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重生民国俏厨娘-第章

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    阿俏却伸衣袖将眼角擦了擦,才转脸望向任伯和,叹了一句:“好烈的酒,真真是好酒!”

    “这酒入口极烈,由舌尖至喉,先是辣,而后是麻,渐渐开始觉得干,再回味则是甜,而最后才觉得整个口内乃至体内,全是快自如。”阿俏饮完这样一杯,似乎连语速都快了几分,点头道:“这是高粱酒,年份么,该在七八年的样子。”

    旁人听了阿俏这番话,只觉得这姑娘答得满是豪情,一时厅内有四五个人齐齐地赞了声好。而任伯和也觉得颇为不可思议,他本人已经双手撑着桌面起身,睁圆了眼望着阿俏,忽然转头看向何文山,道:“何参谋,你这回,可总算是没让我失望!”他再转脸瞅着阿俏的目光,便似看着一只珍宝。

    何文山在一旁不动神色,只转脸望向阿俏身边立着的沈谦,点头问道:“那,二公子,这高粱酒又是怎么个说法?”

    沈谦则笑着从自己的手提箱里取出一只很是高大的青铜酒器,敞口长身,口部和底部是喇叭形状的。只听他笑道:“诸位可曾见过这是何物?”

    众人却都不认得。

    “这是觚,各位也许听过这样的句子,‘浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。’时人弘一法师也有词云,‘一觚浊酒尽余欢,今宵别梦寒’。这种酒器,便是觚,上古时传下的酒器,专为配合那等豪气云干、壮怀激烈的烈酒。任大帅可愿一试?”

    众人见沈谦取出的这一只青铜觚体型很大,似乎能盛不少酒,心里纷纷在想:这倒是个好办法,若是能借酒器,骗这任帅多喝下些“好酒”,回头任帅先于众人醉了过去,“玉蚁山庄”里无人主持大事,或许他们还能有一线生机。

    只听任伯和果然大喝一声:“好,满上!”

    一直候在后面容玥,此时也换了琵琶曲调,改为颇为激烈的曲调。

    那只青铜觚早已被侍从们取了去测试过,确认没有问题之后,才当真斟满了这高粱酒之后,才递给了任伯和。

    任伯和二话不说,提起青铜觚便饮,饮得也甚是豪气,胸前衣襟上淋淋漓漓地撒落了些酒浆,待全部饮尽了,任帅才奋力将这青铜觚往面前一掷,大声道:“好酒!”

    果然是好酒!

    任伯和喝得爽快,旁人却只觉骇异:只见这任伯和脸上一点儿酒意都没有,面色反而有点儿发白。

    阿俏转转眼珠,她不便回头去看沈谦,只得偷偷地向背后摇了摇手,只盼沈谦能明白她的意思:像任伯和这样的人,真正离将他彻底灌倒,恐怕还有很长一段路要走。没准在这位喝醉倒下之前,她自己可能已经先会支撑不住了。

    只听任伯和轻咳了一声,目光往那只摆满了坛坛罐罐的手推车那里一转,长声一笑,说:“阮小姐夸口千杯不醉,本帅,则是真正饮过千杯,未醉。”

    旁人听说,多数暗自大失所望。没想到他们今天在这里,竟然有一位辨酒的高手,和一位喝酒的高手。这两人刚开始饮了的这两轮,阿俏饮得不算太多,但都是入口很烈的高度酒,而任伯和灌了一觚极烈的高粱酒入肚。虽然这两人说话都有些大声,但这两人很明显都非常清醒。

    看起来,要灌倒任伯和,靠小姑娘一个,还不行啊!

    赵立人正在圆桌的远远另一端,你来我往地打着眼色,暗地里盘算应该怎样帮阿俏,多几个人一起轮流劝酒,最好能顺利将任伯和灌醉。只听任伯和一声轻咳,说:“来,将这坛高粱酒送下去,给每位来宾斟上。阮小姐这样一位身在妙龄的小姐,也能饮得这酒,在座又有哪位饮不得这酒的。”

    他说着又笑道:“阮小姐,刚才这酒够辣的,你刚才试了他们都没试,我让他们都陪你辣这一遭!”

