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条件太过艰苦,碗筷只准备了六副,就连案板也没有的,这打作料时,只得把碗平放在板凳上,端了佐料碗一样一样舀。
张氏也把洗碗水打了回来,这准备工作也就算齐全了,只等着客人上门了。
许是前几次卖菜的经历告诉桃子,要叫卖。桃子见没客人,扯开嗓子喊了起来,“酸辣粉咯,二两只要五文钱,快来吃快来尝哦,好吃得很哦……”
青梅和张氏看着桃子这样,忍不住笑了笑。
“这会儿时辰还早了一些,二妹,别急的,等等了再喊。”青梅说道。
桃子听闻,静了下来。
正这会儿,有声音传来,“我还正愁着去哪里找你们呢,没想到你们把摊子就摆在这里,我出门过来就看见了。”说话的不是别人,是李顺竹。
“顺竹哥。”桃子欢喜的叫了一声。
这会儿在街上,来来往往都是人,青梅自然不可能像桃子一样叫的那么亲昵,只是笑着道:“给你煮一碗酸辣粉尝尝?”
李顺竹笑着,“嗯,行。”
张氏想着前两日过来集市,多亏了铁匠铺借的斗篷和蓑衣,两个女儿回去才没有被雨水淋湿染了风寒,心里也是充满了谢意的,再加上这会儿人家是第一个上门的客人,自是十分热情的招呼他赶忙坐下。
李顺竹忙是微微点头,规矩的坐了下来。
张氏过去烧火,青梅则从木桶里取了一把粉条出来,放进笊篱,然后再才沸腾的水中。
笊篱和漏勺差不多,不过是用竹子编制的,又因着拿来煮粉条,青梅特地让老爹把笊篱编制的深一些,这样粉条装在里面,也就不用担心散开,还要再用筷子去锅里一根根捞了。起锅时,拿起笊篱,一下子就能倒进碗中,也是十分方便的。
李顺竹微微侧目看向青梅。
青梅站在灶台旁,一手拿着筷子,一手则拿着笊篱,并不时地颠颠手中的笊篱。淡淡的水汽在空中飘散,认真的眉眼,微微抿着的红唇,如雨后浓雾散去,露出青山秀水,恍若出现。
青梅见火候已够,拿出笊篱,把粉条慢慢的倒入碗中,后又舀了一勺汤底,加了几张嫩嫩的白菜叶,放在旁边,这才抬头看着李顺竹,笑问道:“加辣椒吗?”
“加呢。”李顺竹回以笑脸,“不过少加一些。”
青梅舀了半勺辣椒,从碗沿边倒下,复有撒上小葱,“好叻!”送上酸辣粉,“这湿帕子垫着,小心烫。”
因着没有桌子,这酸辣粉又要加以热汤,怕是有些烫,青梅便想了用帕子沾水垫着的办法。
李顺竹接过酸辣粉,青梅说道:“慢慢吃。”说完便又回到了灶台旁边,放心的站在那里。
张氏和桃子两人有些小紧张了。
这是第一个客人,也不知道会给出怎样的评价,两人都盯着李顺竹看。
李顺竹让两人看的有些不好意思,忙收回目光。还没搅拌,只是看着这酸辣粉的卖相,嗅着那香气,便是知道这酸辣粉肯定不赖!搅拌过后,藏在汤底的佐料,似乎在那么瞬间,所有的香气都迸发而出,扑鼻而来。李顺竹眼睛不禁亮了亮,这味可真是香啊。许是有些急了,也没再搅拌了,直接挑了一筷子的粉条开吃。
汤底很烫,让得心急的李顺竹不得不放慢手中的动作。
这也让他有了心思尝味道。
也不知是不是从来没有吃过这酸辣粉的缘故,李顺竹竟是觉得这味道,比这集市上酒楼做出来的都还要好吃。
也不管烫不烫,忙又挑了粉条入嘴。
这模样,落入张氏和桃子的眼里,张氏会心一笑,桃子则是直接问道:“顺竹哥,这酸辣粉的味道怎么样?”
嘴里还有酸辣粉,李顺竹伸出大拇指比了比,等得嘴里的酸辣粉下肚了,才道:“好吃。”
青梅听见这话,也是高兴,那佯装镇定的眼睛,已忍不住偷偷瞄了一眼。只见李顺竹脸上扬着灿烂的笑意,一脸满足的模样。
“那顺竹哥慢慢吃啊。”桃子嘴巴也甜。
认识李顺竹的人很多,有人看着李顺竹吃得这么香,便问他这是吃的什么。
李顺竹忙是笑着答道:“这叫酸辣粉呢,汤底都是用大骨熬制的,味道自是不用说了,你也来一份?”
