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准备材料都是更低一级别的工人做的，其中就有那个冷笑的瘦高个。
李易看他干活又慢又乱，常常是忙了东头忘了西头，被龙师傅这些大师傅呼来喝去，丝毫不尊重他。这人也不反驳，更不说话，低着头摇晃着。叫做什么就做什么。
李易有些不忍，对这人又有些莫名其妙的好奇，见这人正好洗剥一条鱼，李易便蹲下身来。坐在小椅上，接过这人手里的小刀子，在鱼身上只轻轻划了几下，便将鱼鳞、鱼肚、鱼腮全都收拾掉。
李易的刀法虽然不能说出神入化，但他练刀的时间不短了。在他的诸多功夫当中，刀法是根基最深的一门，这时收拾一条大鱼自然不在话下，出手干净利落，只可惜两把冥蝶全被巫帮的那个大个子荣杰抢了去，要不然就更精彩了。
十分落魄的那人见李易刀法出奇，虽然不是厨师本行的刀法，一看就知道是练家子。不禁抬着头看了看李易。昏浊浊的眼神中透出一丝惊奇，但随即又隐去了。
李易一笑，将鱼递到那人手里，道：“你看我做的还合适吗？”
那人不说话，将鱼接过，又将刀接过。嘟囔道：“做灌汤黄鱼做不成，黄鱼没有。那太贵了，用鲤鱼凑和凑和吧。”
李易奇道：“灌汤黄鱼？那是什么东西？”
李启明家里的厨师做的菜样多极了。可是李易从小到大就从没听说过灌汤黄鱼这道菜。
那人不再说话，将李易收拾好的鱼扔到一边，又拿来一条鱼，忽然使了个十分奇怪的手法，小刀子在他手上一转，李易只觉眼前一花，那鱼动了动，似乎没什么变化，可是地上的盆子里却多了一副鱼肠和鱼腮，还有一排鱼骨，也不知是从哪里掉出来的。
李易向那人看了两眼，轻轻将鱼接过，一捏之下发觉鱼腹空空，原来这人竟然在一瞬间就将鱼肠从鱼腹中拉了出来，又将鱼骨剔了出来，可是李易却不见这鱼的肚子被剖开。
那人将鱼收回去，向鱼嘴指了指，又向鱼的肛门指了指，微微一笑，还是将鱼腹剖开来，鱼头鱼尾切掉，又洗了洗，递给了一位师傅。
这一切只发生在不到半分钟之内，除了李易和董川、李国柱他们，旁的大师傅们谁也没有留意。
李易慢慢站起身，双眼一瞬不瞬的盯着那人，不知道这人是什么路道。
李易简单的洗了洗手，回身看了看董川，董川站在李易的身后，也看到了这一幕，心里起疑，将李易拉到一边，小声道：“这人刚才做的是整鱼脱骨，那是做灌汤黄鱼的手法，现在没有几个人会了。”
李易听董川也提到灌汤黄鱼，知道那人不是装神弄鬼，道：“灌汤黄鱼是什么菜？很难做吗？”
董川道：“那是满汉全席里的一道菜，很贵，也很难做，需要整鱼脱骨，又不能把鱼腹剖开，手法很难，会的人没有几个了。
黄鱼这种鱼本身就很贵，一条成鱼可能需要上万块钱才能买到，鱼群很稀有，不是随便就能买到的。而会做这菜的人就更少，所以这菜十分难得。这人有这种手法，肯定不是一般人。”
李易一向求才若渴，忙将童老板拉过来。童老板正在紧张的看着大师傅们做菜，对刚才的一幕并没看见，见李易叫他，忙出来道：“老板，有事吗？你是不是饿了？我叫人先做些点心给你。”
李易一摆手，道：“童大哥，你看到那个人了吗？他是干什么的？”
童老板顺着李易的手指望去，见李易指的是干杂活的那人，不禁一愣，道：“什么？你问老姜吗？”
李易道：“他姓姜？他叫什么名字？怎么会做杂活的？”
童老板不知道李易是什么意思，便道：“那人叫姜丰年，他就是个干杂活的？怎么啦？老板认识他？”
李易一听就知道童老板也不知道这人身怀绝技，只是当他是个做杂活的，此时不便叫破，便道：“也没什么，我看他和我一个朋友有些像。这人会做菜吗？他什么时候来店里的？”
童老板道：“他哪会做饭，他就是个干杂活的。好像是前年吧，还是大前年来着，我忘了，这个姜丰年来我这酒楼找活干，正好原来打杂的马大爷病了。我一时找不到人手，就叫老姜到厨里帮忙。
