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随着观众的惊呼唏嘘，倒计时很快就跳了一大半。此时，比赛已经到了十分火热紧张的最后半小时。唐蔺收回视线，已经猜到了全部选手要做的菜是什么了，他扭了扭脖子使自己的身体放松一些。
旁边的苏执依然目不斜视地看着比赛，尤其注意苏家的那名瘦弱的大厨，两边的眉头都快要皱到了一起。
唐蔺握过他捏成拳头的手，轻声说道：“放松点。”
苏执经唐蔺一提醒，才突然感受到掌心有些刺痛，刚刚他太专注，自己的指甲把掌心的肉压出了印痕都不知道。
唐蔺见他回神，抓过他的手摊开，有些心疼，掌心里的指甲印十分的明显。苏执不太好意思，缩了缩手，但是唐蔺的力气很大，他根本抽不回去。
“还是我握着你的手。”唐蔺说道。
苏执笑得有些讨好，轻轻挠了挠唐蔺的手心。
“别挠，手不痛吗？”唐蔺按住他使坏的手，“再动我可不能保证，大庭广众下不会亲你。”
吓住了苏执，见他面色有些泛红地把眼睛转回比赛中央，唐蔺就发笑。
屏幕的倒计时跳到了最后的十分钟。
十名选手做的菜已经进入了收尾的时候。
这十分钟好像过得很快，又好像过得比之前的一个多小时都要慢，在众人紧张的等待下，那熟悉的喇叭声再次响起。
时间到！
随着喇叭声停止，十名选手把各自用锅盖住的菜放到了面前的手推车上。比赛场地外等候着的侍者纷纷走到这十名选手那里，各自有序地把那些小推车推到了评委位置前一字排开。
评委位置上坐着五个人，三男两女，看年纪大都在五十岁上下。苏执看唐蔺似乎不太认识这些评委，就逐一给他简单介绍了一下。
这些评委都是国内十分着名的美食家，最年老的那位曾经还是厨艺大赛全国总决赛的冠军，代表华国出去世界赛时还获得了季军。最年轻的那位算是个媒体人，他自己制作了很多美食节目，也当过很多业余美食比赛的评委。总之，这五位评委在华国地位也算有些超然，算是国内的金舌头代表。
唐蔺了然地点点头。
“我还以为会是堤安和那个亚尔弗列得过来当评委。”唐蔺说道。
苏执摇头说：“因为是国内的总决赛，组委会明确规定，只能是本国人才能当评委。因为他们也担心，会有国外的评委因公徇私。”
就好比一个英国人当法国比赛总决赛的评委，如果英国人特意选的都是最差的选手呢？那么世界赛上法国不是就没有赢的机会了？
当然，国内评委也不能保证不会因公徇私，被人收买，但是每个国家都抓得很严，只要发现评委内出现这种情况，该评委就会收到很严重的惩罚。通常不会有评委犯这种自毁一生的错误。
那六名选海鲜的选手的菜先被端了上去，他们的菜都很平凡，评委似乎也有些失望，只是浅浅尝了一口。
最后这六名选手的评分都不是很高。
之后，就是周家大厨的菜被端上桌，评委们点了点头，似乎看起来还算满意。周家的试完，就轮到苏家，夏家，还有那个褚姓厨师的。
评委们把他们的都试完后，没有像之前那六位一样立刻出了评分，而是好像陷入了犹豫，五位评委交头接耳起来，似乎很难从苏夏周褚四人中给出个结果。
全国总决赛需要选出三名选手参加世界大赛，那么，究竟会是哪些人能够脱颖而出呢？
第48章（）
评委还需要一点时间才能给出结果；观众已经在苏周夏褚四家里猜究竟会淘汰谁。褚兴又恢复了之前的嬉皮笑脸，磕起瓜子来；翘着的脚还一抖一抖的十分有节奏感。
“唐蔺，你觉得会淘汰谁？”褚兴忽然问道。
唐蔺想了想道：“可能是那个姓褚的厨师。”
“谁说的！”褚兴不满地回道；“那个厨师厉害着呢！”
刚是谁问他自己的想法的？唐蔺瞥了他一眼；说：“还真是巧啊；你们都姓褚。”
褚兴一哽；差点被喉咙里的瓜子呛到，他连忙“呸呸呸”地吐了吐口水，然后眉毛耸动，凑近唐蔺自豪地说：“嘿嘿嘿；唐蔺你发现了啊，我原本以为你一见本大爷就能看出我的本事”
