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极恶男子-第章

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李易早就闲的无聊,这时一听说酒楼装修成了。便兴冲冲的跟着董川来了。

一路无话,到了酒楼前面,李易还没下车,便见酒楼顶上烧着几团火焰。

下车仔细一看。原来并不是真火,却是一团团细小电灯泡组成的,灯光做成了火的模样,模拟火焰在酒楼顶上日日夜夜的烧着。

李易见这创意不错,知道这是董川想出来的,当时只能想象,现在却亲眼看到了。

董川笑道:“我特意选的最小的红色和黄灯泡,堆在一起交替闪亮,从远处看不出来是灯泡,还真以为是火呢。”

李易喜道:“这就把酒楼烧的红火了。”

董川道:“童老板这两天家里有事。我让他回家去办事了,过两天就能。咱们先看看吧。”

董川在前面领路,李易和江大同跟在后面,到了门口,见门前没有古狮子,却种了几棵小树,李易也不识得是什么树种。

董川道:“我想建筑里总有木头,可要是想大增木气,还不如种几棵真正的活树。这几棵淮杨在海州很少见,我特意叫人从镜州运来的。梁华在中间帮了不少的忙。”

李易道:“等咱们酒楼开张了,我得请三批人,一批是咱们的朋友,另一批是海州大小官员,还有一批是顺义区的个体老板。”

说罢笑着江大同看了一眼。江大同嘻嘻一笑。

董川却道:“梅海区深如井,咱们怕是还得再请一批。”

李易恍然大悟。道:“是了,海州这些大佬们当中,极有权势的大都在梅海区。唉,还得再拜拜山门。看来咱们有的忙了。”

三人进到里面,李易见酒楼内部装修的十分豪华,颜色搭配也显得极为华贵,厨师做菜的后厨跟食客们的就餐区之间用一道大玻璃相隔,这正是出于李易的创意,玻璃下面却是一条微型的人工河。

董川道:“这河水是流动的,一方面应五行里的水行,同时增加观赏性,另一方面也防止客人们靠近玻璃。

那玻璃的里面是经过特殊处理的,厨师们做菜的油烟很不容易沾上去,不会挡住客人们观赏厨师做菜的过程,这玻璃一个月清洗一次就足够了。”

李易看后厨面积很大,微微成弧形围住了就餐区,后厨部门极为齐全,李易也不懂其中的规矩,但见肉类、禽类、海鲜、蔬菜、糕点、瓜果、饮料、杂务各部门界线清晰,互不影响。

换衣间、洗手间、择菜间、清洗间、加工间、垃圾回收间等等也都齐全。

董川道:“厨师和杂工们干活时候的状态,客人们都能看的很清楚,厨师和面点师干活之前如何洗手,如何穿衣,也都看的见,这就向客人们保证了咱们的工人极其注意卫生,叫大家也吃的放心。”

李易听了频频点头。

三人一转身,便到了吧台,李易一眼便看见吧台上立着一个金光闪闪的圆球,走近一看,竟然是真金的。

董川笑道:“这就是五行中的金行了,其实五行的木火土金水都不只是指这五种事物,而是同一个系统内部的五种联系,五种角色,五种属性。

按世俗的想法,还是把五行具体化一些的好,这样容易叫人识别。所以我就铸了这个纯金的圆球,放在吧台上十分引人注目。

本来黄金并不是特别耀眼闪亮,我叫人特意在圆球表面上做了些加工,所以显得特别的亮。从建筑格局上说,这圆球摆放的位置是客人们来的时候和走的时候必然看到的。

这就会对人的心理产生一些微妙的影响,一下子就能提高咱们酒楼的气场。

黄金太俗了,为了中和这种俗气,正好还剩下一个土行,我用黄泥烧成了一个人偶的模样,是个小人儿,你看看像谁?”

