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农门家主之四姑娘-第章

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特的休闲之地。哪曾想,背后的人,居然会是这样一个貌不惊人的小姑娘!

折腾完了铁匠,杨子千回到工棚,又把杨子林找来虐待。

“妹妹,这好好的条形桌,为什么要在中间留一下长方形的和一个圆形的孔,这样的桌子,还怎么上菜放碗?”妹妹要做什么东西,他都全力支持,但,这样的东西,做出来,也是无用的呀?

“我才刚定制了小锅和铁架子,让做镂空的地方,到时候要放那些东西!”杨子千看着二哥,自己每一次构思出来的东西,他都能做出来,这一次,当然不会例外!

“难不成,你每个桌子下面,都要点火烧柴?”要先做二十张这样的桌子,难怪要用石头修走廊式的房子,这烧火总有烟雾,石头也是燃不起来。但,边吃饭,边烧火,哪有这种卖法?

“不是点火烧柴,但也大致差不多的原理!”能想到这些,杨子千已经是想断了肠。不错,她是要卖烧烤卖火锅,可是,没有气没有电,还只能用木炭。烧烤用木炭不要紧,那涮涮锅呢?不能现煮现吃,咱们就做冷锅,煮好了端上桌直接开吃!

房子在修,餐具在造,桌子正在做。余下的,就是菜品和调味了。

吃在味道!

烧烤没有孜然粉,肯定不叫烧烤。

杨子千带着罗氏,跑遍了河包县的大小巷子香料铺,把店家说的能食用的香料一一买了回来,细细品偿,原个儿的偿不出来味儿,还烘焙干了碾碎了来偿,也不能得到想要的味道。

“唉!罗婶婶,我的嘴巴都偿木了,这些香料都不是!”杨子千坐在灶房的小凳子,愁得不行!

“呀,娘,你和四姑娘整的这些是什么?”大妞背着虎子进来,看着灶台上,切菜的条桌上,摆了不下二十个小碗,碗里各种颜色各异的粉末杂物,惊讶的问道。

“四姑娘在找一种香料,这不,偿遍了,都说不是想要的那类型的,娘又不懂,帮不上忙!”罗氏感觉自己很无用,炒菜的调料以前都没用过。连油放多了冯家老太婆都要破口大骂,知道用海椒麻椒还是在杨家跟月娘学的,更别提今天买回来的几十种香料什么的了,几乎,她闻所未闻,当然,就更没见过了。

“我看看!”大妞好奇,在山庄厨房里帮工的那一段时间,也接触过不少东西,算是长了见识。从最常用的姜葱蒜、海椒麻椒、到八角、茴香、砂仁、胡椒、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻干皮、草豆蔻、红豆蔻、陈皮、辛夷、孜然、莳萝、荜拨、白芷、三奈、鼠尾草、百里香、草果、香果、良姜、甘牛至、月桂等;挨个儿的,一个个小碗看下去,边看边说。

杨子千本还焉不拉叽坐在那儿气馁不已,一听大妞边看边说名字,惊得她直直的站了起来。好多香料,她现代都没听说过,也就是刚才在店铺上买时店家告诉她一些名字,哪曾想,这大妞,居然还能看到实物一一叫出名字,简直是人才啊!

侧耳倾听,直到大妞念完了所有的名字,也没听到她最想听的两个字!

“大妞姐,你懂调香料?”杨子千略显激动,是不是意味着,以后熬料的人才就有了!

“我也不懂,只是在那边厨房里帮工,好些东西就认得了。一些不常见的,却是大丁哥见我喜欢问,就缠着他们中一个迷恋调香制药的师兄拿了小样品给我看,也就记下来了!”大妞不好意思,最近夫子在工棚里办培训培,抽空,大家都爱旁坐学上一学。越学,大妞越感到羞愧,夫子说的好多东西她都不懂!更不要说四姑娘说的什么调香料。

原来如此!都说没有文化的人记忆一点不差。这话,当真不假,杨子千就领教过自家的一个亲戚,大字不识一个,一个大家族几十号人,谁哪天生日,满多少岁,一天不差的记得牢牢的。

本有希望,眼下,又失望了。

对了,既然她见过不少,是不是,也见过自己想要的。

“那你见过一种叫孜然的香料?”杨子千怀着十二分的小心,期待的看着大妞的嘴唇。

大妞没有用口,直接摇头!

果然无望!

