按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
何小悠也感觉到了气氛不对。“你们是坏人。敢欺负我大姐，等我爷爷和哥哥回来打死你们。”
“你这小扫把星，看我怎么教训你们姐弟。”
这极品母女两都站了起来，一副准备干架的样子。何谨一看这势头抱起小弟往大门冲去。好汉不吃眼前亏，36计走为上策，得赶紧去叫人来才行。
刚跑出院门老远就看到大哥二哥从那边过来了。何谨放心了不少，将何小悠放下交待了几句。马上又转回进屋去了。
何家母女并没有追出来而是在堂屋翻箱倒柜的搜刮东西。
“抓小偷啊，抓小偷啊。”何谨大叫。何凡与何然刚走近就听到了小妹的叫声都急了。门边的何小悠立刻照大姐说的，把大哥支出去叫人了。拉着二哥进去；“二哥，大姐说了你拿着家伙进去见人就狠狠的打，我要去后院躲躲了。”说完何小悠一溜烟的跑去了后院找地方藏起来了。大姐说了这叫躲猫猫。
何然今年也13岁了，又常常在做农活的，长得也很结实。何谨主要是知道何然没见过这对极品，到时候下得去手。何然从院子里拿了根棍子就冲进去了，一看堂屋被翻的乱七八糟顿时火大了。再看那两小偷还不断的往怀里塞东西。也不管了，撩起棍子就招呼过去了。
“打死你们两个小偷，光天化日之下都敢来偷东西，太不要脸了。”等苏桃花两母女回过神来时已经挨了好几下了。
“别打了，你谁啊，这我家哎。”苏桃花和田美丽一边躲一边大叫。
何然一听更火了，这小偷还真眼说瞎话了。棍子撩得更勤快了只把两小偷赶出了屋子。何谨一看差不多了，端起一盆牛粪水边冲边喊：“二哥快让开。”何然一听小妹立刻动作利落的跳到一边。一盆牛粪水当头扑向那两极品。来了个透心凉。那臭味是立刻遍布了院子，虽然等会洗起来麻烦，可解气啊。
“啊啊啊啊啊啊啊啊 ……………”那两母女不断的尖叫。那叫声估计连青田村里的人都听到了。
等何凡叫人来的时候，只见院子门口站着两个满身牛粪臭的女人在骂骂咧咧的。大家手上都拿着家伙面面相觑。何老爷子看了会儿貌似认出来人了。
于是乎，田家母女最后虽然换了身衣服还是满身的牛粪臭。以后都不敢再上何家来了。只能狼狈的回去。
☆、第25章 清食节
何家田地里的农作物长势喜人。食肆的事情现在固定找了去年来打短工的钱寡妇，那大婶也是很愿意的，就跟何家定了长期约。这么一来食肆忙的时候何老爷子跟何凡就轮流着去帮何然。其余时间就在家里侍弄田地。今年的酸笋何家自己进山挖了几次，食肆一开人手就不够了。何谨就去收这个春笋了，2文钱一斤带壳的，又拖苏大婶找几个人来剥笋，每天20文钱。这工价在本村的大户人家那里一样。不过那活就累多了。苏大婶叫了几个老实话不多的妇人来。因着去年有老卤的，今年腌制酸笋就简单了多了。腌制酸笋何家还是自己动手做的。差不多有20多天的时间都在做酸笋。何家这次收了20000斤带壳笋子在加上自己挖的共腌制了20000斤酸笋，腌了整整有200坛子。这个量比去年多了10倍。自家要留50坛子，东风醉要送40坛子，其余的都要送往京都楼清源那里。上次在信上楼清源已经说了只要何家有新吃食出来都运往京都他会负责销售。不只今年的酸笋还有鱼子酱。何谨琢磨着自已试验的酱油估计也要成了，到时候这笔生意绝对是巨大的。单凭何家是吃不下来的。何谨等待着酱油出坛若是成功了到时候去信找楼清源吧。
西瓜地何谨都是自己在鼓捣着。西瓜很会长旁支出来，记得以前的电视上介绍旁支不能太多最好是留一根主支和一根旁支就够啦。何谨保险起见留了两根旁支。现在只要家里没事了何谨就带着何小悠往西瓜地里跑。何小悠现在已经很会自己找东西玩了。大姐在地里剪西瓜枝，何小悠就在田埂上玩，很会自得其乐。
酸笋是在5月初腌制上的，估计在端午节前后能出坛。在这里不叫端午节，也没有屈原这个人物。这里叫“清食节”，这5、6月份本来就是青黄不接的时候。腌制上酸笋后何谨已经向楼清源写信了。估计会在这几天有回信。
