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、形状都几乎完全一致，就如早先那在水中载沉载浮的嫩豆腐丝一样。
旁人很快明白为什么阿俏需要四只瓷盘了。她剖出的鱼脍薄而多，很快摆满了一整只瓷盘。摆满一盘，阿俏便停下，再去冰水桶中降低手上的温度。
虽说只是浸上片刻，可是反复几回下来，阿俏的气色似乎受到些影响。她原本雪白的面庞似乎更加苍白，嘴唇也渐渐失了血色。旁人看了都有些不忍心，可是阿俏却全神贯注，剖着手上的鱼脍。手指温度的降低，对她手指的灵巧完全没有任何影响。
终于，阿俏呼出一口气，直起身体，她手下四大盘鱼脍已经完全剖完。于此同时，青山也将将放下手下的刀——只不过，他总共只剖出了一盘刺身。
青山剖出的刺身较之阿俏的厚实不少，而且是按照鱼肉的不同部位按次序摆放的，颜色由浅至深，意味着口感会由柔滑渐渐转为劲脆。这种摆盘的方式也颇有深意，只是一会儿会有很多人一起分享青山的这盘刺身，青山的这种深意，就很难叫人注意到，反倒不如阿俏这般，将每一片都切得厚薄均匀，鱼脂分布一致，来的干净利落。
相比与阿俏的鱼脍，青山的刺身蘸料则显得有些简单。上好的山葵研成了鲜绿色泥状的山葵酱，配上酱油就可以食用了。
同一种材料，都是用刀生剖，做出的两道菜式，各自风格迥异，也各有千秋。然而同时呈上，阿俏的四大盘在气势上就先压过了青山。
在上海的不少洋人都是青山夫人居酒屋的常客，也大多尝试过青山的刺身，知道吃法，大多伸伸筷子，尝试一块，便算了。他们倒是对阿俏剖出的那些一大盘鱼脍感到很是陌生，不知该如何食用。
阿俏索性给人做示范，将她事先调好的蘸料舀出一点儿，盛在一只小碗中，然后挟起一片鱼脍，整个儿浸没在蘸料中，筷头拨动，再将薄薄的鱼脍左一包，右一包，卷成一个浅浅的小卷，送入口中。
蘸料中她加入了董女士亲手炸制的炸米粉碎和炸香芋碎，这些和花生粒一样，都是增香增脆，大大丰富口感的。除此之外，她调制的蘸料口感丰富，富有层次，又与鱼脍配合得天衣无缝。
若说她在惠山，请青山夫人尝过的鱼脍只是个简约版，那么眼下她呈上的，则是豪华版鲷鱼脍。
青山夫人在一旁看着那一大盘一大盘、薄如蝉翼的鲷鱼脍，也心动不已，跃跃欲试，被丈夫恶狠狠地瞪了一眼，终于心有不甘地退了下去。
阿俏见众洋人笨拙地学着她的模样，小心翼翼地品尝，然后露出一副惊为天人的表情，心里自然感到扬眉吐气，舒畅无比。
她是对自己挺狠的，甚至今日她本不该好胜斗狠，一定要手浸冰水来堵青山的话的。可是这可能是她根骨里的天性：人活一口气，真的被人欺负到头上来的时候，她一定会豁出一切，打要还手，骂要还口，否则旁人只会当她是个软弱的傻子。
阿俏见所有的人都对她的鱼脍评价颇高。洋人们人手一个小磁碟，兴高采烈地卖弄筷子的技巧，乐此不疲地去挟鱼脍。转眼间，桌面上四大盘鱼脍就只剩了小半盘，而青山那边的刺身倒还留了很多没动。
倒是有人见到山葵酱颜色鲜亮，吃了一大口，这下闹大了，又是泪又是鼻涕，折腾了半天才消停的。
这时候饶是阿俏心情舒畅，可是她也觉得身体有些不大对劲。她的身子好像越来越冷，脸色也越来越白，额头上微微冒出些冷汗。
她原本还想去尝一尝对手剖出的刺身有什么常人品不出来的玄机的，可是到了此刻，她几乎连站起来都很费力。人有些恶心欲呕，眼前偶尔冒出金星，一起身，又摇摇晃晃地坐了回去。
“阿俏，阿俏——”
一对有力的胳膊自后托住了阿俏的身体。
早先沈谦听说今日点了阿俏应战。他原本对她的刀功一百二十个放心，便答应了阿俏，让她一人去对阵的。可到头来，沈谦想想还是不放心，便也早早去了锦江饭店，独自守在暗处，默默观察。