    阿俏板着一张俏脸,实在不知该哭好还是该笑好。

    一时与宴的众人便都纷纷被酒浆辣了嗓子,又不敢抱怨不敢吐,强自咽下了,当场有一两人便觉天旋地转,连站也快站不住了,若没有亲身尝试,他们万万不会知道这高粱酒有多烈,而任伯和的酒量有多么恐怖。

    只见任伯和手一挥,“阮小姐,非常好,请继续。”

    当即有侍从选了一种新酒给阿俏递了上来,将酒浆倒在她的酒盅里。阿俏见倒得不少,心里也有些无奈,可到了这时,她也只能硬撑,低头辨酒,说:“这是吴宫酒”

    “古人有云,‘吴酒一杯春竹叶’,饮吴宫酒,自然应当配竹叶杯”

    沈谦的手提箱,就像是一直百宝箱一样,一听见阿俏的判断,他已经立即从手提箱里取了一只瓷酒盅,酒盅做成窄长的竹叶形状,不愧配上那个“竹叶杯”的名号。

    阿俏继续,“这是西凤酒”

    “西凤酒当配羽觞。”沈谦的反应也是极为迅速,“唐时美酒,首推西凤。李白当年有诗云,‘开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月’,就是描绘的杯盏飞传,举杯痛饮的盛况。所以,饮这样的传世名酒,自当配这传世的酒器,羽觞。”

    沈谦说着又从手提箱里取出一只漆制的酒器,椭圆、浅腹、平底,两侧各有一耳,看起来有点儿像是如今刚刚开始风行的,女孩子用来盛香肥皂的肥皂盒。

    “古人‘曲水流觞’,风雅至极,用的,就是这‘羽觞’!”

    随着时间的推移,阿俏与沈谦配合无间,阿俏每辨出一种酒,沈谦总能找出一种合适的酒器与之搭配。

    而任伯和的酒量亦是惊人。阿俏冷眼旁观,见自己已经饮了十余种酒,甚至脑袋已经开始隐隐约约地疼,可是任伯和却还是一如往常,而且看上去仿佛更加精神奕奕。

    今夜,在这玉蚁山庄,难道真的就要这么无止境地耗下去,一直耗到天亮么?

    “对了,这种酒,阮小姐若是也能辨出来,我任某人,可就太佩服了。”任伯和随手指指推车上摆着的一只小橡木桶。

    木桶上自有开口。山庄的侍从一扭开口上方的龙头,将一些透明微微发青的液体都倒了出来,盛在杯中,递给阿俏。

    阿俏皱着眉,闻闻酒气,突然出声:“这是洋酒?”

    任伯和扭头,望望何文山,神色里似乎在说:你看我说的!

    何文山则耸了耸肩,似乎想要认输。

    “任大帅,这很抱歉,我必须说,我从未品尝过洋酒,又如何能辨出这洋酒的种类?”

    阿俏叹息一声。

    旁边沈谦则没说话。

    任伯和则淡淡地说:“士安老弟啊,你看现在阮小姐没法儿辨出这酒的种类了,唉,你看这事儿,对了,我记得,你早先也的确是说过会听凭我处置的”

    他故意拖长了声音,想看沈谦作何反应。

    沈谦却笑着摇了摇头,没说话,双目依旧紧紧盯着立在他面前的阿俏。

    任伯和一凛,转头正见阿俏在聚精会神地望着酒盅里透明泛青色的液体。他立刻住了嘴。

    阿俏品过这种她从来没尝过的“洋酒”之后,抬起头,一面细辨酒浆的味道,一面开口:“这种酒,有一种近似梨子或是香瓜的味道,酒有甜味,但也偏酸,酸甜味中和得不错,饮一口之后,回味有蜂蜜的香味”

    她这是将这种“洋酒”所有的特质尽数描述给沈谦知道,“斟出的酒液表面有如珠细泡,很像是这座山庄的得名”

    “玉蚁?”包括任伯和在内,不少人齐声惊叹道。

    旁边沈谦则立即笑了,笑得十分欢畅,伸手从手提箱里取出一只琉璃杯出来,望着剔透杯身反射的灯光续道:“如此,这种酒,自然最适合用琉璃杯。玉蚁细小,最适合在透明的琉璃杯中观赏。”

    任伯和与旁人听了,原本有些半信半疑。毕竟阿俏这次根本没法儿叫出这酒的名字,而沈谦也全是凭阿俏的口头描述,就做出了酒器的选择。

    侍从立即接了沈谦手中的琉璃杯,清洗检查之后,斟上了这种不知名的洋酒,递到任伯和手中。

    任伯和则望着琉璃杯里的酒浆,通过透明的杯身,果然将这酒浆上部逐渐逐渐浮起的小细泡看得清楚。他再俯首闻一闻,只觉酒气清冽:阿俏说得一丝儿也不错,酒香中正是弥漫着淡淡的花果香气,品一口,仔细地辨,方能辨出依稀是梨子或者香瓜。这样清淡而通透的香气,酸甜适度的酒味,果然还是透明的琉璃杯,配来更显雅致。

    任伯和慢慢细品,直到将琉璃杯中所有的液体都慢慢饮尽了,才缓缓放下手中的玻璃杯。

    “沈二公子,你果
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