“对了,你看看,我这些香料里,还有什么是你见过,却又没有的?”换一个问题,得到的答案或许就有惊喜。

“你这儿没有木香、广木香、迷迭香、广沙仁、紫苏、香薷、甘菘、葫芦巴。”大妞扳着手指数着。“这些东西,都很少见,没有也是正常的!”想着那师兄给大丁哥说,这些东西的稀罕,忙安慰着杨子千。“对了,有一种比较常见的,叫野茴香的,你也没有!”

“野茴香是什么?有什么用?”既然是常见的,为什么香料店都没有卖。也是,带着一个野字,想必是一种不被人重视的山野之物,上不得大雅之堂吧。

“我听厨房里的嫂子们说,这野茴香,以前也不知道怎么个用法,还是那位师兄来了后才知道的。听说有一次打了一只山猪,做出来不好吃,那人直说浪费了东西。那年五月,他就在山上找到一些野草和果子,让晒干了研成粉末,做牛肉羊肉野味时放上一些就可以去除祛腥解腻,并能让肉质更加鲜美芳香。”大妞回忆说道。

孜然做羊肉牛肉最少不了!

难不成,这就是了?

“大妞,哪儿有,我们去找?”杨子千神情激动,比中了五百万还兴奋!

“岈屿山,就是小关庙那个山后崖边就有,不过,听说是五月果子才熟!”大妞一看杨子千的高兴劲,她也很意外,只是随口说一下而已,难道还真是四姑娘想要的东西?

岈屿山?好家伙,上辈子倒了岈屿山的霉,这辈子,难不成还能救助自己一回?

那山,是得去逛一逛了,单不说有或没有时空遂道,但是山上的某些东西,也值得她冒一回险了。比如,这快清明节了,山上应该有茶叶,海拔越高,终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,土壤富含有机质,远离任何污染,茶叶口感就更好。对了,现在是西宋,污染啥的还沾不上边呢。摘点清明茶回来,自己制作,用在临江茗上,可能比外面卖的极品都还有特色。还有,那什么金银花,对呀,好像也是五月开花。

进了宝山,自然不会空手而归。

打定主意,杨子千就带着没缠脚的二妞三妞,在大丁子的陪同下,去岈屿山寻宝去了。

“你说他只带了三个小姑娘进山?”得到汇报的林正皱了皱眉,大丁子明面说是离了山庄,但自己承诺过他依旧是山庄的人。这会儿,带小姑娘上山干什么来了,也有那个杨家丫头?不是一个吗,哪来的三个?

唉,换了个护卫,用起来,不顺手不顺心,这人没有大丁子有趣,事事都正经呆板,只要不关乎山庄安全问题,他都不会给自己汇报。爷爷调教出来的人,果然只适合用来做管理,不适合用于生活!

“听说去了小关庙的后山,在摘山茶尖!大丁子还帮忙扯了几把野茴香!”护卫想着,这大丁子,以前也是少庄主跟前的红人,红人如何,还不照应痛打一顿撵了出去的。这会儿,不像是来寻仇的,倒像是回郊游的。也不知道,在哪家给小姐当护卫呢,掉价到这份上了,上山摘茶扯草?啧啧,英雄也无用武之地,可惜可惜!

“噗!”一声,林正笑出了声。大丁子这小子,收心养性了,摘茶养身还是养心了?八成,又是被杨家精怪的小丫头逼着做的吧。能逼他做事的把柄,不外乎就是那叫大妞的女人和虎子。难怪,爷爷说有短处的人最不能留用!

少了大丁子在身边,少了乐趣,还有,爷爷说,明年,就给抬一门亲事回来,成亲后,正式接手山庄!

他多么想大声抗议不要呀,可是,爷爷是谁,山庄一呼百应的人,自己胆儿可不肥,只有乖乖听命的份,轮不到自己做主。

接手山庄,这事,倒不算大!为什么,至少,爷爷在一天,山庄就安稳一天,一点风吹草动都不会。再有,爹和两位叔伯,也是全心全意的为山庄好的,没有那些江湖的争名夺利,这样的位置,坐得倒稳定。糯q米lun壇

唯一让他纠结的是,爷爷说的亲事!

啧啧,女人,好麻烦的!真要娶个女人回来,睁开眼就盯着你哭笑,想想都反胃。

人生的乐趣,怕要毁在一个女人的手上了!

“女人果然麻烦”大丁子在心里咬牙切齿。这四姑娘上山,居然为了摘点什么清明茶,这哪是茶,就是一点芽苞而已。可怜的两个小姨子,都认认真真的给她摘,摘了老半天,才将一个小布袋装潢。要依他的性子,直接连根拔起,挑回河包县算了,随你摘芽苞还是摘叶子,哪怕根径都有了!

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