“真这么好吃?”似是不信。
“别是不信。这要是不好吃,我请你吃便是。”李顺竹爽朗的笑着。
“既是这样,那我也尝尝。”也叫了一份。
青梅倒是没有想到,请李顺竹吃酸辣粉还能帮忙拉生意,不禁笑笑。便忙着张罗了起来。等酸辣粉出锅送上,那客人开吃,李顺竹笑问:“怎么样,味道不赖吧?我有没有骗你?”
那人亦是觉得这酸辣粉好吃。
李顺竹打趣道:“怎样,你请我吃一份?”
那人笑着,“不过一份酸辣粉,请就是啦。”
李顺竹笑着,已把碗中的酸辣粉一扫而空,就连那汤也是喝了许多。
☆、73。第73章 73 成功
“今儿算是我请的。下次再让你请吧。”李顺竹笑说着,已站了起来。
“这……那我就不客气了。”那人安心的吃自己的酸辣粉。
李顺竹端着碗过来,张氏忙接了过来,李顺竹笑问道:“两碗酸辣粉,总共十文钱吧?”
“对的对的。”张氏嘴快,一口就答应了。
李顺竹掏钱付账,张氏准备接过来,青梅拉过张氏的手,却是不好意思收的,推辞道:“说好了请你吃的,怎么好收钱?”
张氏不知其中缘故,想想,便以为是因着借雨具,青梅想谢谢人家才请吃酸辣粉,便也不打算收钱,自顾着端碗去清洗。
李顺竹坚持道:“今儿开门第一个生意呢,怎么能不收钱?图个好兆头也得收的。再说了,我这不是请人吃吗,难不成你请我,也顺便请了我兄弟吃?”
青梅听他说到这份儿上,收也不是,不收也不是。
倒是一旁的桃子给她做了决定,桃子接过铜板,笑呵呵道:“既然这样,那我们下次再请顺竹哥吃酸辣粉就是了。又不是非要今天请。”把铜板清点好,装入口袋里,仰头看着李顺竹,“顺竹哥觉得,我家的酸辣粉还值不值得下次也来吃?”
李顺竹笑着点头,一副认真的表情,“这酸辣粉好吃呢。肯定还会过来吃的。等会儿家去,问问爹娘,看看他们是否过来尝鲜。”
桃子笑道:“那现在这儿谢过顺竹哥这么照顾生意了。”
青梅偏头看了一眼嘴甜的桃子,抿唇笑笑。家里父母都是老实不多话的人,也不知桃子的习性随了谁,这般狡黠。
又有客人好奇过来询问她们这卖的什么吃食。
青梅忙是过去介绍。
李顺竹见她忙碌,自家铺子里也还有事情,出来这么一会儿也该回去,便微微扬声道:“生意兴隆啊,我这就先走了。”
青梅忙中抬头,冲着他抿唇一笑,“嗯。慢走,再来啊。”说完便收回目光招呼客人了。
李顺竹微微一笑,和吃酸辣粉的兄弟说了一声,这才离开家去了。
许是因为前段时间在集市卖过吃食,路过的人,也有不少认得青梅的人,闻着香味,便是纷纷好奇围过来看她们这又是卖的什么。
人呢,都喜欢凑热闹。
开始时,也就几个人看,慢慢的,看的人就多了起来。这看的人一多,就有人忍不住掏钱尝尝了。
吃了的客人都说好,自然又有人买。
只是,这铺子也就准备了那么几副碗筷,同时也招呼不了太多客人的……
不过瞧着铺子里始终有人在吃,青梅还是高兴的。这酸辣粉的生意,算是成了。
这酸辣粉味道,酸酸辣辣麻麻的,倒是惹得许多小孩子喜欢上了。
看着集市上的人渐少,时辰将近午时,青梅却是不急的。
这还没有到饭点呢。
闲下来,青梅也没事做,干脆就把笊篱取出来,一把一把的粉条装好。
桃子也是勤快的帮着张氏一起洗碗筷。
正这会儿,忽的听见一阵阵欢快爽朗的笑声。
青梅稍稍走过去,这才看见正街上,一群俊俏的读书郎,身上穿着浅灰色的袍子,头戴一顶冠巾,结伴而行。他们三三两两,或多或少的走进两旁的店家。
这应该是书院下学堂了吧。
桃子站到她的旁边,也看见了这群读书郎,当下便扬声喊了起来,“酸辣粉咯。酸酸辣辣的酸辣粉咯,好吃得很,只要五文钱一碗。”
青梅看她叫得起劲,也走到灶台前,准备了。
只是……
那群书生往这边瞧了瞧,却是没有人过来吃的。
青梅正纳闷呢,有书生过来看了一眼,顺便询问,却被同伴叫走了,“这里桌椅板凳都没有,你在这街上端着碗吃,多笑人?”
两人说着话,就已经离开了。
青梅这才知道,她这铺子