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食色满园:农家小厨娘-第章

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长明连忙阻止了孩子们。獾猪虽然伤势严重,但到底还残留着一口气息,要是吧人咬着了就不好了。

孩子们只得作罢,可依旧围在那里,不肯离开。

山药大声道:“巧儿,你看,这夹着野东西了呢。刚才哪里用得着你帮长明哥说话啊。长明哥厉害着呢,你说是不是?”

宋巧儿娇羞的瞪了她一眼,不说话。

青梅似是懂了什么,忙是笑道:“那是肯定的,我哥厉害着呢。”

石小妹也赞同这话。

长明见此,反倒是有些不好意思了,不知道该说什么,挠了挠头,憨憨的笑道:“我这哪里有什么本事,不过是仗着运气比较好罢了。”

桃子却是不同意这话的,“大哥很厉害的!”

孩子们见了獾猪,这会儿自然也是十分崇拜长明的,纷纷赞同这话呢,个个都是大声说厉害,更有人嚷着要跟着长明一起学习怎么放夹子捕野东西的。

长明让孩子们烦着了,只得答应往后放夹子时,可以带上大家一起。

听了这话,孩子们的欢呼声更高了。

明明大家崇拜的是长明,长亮这会儿脸上却是得意洋洋,给大伙儿定规矩,“大哥放夹子,一次也不能把大伙儿都带上的,得一个一个按着顺序呢。你们要跟着一起的,先到我这儿报名啊……”

孩子们争先恐后,嚷着要先来。

青梅几人瞧了这画面,更加乐了。

青梅道:“大哥,你以后就是孩子王了。”

长明一听,眉头皱了皱,颇有些无奈——这会儿只希望孩子们是短暂的热情,转身就忘,不然……他的事情多着呢,可不想真的当孩子王。

长明扛起獾猪,走在最前面,一行人这才浩浩荡荡的往回走。

听着身后的欢呼声,阳光打在脸上,长明忽的觉得很有面子,连步子也跨的大了!

☆、58。第58章 58 媳妇

一行人正往长明家走,刚好碰见一群从肖老家回家的村民。罗氏也在其中。

“长明夹到这么大一条獾猪?”狗蛋娘的声音中带着几丝意外,“这么大一条,很难用夹子夹到了呢。”

看向罗氏,“二嫂,你家的长明可真是能干。”

听到有人夸儿子,罗氏觉得心里比吃了蜜都还要甜,面上浓浓的笑意更是掩饰不住,“这不过是运气好罢了,前两日不是什么都没有夹到?”话里还是客气谦虚了一番。

狗蛋娘笑了笑,目光从自家女儿山药的身上扫过,又看向长得壮实的长明,“这可是凭本事,不是运气就能夹到的……你家长明在村里这一辈男娃里最是出类拔萃的,将来也不知谁家的姑娘有这个命,能嫁给你家长明。”

罗氏一听这话,那是更高兴了,却道:“也不知哪家的姑娘能够看上我家这傻儿子……”

长明站在旁边,听两人的对话,脸上莫名的红了——他也只能傻傻立在那里,走也不是,不走也不是,说话也不是,不说话也不是!

这感觉可叫人不好受。

青梅偷眼看了一下,心里忍不住笑。没看出来,还是个脸皮薄,害羞的。

狗蛋娘张嘴便又要说话,可知母莫若女,山药忙是笑道:“娘,巧儿他爹可是已经交了粮食?”

狗蛋娘笑着道:“刚才我们离开,好像就轮到巧儿家了,这会儿应该已经到了吧。”

山药朝着宋巧儿使了个眼色,宋巧儿一愣,便道:“那我得过去了,不然等会儿爹他们该等我了。”

宋巧儿一走,山药也没给狗蛋娘时间和罗氏继续唠叨,拉上她便离开了。

狗蛋娘本来还有话说的,可女儿拉她走,她忽的反应过来——幸亏刚才那话没有说出来呢。

她家山药不仅人长得标致,也是个勤快的,配长明那是肯定行的。只是她家到底是女方家里,还得端着一起,不能这么上赶着凑过去。这样弄得她家山药多愁嫁似的……到时候要是婚事不成,闹不出点其他事就不好了——有了刘老大一家做示范,这给女儿找人家可不得不谨慎一些才是。

不然到时候害得可不就仅仅是女儿的终身大事了!

狗蛋娘脑子转过来,任由山药拉着离开。

长明担心他娘还说什么,也赶紧道:“我扛着这个也挺累的,先回去了。”说完也不等罗氏,迈开腿就走。

孩子们呼啦啦的一群跟上。

罗氏摇头笑着道:“还真是傻儿子呢。这说到亲事就羞了。这样哪里找到媳妇?”