“停。”唐蔺连忙打断褚兴的唠唠叨叨。
褚兴撇撇嘴；说：“他是我爸；不过迟早会被我超越。”
唐蔺了然，如他预料，褚兴还真和那个褚姓大厨关系密切。唐蔺把目光重新转回到比赛场地里面，落到褚兴的父亲身上。刚才唐蔺说褚兴的父亲会输也不是不无道理。褚兴父亲虽然选的鸡肉也挺有特色的；但是在他做菜的过程中，唐蔺注意到；这个男人的四肢极度的不协调，尤其右手和右脚；比左边身体反应要慢许多。而且唐蔺还发现，他右手拿刀的时候；有点颤抖，似乎做不了精细的活。如果是这样的话，这将会是他极大的一个缺点。
想到褚兴父亲身体这样的缘故，唐蔺沉了沉脸，还挺佩服对方的。
“你父亲很厉害。”唐蔺说道。
褚兴挺胸：“那当然，当年他可是进过世界赛的。”说完，褚兴的表情有一瞬间的暗淡，但这变化消失的很快。
在两人说话的时候，此时安静了许久的屏幕终于又转动了起来，一阵优美的音乐响起，屏幕上无限重复地滚出了一排字。
——厨艺大赛全国总决赛晋级的是
这排字滚了一分钟，然后下面出现了苏周夏褚四个参赛选手的照片，一字排开，只见一个光圈不停地在四人照片上游走。
紧张，激动的三十秒时间。
随着屏幕右上角的十秒倒计时跳到零，那个光圈终于停了下来，定格在三个地方。
“哔——”
苏家，周家，夏家三家的选手的照片亮起，观众席上发来热烈的掌声和呼喊声。
唐蔺回头，褚兴的神态有些萎靡，他的视线一直紧紧地盯着屏幕上他父亲暗淡下去的那张照片。照片里笑得有些腼腆的男人仿佛也带上了一丝失落。
褚兴很快就振作了起来，心里也许早有所料，只是期待的奇迹没有出现罢。他转头看向唐蔺，嬉皮笑脸道：“我说过的，我会比他更厉害。”
说完这句话，褚兴站了起来，背起他的背包，准备离开的时候，又说了一句话。
“唐蔺，下次再见，我们或许就是对手了，我会赢了你们所有人。”
唐蔺抬头冷静地看着褚兴离开的身影，苏执也听到了褚兴刚才说的话，说道：“他做不到。”
“嗯？”唐蔺看他。
苏执回视他，非常认真道：“你比他们厉害。”
好，自家男朋友的盲目信任还真是让人心生骄傲啊。唐蔺不太好意思直视苏执过于坦诚的目光。
而在比赛场地的中央，比赛还没有宣布结束。评委的声音透过麦克风传到了观众席的每个角落，观众们议论这三个晋级选手的声音很快就停息，纷纷看向场子中央。
那个年纪最大的评委，望着苏周夏褚四人，笑着说道：“你们四个根据比赛题目做出的食材选择都令人很惊讶，眼前一亮。还有你们做菜的技巧，没有十几二十年认真的钻研是不可能达到这种地步的，我为你们自豪。”
“第一次看到猪血，我们原本以为是想要用猪血做一道菜，但是成品却是超乎了我们的想象，竟然脊骨髓才是主菜，猪血只是配料，味道新奇而美味。水果肉这种吃法我还是第一次见，如果不说，我大概都猜不多，口感如此像牛肉的食物竟然是水果做成的。”
“鸡肉和雁肉，也一样，口感滑腻得让人仿佛徜徉在大海里，雁肉我就不说了，这道菜是最深得我喜欢的，要说理由却是没有，只是尝一口那亲临大自然，与海底与天空的动物作伴的感受让人感到不思议。选鸡肉的褚选手，你不比他们差，只是你的身体受过的伤害是否影响了你？”
评委说道这里，停顿了一下，观众听到她这么一问，都有些惊讶，受伤？他们还真是没看出来啊。评委听不到观众席上的纷纷议论，他看了看褚大厨的表情，大概心里有底了。
他说：“实在是非常的可惜。你切的肉每一片都有微小的不同，然后就是——你的酱油是不是多放了半匙？”
一个好的厨师，要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量，只要手指一捻，就该知道调味料该放多少，味道达到什么程度最好吃。
唐