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家长里短种田忙-第章

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“那怎么办?咱们这么多甘薯,辛辛苦苦挖回来,不能就这么眼睁睁看着它烂掉坏掉、被老鼠啃掉吧!”

李氏也愁眉不展,皱眉细想,春秀道:“姑爷,您不是说后山山壁上有个现成山洞?咱们为什么不把甘薯存那儿去?”

李氏闻言哈哈大笑,“春秀啊,那山洞离地四五丈山壁上,他爹要上去都要费老大劲儿,咱们又不是神仙,还能成天飞上飞下不成?”

春秀摸摸鼻子讪笑两声:“呵呵,我以为就咱地边山壁上了!”

这是个问题,云舒也皱眉细想,前世甘薯都是怎么存放?存于山洞确实是大多数人家做法,李氏说得对,即便放山洞里,坏掉也不少,还有老鼠很多,到后能留下一半就不错了,有没有好办法了?既能放久些,又能保存完好些?

大家想不到好办法,只能暂时如此了,李氏让春秀这几天做饭做菜量都用上甘薯,给猪为师也多些甘薯,吃了总比烂了好。

于是这几天餐桌上顿顿不离甘薯,幸好春秀手艺好,一会儿蒸、一会儿焖、一会儿烤换着花样儿来,云舒吃了半个月,不仅不厌烦,反而越来越喜欢。即便如此,那甘薯还是烂得厉害,李氏每次去捡来喂猪都能选出一大篮子起每霉或烂掉!

云舒看父母愁眉苦脸样子,自己也高兴不起来。

到了九月底,云舒家甘薯总算收得差不多了,云舒腿也拆了夹板,好得差不多了。防万一,李氏依然不许云舒进城、不许乱跑、不许蹦跳,连上山都不允许,想活动只能慢慢走,要是走得稍了些被李氏看见了也要挨训。

这天百无聊奈云舒院子里走来走去,这里看看那里看看,实无聊了决定去看看小姑。刚到汤氏家院子时,就听小姑大喊:“哎呀,三哥,慢点儿推,了我添不上豆子!”

云舒推门进去,见叔叔水志奇和婶婶姚氏还有小姑,正厨房门外石磨边忙活,三叔夫妻负责推磨,小姑负责添豆子。

云舒好奇围上去:“小姑,你们磨什么?”

小姑闻言回头看看,对云舒招招手:“过来过来,小姑教你添磨!”

云舒跑过去,见那圆圆磨盘中已经磨出好多白色汁液,正沿着磨盘沟槽向磨盘口流去,注入下方接盛大木盆里。

云舒伸手沾一点儿来尝尝,什么味道都没有,待汁液半干后,手指上留下一层白色粉末!云舒道:“小姑,你们磨豆腐么?”

“呵呵,不是,咱们不会做豆腐。前两天娘说想吃豆花儿,三嫂说进城买太远不划算,等哪天有空了自己磨,又干净又好吃,这不,今天正好有空,丫头你有口福了!”

云舒看看姚氏,她淡笑着对云舒眨眨眼,道:“舒舒,要不今晚就咱们家吃晚饭?叫你爹娘和春秀都来?”

“是啊是啊,云舒,去告诉春秀,今晚别做饭了,都来咱们家吃豆花儿好了,啊!对了,再帮我告诉云秋一声,叫他们也来,正好大家热闹热闹!去吧,去!”小姑扯起云舒袖子就将她往门外推。

云舒皱皱鼻子,这小姑还是老样子,听风就是雨!云舒院中站了一会儿,小姑催促几遍,姚氏微笑着道:“云舒啊,你去吧,你奶奶天天巴望着你们来看她老人家了,别让你奶奶难过,啊!去吧!”

云舒看看坐堂屋门口汤氏,她虽没什么表示,却嘴角微翘、表情柔和,啧啧,这位婶婶真是威力无穷啊,连汤氏都被她攻克了!看来现不去也得去了!

云舒先去大伯院子告通知了云秋,然后才慢悠悠往自家院子去,刚到院门口就见春秀从杂物房里端出一篮子甘薯。

“春秀姐姐,又要做晚饭了吗?”

“是啊,姑爷姑奶奶天天干活儿,得随时准备着,免得待会儿饿了没吃!”

“春秀姐姐,别忙活了,婶婶家磨豆花儿,让我们晚上全家都去吃豆花饭了!”

春秀听到婶婶时表情有些不自然,她想了想道:“姑爷姑奶奶同意吗?”

“应该会同意吧,姑姑说让我们去陪奶奶吃饭了!”

“那…那好吧!”她继续端着篮子往厨房去。

“哎,春秀姐姐,不做晚饭了,为什么还要洗甘薯?”

“这甘薯烂厉害,再不吃要烂完了,吃饭话你们去啊,我做我自己就行啊!”

云舒本想劝说她两句,还没想好词儿,春秀就端着甘薯进了厨房。唉!这甘薯,收成好也是问题啊!要是甘薯也能做成豆花该多好?

