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###塑体吃什么(2)
青梅黑豆冻
配料青梅(去核)2枚,黑豆300克,琼脂15克,冰糖适量。
制法黑豆用粗磨去皮,再细磨后加水揉成泥,加冰糖、水约500毫升,上笼蒸熟。琼脂加水少许蒸化,将青梅切细粒,与琼脂汁一并倒入黑豆中,拌匀待冷,置冰箱中冻硬,切小方块食用。
功能丰|乳健体,润肤悦颜。本膳用青梅,敛肝柔体而充|乳;黑豆,含蛋白质和人体必需氨基酸,维生素B、维生素E等多种营养成分;琼脂,含胶蛋白、糖类和多种微量元素。
赤豆炖鹌鹑
配料鹌鹑8只,赤豆50克,通草3克,天冬12克,火腿片30克,香菇20克。
制法先将鹌鹑宰杀去毛,开膛去内杂、爪脚,对脊砍成两块,入沸水中焯一下,洗去血水,放沙锅中,加盐、料酒、胡椒;赤豆用清水洗净,香菇水发去蒂,天冬、通草用纱布包,一并放入沙锅中,文火炖1小时,捞去药包,放入火腿片,再炖半小时,加味精调味,即可食用。
功能补益气血,利水健|乳。本膳用鹌鹑,补益气血,填精髓实五脏;赤豆,养血利湿热,能补肝体;通草、天冬,引药食之性归冲任脉络而充|乳健|乳;香菇、火腿,调味并有增加营养成分的作用。
玉竹丝瓜肉片汤
配料瘦猪肉50克,丝瓜1条(重约50克),玉竹12克,枸杞子15克。
制法将猪肉洗净,切薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中,加水少许,上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热,加少些植物油,约4成热时,下肉片滑炒,变色起锅,锅内留底油,先炒丝瓜,加清汤、盐少许,并将玉竹、枸杞入锅,沸5分钟,肉片下锅,再沸4分钟,加味精调味,即可装盆佐餐。
功能健脾补肾,通络健|乳。本膳用猪肉,健脾胃、补肾阴,滋养容颜;丝瓜,含皂甙,能通经络、行血脉而健|乳丰|乳;玉竹,滋阴养胃,调补冲任;枸杞子,养血补肝肾。
强壮健美吃什么(1)
构成形体美的重要因素中,四肢发育匀称、肌肉丰满健壮也非常关键。中医认为:四肢肌肉是否壮实、人体动作能否轻捷有力,与“脾、肾”两脏关系密切,所以有“脾主四肢”、“脾主肌肉”与“肾为作强之官,伎巧出焉”等说法,这是指人的四肢活力来源于脾,它能够从水谷精微中吸收营养,化生气血来充养四肢。其实人体也像“汽车”,车子的动力靠源源不断地燃烧汽油,而人体这辆“车”要“燃烧”营养素(特别是糖原);肾又为全身动力的根本,古人有“命门”为“真火”一说,它好比“汽车”中的电瓶,汽油雾化后的燃烧,需要依靠“火花塞”放电,这就是脾、肾与健美、壮体相关的认识。此外,要保持形体美,还应注意对肝的调养,中医有肝“主筋”、“主藏血”的理论,而且还有“爪为筋之余”的论点。若肝不藏血,血不养筋,就会出现乏力,动作迟缓,爪甲枯槁失泽等,这些对于女性之美,也是关系重大的。所以,要达到强壮健美目的,就要注重肝、脾、肾三脏的保养,日常食品可以选牛肉、牛筋、牛鞭、鹿肉、羊肉、鸡蛋、海参、干贝、龟、蛤蜊、鱼类及葡萄、樱桃、核桃、松子、榧子、蘑菇、竹荪、菠菜、虾、黄豆、扁豆、绿豆等,以含蛋白质、维生素丰富的食品为宜。而药物则可选取人参、黄芪、当归、枸杞子、桑葚子、红景天、阿胶、冬虫夏草、地黄、山药、杜仲、丹参、百合、白术、茯苓、苁蓉等。或做菜肴,或组成药膳。
参苓山药汤圆
配料人参6克,茯苓 15克,淮山药20克,糯米粉250克,豆沙泥60克。
制法人参、茯苓、山药同研为粉,与豆沙和匀,搓成1厘米大小的丸子作馅心,糯米粉加水揉成团,包裹豆沙心制成圆子。锅内放水,煮沸后将汤圆陆续下锅,煮熟即可作为点心。
功能补益脾胃,养血健体。本膳用人参,益气生津,调营养卫,能提高人体免疫功能,抗疲劳;茯苓,健脾渗湿;山药,滋补脾胃,健运中焦;糯米,和中养胃;红豆,养血除湿。虽是药膳但甚可口,可作为一味健美点心食用。
山药黄精红白羹
