就定在三个月后,蘑菇酱花大娘也只能在要三期。
其实叶青青更关心的时渔家阁的售价,渔家阁地理位置优异,人流颇多,外人价花大娘要一千两白银,她看叶青青有意,承诺青青只需八百两。
奈何叶青青囊中羞涩,虽属意但拿不出钱,可她怎么会屈服命运?便恳求花大娘两个月后在答复其他买家,她要在这段时间内尽全力试试!
☆、038、月圆夜墨府之行
回到家中,叶青青发现院子有被打扫过的痕迹,小菜园