突然云舒脑中灵光一闪,对了,甘薯不能磨成豆花儿,却能磨成薯粉啊!以前家里薯粉放两三年都没问题,何不把那些挖出来就有损伤不易存放甘薯磨成薯粉了?

云舒一得这主意就高兴蹦跳起来,甚至院子来跑来跑去,把刚从厨房出来春秀吓一跳,“云舒,别跑、别跑啊,你腿!”

云舒这才安静下来,专门坐院门口等着爹娘回来。待爹娘回家,云舒手都不让他们洗,便将他们拉到院中坐好。然后背起小手站到二人面前,笑嘻嘻道:“爹,娘,我想到个不让甘薯坏掉好办法!”

“好办法?”李氏夫妻对望一眼“是吗?舒舒,什么好办法?说来听听。”

☆、第二百章 豆花饭

“好办法?”李氏夫妻对望一眼“是吗?舒舒,什么好办法?说来听听。”

“爹啊,娘啊,下午我去奶奶家,正好见他们磨豆花儿,叫咱们今晚别做饭,都去他们家吃豆花饭!”

李氏犹豫看向水志诚,水志诚高兴点点头:“好啊,等咱们洗了脸换了衣服就去,舒舒等着啊,一会儿就好!”说完站起来就要去换衣服洗手。

“等等啊,爹爹,我还没说不让甘薯坏掉好办法了!”云舒把老爹摁回去,待他们坐好,才一脸骄傲道:“爹,娘,咱们可以把挖坏、有损、不易储藏甘薯像豆子那样全部磨成粉,那样不就可以储存了吗?”

“磨成粉?”夫妻二人惊讶互相询问,显然都没听说过。

“舒舒啊,不是什么东西都可以磨,那豆子小可以磨,甘薯那么大怎么磨得动了?”

呃,这个,先前倒没想到,以前见农村那些红薯粉都是用机器打出来,只要把洗干净红薯塞进机器斗子里,轰轰隆隆一阵,一边出红薯渣,一边出浓浓粉浆,几千斤红薯几个小时就搞定了,那要用石磨来,得费多少功夫啊?

关键是这里石磨添料磨心是个只有拳头大小小洞,整个甘薯肯定塞不进去,必须切成一小条一小条,这个任务就耗时间了,可这办法明显是目前好办法啊,怎么办?就这么舍弃了么?真很不甘心啊!

何况李氏夫妻都没听说过将甘薯磨成粉做法,那这里人肯定也不知道用薯粉做出来凉粉、粉条什么了?那岂不是一大商机?不行,这么好机会一定不能放过!

李氏夫妻见云舒一会儿皱眉犹豫不决一会儿展眉一脸坚定模样,莫名面面相觑。

水志诚伸手摸摸云舒脑袋:“舒舒啊,哪里不舒服么?”

云舒打定主意,拉住老爹手,两眼亮晶晶望着老爹:“爹爹啊,咱们把甘薯切成小块小块儿,然后拿去磨好不好?”

“那样很费工夫吧?舒舒啊,石磨那东西又沉又重,咱们不玩那个好不好?”

“不好不好,就要玩,爹爹,咱们就试试吧?试一试好不好?”她拉着老爹手直摇晃,老爹为难看向李氏,李氏笑着摸摸云舒脑袋道:

“舒舒啊,咱们家一没石磨,二没驴子,那么多甘薯磨起来费劲,光切就要好不少时间啊;何况现还是农忙,你爹和我都要忙着种地,后山地才整出来,还要开垄点麦子埋肥浇水了,别闹好不好?”

云舒嘟起小嘴一副泫然欲泣模样,老爹顿时心软了,蹲下来抱着云舒拍拍:“舒舒乖,不哭不哭啊,等爹爹有空了就去借个石磨来,给舒舒磨甘薯好不好?”

云舒对这个答案虽不算太满意,可娘说也是事实,算算时间,点儿话半个月就能点完麦子,那之后就是农闲了。她转头看看那杂物房中堆成小山似甘薯,心想:近天气还不错,不算冷,半个月应该不会坏太多吧?但愿还来得及。

她只好恹恹道“那…好吧!爹爹别忘了啊!”

“好,爹爹一定不忘!”

李氏拉拉他,偷偷对他摇摇头,老爹嘿嘿一笑:“没事儿,她娘,等咱们麦子点完,家里就闲下来了,舒舒向来聪明,说不定那办法真管用了?咱们试试何妨?”

李氏摇摇头笑道:“就你宠她,小心把她宠坏了!”

“不会不会,舒舒听话、又聪明又能干,别人都变坏,咱们家舒舒也不会,对不对啊,舒舒?”老爹弯腰摸摸云舒小脸。

“对,舒舒喜欢爹爹,也喜欢娘亲,以后一定好好孝敬爹娘!”

李氏也弯腰捏捏她小脸:“你个�
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