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开完会几个人都各自回去了,只留苏缨一个人在村部闲得慌。村里一共就122名党员,在外打工的就有68人,留在村里的54人,平时大家都忙着自己的活,既没有党员学习也没有党员大会,她坐在办公室里整理了一会儿档案也觉得无聊,就一头钻进了空间。
蔷薇花开了不少,艳红的,粉红的,一片灿烂,可惜现在还没地把它们移种出去,只能任它们在空间里绽放,从这点看还真不如林达的蔬菜实用。
昨天收了不少白菜,白菜可不比上海青,可以储存很久,没有大棚的时候,人们整个冬天的蔬菜都是靠这大白菜,故两人也不着急,白菜收获的量也比上海青大,苏缨就琢磨着做几坛泡菜。
挑了四棵白菜,掰成一片一片的,晾在空间里,打了个电话让林达去市里买上几个泡菜坛子和香料,两人就忙活开了。
苏缨上村里的小卖部买了5斤粗盐,在城里这不加碘的盐很难买到,在沿海地区人们经常吃些海产品,特别是海带又便宜又好吃,是人们餐桌上的常客,哪里还会缺碘。偏偏国家垄断的盐业贩售的盐一定是加过碘的,没加碘的盐只能去私盐贩子那里买去,没点关系门道的还买不着,这也是沿海地区甲亢病人特别多的原因,最可怜的是甲亢病人要严格控制碘的摄入,但是又买不到不加碘的粗盐,只能任由病越来越重,可惜对加碘盐的危害国家一直都不承认。
而桂园村的隔壁饶山村就有一个海水小盐场,虽说贩卖私盐是违法的,但估计小盐场的老板也有那么些关系门路,所以这不加碘的粗盐供应了周围几个村的用盐。
做这泡菜最好是用不加碘的粗盐,考虑到周围吃辣的人不多,只做了一坛加了辣椒的泡菜,两人都是无辣不欢的人啊,其他的几坛都只加了大蒜、生姜之类不辣的香料。
忙活完就回到张大婶家吃了个午饭,两个人也就两菜一汤,虽然不多苏缨却吃得直呼好吃,乐得张大婶眉开眼笑。
一个番茄炒鸡蛋,是张大婶自家种的西红柿和自家养的老母鸡下的蛋炒的,嫩黄的鸡蛋加上鲜红的番茄看着就让人有食欲,入口更是酸甜香俱全。
一个清炒花蛤,花蛤是一种拇指大的贝壳,棕褐色的花纹,在沿海一带很普遍,价格又低廉味道又好,苏缨在城里的时候也常吃。但是在桂园村里,平常能吃得起的却是一只手却能数得出来,大多数人家除了逢年过节能沾点荤腥外,平日吃得都是自家种的蔬菜或腌的咸菜。
不过这农家菜原汁原味,家常口味,污染少,就是好吃,难怪现在城市里的人都钟情于农家菜。
自从苏缨去了桂园村,林达的生活水平就一落千丈,苏缨做得一手好菜,一日三餐加夜宵把林达喂得心满意足。老婆不在身边的林达不好意思回父母家蹭吃蹭喝,只能自己煮个面什么的简单打发过去,虽然有口味不错的空间蔬菜,但是也架不住天天清汤寡水的啊。
一边收着空间里的萝卜和黄瓜,林达一边小声地抱怨着,这萝卜、黄瓜长得的确很好,个个都有他胳膊那么粗,产量更是高得让他麻木了,一日三餐就是吃这些青菜萝卜的,嘴里都淡出个鸟来了。
“你在那里嘀嘀咕咕些什么啊?”苏缨一踏进空间就看到林达蹲在一堆萝卜黄瓜旁边自言自语。
“你现在很闲啊,喏,你要的泡菜坛子在那里。”
“嘿嘿,你还真别说,过去在部里的时候忙得半死,一刻都不得闲,时不时的还要加班到半夜,现在虽然到了村里,但没想到村里竟会这么清闲,大家都在地里忙着,我一个人呆着,也没啥意思,就进来看看番茄熟了没,我正琢磨着做番茄酱呢。”
“你那些宝贝花儿都不侍弄啦?净把主意打到我这值不了几个钱的菜上。”林达没好气地说道。
“花草是长远生意,这些菜嘛是可以满足当下的口腹之欲滴,我说,上次种的都快收完了,你再去买点种子来啊。”
“要买你去买,我可不耐烦整天吃这些菜。”林达倒是耍起了小孩子脾气。
“怎么了,前几天你不是吃得挺欢的吗?”
