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毕竟，张劲的那些朋友就算是略通厨艺，也仅仅只是会做两道家常菜而已。而如今厨房中这些大厨，哪一个不是精研厨艺数十载，厨艺领域的顶尖高手？
那是一种令人神往的状态，就算是满屋子从业几十年的大厨，能够进入这种状态也不过只有聊聊三五次而已。
本就远比西餐更加考究的中餐刀工，在张劲手中越发的精确至毫巅，又如羚羊挂角不可捉摸。
本就远比西餐更加注重美型的艺术，在张劲手下愈发的美轮美奂，如天造地就，鬼斧神工。
……
被铃声从入迷中驱赶出来的大厨们，虽然对催餐铃打搅自己‘欣赏’那个华夏小子的表演，倍觉不满。但这些很有职业操守的厨艺大师们，还是勉强的收摄了心神，回到了各自岗位上去。应付着不断递进来的餐单。
但是，这些心有旁骛的大厨们，无论如何还是很难短时间内全身心的投入到自己的工作上去，眼神总是不自觉的就瞟向那个忙成一团影子的张劲身上去。
对这些想要在厨艺上更上层楼的大厨们来说，那里就像是黑洞，总是很霸道的掠夺着他们所有人的注意力，令人难以自拔！
……
作为死党，张劲很清楚，外面那一桌子坐的那十几号人都是啥德行！如果自己真的和一般供给客人的厨师那样，先一道一道的把菜端上去，最后收尾完毕后，才上桌去吃的话，那么等自己回到桌上，能看到的绝对只是一堆的空盘子而已！
这帮家伙包括北宫姐弟和柳纤纤在内，绝对都是吃茬子！尤其是吃自己这个宗师级大厨精心烹制的美味的时候，他们的吃货指数绝对能够在原本的基础上，再次升高三五千个百分点。
那跟传说中吃货中的神兽‘饕餮’相比，也是相差仿佛的。
就算老二、老三、老四这三家子和北宫、柳这两家三位太子公主党，还不是很熟悉，还要顾及一点面子，还要保持一点风度。但也不过就是个抢食快慢问题，等自己上桌的时候，也绝对不会给自己留下哪怕一点渣滓的。
所以，张劲宁愿自己多跑两步路，来回多走几趟，也绝不会让属于自己的餐盘有脱离自己的监管，和这帮狼‘单独相处’的机会，那样实在太危险了！
于是，当张劲把先杀的鲜鹅肝放在流水下冲洗、把调制好的布丁放入冰柜中冷藏、把干贝放入冷水中泡上……把今天十三道菜所有需要预先处理的食材都初期处理完毕后，这家伙就开始料理第一道菜——鱼子酱沙拉！
这第一道冻开胃头盘，制作起来并不复杂。
不过是蒸蛋、洋葱、莴苣和鱼子酱一起，用一些张劲现场制作的酱汁调合起来而已。
所以，不过是七八分钟的时间，一排十四盘鱼子酱沙拉就摆上了一部多层的餐盘推车。
当张劲拉着布鲁姆老头儿一起推车向厨房外走去的时候，布鲁姆老头儿还犹自不理解：
“张，这头道开胃冷盘，就让服务生送去就好，你……”
还不等布鲁姆老头儿说完，张劲就摆着手打断了他的话头，用一副精明擅算的表情说：
“布鲁姆老爷子，听我的忠告，千万不要把外面那桌子人看成绅士，我建议你应该用看强盗的眼光去堤防这些人。
请相信我！如果每一道菜我们不亲自送出去，并且和他们一起吃光的话，我们今晚就要饿肚子了。
我敢保证，当我们弄清了手尾，出去想要美餐一顿的时候，这些家伙，连一点点渣滓都不会给我们留下的！”
一向绅士的布鲁姆，被张劲夸张的严词，背后说坏话的‘小人行径’弄得有点怔忡。愣神儿了好一会儿，这才期期艾艾的说：
“那我们……”
“既然您老想要尝我的手艺，那您老最好就和我一样。作完一道菜，就亲自和我送出去一道菜，并且和他们一起吃光。然后再回来作下一道菜！
而且，我还有个忠告。
以我和他们相处的经验，千万不要让自己的餐盘离开自己的保护范围，更不要让自己的餐盘有和他们单独相处的机会。不然，很容易‘丢’东西的！”
张劲在对布鲁姆老爷子介绍自己这帮子死党、损友的时候，极尽贬低、泼脏水之能事。
指摘其非的时候，绝对的不留情面，丝毫不在乎自己背后说小话、诋毁别人，会不会有小人之嫌。