说罢向金球旁边一指。

那吧台是半环形的,董川用手一指,吧台的收银员小姐便一闪身,露出了吧台另一角的一个黄色人偶来。

李易一看不禁大笑,原来这个一尺来高的小人儿,正是自己的模样,还加了几份滑稽搞笑的成分在里面,栩栩如生,憨态可掬,有四五分像是自己还在高中时的那种顽皮胡闹的样子。董川自然是没见过高中时的自己,估计是纵其想象才弄成的。

董川笑道:“这小泥人是我请清风观的一个老道捏的,我说酒楼是做生意的地方,和气生财,所以叫他捏的滑稽一些,可爱一些。”

李易把自己的人像拿起来,见黄泥外面涂了一层黄色涂料,也不懂是什么东西,摸在手里软软的,有些像摸着天鹅绒的感觉,可是微用力一按,却又是硬的,端的是奇妙。

第四百六十三章 骨子里敬畏

李易把玩了一会儿,把人像递了回去,收银台小姐笑着接过,知道眼前这人是大老板,脸上笑的像朵花一样。

董川领着到了二楼,道:“咱们的厨师都在一楼干活,二楼我还是设计成了包间和一些散台,加入了一些西餐厅的风格元素。

我想可能有些人不大喜欢一楼的那种感觉,喜欢到二楼来找清静,便留了这么一个空间。”

李易四下里看看,觉得各方面都不错,三人又到楼后转了转,那便工作人员的休息室,及以装杂物的地方,菜肉等采购来的东西,一开始便都堆在这里。

三人回到前面,李易在酒楼里又转了转,对这些设计十分满意,道:“咱们这就准备请贴,过两天就开始请客人来。”

忽然想起那些大师傅的事,又道:“那些厨师们都怎么样了?最近没闹什么事吧?”

董川道:“哟,这我倒没留意,一直忙着装修来着。”

李易道:“上次我遇到刘平安来着,这家伙在背后叫他的人冒我的名义四处做坏事,败坏我的名声,真是小人。表面上却还装他娘的君子。

那回童老板说龙师傅他们曾经去刘平安那里应聘,我就怕这里面有事。看来得联系一下了。”

董川叫服务员拿来酒楼工作人员的联系方式,给龙师傅他们一一打电话。

李易原以为龙师傅这帮人会再次为难自己。哪知道竟然十分顺利。董川叫他们准备开始工作,他们便答应了,什么多余的话也没说。

打过电话之后,李易和董川相对发愣,李易经的挫折太多了,这一次突然没有麻烦,十分顺利,反叫李易觉得心里不安。

李易道:“或许我这酒楼建成了,而且内部装修十分漂亮,很显气派。龙师傅他们见了之后,心折,便准备不再跟我闹下去,要在我这里长久工作了。”

李易跟董川分析了一会儿。董川也不知这是什么道理,料想李易或许猜的没错。

中午吃过饭,龙师傅一批人便先后到了,李易见他们神色上没什么异样,聊了几句,也没察觉出什么异样,便略略放心。

李易道:“几位师傅,今天请大家里,主要是当面正式通知一下,咱们过几天就正式营业。

这酒楼原来叫仙人居。我暂时还没想好新名字,那就还叫这个名字,等我跟朋友们商量一下,再定新名字。

咱们上次有些不愉快,那都是过去的事了,我答应过大家,该给你们涨的工资一定给涨,大家在我这里好好工作,如果生意好的话,年底还有分红。”

众人齐声答应。

李易是大老板。说过这些场面话之后,便是董川说了。

董川道:“咱们老板很照顾下属,圈子里的人是都知道的,酒楼后面的工作人员休息室,我们也重新装修过了。干净整洁。

另外我们租了酒楼后面源泉小学的几间房子,大家凡是在海州租房住的。都可以搬过来住,那里就当成是职工宿舍了。这样上班也方便些。

酒楼的新规章制度我拟好了,会张贴在大厅里,大家注意看一下。咱们只有两个基本要求,一是干净卫生,二是不跟客人争吵。

因为咱们采取的是新理念,做菜的过程是几乎全透明的,你们不想透露出去的手艺,可以在暗地里做,大部分都要做给客人看。

如果客人对你做的菜很满意,我们会叫客人打分,月底按分数加奖金。当然这个过程是半透明的,一般来说,只有厨师自己和我们才知道,其它厨师是不知道的。这也是为了保证大家的**

酒楼一切都准备就绪,过几天就可以正式营业了,到时候我会提前通知大家,大家在这几天里准备一下自己的工作内容,别在上班时手忙脚乱的。”

李易听董川说的这些都十分合理,不禁暗暗点头。

讲完话,李易给每人都发五百块钱的红包,这才叫大家散了。

董川道:“咱们酒楼管理方式可以说是全国数一数二正式的了。”

李易笑道:“这也可以提高职工对酒楼的归属感。”

一说一闹就到了下午三点多,李易和董川偶然又说到姜丰年,李易�
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