“什么挺欢的,我又不是牛,也不是兔子,我可不要光吃菜。”
“想吃肉就去买呗。”
“才不要,我觉得空间里出产的肉类一定会比外面更好吃滴。”林达涎着口水把自己的真实目的给说了出来。
第七章 卖花
更新时间2010…5…9 10:00:02 字数:3063
“你想在空间里养动物?它们不把这里折腾得一团乱?”想到那些鸡鸭猪牛在她的花圃里打滚撒欢她就打了个寒噤。
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“给他们做个窝圈起来呗。”
“你会做?”苏缨好笑地看了林达一眼,从小在城里长大,又娇生惯养,恐怕林达连鸡圈猪圈都没见过,还自个儿盖个起来,说得倒轻巧。不过空间里的确单调了点,不是花就是菜,是得增加点荤的改善改善生活。
第二天林达就冲到禽蛋批发市场,一气买了20只小鸡仔、两只小母鸡和一只小公鸡,向卖鸡的大爷要了竹编的笼子,把几只鸡往里一装直接扔到空间。
苏缨打了个电话来说,村里的人养鸡也不兴什么鸡舍,也就在家边上用几块木板钉个小棚子,平时就把鸡放出来散养,到晚上的时候再赶进棚。
林达的菜地和苏缨的花圃合起来也就一亩左右,才占去空间里不到十分之一的地盘,由于怕鸡会糟蹋蔬菜和花卉,两人特地选了一块离目前开垦的田地较远的一块区域。
苏缨向村里的篾匠王胜买了一米高的竹篱笆,两人费了好大的劲才装好,一看里面空间还挺大,比得上一单身公寓了。
把关了挺久的鸡仔放进去,这些小家伙可乐了,“叽叽叽叽”地叫个不停。
饿了吧?好在还有不少大白菜,掰了几颗大白菜往鸡群中一扔,小鸡们一哄而上,吃得欢着呢。
“真可爱,毛茸茸的。”苏缨捧着一只小鸡仔爱不释手。
“多吃点,长肥点好吃。”林达早就在脑子里幻想着小鸡炖蘑菇了。
“……”
安顿好这些鸡仔,林达赶回学校上课,苏缨则忙着做起了番茄酱,做个简单的纯味番茄酱并不复杂,借用大婶的厨房,将番茄洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,再装到干净的瓶子里。
苏缨留下了十几个大番茄给大婶,虽然大婶家也种了西红柿,可是这样又大又漂亮的番茄也是少见。
“谁家种出这么漂亮的大洋柿?真稀罕。”本地人还是习惯把西红柿叫做洋柿,大婶瞅着这大洋柿,稀罕不已。
苏缨吃过午饭到溪口的家一看,进度还挺快,管线下水都布好了,瓷砖也铺好了大半,再过一周就能提前完工了。
总算可以不再借住在别人家了,虽然大婶人挺好,但是毕竟不是自己家,想开个小灶做点好吃的都不大方便,最重要的是,总算不用再过夫妻分居的生活了,苏缨乐得把小卖部买来的整条红双喜都散给了装修队的师傅。
周末到了林达接苏缨回到省城,小别胜新婚。
空间里的小鸡仔都长成了小公鸡小母鸡,原来买的两只小母鸡和一只小公鸡,也早已长大,毛发锃亮,天天昂首挺胸地叫个不停,看来空间对动物也是很有效果的。苏缨砍了好些茅草给母鸡搭了个窝,一只大母鸡天天勤勤恳恳地趴在窝里孵蛋,另一只每天下完蛋后就四处溜达,不是去招惹小公鸡,就是跟在大公鸡背后转。
苏缨可不敢去招惹在孵蛋的母鸡,据说母鸡抱窝的时候去拿它的蛋会被啄,还好有一只从不抱窝的风liu大母鸡,就只要跟在它背后,一天就能捡两个蛋。苏缨没养过鸡,但也听过一般一的老母鸡一天能下一个蛋,像这样随随便便就能下两个蛋的母鸡,还是比较不一般的。
苏缨做了个小鸡炖蘑菇安慰一下据说一周没开过荤的林达。
林达乐呵呵地从空间里拎出一只小公鸡,干净利落地拔毛杀好,再把它洗净,剁成小块。
苏缨将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用,再把红薯粉丝剪段,用清水浸泡至软,葱切段,姜切片。
坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,小火炖煮二十分钟后,放入红薯粉条拌匀,加盖续煮了5分钟就出锅了。
香得林达口水都