有人道:“这么棒的小伙子,还愁找不到媳妇?”

罗氏只觉得今日阳光明媚,秋风凉爽,那叫一个好日子!

罗氏陪着村民一起边走边聊。

而这边,长明已经扛着獾猪到家了。

青梅看着那还剩一口气的獾猪,问道:“这獾猪怎么处理?”

长明道:“烧了水,一刀子割了,把毛去了再作打算。”

长亮这会儿兴致勃勃,立马道:“那我去烧水。”

☆、59。第59章 59 腥味

青梅和石小妹一起帮着处理了獾猪。说是帮忙,其实也没做什么,就是打打下手,递个东西之类的。主要做事的,还是长明。

长明一刀下去,獾猪仅剩的最后一口气也没有了。这才把烧开的水一次又一次的浇到獾猪的身上,再才用刀开始刮毛。开水烫过的猪毛,很好刮,再加上獾猪本就不大,没一会儿就把毛给刮干净了。

平日里虽说没有做过饭,但因着时常处理鱼和野东西,这刀工还算过得去。开膛破肚,把肚里的脏东西取出来后,再才一破两开。

“这条獾猪挺肥的。”石小妹看着猪肉上的那一层猪油说道。

青梅一时发愣——看着那肉,脑子里就自然而然的浮现出一道道精美的菜肴。只是想想,就忍不住吞口水。清汤寡水的日子啊,要赶紧过上想吃肉就大口吃肉的日子才行。

回过神,青梅笑道:“挺肥的,只是不知道这獾猪要怎么烧出来才好吃。”

獾猪肉和猪肉肯定不一样。

大多野东西都有一股腥味。

长明笑道:“你这记性……去年伯爹猎过獾猪煮来吃呢。那次,伯娘好像做的红烧。这獾猪的腥臭味重,要是不注意,做出来就不好吃了,我娘是不会做的,到时候还得让伯娘做才行。”

腥臭味重,做红烧倒是不错的法子,重口味刚好可以掩盖一些本身的味道。

只是不知道这在处理腥臭味时,有没有法子可以用……

“那行,等我回去问问。”

等得这獾猪处理完了,时辰不早,青梅便叫上桃子一起回家,桃子不愿意,“我要留在二叔家吃肉。”

青梅嘴角忍不住抽了抽,“今儿中午又不做肉,你留下来吃什么?刚才哥就说了让娘过来做肉,你就放心吧,不会少了你那份的。”

桃子这才恋恋不舍的跟上。

青梅、石小妹和桃子离开,孩子们也都各自回家吃午饭去了。

中午吃饭时,青梅问起娘怎么做换猪肉。

张氏边吃饭边道:“也不是多难——和吃猪肉一样,先用明火烧肉皮。这样可以去除一部分的腥味。再才用冷水泡出血水。多泡一阵子后,加大蒜、花椒、姜葱和白酒焯水。焯水时一定要注意,不能盖着锅盖。这獾猪肉本就有腥味,这煮的时候要是盖着锅盖,这腥味散发不出去,全部煮进肉里,可怎么能吃?这次煮到半生不熟就可以起锅了。做完这些,这腥臭味也就去的差不多了。再煮时,加上一些橘子叶去味就成了。”

青梅听了过后,顿时有了几分信心,想着这菜也不是很难,她也能做的——对于做美食,她还是十分有兴趣的。

“娘,哥说让你做这獾猪肉呢。到时候我掌勺成不成?”

张氏听闻,倒是什么都没说,就答应了。主要还是青梅这些日子表现出来的厨艺,已经征服了她!

这吃了午饭,正收拾碗筷,长明和长亮两兄弟已是过来请人了。

“虽说现在天气也不热,但肉放久了也不好,反正是弄来吃的,伯娘今晚上就过去煮出来吃了就是。”

青梅笑道:“娘不去煮,换我去。”

长亮一听,立马说好。同样是已经被青梅征服了胃。

长明却迟疑道:“能行吗?”

☆、60。第60章 60 出门

青梅咧开嘴,自信一笑,笑容灿烂,“看我的。”

烧了猪皮后,清洗干净,长明才用斧子砍肉。虽说獾猪肥硕,可体型摆在那里,自是不重。这处理内脏和毛过后,也不过十来斤。但长明依旧把砍出来的肉块分成两部分,看着数量较多的一堆,“这些应该够吃了吧。”

用来做红烧,还可以加一些土豆块等蔬菜,够吃了,青梅还没来得及开口说话呢,旁边的长亮却已经抢话道:“这么多人,哪里够吃!要全部煮来才够吃的!”

桃子虽没说话,可那眼神也�
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