旁人或许会关注对阵的结果，关心这一次，中华一方会不会再次输给了洋派。可只有沈谦一人，他的注意力始终都在阿俏这个姑娘身上，自然也是第一个发现阿俏的不对劲。
他三步并做两步上来，伸手扶住阿俏，轻轻摇摇她的肩膀，然后抬头朗声说：“阮小姐身体有些不适，我带她去休息片刻。”
他说着，伸出双臂紧紧扶住阿俏，几乎挟裹着她，两人一起走出大厅。
厅里众人都忙着品评，倒也无人注意到阿俏离开。
到了外间，沈谦问清了休息室的方向，一路揽着阿俏过去，一面别过头，嗔怪地说：“你怎么对自己这么狠的呢？”
她对自己太苛刻了，要求太高，也太狠，殊不知这样让他有多心疼。
阿俏这时已经觉得好多了，赧然一笑，说：“一向都没啥事儿的，也不知这次竟然会这样！”
沈谦带她去休息室里坐下，望着她一张雪白的小脸，沉声问：“究竟是哪里不舒服，刚才是怎么了？”
阿俏登时羞得红晕上脸，支吾了半晌，才小声小声地说：“真没什么——”
这时候有位侍应生进来，奉了一盅热茶递给阿俏，说：“我们董老板请阮小姐用的。”
阿俏一闻，觉得那茶有浓重的姜味儿，一揭碗盖儿，果然见是红糖姜茶，便知她的情形人家董老板已经知道得一清二楚，难为还贴心地送了这个过来。
“请代为转达，非常感谢你们老板！”阿俏感激道谢。
那侍应生却一本正经地又补了一句：“我们老板还说了，阮小姐今日原不该这么逞强的，特殊时候，总要好生保养，不应轻易着凉，偏生阮小姐却这样”
说得阿俏一张俏脸登时红扑扑的，岂料面前人突然摘了帽子下来，露出一头秀发，笑着说：“阮小姐莫要怪我说话直，我也是个女的呢！”
原来是个嗓音低沉，身材高挑的年轻姑娘，在这锦江饭店里做侍应生。难怪董老板派她来照顾阿俏。
此间就唯独沈谦一个，一会儿望望这个，一会儿望望那个，听两人说话，都像是说着什么黑话似的。待那侍应生离开，沈谦望着阿俏，在等她解说。阿俏却始终微羞，该说的话她难以出口，只望着沈谦，轻轻啐了一口，说：“你这个呆子！”
她饮过姜茶之后，渐渐觉得四肢都暖了起来，握住沈谦的手也是温热的，唯独小腹那里，似有一块难化的千年坚冰，紧接着又似有千万把小刀在腹中一起绞着。阿俏一下子捂着小腹，往沈谦那边倒了下去。
沈谦见状，顾不得再琢磨女士们刚才说的黑话都是什么意思，当即双臂一抬，抱起阿俏，径直走到饭店外，上了车，对一直候在车内的司机说：“直接去医院。”
还没到医院门口，阿俏已经清醒过来，吃力地要求回家。
“我只要捂暖些，倒头睡一觉，就全好了。别，别去医院。”她要是因为这个毛病去了医院，岂不是会丢人丢得很大？
沈谦见她坚持，无奈之下，只能让司机掉头。他在和平饭店一直保留着房间，这会儿离那里也近，便命司机直接去了那里，他一路将阿俏抱回房间里，让阿俏好生躺在榻上，给她掖好了被角，自己才出门，命人去请大夫。
他才不管阿俏怎么想，反正他需要知道阿俏究竟怎样了。
“是，是，我全知道了——”
沈谦送走大夫。
他如今总算全都知道了，女孩子那点儿事儿，知道这阵子她可能会不舒服，可能会脾气不好，然而却更要好好地照顾，让她暖暖的，美美的，舒舒服服地度过难熬的这几天。
他转身回去看阿俏，只见她紧紧闭着双眼，蜷着身子躺在床上，小眉头紧紧锁着，仿佛非常难受。
他伸手去摸摸她的面孔，感觉在发烧，可是再伸手去摸摸她的小｜腹一带，却依旧是阴凉阴凉的。
沈谦叫人沏了热的红茶过来，再扶阿俏起来，阿俏却也只喝了两口，又蜷回去要睡，怎么唤她也不肯起。沈谦心里郁闷，明明看着她难受，却不知该做什么去缓解，这才是真正叫人郁闷的。
他想了想，过去锁上了门，然后将外套脱去，自己也侧卧在床上，从背后伸臂揽住阿俏的纤｜腰，将一双手叠放在阿俏的小｜腹上，默默感受着手心里传过来的冷意，心想，无论如何，哪怕