这人虽然爱喝酒，手脚又慢。胡里胡涂，不过还行，总算是对后厨的门门道道都懂一些，给大师傅们做些杂活。偶尔也打打下手，各路活都能帮上忙，我这才没辞他。倒是没听说他会做菜。似乎以前也在这一行里做过，也许能做些简单的菜吧。”
李易心里有数，知道这人必定有些门道。道：“童大哥，这人别叫他走，留下他，给他涨薪水。”
童老板不知道李易为什么如此看重一个打杂的，但也不方便多问，便点头答应。
又过了一会儿，饭菜总算都做完了，十几个大师傅每人都做了一样不费时间的拿手菜。十几道菜在桌子上一摆。自然显得十分气派。
李易挨样都尝了一口，果然做的味道不错，虽然以龙师傅为首的这些大师傅都有些狂妄不近人情，手底下的活还不差，和自己家里的厨子相比，有些菜做的更有风味。也难怪这些人骄傲嚣张。
李易叫大伙一起坐下来吃饭，这些人也不客气。几杯酒下肚，龙师傅的嘴便控制不住了。道：“李老板，我说句不谦虚的话，嘿，这酒楼靠的是什么留住顾客？菜呀。菜是谁做的？我们哪。只要有我们在，生意就错不了，以后等生意好了，这薪水可得给我们涨涨。”
李易心道：“老童说的不错，这就来了。”
李易举起酒杯道：“各位，以前的事就不管它了，从今天开始，咱们都好好的干，酒楼赚了钱，大伙就赚了钱，大家都有好处，我今天把话说在这，我不会亏待了大伙的。”
众人哄声之中，将酒都干了。
李易见那个姜丰年坐在一角，既没人理他，他也不说话，只是自顾自喝酒，一杯接一杯的，不大会儿功夫喝了一斤多白酒，却没显醉。
下午五点多，众人散了，李易叫大家先回去等着，等酒楼装修好了，就叫大家来上班。
李易见那姜丰年晃着身子，脚上拖着一双满是灰尘的破皮鞋，弓着身子正要出店，忙上前一把拉住，道：“姜大哥，你喝多了，我送你回家吧。”
姜丰年回头用一双昏浊的眼睛看了看李易，道：“我认识回家的路，没事的，你……，嗯，你和别人不一样，有些特点，好，想法很好。勤行……，嘿，不说也罢，我算是看透了。不用送，我是个打杂的，坐不起车，我自己回去。”
李易不再拉他，任他自行回去，却向李国柱一招手，叫李国柱跟在姜丰年的身后，留心观察，向自己汇报。
李易又留在店里四处看了看，跟董川和童老板商量了一下装修的事，不到六点半，李国柱了，向李易道：“姜大哥租的房子，住的不远，就在五里桥那边，像是一个人住，没家属。”
李易点点头，道：“好，咱们还有别的事要做，暂时先把这事放一放，回酒吧吧。”
董川还要在外面打理这些事情，就没跟李易他们回去，留在酒楼继续做他的活儿。
李国柱伸手拦住一辆出租车，李易上车前，回头对董川道：“这个姜丰年不简单，就是不知道为什么落魄，找机会帮帮他，如果他手底下有玩意的话，我要他做我的厨师长，替我管管姓龙的，杀杀他们的威风。”
董川道：“好，我这几天留心着点，查查他的底。”
李易和李国柱打车回到酒吧，刚一进酒吧的门，周飞便迎了上来，道：“小易，岳局长他们来了，在三楼等你呢。”
李易忙上到三楼自己的休息室，推门进去，见岳子峰三人正在里面坐着，一看李易进来了，都起身上前。
李易就怕岳子峰说没找到祝泽凯的那个初恋情人，可是看岳子峰三人的脸色，却又不像，心里便略略放心。
众人坐下，岳子峰道：“李老板，我们找到人了。”
李易心里一喜，道：“是么，什么情况，说来听听。”
岳子峰向黄文炳看看，道：“老黄。你来说吧。”
黄文炳咳嗽两声，笑道：“这种事倒是全由我来说了，好吧。我说就我说。
李老板，董事长刚回海州的时候，本有意见见他的这个初恋情人，一直不得方便。当时我们还没在董事长手下办事，只有钱柏强跟着董事长，算是个心腹。
后来我们跟董事长的关系近了，董事长提到这些事，我们就暗地里留了心。当初也曾经去查访过，有一些她的消息，知道她结了婚。
董事长一听说她结婚了，也就立刻心灰意懒，不再提这些事。董事长说，不想去打扰她的