因为，张劲自认为，自己句句是真、绝未虚言！
再说了，有美食在桌的时候，这帮跟自己争食吃的，可就不是兄弟、死党了，他们绝对都是敌人！
‘对待敌人，要像严冬一样，冷酷无情’
这可是某个伟人说的。张劲只不过接受了教育，严格执行罢了！
彻底被张劲的一番‘虚声恫喝’说懵的布鲁姆，于是就这样懵懵懂懂的被迫同意了张劲的意见，和张劲一起推着这装着十四盘鱼子酱沙拉的餐盘架子车，回到了餐厅。
当十四只瓷盘子分别在十四人面前摆好后，张劲这一次没有长篇大论，仅仅简单的一句，就宣布开始晚餐：
“第一道，冻开胃头盘，鱼子酱沙拉！各位可以享受了！”
……
布鲁姆轻轻的用木勺，把沙拉上张劲用自制的酱汁搅拌过的鱼子酱轻轻舀起一勺放入嘴里，刚刚舌头用力在上颚上碾碎那一颗颗饱满的紫黑色颗粒的时候。这老头忍不住脸上升起以抹明显的惊容，接着更是如被雷殛的木滞的定在那里！
享受鱼子酱，最美妙的一刻，就是当一颗颗饱满的鱼子在嘴中，被自己的舌头碾破的时候，那瞬间迸裂的鱼子释放出爆炸后突然出现的洪流般的鲜美。
第412章 被震傻的老头儿
鱼子酱最好的味道，不属于任何料理方法，而是它本身的鲜美，是只属于它本身的，不被任何味道所打扰的鲜美。
品尝鱼子酱时，最‘幸福’的一瞬间，就是将一颗颗饱满的鱼子在舌尖碾破的那一刻。在那一刻，瞬间迸发的如洪流般的鲜美，足以让任何人陶醉。
作为家境殷实的高卢人，作为一名大半辈子都在同法国菜打交道的顶级名厨，布鲁姆自然品尝过难以量化、难以计数的各种档次的鱼子酱。
不要说眼前这盘子里，仅仅是三个等级鱼子酱中的第二等级，Oscietra鱼子酱。就算是每年全世界出产不足百尾的第一等级鱼子酱，Beluga，布鲁姆也尝过不止一次。
在之前张劲料理时，布鲁姆虽然被张劲优美的厨舞所吸引的难以自拔，但当见到张劲居然用酱汁去为鱼子酱调味的时候，还是条件反射似的心底哂然。
他认为，无论是什么味道的酱汁，都将搅乱鱼子酱本身的鲜美，都是暴殄天物。
但如今，张劲的这盘鱼子酱沙拉中的鱼子酱，不但没有任何想象中混杂的味道，不但仍然是最单纯的那种属于鱼子酱的鲜美，更有甚者，这种鲜美似乎还经过巫师的魔咒，而被无限次的放大了！
Beluga鱼子酱之所以称之为顶级，是因为这种鱼子是从十八到二十岁的成年大型鲟鱼身上获得的，不禁数量稀少、捕捉不易，而且它们的鱼子颗粒更加巨大、更加饱满。
而Oscietra鱼子酱，则是取自十二到十四年的中型鲟鱼。同生产Beluga鱼子的大型鲟鱼相比起来，自然数量会多上一些，鱼子颗粒也会小上许多。
想当然，Beluga鱼子酱在入口后，碾破迸裂出的鲜美感自然也要比Oscietra鱼子酱，更加浓烈。
但是，让布鲁姆没有想到的是，就算是自己曾经品尝过的Beluga顶级鱼子酱，在舌尖处被碾压迸裂的时候，带给他的那种巨大鲜美冲击，竟然也远远不如这一次的猛烈，甚至可以说是相去甚远。
因为鲜美的味道被张劲的魔法无数倍的放大，使得这Oscietra鱼子酱在鱼子迸裂时，居然释放出的鲜美居然更胜Beluga鱼子酱！不，不是更胜，而是‘远超’Beluga鱼子酱的鲜美！
如果说曾经布鲁姆所品尝的Beluga被碾破时，迸裂出的鲜美是大江决堤的话，那这一次区区Oscietra被碾破，竟然如银河倒悬！
就在Oscietra在布鲁姆的舌尖最终被碾破的时候，那鲜美感无尽的汹涌，顿时淹没了这老头儿全部感官。
在这种超出想象之外的鲜美大潮面前，即使是几十年来吃过的鱼子酱可以以百公斤记的布鲁姆，也不得不震撼的如堕梦境、无法言语！
直到盘子收走，布鲁姆老头儿依然是晕呼呼的。他很确定，自己这次空运过来的是第二等级的Oscietra鱼子酱，而不是堪称珍罕的第一等级Beluga鱼子酱。但是，这区区第二等级的Oscietra鱼子酱怎么会迸发出，如此难以抵挡，远胜Beluga鱼子酱的鲜美大潮？
直到张劲拉着老头儿回厨房准