本来何谨是打算在信里提下酱油的事，可是还没出坛也不知道好不好的，所以就不提了，等出坛了再说。
何老爷子要进山去，何谨一直待在家里也烦了就跟着一起去了。顺便也捎上了小拖油瓶。5月的山里真的没什么东西。何谨进山来就是来散散步透透气的也没打算干什么。何小悠被老爷子背着。
进到中环的位置，爷孙三人就坐下来休息了。突然间何谨看到了一片熟悉的叶子。那不是茅莓和空心泡么。这个小时候自己是经常摘来吃的。不过5月的茅莓和空心泡已经接近尾声了。何谨赶紧拿出背后的竹箩垫上些草。就开始采摘了。何小悠见大姐在摘，也跟着过去。何谨一时欣喜边摘边吃，何小悠也依样画葫芦。何老爷子也过来跟着摘了些。整片摘完，满满一竹箩。可以回家去熬果酱了。这是意外中的惊喜啊。何老爷子砍了几根小树拖着回去了。在回家的路上何谨发现了粽叶。估计这边的人没有裹粽子的先例所以对这些粽叶就不是那么在意了。反正看到了，就摘些回去吧，这粽叶还是很好的。摘了一捆粽叶回去，明天还能裹粽子。
回家何谨就开始处理这些野果子了。仔细从竹箩里倒出来在一把一把放心清水里洗干净了。这古代没污染这些野物鲜嫩欲滴的，看着就很有食欲。
将洗干净的野果全倒进干净的锅里开始熬果酱。熬果酱可是个耐心活，要一边搅动，一边注意火候。熬得浓稠了何谨挤了点青果子汁进去。去年做凉皮的时候就用了这个代替了醋，味道确实爽口。又熬了会儿加了些野蜂蜜进去。
出锅的时候只有小小的两罐子。何谨封存好打算等到夏天的时候就可以拿出来做沙冰。
☆、第26章 粽子生意
这边的清食节有点类似于中国古代的寒食节，可按时间来算应该是端午节才对。清食节前后5天吃冷食为主。去年何家没什么心情过这节日，今年到可以操办一下了。前几天何谨就已经开始准备了。这5天食肆也不用做热食生意了，所以何谨决定多裹些粽子卖好了，粽子冷吃味道更好。何谨准备了几种口味，咸肉馅，蛋黄馅，果脯馅，豆沙馅，酸笋肉馅。材料准备好了何谨先试着裹了几个，毕竟前世也只是小时候裹过。先前几个裹的有点丑，后面熟练了就好看多了。晚上一家人都围在一起裹粽子，何谨只是简单地说明了下，何凡就裹得比她还好看。裹了大概有200多个粽子，何老爷子坚持要连夜煮了。兄妹三人见没办法劝就只能让老爷子这么做了。整整有两只大锅一起煮上了。
隔天一早起床屋里弥漫着清香的粽子味。两大锅粽子都煮熟晾在竹筛子上。毫无疑问的今天何家的早餐就是粽子了。何谨各种馅的粽子剥了两个。一家人一起吃的津津有味。何家人最爱吃的还是咸肉馅，蛋黄馅、酸笋肉馅。对于甜食就只有何小悠喜欢吃。那天何家拿了100个粽子去食肆卖。何谨拿了20个送去东风醉，又拿了30个分了几乎人家。剩下的70多个家里留着。看看今天食肆的销量再说，留着也没关系反正家里人也爱吃。
结果不到中午何凡跟何然就回来了，粽子卖完了，还不够。于是何家又要开始裹粽子了。何凡负责去山里摘粽叶，何然又去村里买了些糯米回来。何谨负责做馅料，根据反应的情况卖酸笋肉馅的最多，然后是蛋黄馅，再咸肉馅。买果脯的最少几乎就小孩子吃几个。豆沙馅的也不多。
还没开始裹粽子，家里来了客人。是东风醉的佟掌柜亲自来的。佟掌柜直接挑明来意说了，这何家送去的粽子很好吃，希望多做些，这几天酒楼也没生意。东风醉也希望卖粽子。这东风醉档次高当然不能和何家食肆卖的一样啊。于是何谨想了几种口味出来。酸笋虾仁馅，咸肉蛋黄馅，百果馅，火腿馅。佟掌柜定了1000个粽子。加上自家食肆要卖的500个。这1500个就何家人自己裹估计是来不及的。于是请了苏大婶，苏大婶叫了几个上次帮何家剥春笋的几个人。何谨仔细的教了几遍。那些大婶包裹的比何谨的漂亮多了。再说东风醉的是高档客人，人家吃的是口味。何谨就想了给东风醉的是三角形的小巧粽子。
晚上就何老爷子跟何凡轮流煮粽子。第二天天刚亮，东风醉就派人来取粽子了。这粽