配料鲜山药50克,黄精12克,豆腐150克,鸭血(或鸡血)150克。
制法先将黄精放碗中,加水少许上笼蒸透,鸭血蒸熟、切块,豆腐切块,山药去皮后切丝。先用炒锅加油至4成热,炒山药丝,加鸡汤(或膏汤)、盐少许,沸3分钟,放入黄精、鸭血、豆腐、少许料酒,煮沸3分钟,用湿淀粉勾芡,即可食用。
功能健脾和胃,养血壮筋。本膳用山药,健脾滋补,可培中土;黄精,填精益髓,能补下焦;豆腐、鸭血,为高蛋白食品,有养血和胃、润肌肤之能。
牛膝炖蹄筋
配料怀牛膝20克,杜仲10 克,地黄6 克,水发蹄筋250克,火腿片50克。
制法先将牛膝、杜仲、地黄3味,用纱布包后放锅中,加水200毫升,煎30分钟,取汁去渣备用。沙锅中放入膏汤及药汁,煮沸3分钟,加入蹄筋、火腿、料酒、盐、胡椒,炖半小时,加味精调味,即可装盆食用。
功能补益肝肾,强筋壮骨。本膳用牛膝、杜仲,补养肝肾,强壮筋骨;地黄,养血填精,滋补肾阴;蹄筋、火腿,含胶蛋白、人体必需氨基酸等营养素。
沙苑子粥
配料沙苑子20克,粳米100 克,冰糖适量。
制法先将沙苑子用纱布包后放沙锅中,加水1500毫升,煎15分钟,捞去药包,加入洗净的粳米,用小火慢烩,至成粥时加入适量冰糖,加热溶化后,即可食用。
功能补益肝肾,滋养脾胃。本膳用沙苑子,补养肝肾以健筋骨;粳米,滋阴和胃以健中焦。女性若经常用作点心食之,既可美颜又能健体。
灵芝烧|乳鸽
配料灵芝25克,|乳鸽1只,竹笋肉50克,蘑菇40克,火腿丝30克。
制法先杀|乳鸽,去毛及爪、脚、内杂,斩成块;竹笋、蘑菇,切片;火腿,切丝;灵芝,加水200毫升,煎30分钟,取汁备用。用炒锅烧热,加少许植物油,煸|乳鸽3分钟,加料酒、盐少许及药汁,沸5分钟,加入竹笋、蘑菇片、火腿丝,急火烧4分钟,加味精、糖调味后,起锅装盘,可佐餐。
强壮健美吃什么(2)
功能益气健脾,补肾养肝。本膳用灵芝,益气健脾,宁心安神,养颜泽肌;|乳鸽,为高蛋白食品,含多种人体必需氨基酸及维生素;竹笋,含纤维素而促进人体代谢;蘑菇,有人体8 种必需氨基酸;火腿,虽为腌腊品,但能调味,也含多种微量元素。食用本品对女性健美壮体有益。
女人承担了繁衍后代的重任
(助孕篇)
生育是自然现象,到了一定年龄的男女,经婚配后就能生育。两千多年前的《内经》就曾明确指出“女子二七,而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子”。直到“七七,任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭,地道不通,故形坏而无子”。此后的医学文献记载或论述孕育者,常以女性为重点,如《妇科玉尺》称“女子不能生子有十病”,《女科切要》则认为“妇人无子,皆由经水不调”。虽然,也有医家提到男性不育,指出与“阳痿不起”等相关,但篇幅不多而且比较简略。
事实上,孕育是关系男女双方健康的事。女性要有成熟的卵子排出,男方要有活力较强的精子,经适时的交合,精子能畅通地到达而与卵子会合,得以成为“孕珠”植入胞中,逐月发育成形,渐至足月临盆,而这整个过程几乎都是在女性生殖道中(大多是在宫腔内)完成,所以人类繁衍的重任是由女性承担的。
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女性不孕、不育原因有哪些(1)
妊娠取决于男、女双方,任何一方存在不足均可致不孕。据报告,男、女之间不孕的发生率,男性占25%~40%,女性占60%~75%,双方共同原因占22%,不明原因占8%。而造成女性不孕的原因中,有器质性的,也有功能性的,归纳起来有如下几方面。
1.生殖器官异常导致性生活障碍而不孕。以先天为主。先天性子宫畸形有:双子宫、双角子宫、单角子宫等,尽管少数可能不影响受孕,但能妊娠者并发症也相对较多。还有子宫发育不良或幼稚型子宫,也可因无排卵、黄体功能不全、精子上行障碍等,妨碍受孕或因孕卵植入